Vse vrste popra so običajno razdeljene v dve veliki podskupini. Prvi vključuje pikantne začimbe, kombinirane pod latinskim izrazom Piper (slavni črni poper v vsej svoji raznolikosti - grah, posušen poper). Druga pa so rastlinske sorte paprike, ki so znane pod imenom Capsicum. V to skupino spadajo rdeča, rumena, oranžna, vijolična, bela in zelena paprika. Nato bomo razpravljali o glavnih vrstah popra in njihovih značilnostih.
Zgodovina nastanka kultur paprike
Vse kulture, ki pripadajo družini Piper (paprika), se imenujejo pravi poper. Družina ima približno 1500 vrst, od katerih jih je večina pridelanih za proizvodnjo začimb. To vključuje tudi poper. Primer je zelo redka in precej draga Kampotova paprika, ki je bila pred nedavnim dobila uradni geografski status.
Družina Kapsikum družine Solanaceae vključuje dve glavni vrsti: sladko (ali tudi bolgarsko, solato) in vročo čili papriko. Obe vrsti nimata nič skupnega z zgoraj navedeno družino Pepper.
Poleg tega se nekatere rastline iz družine Myrta imenujejo poper. Na primer, poper nageljnove žbice, jamajkanska. Tako kot brazilska (pistacija Shinus) in perujska (mehka) paprika. Obstajajo precej zanimive kulture z njeno legendo, na primer, samostanska paprika ali drevo Abraham.
Običaj za začinjanje hrane s poprovo začimbo je nastal pred približno štirimi tisoč leti. Osrednja in južna Amerika sta postala slavna v tem pogledu in hkrati Indija. Sprva so rastline, na katerih so dozorele užitne plodove, rasle v naravi. V teh državah je nastala industrijska pridelava kulture paprike. Kasneje so se v času velikih geografskih odkritij evropski narodi seznanili tudi s tradicijo. Na jugozahodnem delu indijske obale, kjer živi črni poper, se kultura še danes goji.
Krompirjeve kulture rodu Piper
Rastline vrst Piper niso nič drugega kot lesene vrste lijano podobnih drevesnih vrst, ki se držijo drugih dreves, ki naravno rastejo v spodnjem sloju tropskega gozdnega rastja. Na njih se oblikujejo socvetja-krtače, ki spominjajo na pojav grozdov grozdja. Toda z manjšimi sferičnimi plodovi družine. Na vsakem čopiču se prilega na 30-50 majhnih sferičnih jagod, obrobljen z majhno plastjo pulpe - perikarp.
Samo 5-6 vrst gojijo kot začimbe, predvsem v državah južne Azije. Znani poper je suho sadje teh tropskih trt. To je črni poper zrela, kar vam omogoča, da jih zberejo za proizvodnjo začimbe. Primer je malezijski Cubebov poper z neverjetnimi lastnostmi.
Beli, rožnati, zeleni poper pomeni samo, da je bila za proizvodnjo izbrana druga tehnologija ali drugo obdobje zrelosti plodov.
Krompirjeve kulture rodu Kapsikum
Capsicums tvorijo plodove z značilno rdečo barvo, ki se ne obravnavajo več kot začimbe za druge jedi. Tudi sami so zaradi svoje visoke hranilne vrednosti precej gotova jed. Rdeči stroki so sladki, s povprečno vročino in pripadajo družini noči, vendar nimajo nič skupnega z rodom Piper.
Rdeča paprika prihaja iz Južne Amerike in je bližnji sorodnik krompirja, paradižnika in tobaka. Vrste rodu Capsicum imajo veliko različnih sort. Vsi so združeni s takim znakom, kot je prisotnost v sestavi posebne snovi - kapsaicin, ki neposredno vpliva na tak indikator sadja kot ostrina ali škrtost. Glede na količinsko vsebnost kapsaicina so vse sorte razdeljene na papriko z vsebnostjo ničelne snovi in še naprej v skladu z naraščajočo Scovilleovo lestvico (ameriški kemik, ki je predlagala oceno stopnje gorenja paprike).
Bolgarska sladka paprika ima na primer ničelno sposobnost gorenja. V tem razredu, kot na primer škorpijon Trinidad, lahko na primer iztrebite celoten bataljon vojakov. Vendar pa je najvišja stopnja ostrine fiksirana v plodovih sorte Carolina Reaper.
Bitter stroki so priljubljeni v vrsti capsicuma. Od kod prihajajo, se imenujejo rdeči ali zeleni čiliji, ki se uporabljajo kot začimba, živilo (z veliko vitamini, zlasti A in C) in celo kot zdravilo za številne bolezni. Na podlagi tega so narejeni različni farmacevtski pripravki (številni znani poperni omet, tinktura popra).
To je rdeča paprika v kmetijski praksi je razdeljena na sladke sorte (solata), zbadanje (chili) in dekorativne.
V rodu Kapsikum je več kot 30 vrst pridelkov, med katerimi so zelo priljubljeni stroki, vključno z zeleno papriko s svojimi sortami - Cayenne (Capsicum fastigiatum Bl.) In ptičji poper (Capsicum minimum Roxb.)
Zanimive sorte z grenkim sadjem
Naši rojaki so se na svojih parcelah in okenskih policah naučili, kako gojijo veliko vrst grenkega popra. Vendar pa obstajajo sorte, ki jih skoraj ne vemo. Semena teh pridelkov še vedno iščejo za prodajo. In začimbe popra so simbol kuhinje ene ali druge narodnosti. Spodaj so značilnosti več takšnih začimb.
Pepper Pippali
Plod, ki daje Pippali poper, je zelo podoben podolgovati tanki jelhi. To ni nekakšen čili paprika. Plodove zimzelenega tropskega vzpenjača odlikuje goreč okus z aromo iglavcev, začinjen z notami muškatnega cvetja in oreha ter ingverja. Ta sorta najdemo v Indiji (indijski poper), na Tajskem, v Indoneziji. V evropskih kuhinjskih strojih se skoraj nikoli ne uporabljajo. Kot začimba, cenjen v Afriki in državah jugovzhodne Azije. V jedi se uporablja kot nadomestek za črni pirinčnik, po količini pa manj, saj je trdota veliko večja.
Piri Piri Pepper
Piri Piri (ali Piri-Piri Pepper) je podvrsta čilijeve paprike, ki je pogosta v Afriki. Kultura grmovja ima višino 45-120 cm, ima ozke liste dolžine 4-7 cm, njeni plodovi so majhni, dolžina ne presega 2,5 cm, pred tehnično zrelostjo pa so obarvani zeleno, nato - vijolični ali svetlo rdeči. Južnoafriška industrija na podlagi teh strok proizvaja pikantne omake, med katerimi je najbolj priljubljena mama Afrika. Poznavalci začimb pravijo, da so Tabasco omake, v primerjavi s temi začimbami, le sladkost.
Pepper Chipotle
Priljubljene tradicionalne mehiške jedi Gurmanski poper Chipotle je zelo dobro znan.
Chipotle začimbe se tradicionalno uporabljajo v mehiško-ameriški kuhinji. Uporablja se za izdelavo omak (zlasti za salso) in mesne marinade.
Pretvarjanje jalapenosov v chipotl je dokaj pameten proces. Za popolno zrelost jalapena je značilna rdeča barva, vendar se za čipotle stroki ne razbijejo še dlje, kar omogoča, da sadje izgubi večino vlage. Nato jih porušimo, posušimo na kovinskih rešetkah v zaprti komori, napolnjeni z dimom. Mešanice mešamo večkrat v nekaj urah. Fumigacija poteka več dni, tako da so v obliki suhega sadja. Za izdelavo 1 kg čipotla vzemite 10 kg jalapena.
Pepper Bird's Eye
Čeprav velja, da je ptičja paprika najmanj ostra, je ostrina še vedno zelo visoka. Majhne skodelice imajo nenavadno aromo - dimne note oreškov in citrusov. Tradicionalno, so narejene poper tinkture in vodke. Celoten poper damo v juhe in boršč, zmleto v omake in solate. Ta tajski poper je zelo priljubljen za ptice. S svojim jedjo perja barve ptic postane svetlejše. Zato se poper zrnja pogosto meša v hrano za ptice.
Sladke sorte paprike
Sladka ali bolgarska paprika služi kot običajna zelenjava, katere plodovi so navedeni v številnih kulinaričnih knjigah različnih narodov.
Sladki mesnati stroki se iztrgajo iz enoletnih rastlin, ki se vsako leto ponovno pridelujejo iz mladih sadik. Sodobni bolgarski poper izvira iz divjega tropskega prednika, zelo priljubljene jedi azteških in majevskih plemen. Kljub toplotno ljubezni, lahko sladke sorte kulture rastejo v srednjem območju naše države. Glavna stvar je, da jih posadimo v zaprtem terenu in zagotovimo ustrezno temperaturo (do 20 stopinj).
Zanimive sorte s sladkimi stroki
Sestavine so sladke stroke, ki vključujejo različne recepte za predjed, solate, zelenjavne juhe, pite, omake in glavne jedi. Vendar pa obstajajo sorte sladke paprike (bolgarski), ki jih mnogi ne poznajo. Posebnosti plodov teh sort jih razlikujejo od številnih paprik, ki jih pozna Rusija. Poleg tega so sestavine določene svetovne kuhinje. Tu je nekaj primerov.
Rdeča sladka paprika Pemento je lastnik dolgih strok, katerih dolžina je 7-10 cm, raste v Južni Ameriki. Je značilna sestavina španske in portugalske kuhinje, vključena v tapas in paella. Soljeno je, polnjeno z oljkami, pečeno na žaru.
Znana zelena španska paprika Padron iz mesta Galicije je opremljena z edinstveno značilnostjo. V ducatih sladkih plodov je zagotovo mogoče najti eno grenko. Zaradi tega "rozin" razred dobil ime "ruski kulinarični ruleta." Ampak navzven, stroki ne dajejo take funkcije - vsi so enaki. Toda s številom ostrih strokov lahko ugibate - na to vplivajo vremenske razmere v sezoni. Včasih skoraj ni nobenih grenkih strok in včasih se zgodi, da so vsi ostri.
Kljub splošnemu imenu kulture paprike - ima lahko sadje popolnoma drugačne lastnosti in namen.
25 najboljših sort sladkega bolgarskega popra za odprto zemljo
Sladka paprika je enoletna rastlina, ki ljubi toploto in se goji v Ameriki. Cenjen zaradi edinstvenega okusa in visoke vsebnosti vitaminov. V članku bomo pogledali zgodnje, srednje in pozno dozorele sorte, razpravljali o hibridih in ponudili sorte za polnjenje.
Zgodnje sorte paprike za odprto zemljo
Zgodnje sorte se imenujejo, kar omogoča kratek čas (70-120 dni), da se pridobi visok donos. Večina vrst se lahko goji v nezaščitenih tleh. Opis in značilnosti najboljših sort so predstavljene spodaj.
Velika mama
Plodovi so veliki (200 g) pravokotne toplo oranžne barve. Grm v rastlinjaku lahko zraste do 1 m, v nezaščitenih tleh - 50-70 cm. Odličen okus v sveži obliki in po toplotni obdelavi.
Trgovec
Srednje velike rastline s sadjem v obliki pravilne piramide. Pri biološkem zorenju so temno rdeče barve, s sočno gosto kašo. Paprike velike plodove, debele stene.
Srednja sezona
Sorte srednje srednje zrelosti so tiste, katerih vegetacijska doba se pojavi med 110 in 130 dnevi. Za to vrsto je značilno trajanje plodov.
Pogoltnite
Stopnja se razlikuje po visoki kalivosti semena. Plodovi so stožčasti, rdeči. Dolžina zrele paprike Swallow je do 10 cm, grm je majhen, približno 50 cm.
Atlant
Visoka sorta, ki prinaša precej velik pridelek. Sadje Atlas velik (400 g), sladko, bogate rdeče barve, debele stene (1 cm). Paprika zraste do 20 cm. Odporen na bolezni.
Sladka paprika za Sibirijo
Sladka paprika - prihaja iz vročih držav, ima rad toplo zmerno podnebje. Toda tudi v tako ostri regiji, kot v Sibiriji, lahko gojite papriko in dobite veliko žetev. Za hladno podnebje je veliko sort. Kaj uporabiti na tem območju? Poletje v Sibiriji je kratko, zato je bolje uporabiti zgodnje ali srednje zgodnje paprike. Najpogostejši med njimi so:
Dandy
Zgodnja sorta z nizkim grmovjem (do 50 cm). Zelenjava ima obliko valja, ko je zrela temno rumena. Debelina pulpe 5-8 mm.
Tolstosum
Nova sorta vzgojena v Sibiriji. Odporna na mraz, dobro raste v nezaščitenih tleh. Močan grm, do 60 cm. Debela stena pulpe je sladka, sočna.
Zlato tele
Srednje zgodnja kultura, dobro prilagojena za gojenje v Sibiriji. Grmila srednje višine. Plodovi oranžne barve, sijoče, kubične oblike. Stena rastlinskega mesa je zelo debela, do 20 mm.
Sladka čokolada
Nenavadna zaradi barve. Sadje je temno rjave barve, meso znotraj pa je rdeče. Poper je zelo sočen in sladkega okusa, kot nalašč za ohranjanje.
Sorte za Moskovsko regijo
Za nestanovitno klimo v regiji Moskve je treba izbrati sorte, ki so odporne na nenadne spremembe temperature. Med vrtnarji so priljubljeni:
Zlata medalja
Visoko donosna, lahko raste v nezaščitenih tleh. Pršice so visoke (do 1 m). Plodovi so ravni, dolgi (do 13 cm) s povprečno debelino stene.
Belozerka
Belozerka, odporna na podnebne spremembe, ima visok donos. Na nizkih grmih (50-80 cm) nastanejo majhni stožčasti podstavek. Ob koncu zorenja se barva spremeni iz svetlo zelene v rdečo.
Winnie Pooh
Pršice so nizke, primerne tudi za najmanjše rastlinjake. Winnie Pooh dobro uspeva na prostem. V celoti zori v 100 dneh. Plodovi so majhni (10 cm), gladki, imajo obliko ostrega stožca. Barva zrelega popra je svetlo rdeča, debelina stene je 6 mm.
Gogoshary
Srednje zgodnja sorta (95-100 dni). Ima nenavadno ravno obliko, ki spominja na bučo. Grmi so visoki, močni (do 1 m). Plodovi so debele stene, mesnati, temno zeleni na začetku zorenja, nasičeni rdeči barvi ob biološki zrelosti. Ima zanimiv sladko-vroč okus, dober tako svež in po toplotni obdelavi.
Najboljše hibridne sorte
Semena hibridnih sort niso primerna za nadaljnjo sajenje. Zato bo sadik material moral kupiti vsako leto. Toda lastnosti, kot so visoka odpornost na bolezni, pridelek in impresivna velikost plodov, prisilijo vrtnarje, da kupujejo seme hibridnih rastlin iz leta v leto.
Marinkin jezik
Povprečna višina rastline, z dokaj velikimi plodovi (200 g) dolge podolgovate oblike. Okus je sladek, zelo prijeten, vendar rok trajanja teh paprik ni velik.
Triton
Neverjetno visok donos - na enem grmu lahko zraste več kot 50 paprik! Oblika ploda je v obliki stožca, stena ni debela. Svetlo rdeče sadje je idealno za predelavo.
Atlantika
Klasični predstavnik kulture. Veliki plodovi svetlo rdeče barve, zelo sočno in dišeče. Pogosto se uporablja za praznine in kot del svežih prigrizkov in solat.
Opis najboljših sort z zorjenjem popra
Najprimernejši so za južne zemljepisne širine, saj potrebujejo 140-150 dni z dobrim vremenom za popolno zrelost.
Hercules
Kratka, ima veliko sadja. Hercules zrele paprike so rdeče barve, z debelim sočnim mesom.
Rumeni zvonec
Povprečna višina rastline (do 75 cm) z velikimi plodovi rumeno-oranžne barve, ko zori. Oblika je podobna obrnjenemu zvonu. Ima debelo steno mesa in velik svež okus.
Bogatyr
Bogatir se ne boji odprtih površin. Grmi so majhni, z velikimi plodovi. Zrela paprika v obliki kockaste oblike svetlo rdeče barve s sočno celulozo, ima velik okus in aromo.
Marshmallow
Visoko rodna, visoka rastlina (do 80 cm) z velikim številom okroglih plodov. Meso je zelo sočno in sladko. Barva se spremeni iz temno zelene v svetlo rdečo.
Debele stene velikih plodov
Debelina sten in velikost plodov za večino vrtnarjev je odločilen dejavnik pri izbiri semen. Debele stene so paprike z debelo celulozo 6 mm. Te sorte so odlične za konzerviranje, sušenje in zamrzovanje.
Belo zlato
Lahko ga posadimo na odprtem terenu. Rastlina je nizka, z zelo velikimi rumenimi plodovi (do 450 g). Paprike so kvadra.
Sibirski format
V sezoni, na visokih in močnih grmih rastejo zelo velike paprike. Velikost sadja, ki raste v rastlinjaku, lahko doseže 500 g!
Kraljica
Ploden, majhen plod (do 200 g) ima debelo, rdeče-rdeče meso. Odlično prenaša dolge prevoze.
Najboljše paprike za polnjenje in predelavo
Nadev
Idealna uporaba popra v hrani je njena polnitev. Za to običajno uporabite gladke, srednje velike paprike enake velikosti. Med najzgodnejšimi lahko omenimo: Lyubava, Divo, Golden Miracle, Banana, Marinkin jezik. Med sredi sezone: Antey, Nova ruska, Stepashka.
Sušenje
Za sušenje primerne dolge in podolgovate plodove. Idealno za to Sabelko in Čudovito papriko. Lahko jih posušite na prostem.
Konzerviranje
Za konzerviranje je idealna uporaba mesnatih debelostenskih sort. In če vzamete nekaj večbarvnih paprik, bo žetev prišel ne le okusno, ampak tudi lepo. Popolnoma primeren za konzerviranje: Avantgarda, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Chocolat beauty, Yantar.
Zaključek
Bolgarski poper je nenavadno zdrava, okusna in lepa zelenjava. Gojijo se v regijah z različnimi podnebnimi razmerami - Sibirija, Moskva, Donbass, Krim in drugi. Zaradi svetle raznolikosti barv in sočnega svežega okusa je na praznični mizi vedno prostor. Pri polnjenju z vitamini je poper vodilna med drugo zelenjavo. Jedo samo en poper na dan, lahko obnovite dnevno zalogo vitaminov C in E. Sladka paprika se imenuje "lepotna zelenjava", saj jedo izboljša kožo in krepi lase. Pepper je koristen tudi za oči, zaradi visoke vsebnosti beta-karotena.
Sorta sort sladke paprike
Obstaja veliko število vrst paprike.
Vsi imajo razlike v barvi in obliki ter debelini ploda.
Sladka paprika ima poseben okus, poleg tega je priznana kot termofilna med celotno družino Solanaceae.
V članku bomo obravnavali glavne sorte sladke paprike in kratke značilnosti.
Kaj je ta rastlina in kakšne lastnosti ima?
Sladka paprika je rastlinska kultura, ki je zaradi svojega okusa dobila široko porazdelitev. Prednost je v tem, da vsebuje veliko vitaminov. Po zrelosti plodovi postanejo rdeči ali pridobijo druge barve. Posebej dragocen poper za tiste, ki radi pripravljajo v pločevinkah. Takšen trajni grm se pogosto uporablja kot letna rastlina.
Cvetje na njem je lahko zelo veliko, poleg tega je poper priznan kot izbirni samopraševalnik. Oblika sadja popra je lahko drugačna - ozka, ukrivljena, stožčasta, kvadra, zaobljena. Barva se lahko razlikuje od temne do svetlo zelene in je lahko tudi rumena, rdeča, oranžna, rjava, vijolična.
Vrste: imena, opis, barva in oblika
Kakadu
Najbolj priljubljena sorta popra je kakadu. Ima odlične lastnosti, ki omogočajo najboljši pridelek mesne paprike. Bodite pozorni na te funkcije:
- To je sladka sorta svetle barve.
- Je hibrid in ima zgodnje zorenje. Prvi pridelek se lahko zbere v 105 dneh po sajenju.
- Zelenjava je lahko rdeča ali rumena. Rumena je manjše velikosti.
- Ima velike plodove.
- Grmičevje so visoke rastline, lahko dosežejo 150 cm v dolžino. Imajo dobro širjenje in razvejanje.
- Sadje popra ima valjasto obliko.
- Glavni pogoj za pridobitev dobre letine - prisotnost sončne svetlobe v posteljah.
- Vsebuje veliko mineralov in vitaminov.
Atlant
Bush poper Atlant ima skromen videz. Listi niso veliko v primerjavi z drugimi sortami.
Te paprike imajo videz stožcev.
Hrustljava, mesnata.
Če razrežete sadje, bodo vidne komore s semenom v notranjosti.
Njegovo solato v senci. Daje dober pridelek, saj iz enega kvadratnega metra lahko dobite od 3 do 5 kg sadja.
Belozerka
Zelo priljubljena sorta Belozerka. On je hibrid, sredi sezone. Pogosto daje veliko letino. Poleg tega je odporna tudi na bolezni. Grmičevje je razmeroma nizko, po višini doseže do 80 cm, velikost plodov pa je srednja, debelina njihovih sten pa lahko doseže tudi do 7 mm. Med zorenjem se lahko spremeni barva sadja.
Bogatyr
Sladka paprika je športnik srednjega razreda. Čas med masovnimi poganjki je približno 150 dni. Grmičevje te rastline je široko, močno. V višino lahko dosežejo 60 cm.
Za plodove je značilna stožčasta oblika, njihova barva pa je lahko zelena in rdeča. V takšni zelenjavi obstaja veliko askorbinske kisline in drugih elementov v sledovih, ki koristijo človeškemu telesu. Okus je tudi na višini - lahko uporabite poper v sveži ali v pločevinki obliki.
Ciganka
Pepper Gypsy je hibridna sorta, vzgojena na Nizozemskem. Odlikujejo jo zgodnji poganjki in dober pridelek, poleg tega pa je privlačen tudi za vrtnarje. Produktivnost te vrste popra je neverjetna. Najboljša rešitev bi bila rast v zasebnem sektorju, zlasti v evropskem delu države. Cigan se hitro razvija in na odprtem polju plod.
Njegova grmičevja so nizka, a se raztezajo. Stebla rastlin so krhka in tanka, zato je pogosto treba grmovje vezati na vložke. Ciganske rastline imajo malo listja. Imajo temno zeleno barvo. Plodovi paprike so hrustljavi in sočni, aroma izražena. Kot je za kožo, čeprav je gosta, vendar ne groba.
Pogoltnite
Ta sorta daje veliko žetve, tako da je tako priljubljena med vrtnarji. Velike plodove je mogoče zaužiti v naravni obliki. Lastnica je še posebej cenjena zaradi svoje odpornosti na bolezni in neverjetnega okusa. Enostaven za rast je še en dober bonus. Takšna rastlina ima široko obliko in doseže višino do 62 cm, lastovka pa je sorta srednje zorenja, zato jo je treba v procesu rasti povezati.
Z enim kvadratnim metrom lahko dobite zelo dobro letino. Sadje ima naslednje značilnosti:
- So debele in imajo ovalno obliko.
- V procesu tehnične zrelosti paprike postanejo rdeče.
- Dolžina enega sadja je približno 10 cm.
Kalifornijski čudež
Ta poper je ena izmed najbolj priljubljenih vrst. Vzgajal se je v ameriški selekciji, poleg tega pa je med prvimi tremi. Lahko rasteš v zaprti ali odprti zemlji. Bodite pozorni na te funkcije:
- Za sladko papriko je značilna srednja zrelost. Višina rastline ne presega 70 cm.
- Plodovi so precej veliki. Imajo obliko kvadra in mesnato meso.
- V procesu gojenja sadja imajo zeleno barvo.
- Različni čudež Kalifornije se razlikuje od drugih. Sadje se lahko zaužije tako sveže kot v drugih oblikah. Primerna je za solato, nadev, konzerviranje.
Orange Miracle
Takšna vrsta je bila vzrejena na Nizozemskem. Postala je priljubljena zaradi številnih značilnosti. Sorta ima odličen okus, pa tudi lepo barvo. Značilnosti te zelenjave so lahko predstavljene kot:
- Sorta je zgodaj zrela.
- Posnetke lahko opazujemo že 95. dan.
- Grmi so zeleni, razvejani in zelo močni. Na eni je lahko 8-12 plodov.
- Okus sadja je občutljiv, debelina stene pa je 10 mm.
Sibirski bonus
Sibirski bonus - zanimiva vrsta popra, ki se spreminja prav v procesu rasti. Iz enega grma lahko dobite približno 15 velikih plodov. Hitro zori in ohranja odlično elastičnost. Povprečni pridelek je 3 kg. To presega zmogljivost drugih sort.
Sajenje se izvaja v višini 6 rastlin na 1 kvadratni meter.
Hercules, Hercules
Hercules je kompaktni poperni grm s temno zelenimi listi. Na ozadju listov velik sadje videti še posebej elegantno. Zorenje je mogoče opaziti na stotičen dan. Rdeče sadje lahko doseže do 200 gramov teže. Hercules se razlikuje od drugih sort tako po videzu kot po okusu. To sorto uporabljajo številni vrtnarji, saj ne potrebuje posebne nege in ne zahteva zahtevnih pogojev.
Denis
Posebnosti te sorte vključujejo naslednje:
- On je hibrid.
- Klijanje se pojavi 80. dan.
- Plodovi so pogosto veliki, imajo rdeč odtenek.
- Odporna je na viruse in se lahko goji v različnih tleh.
Paprike gojijo v srednjih pasovih ali v južnih regijah.
Gemini
Različica Gemini ima na enem grmu od 5 do 8 plodov. Pri setevih ne ohranja lastnih lastnosti, zato se njegova oblika lahko razlikuje.
Donos proizvodov je lahko drugačen, vendar z ustrezno oskrbo, bo precej velik.
Claudio
Ta sladka paprika velja za običajno vrsto, saj ima videz pokončnega grma z razvejanimi vejami. Od 8 do 12 plodov lahko tehtajo na takšnih pridelkih, njihova teža je do 250 gramov. Razlikujejo se po barvi, obliki in velikosti. Plodovi imajo kockasto, podolgovato obliko. V fazi zorenja imajo lahko zeleno barvo, nato pa postane rdeča.
Frost
Ta poper je drugačne oblike, barve in debeline stene. Njegova zrelost pomeni zeleno barvo. Nekateri plodovi lahko postanejo prezgodaj zreli. Teža enega sadja je približno 100 gramov. Sorta Morozko ima dobro odpornost na bolezni. Sorta, ki je namenjena za zahodno sibirsko regijo, je zadovoljna z obilno žetvijo.
Nežnost
Pepper nežnost - srednje zgodnje sorte, ki se dviga za 110 dni.
Barva sadja je lahko svetlo rdeča ali zelena, včasih rumena.
Zanj so značilne debele stene, teža enega sadja pa je pogosto približno 100 gramov.
Ratunda
Ratunda se nanaša na kompaktne rastline:
- Plodovi teže okoli 150 gramov.
- Zorijo 150 dni.
- Barva se lahko razlikuje.
Let
Bolgarski poper Letenje - srednja sezonska sorta. Ima veliko količino vitaminov. Plodovi so vezani le, če se rastlina razvije pri nizkih temperaturah. Poper ima prisekan stožec, debele stene in rdečo barvo. Letenje je vsako leto ugodno za dobro letino, poleg tega pa ima ta vrsta visoko odpornost na temperature in gnilobe vozlišč.
Sneženje
Sneženje je ploden tip popra, ki ga lahko gojimo v tleh in v rastlinjaku. Odlikuje ga visoka zanesljivost in odlična kalivost. Sorta ima naslednje značilnosti:
- To je sladki hibrid.
- Grmi imajo visoko rast in potrebujejo stalno podvezico.
- Plodovi so v obliki stožca in njihova barva se spreminja.
- Debelina stene je povprečna.
- Ta poper je vsestranski, zato ga lahko uporabite tako surovo kot kuhano.
Ox uho
Volovsko uho spominja na dolg stožec. Je precej velika in ima zeleno barvo. Mesnate celuloze in sijajni sijaj poper naredijo posebno po videzu in okusu. Posebnost sladkega popra je, da ima mesnate stene. Njihov izkaže, da je odličen lecho. Sorta je odporna na različne bolezni, poleg tega pa je tudi jamstvo za stabilno letino.
Faraon
Faraon je zgodnji hibrid, katerega proces zorenja pade na 65. dan. Rastlina je srednje višine, ima krono, ki se razprostira do polovice. Okus sadja je neprimerljiv, zato ga lahko uporabljamo tako sveže kot dopolnilo k drugim jedem.
Gogoshary
Takšna paprika pripada družini Solanaceae, ima sploščeno obliko in izgleda kot majhna buča. Gogošari so plodni, ne potrebujejo posebne nege in so najboljša možnost za vrtnarje in poletne prebivalce.
Fotografije na prostem in v rastlinjaku
Tukaj so fotografije opisanih rastlin:
Kakadu
Pregled sort poper
Sladka paprika, ki v angleščini pomeni "Bell pepper" vključuje veliko vrst te kulture. Zahvaljujoč podrobnemu pregledu najlepših sort s fotografijami in opisi, bo vsak vrtnar lahko našel koristne informacije zase, razumel glavne razlike, spoznal intricitete gojenja in skrb.
Dragocena priporočila bodo pripomogla k temu, da boste pravilno izbrali sorte in tako dobili veliko žetve sladkih paprik.
Sorte sladke paprike
Izkušeni rejci verjamejo, da so najbolj uspešne sorte paprike:
Seveda je še vedno ogromna količina paprike, ki jo imajo tako kuhinje restavracije kot gospodinje - "Sibirski bonus", "Gold Reserve", "Gemini F1", "Red Shovel", "Fat Baron", "Big Papa" in drugi.. Vsi pripadajo sladkim sortam.
Zanimivo Zgodovinsko gledano so paprike popularno imenovane zelenjava, v resnici pa so sadje, saj so cvetoče rastline. Plodovi so mesnati, večplastni, votli. Domovinsko grmičevje upošteva ZDA.
Pogoji zorenja
Če govorimo o južnih regijah, potem v odprtem prostranstvu ta pridelek redko dozoreva, zato se večinoma goji v rastlinjakih. Ima travnato steblo, ki včasih nastane na dnu. Če se to zgodi, to pomeni, da med razvejanjem na grmovje pri gojenju obstaja možnost, da vidite posamezne cvetove. Obdobje zorenja popra se nekoliko razlikuje od podobne zelenjave, saj ima ta vrsta dokaj dolgo rastno dobo.
Po mnenju rejcev in izkušenih vrtnarjev so najboljše sorte prav zgodnje zorene sorte, ki so posejane na jugu in v srednjih zemljepisnih širinah s sadikami. In to najprej naredijo v posebej pripravljenih škatlah, kjer je že zemljišče s podlago (približno v začetku meseca februarja).
Čas zorenja popra
Kultura se šteje za zahtevno, muhasto in termofilno, tako da plodovi hitreje zorejo, če bo temperatura na ulici ali v rastlinjaku znašala od 25 do 27 stopinj Celzija. Toda najboljši temperaturni režim bo še vedno 20-23 stopinj Celzija. Pomembno je tudi vedeti, da če se temperatura spusti na 13 stopinj Celzija, bodo sadike prenehale rasti, to velja tudi za zrele odrasle rastline.
Če pride zmrzal, je treba sadike posaditi, v najboljšem primeru, mimo te neugodne grožnje. Peperni grmičev bo preprosto izginil pri 0 stopinjah Celzija. Pomanjkanje vode bo tudi upočasnilo rast grmičevja, zato ne pozabite redno zalivati. Če to ne bo storjeno, bodo plodovi postali miniaturni in grdi v obliki, rastline pa bodo zatemnjene.
Čas zorenja paprike je odvisen tudi od tal, izkušeni vrtnarji pa jim svetujemo, da jih hranijo s pticjim iztrebkom ali mešanico mulleina z dodatkom superfosfata. Za mineralne komplekse je fosforno-kalijev tip gnojil popoln, zaradi česar se bo čas zorenja znatno povečal.
Zgodnja sorta
Zgodnja sladka paprika je najbolj plodna. Obdobje zorenja (od trenutka prvega kaljenja do zorenja jagod do tehnične zrelosti) je na splošno:
- Za ultra zgodnje sorte - manj kot 100 dni.
- Za zgodnje sorte - 101-120 dni.
Med sortami, ki so priporočene za gojenje za tiste, ki živijo v severnih širinah, so najbolj priljubljeni in priljubljeni:
- Pogoltnite. Pogled se nanaša na medij zgodaj, primeren za gojenje v rastlinjakih ali s filmsko oblogo. Papir je v obliki stožca, rdečkaste barve, sadje lahko doseže 80 gramov z debelino sten vsakega sadeža do 6 milimetrov.
- "Sneguljčica". Tip se nanaša na zgodnje zrele sorte, namenjene filmski oblogi. Poper - stožčast, rdeč, občasno bel, z debelino stene do 7 milimetrov. Sadje lahko doseže do 90 gramov.
- "Madonna F1". Vrsta pripada hibridu, je rumene barve in plodovih plodov, katerih masa je sposobna doseči 200 gramov z debelino stene do 7 mm.
- "Škrat". Pripada zgodnji sorti, ima kratek pecelj (40 centimetrov), rumene barve in stožčasto debelo sadje, ki doseže 80 gramov.
- Winnie Pooh. Ima majhno steblo (do 30 centimetrov). Peppers se lahko posajene v odprtem terenu, vendar film kritje je treba narediti. Plodovi sami niso veliki in lahko dosežejo 50 gramov.
Srednji razred
Pri srednjih grmovnicah pa jih rejci priporočajo, da gojijo ljudi, ki živijo v srednjem pasu in le v pogojih v rastlinjaku ali zaščitenih tleh. Če pa živite na jugu, lahko tvegate, da boste kulturo posadili na odprtem terenu. Za povprečno stopnjo sladke paprike je obdobje zorenja 121-135 dni.
Poletni prebivalci pogosto gojijo tako priljubljene sorte:
- "Maria F1". Tip pripada visokorodnim hibridom, ki imajo pecelj visok do 85 centimetrov. Poper - ravna, rebrasta, rdečkasto svetle barve. Sadje lahko doseže 100 gramov z debelino stene do 7 milimetrov.
- "Nežnost." Šteje se za visoko donosno sorto, ki potrebuje filmsko oblogo. Petiolus lahko doseže 140 centimetrov v višino in 80 gramov sadja z debelino stene 5 milimetrov. Plodovi so pogosto rdeče barve.
- "Novogošari." Šteje se, da je srednje zgodnja sorta, z grmovjem stebla, ki doseže višino 60 centimetrov. Poper je navadno rdeče, okrogle ali ploščate okrogle oblike z debelimi stenami do 11 milimetrov. Če je ta vrsta goji s pomočjo kmetijske tehnologije, bo grmovje višje - do 140 cm, in splošno obdobje zorenja - do 95 dni.
Pozna sorta
Pozne sorte so praviloma v veliko povpraševanje in jih uporablja večina poletnih prebivalcev. Razlika od drugih je v tem, da če se zgodnje sorte hitro odrečejo zelenjavi in odidejo, potem bodo kasnejše že dalj časa visele na vejah. Pozne vrste bodo zanimale vrtnarje, ki živijo v toplih predelih, saj so odporni na sušo.
- Za pozno sorto - 136-150 dni.
- Za zelo pozno sorto - 151 dni ali več.
Med najbolj priljubljenimi so:
- "Hercules." Šteje se pozno in potrebuje filmsko platnico. Lahko doseže 55 centimetrov, sadje pa do 155 gramov z debelino stene do 7 milimetrov. Plodovi kockaste oblike rdeče barve.
- "Rumeni Bell". Razlikuje se v tem, da je mogoče gojiti na odprtih ali zaprtih tleh. Grmičevje raste do višine 75 centimetrov. Plodovi so kockaste oblike in imajo bogato rumenkasto barvo z debelino stene 9 milimetrov.
- "Zephyr". Gre za muhasto pridelek, ki je plod samo, če niste pozabili, da se grmičevje prekrije s folijo iz posebne agrofibre. Grmičevje lahko doseže 140 centimetrov v višino, sadje pa ima lahko 165 gramov teže. Poper je rdeče barve z zaobljenim stožčastim vrhom.
- "Rumeni slon". Gre za pozno zorejo, zelenjava pa lahko vsebuje 150 gramov z debelino stene do 6 milimetrov. Plodovi so pogosto oranžni in zaokroženi.
Barva in oblika sadja
Čebulice se po barvah razlikujejo in to je dobro znano. Ta zahtevana kultura je lahko različnih barv. Med njimi so:
Hkrati paprike predstavljajo vrsto večplastne ali »lažne« zelenjave, ki ima povsem različne oblike - deblo, ploščato okroglo, kockasto, zaobljeno, stožčasto, paradižnikovo, rebrasto, grozdno itd.
Najbolj sladke sorte poper s fotografijami
S pravo izbiro sort boste družini zagotovili zdravo zelenjavo, ki se zbira iz vašega vrta.
Ivanhoe
Grmovnice sredneroslye, kompaktne in polushtambovye. Plodovi so podobni stožcu, imajo 2 ali 3 komore z debelino stene od 4,0 do 7,0 mm. Paprika - svetla, rdečkasta barva. Čas sončnega vzhoda iz setve je približno 135 dni v rastlinjaku, vsako jagodičje pa ima približno 140 gramov.
Najljubša marelica
Sorta velja za zgodnje zorenje, primerna za rastlinjake. Višina grmičevja je približno 50 cm, paprike pa so stisnjene in imajo barve marelice. Njihova površina je sijoča, gladka in teža doseže 120 gramov. Sorta za zdravljenje visoko donosnih.
Prestrašek
Ta vrsta popra se šteje zgodaj. Grm lahko doseže višino 50 centimetrov. Plodovi so velikani, zaobljeni v obliki in svetle, rumene barve. Paprika ima debelo steno, ki doseže 8 milimetrov.
Lumina
Sortne vrste - zgodnje zrela paprika. Prvi plodovi se pojavijo po pristanku v 95-100 dneh. Njihova teža je lahko okoli 140 gramov. Paprike imajo stožčasto obliko s stenami 5 milimetrov. Ponavadi pridobijo rumenkasto sočno svetle barve.
Zdravje
Grmičevje doseže do enega metra visoko. Sorta je zelo plodna, čeprav so plodovi majhni do 50 gramov. Prva paprika je vidna že 90 dni po sajenju. Peppers imajo tanko debelino stene - do 4 milimetrov. Oblika je podobna prizmi in barva je rdeča.
Marinkin jezik
Sorta je odporna na slabe podnebne razmere in hkrati raste do višine 70 centimetrov. Masa vsakega sadja lahko doseže približno 200 gramov. Barva je temna in češnja, debelina stene pa je 12 mm. Peppers so povsem mogoče, da rastejo v odprtem prostoru, glavna stvar je, da zaloge na agrofiber film.
Tusk
Sorta se nanaša na vrsto zgodnjega zorenja in sega približno 3 mesece. V višinah lahko grmičevje doseže 1,5 metra. Plodovi bodo precej veliki - 150 gramov z debelino stene 10 mm. Oblika je podolgovata in cilindrična, površina je gladka in sijoča z rdečkasto barvo.
Veliki oče
Sorta se nanaša na zgodnje. Bolje je, da rastejo v rastlinjakih, saj so veliki plodovi do 200 gramov podobni toploti. V višino, majhne grmičevje - največ 70 centimetrov. Peppers ima debelino stene približno 8 milimetrov in svetlo, privlačno in bogato oranžno barvo.
Orange Miracle
Zgodaj zrela vrsta paprike, ki sega 110 dni nazaj. Grmičevje v višini lahko doseže en meter, toda same paprike imajo kubično veliko obliko. Masa plodov ima lahko 200 in 250 gramov s stenami debeline 7 milimetrov.
Moldova Gift
Grmičevje nizko, zori v 120 dneh. Velike plodove - do 70 gramov, imajo debelino stene 6 milimetrov in rdečkasto barvo. Oblika poravnana, podolgovata in podobna valju.
Pepper Cherry
Ta sorta pripada kompaktu, zorenje pa poteka v 90 dneh. Grmičevje lahko doseže 20 centimetrov v višino. Plodovi so okrogli, barvna paleta pa je nasičena rdeča. Paprike se razlikujejo po tem, da imajo radi naravno svetlobo in organska gnojila. Primerna samo za gojenje v rastlinjakih, morda celo na vašem balkonu.
Violeta Othello
Spada v družino hibridov. Grmičevje lahko zraste do 80 centimetrov. Paprika je zožena in približno 110 gramov z debelino stene 7 milimetrov. Vrhunec sorte je barva - vijolična barva je preprosto neprekosljiva, čeprav se lahko spreminja v rjavo.
Pariz
Vrsta razreda pripada srednepozdny. Približno dvig plodov se zgodi 130 dni po sajenju. Papir je hibrid, ki ga je priporočljivo izolirati s filmom in ga gojiti v rastlinjakih. Plodovi so rdečkaste barve, debeli - 8 milimetrov in imajo obliko kvadra. Lahko doseže velike velikosti do 130 gramov.
Noč
Vrsta sorte se nanaša na srednje pozno. Zrel postane že po 140 dneh. Plodovi so veliki, lahko svetlo rdeča, na stopnji zorenja - vijolična. Masa paprike je okoli 110 gramov, oblika pa je kubična s stenami 7 milimetrov. Treba ga je gojiti pod filmi ali v ogrevanih posteljicah.
Gamik
Sorta je srednje pozna. Peppers približno doseže 40 gramov v teži, in stene - 3 milimetrov. Neprehodna oranžna barvna shema daje lepoti sadje. Lahko rastejo tako v rastlinjakih kot v odprtem prostoru.
Oreni
Sorta zori 80. dan in se šteje za srednje veliko, vendar se lahko goji le v pogojih v rastlinjaku. Paprika ima obliko kocke in lepo oranžno barvo. Stene so tanke - do 6 milimetrov, plodovi pa do 70 gramov.
Granatno jabolko
Tip, ki mu pripada sorta, je sredi sezone. Plodovi zorijo na 115. dan. Grmovnice so višine 45 centimetrov. V tem primeru so plodovi podobni podom, rahlo podaljšani. Vrhunec je svetlo rdeča barva in debelina tankih sten - največ 3,5 milimetra. Masa plodov je lahko od 25 do 30 gramov. Primerno za gojenje v rastlinjakih.
Sorta se nanaša na zakrnele rastline. Sadje že 135 dni. Plodovi so podobni obliki srca in imajo rdečkasto barvo z gladko površino. Približna teža - 18 gramov z debelino stene približno 2 milimetra. Morate rasti samo pod filmom ali v zastekljenih rastlinjakih. Možno je posaditi v odprtem terenu samo, če živite v toplih predelih.
Cascade
Razred bo idealen za odprte prostore ali pridelavo pod filmom. Nanaša se na srednje zorenje, obdobje zorenja pa je približno 143 dni. Paprika ima obliko, podobno trupu, 50 gramov teže, rdečkasto barvo in debelino stene 3 milimetre. Ljubi toplino.
Baby
Sorta je srednje dozorela, čas zorenja je 138 dni. Grm lahko doseže višino enega metra, srednje veliki plodovi pa 38 gramov s stenami 2,5 milimetra in rdečkasto barvo. Pogoji pridelave so primerni tako za rastlinjake kot tudi na prostem. Sorta je povsem izbirčna.
Vrsta sorte se nanaša na zgodnje zorenje. Grmičevje je zelo kompaktno. Sadje - srednje velika, z maso približno 25 gramov in debelino stene 1 milimeter. Oblika je podobna ozkemu trikotniku z gladko površino. Barva je temna in rdeča. Bolje je, da rastejo v rastlinjakih.
Ocene
Najbolj zanimive ocene, ki so bile najdene, so bile ocene-priporočila. Tukaj je nekaj od njih, ki bodo zagotovo koristne za vsakogar, ki želi gojiti ta pridelek:
Lina, stara 43 let: “Sladke paprike posadim v vrstice, poskušam držati razdaljo približno 40 centimetrov in svetujem vsem. Zakaj? Ker le, če bo pristanek kompakten, boste lahko posadili več grmovja. Namesto mineralnih gnojil sem naredil tudi približno 5 kilogramov humusa in ne obžalujem. V rastlinjaku je uporabila rastlinski kompost, poskušala se je držati dodatka v razmerju 1 kvadratni meter zemlje - 4 kilograma. Postopek sem izvedel dobesedno nekaj dni, preden sem spomladi posadil sadike. Bila sem zadovoljna z bogato žetvijo v približno 100 dneh. "
Victoria, stara 39 let: “Sem kmetovalec začetnikov in moj mož ljubi sladko papriko, zato sem ga moral začeti saditi. Ustvaril sem vse najugodnejše pogoje za to: v rastlinjaku, ogrevanju svetilk, uporabi filmov iz živinoreje, zaščitili so grmovje pred vetrom. Razumeti eno stvar, če ne za svetilke, potem bi rastline raztegniti in zavreči vse rože in jajčnike, tako da če potrebujete bogato žetev, potem ne morete storiti brez posebne razsvetljave. Zemljo sem uporabljal za rodovitno, svetlo, nevtralno do kislinsko in občasno navlažil. "
Kirill, 60 let: »Sem navdušen ljubitelj sladkih paprik, zato jih vsako leto gojim in brez njih si ne morem predstavljati niti ene jedi. V začetku avgusta vam svetujem, da poskrbite za stiskanje vrhov pecljev grmovja in odstranite vse popke in cvetove, ki niso imeli časa za zorenje pred jesenskim obdobjem. Poleg tega je treba postopek ponoviti po 15 dneh. Prav tako ne pozabite, da v času cvetenja in zorenja papriko povežete s predhodno pripravljenimi vložki, pripravite se ponovno dvakrat ali trikrat. “
Naum, 55 let: »Mislim, da je paprika kultura, ki ima sposobnost samoopraševanja in je letna, zelnata rastlina, ki spada v družino solanaceae, je bolje, da posadimo daleč od tistih ležišč, kjer raste oster izgled paprike, ker drugače doživeli boste nekakšno »medsebojno opraševanje« in posledično se bo izkazalo, da bo zelenjava dobila grenak priokus. To je treba skrbno spremljati. "
Zaključek
Rejci pravijo, da če med rastno dobo ni redne skrbi za sladko papriko, namreč, da ne odstranjujemo plevela, vode ali popuščamo zemlje, potem pridelek ne bo tisto, kar bi si želel. Plodove je priporočljivo pobrati nezrele, in sicer ko so še v fazi tehnične zrelosti.
Tako bodo najbolj okusne in dišeče zaradi velike vsebnosti sladkorja. Če se odločite počakati na polno zorenje zelenjave na vejah grmičevja, potem pričakujte veliko nižji donos, zato je bolje, da ga ne tvegate. Sladka paprika je idealna za vse vrste jedi, poleg tega se uporablja in uporablja v vseh restavracijah na svetu.
Opis in značilnosti najslajših sort popra
Dokazane sorte sladkih paprik povečujejo možnosti za kakovostno in zgodnje obiranje. Med vzrejno raznolikostjo je priporočljivo, da se zanesejo na nezahtevne hibride, ki so cenjeni zaradi svojega okusa.
Najlepše sorte
Sladka paprika je dragocena rastlina, ki jo ljudje veliko radi za okus sadja in bogato vitaminsko sestavo. Najbolj sladke sorte vključujejo veliko hibridov, ki so že uveljavljeni na trgu ali so bili nedavno vzgojeni. "Big Papa", "Apricot Favorite", "Ivanhoe" lahko pripišemo najbolj produktivnim sortam, ki jih lahko gojimo brez napora na vrtni postelji ali v rastlinjaku.
Zgodnje sorte
Po številnih ocenah vrtnarjev so naslednje zgodnje sorte sladke paprike med najboljšimi med mnogimi vrstami. Najboljše od vsega je, da prinašajo sadove na območjih, kjer je podnebje zmerno, vendar z ustrezno nego, te sorte so primerne za sibirska območja, vzhodno in srednjo Rusijo.
Marinkin jezik
Dnepropetrovsk sorta ima dve pomembni značilnosti - odpornost na pogoste vremenske spremembe in dobro pridelka. Priporočljivo je, da so grmi posajeni v rastlinjaku in na odprtem zemljišču. V povprečju je višina ene sadike od 70 do 100 cm, papriko pa priporočamo, da se zveže, če se na njej oblikuje več kot 15 plodov. "Marinkin jezik" daje velike plodove, teža enega lahko znaša od 250 gramov. Ime sorte je prejel za svoje plodove, ki imajo podolgovato strukturo v obliki jezika in za svetlo češnjevo rdečo barvo. Stene pulpe so v spodnjem delu 12 mm in bližje steblu 4-9 mm. Peper ima okus sladko in dišeče po vonju. Ta vrsta se lahko uporablja sveže pri otrocih in se uporablja za izdelavo lecho.
Tusk
Sorta se odlikuje po zgodnji kalivosti in ugodnih donosih. Od setve semena do nastanka prvih plodov lahko preide v povprečju 90 dni. Tak hibrid lahko uspešno gojimo tako v rastlinjaku kot na prostem. Rastlina lahko zraste do 1,5 m višine, ker včasih potrebuje podporo in podvezico. Plodovi z največjo zrelostjo imajo podolgovato valjasto obliko, gladko in sijajno površino. V času zorenja ima Tusk svetlo zeleno barvo in ko je popolnoma zrela, je rdeča. Po masi so lahko plodovi do 170 g. Paprike okusijo sladko in imajo močan vonj. Priporočljivo je, da se iz sorte „Tusk“ proizvedejo sveže solate, predjedi, lecho in tudi za zimo.
Veliki oče
Zgodnja podobna sorta, idealna za vrtno in stekleno zavetje. Od nastanka prvih letakov do vrhunca zorenja lahko traja od 95 do 105 dni. "Big Dad" je drugačno kompaktno nizko grmičevje. Plodovi rastejo stožčasto in povešeno. V fazi zorenja so temno češnjevo barvo, in na vrhuncu zrelosti vijolično. Teža sadja se lahko giblje od 90 do 135 gramov. Po okusu so paprike sladkaste, sočne in ne grenke. Primerna za ohranjanje zimskih solat. Sorta je visoko donosna in odporna na bolezni in napade škodljivcev.
Orange Miracle
Razlikuje se v zgodnjem zorenju in dobri produktivnosti. Rastlinska doba rastline od brstenja do polne zrelosti je do 115 dni. Grmičevje raste v kompaktni višini 75-165 cm, zelenjava pa kubične oblike in svetlo oranžne barve. Masa enega popra je 200-350 g, debelina stene celuloze pa je 0,5-0,9 mm. Od 1 kvadrata. m lahko zbere do 14 kg donosa. Po okusu sladke paprike z izrazito aromo in sočno celulozo. Odporna je na bolezni in škodljive žuželke.
Ivanhoe
Zgodaj popražen poper Ivanhoe lahko proizvaja sočne plodove že 110 dni po sajenju semena. Grm je kompakten in nizek. Plodovi z največjo zrelostjo imajo obliko kvadra in gladko sijajno površino. Masa enega sadja je lahko od 140 gramov. V procesu zrelosti paprike pridobijo kremasto barvo, na vrhuncu zrelosti pa rdečo barvo. Prednosti "Ivanhoe" - zgodnja zrelost in odlična predstavitev, zato se pogosto gojijo za prodajo. Prenaša transport in je primeren za dolgoročno skladiščenje. Zrelo sadje ima sladek okus in prijetno aromo.
Najljubša marelica
Idealen razred za rastlinjake in vrtna ležišča. Vegetativno obdobje v tem obratu od 95 do 110 dni. Grmičevje navadno zraste na 65 cm, zrele paprike pa v obliki stožca in sijajne teksture. Debelina stene celuloze je približno 7 mm, teža enega sadja pa 125 g. Zelenjavo te sorte lahko odlikuje svetlo oranžna barva, ki dozori istočasno. En grm lahko da 20 velikih plodov. Sorta ima prijeten okus in okus. Primeren za solate, pletenine in obdelavo.
Prestrašek
Po svojem imenu grmovje take sorte nosi velike plodove. Lahko se goji na odprtem terenu in v rastlinjakih. Rastlina raste izredno, višina enega grma je običajno približno 60 cm, sadje pa ima obliko kvadra, svetlo rumene ali zelenkaste barve. Teža enega popra je lahko od 110 do 500 gramov. Stopnja zorenja, ta sorta je ena najhitrejših. Rastno obdobje je lahko 60-90 dni.
Lumina
Eden najpogostejših hibridov zgodnjih zgodnjih paprik. Raste nizko grmovje, ki proizvajajo plodove srednje ali majhne velikosti, ki tehtajo 100-115 gramov. Paprika ima zlato, bledo zeleno in včasih rožnato barvo. Plodovi se razlikujejo v stožčasti, podolgovati obliki, debelina njihovih sten pa je 5-7 mm. Okus paprike "Lumin" sladkasto-voden brez izrazitega okusa. Ta sorta je nezahtevna v oskrbi in se ukorenini tudi v sušnih podnebnih razmerah. Ampak to je vredno razmisliti, da lahko s slabim zalivanje sadje okus grenak. Zrele paprike se lahko shranjujejo do 4 mesece in uspešno prenašajo transport.
Zdravje
Zgodnja zgodnja sladka sorta z rastno dobo od 75 do 90 dni. Priporočljivo za gojenje v filmih in zavetiščih v rastlinjakih. Sejanje semen za sadike je priporočljivo v tretjem desetletju februarja. Grm zraste polprosmejen, višji od 1 m, iz ene rastline je možno zbrati 15 velikih plodov. V povprečju od 1 kvadrata. m lahko zbere do 6 kg donosa. Plodovi te sorte so povešeni, imajo dober okus. Teža enega popra je približno 50 gramov, debelina stene je 4 mm. Barva nezrelega sadja je svetlo zelena, zrelo ima svetlo rdečo barvo, meso je sladko, gosto.
Srednje sezonske sorte
Sorte, ki bodo naštete spodaj, niso tako pogoste med vrtnarji zaradi povprečnega obdobja zorenja. Po pridelku so slabši od zgodnjih sort, vendar so idealni za zimske vrtljaje. Ti pridelki se lahko gojijo tudi v sibirski klimi, pod pogojem, da je ogrevan toplogredni plin.
Moldova Gift
Raznolikost, ki se prilagaja različnim vremenskim razmeram. "Gift of Moldova" je nezahtevna in primerna za gojenje v rastlinjakih in na odprtih parcelah. Pepper je bil vzgojen v Moldaviji leta 1973. Rok zorenja od 115 do 135 dni. Kompaktna rastlina doseže višino 50 cm, zrelo sadje sočno, sladko z debelino stene 5 mm. Za rastlinjake lahko semena posadimo v prvem desetletju februarja. Ta rastlina je zelo odporna na različne bolezni in napad škodljivcev.
Violeta Othello
Tak hibrid sredi sezone je namenjen gojenju na odprtem terenu in v rastlinjakih. Rastlina raste izrasla kompaktna grmičevja do 90 cm, od videza prvih poganjkov do zrelosti plodov pa lahko v povprečju preide 110 dni. Paprike na grmu so pomešane, imajo podolgovato stožčasto obliko in gladko na dotik teksturo. Plodovi so v času biološke zrelosti rjave barve, na vrhuncu zrelosti pa so vijolični-jajčevci.
Teža enega popra v povprečju znaša 90-110 gramov. Sejanje semen za sadike je priporočljivo konec februarja - v začetku marca. V okusu je otello sladko in blago. Največji donos 9 kg na 1 kvadrat. m
Pepper Cherry
Rastnost te sorte od nastanka prvih poganjkov do zrelosti plodu je 115-130 dni. Grm doseže višino največ 60-80 cm, plodove "češnje" pa odlikuje zaobljena srčasta oblika, majhne dimenzije 9 cm in bogat okus. Peppers imajo premer 2 do 4 cm, svetlo rdeče barve, sočno okus pulpe. Idealen razred za konzerviranje, sušenje in sušenje.
Srednje pozna sorta
Ker so naslednje sorte poznega zorenja, jih ni priporočljivo gojiti tako v hladnih kot tudi na območjih, kjer je poletje pretežno deževno. Takšne kulture rodijo pred začetkom prve zmrzali.
Gamik
Plodna kakovost je primerna za gojenje na odprtem terenu in v rastlinjaku. Grmičevje te sorte zraste nizko do 100 cm v višino, na kateri nastajajo majhni plodovi, ki tehtajo 35-40 gramov. V notranjosti paprike je majhna količina semen. "Gamik" je sladkega okusa, v tehnični zrelosti ima temno zeleno barvo sadja, na vrhu pa oranžno. Odporen na različne bolezni in škodljivce, kot tudi na virus tobaka. Primerna za konzerviranje in za solate.
Oreni
Ta sorta se lahko goji samo v rastlinjakih. Hibrid Oreni F1 raste zakrnela grmovja, ki so oblikovane velike plodove kockaste oblike. Barva paprike v tehnični fazi razvoja je zelena, na vrhuncu zrelosti pa je svetlo oranžna. Ima dober okus in svetlo aromo. Ta sorta je idealna za zimske pletenine, lecho in sveže solate. Zahvaljujoč debelim stenam sadja varno prenesejo prevoz.
Pariz
Sorta srednjega obdobja, katere vegetativno obdobje je 130-140 dni od nastanka prvih poganjkov do zrelosti plodov. Tak hibrid se šteje za kompakten, grmovje raste do višine 80 cm, sadje ima obliko kvadra, ki tehta 120-135 gramov, sočno meso in debele stene 8 mm. Na vrhuncu zrelosti je barva paprike intenzivno rdeča. "Pariz" lahko gojimo v filmskih zavetiščih in na prostem. Povprečni pridelek na rastlino je 2 kg.
Noč
Ena najbolj nenavadnih barvnih srednje poznih sort je »noč«. Ta poper je ploden in je priporočljivo, da ga gojijo v filmskih zavetiščih, zastekljenih rastlinjakih, in tudi na odprtem terenu. Grmičevje sredneroslye, nizko, z veliko listja. Plodovi rastejo do 160 gramov, imajo obliko kvadra in temno vijolično barvo. Okus sladke paprike in sočno. Produktivnost pri enem grmu 3-4 kg. Odporen na mozaik tobaka in škodljivce.
Chilli poper
Mnogi verjamejo, da mora biti čili paprika vedno začinjena, vendar obstajajo tovrstni sadeži, ki so po okusu zelo sladki. Paprika se pogosto uporablja za pripravo dišečih začimb. Obstaja pet vrst popra, od katerih je ta začimba najboljša.
Cascade
Sorta popra je vključena v državni register Ruske federacije. Primerna za gojenje v rastlinjakih in na kopnem. Različica srednje sezone doseže tehnično zrelost 80-95 dni po sajenju semena. Grmičevje ima kompaktno obliko do 75 cm višine. Plodovi z največjo zrelostjo imajo maso do 230 gramov, veliko konično obliko. Okusi so visoki, celuloza ima sočno strukturo, debelina stene je 3 mm. Zrela paprika ima svetlo rdečo barvo in rumeno pred zorenjem. Peko paprike lahko pripravite iz sorte Cascade. Kultura je termofilna, priporočljivo jo je postaviti na območja, ki so dobro osvetljena s soncem.
Baby
Zgodnja zrelost zori v 100-110 dneh po nastanku prvih poganjkov sadike. Grmovje podmerne 50-60 cm v višino. Plodovi so svetle barve, topi obliki, ki tehtajo 55 g. Na vrhuncu zrelosti paprike pridobijo rdeč nasičen odtenek. Taka rastlina je nezahtevna v oskrbi. Od 1 kvadrata. m grmovje lahko zbere do 3 kg sadja te kulture. "Kid" je primeren za gojenje poletnih hišic, rastlinjakov in celo za sajenje na balkonu.
Listna vrsta se nanaša na zgodnje sorte zorenja. Po pojavu prvih kalčkov je mogoče pričakovati pridelek v 120-130 dneh. Grmi so kratki, prekriti z zelenimi listi. Plodovi imajo obliko poda dolžine 10-13 cm, povprečna teža popra pa je 25-30 gramov. Kot del celuloze je uporabna askorbinska kislina. "Svetilnik" se pogosto uporablja za proizvodnjo začimb in začimb.
Granatno jabolko
Ime je dobila za globoko temno rdečo barvo, ki je podobna barvi granatnega jabolka. Grmičevje raste nizko sredneroslye Izvaljen do 50 cm v višino.Sadovi imajo podolgovato lepljivo podolgovato obliko. Debelina stene je od 3 do 3,5 mm, masa enega popra znaša približno 30 g. Sorta „Granatno jabolko“ je stabilna pri pridelku, odporna na različne bolezni in škodljive žuželke. Vsebuje koristne sladkorje, suho snov in askorbinsko kislino. Sorta je primerna za izdelavo paprike in suhih začimb.
Raznolikost sredi sezone. Po pojavu ohrovt na površino začne plod 135 dni. Raste kompaktna podmerna grmovja, ki so obilno pokrita s temno zelenimi listi. Na vejah rastejo majhni plodovi, oblikovani kot srca. Zrelo sadje ima maso ne več kot 20 gramov, širina sten pa do 2 mm. Na vrhuncu zrelosti je jež prevzame temno rdečo barvo. Po okusu je jež je sladka. Sadje vsebuje koristne suhe snovi, kot tudi askorbinsko kislino. Obrat lahko zlahka gojijo v rastlinjakih, na prostem, pa tudi na okenskih policah.
Ocene
Evgenia, Moskva
Najbolj dokazane sladke sorte lahko imenujemo "Bugay", "Big Papa", "Ivanhoe", "Health". Rastem jih ne prvo leto. Včasih iz hibridov puščam semena, dokler me ne izpustijo. Nenehno dobivam bogato žetev. To pomlad nameravam posaditi capsicum.
Maria, Yaroslavl
Zelo mi je všeč sorta »Darilo Moldavije«. Najbolj izbirčen je v oskrbi. Grmi rastejo miniaturno, na njih je veliko sadja. Ponovno bom posadil. Prav tako lahko omenim, da je poper "čili" idealen za čudovite vrtljaje na počitniški mizi.
Yevgeny, Tula
Ljubil paprike "Marelica najljubši", "Ivanhoe", "Granatno jabolko" in "Jež." Lahko rečem ločeno o strokih - res so mi bile všeč. Od tega sem celo naredil lastno papriko. V majhnih kozarcih lahko naredite tudi zasuk. Domače bo cenilo.
Zaključek
Med številnimi sortami sladkih sort popra lahko vsak izbere za sebe primerne. Izkušeni vrtnarji in novinci se lahko spopadajo s prakso gojenja s skoraj vsako od zgoraj navedenih paprik.