Monarda - korist, pristanek in oskrba

Monarda je med zelnatimi rastlinami, katerih zdravilne lastnosti so bile znane že v antičnih časih. Cvet se pogosto uporablja kot zdravilo in se dodaja hrani v obliki začimb. Monarda se je v našo državo izselila v XIX. Stoletju, dolgo časa pa je imela dekorativni namen. Danes se rastlina pogosto uporablja za zdravljenje različnih bolezni, krepitev imunskega sistema in reševanje kozmetičnih težav. Spoznajmo se z uporabno rastlino bližje.

Opis, zgodovina, vrste

Cvet spada v družino jagnjet, raste na poljih in travnikih. Široka priljubljenost in ime rastline je dal švedski naravoslovec Karl Linna. Monarda je dobila ime v čast Nicholas Monardes, ki je v 16. stoletju napisal delo o novih cvetovih in rastlinah Amerike.

Monarda ima naslednji videz: ravne stebla, suličasti listi svetlo zelene barve, cvetovi v obliki košare, cvetovi so predstavljeni v obliki lijakastih cevi, lahko so pobarvane v različnih odtenkih lila. Rastlina ima plodove v obliki suhih orehov.

Danes obstaja okoli 20 rastlinskih sort, med katerimi so predstavljeni tako trajni kot letni cvetovi. Najbolj priljubljeni so naslednji:

• dvojni golob - običajen v Ameriki, Aziji, Evropi. Je vrsta trajnice;
• Monarda Fuddy - ima izrazito aromo citrusov. Cvet ni samo dekorativni, ampak tudi zdravilni;
• limona mah - ima tudi izrazito aromo citrusov, kar se odraža v imenu rastline. Dobro cveti na osvetljenih mestih;
• pritlikavi česen - v večini primerov se uporablja za proizvodnjo začimb.

Zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Rastlina je pravi vir koristnih snovi, vsebuje zdravilna eterična olja, biološko aktivne spojine, skupine vitaminov. Zahvaljujoč temu cvet ima široko paleto uporabnih lastnosti:

• baktericidno delovanje;
• protivirusni učinki;
• imunomodulatorni učinki;
• antioksidativne lastnosti;
• anti-sklerotično sredstvo;
• antispazmodični učinek;
• radioprotektivni učinek;
• odpravlja depresivno čustveno stanje, pomaga pri boju proti depresiji;
• antikancerogeno sredstvo.

Odvisno od namena se lahko uporablja v suhi obliki, kot esence, kot eterično olje. Olje Monarda je orodje, s katerim se lahko borimo proti radiacijski bolezni in zaščitimo telo pred učinki sevanja. Uživanje rastline pomaga tudi ljudem, da si po kemoterapiji opomorejo.

Področja uporabe cvetja

V večini primerov se rastlina uporablja za zdravljenje bolezni dihal. Monarda ima protivnetni učinek, odpravlja simptome bolezni, pospešuje okrevanje. V tem primeru zdravljenje poteka z inhalacijo ali aromaterapijo.

Cvet pospešuje procese regeneracije v telesu, tako da se uporablja za opekline, razjede in razpoke. Rane je treba oprati s kapljicami olja, na zlomke nanesemo obkladke.

Monarda je splošno znana kot anthelmintik. Potrebno je razmastiti olje na trebuhu in ga dobro obrusiti. To se bo znebilo črvov. Učinkovita rastlina bo v boju proti glivičnim nogam.

• izpiranje ust za zdravljenje vnetnih procesov;
• odpravljanje motenj hranjenja;
• obdelava vre;
• pranje oči;
• odstranjevanje vnetja pri ginekoloških boleznih;
• odstranjevanje bakterijskih stopalskih bolezni;
• s pljučnico;
• tuberkuloza;
• anemija;
• za odpravo sindroma kronične utrujenosti - odličen tonik, vam omogoča, da obnovite moč in moč.

Cvet je lahko koristen pri domačih vprašanjih. Rešitev rastlinskega olja z vodo lahko učinkovito odpravi plesen - pogosta težava v stanovanjskih območjih z visoko vlažnostjo.

Cvet je bil široko uporabljen v kozmetologiji. Znanstveno je dokazano, da Monarda zavira proces staranja in pomlajuje celice telesa. V zvezi s tem je cvet postala pogosta sestavina v maskah, kremah in tonikih. Olje se lahko uporablja za nego celotnega telesa. Pogosto se uporablja med masažo.

Monarda je učinkovita pri preprečevanju problematične kože. Uporaba rastlin vam omogoča, da odstranite akne, akne, ozke pore in normalizirate aktivnost žlez lojnic.

Kontraindikacije

Cvet ima veliko uporabnih lastnosti in je varna. Toda kot pri uporabi drugih vrst trave, z odmerkom monarde in kako ga uporabljati, morate biti previdni. Pri jemanju velikih odmerkov se lahko pojavijo neželeni učinki. Ni priporočljivo uporabljati žensk na položaju, saj učinek trave na telo bodoče matere še ni povsem razumljen. Ne dajajte trave majhnim otrokom.

Koristni recepti

Pri kuhanju se trava najpogosteje uporablja v suhi obliki. Doda se kot sestavina za kumarice in konzerviranje, ki se uporablja v obliki zelenja za solate, doda čajem. Za pripravo vroče pijače je potrebno zmleti cvetove in liste rastline, dodamo limono in meto, prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se kuha približno 20 minut.

Monardo se lahko uporablja kot obleka za prve tečaje. Za to fit listi, stebla in celo socvetje rastline. Rožo lahko uporabite v suhi obliki.

Rastlina se bo dobro ujela v recept za lahke solate. Na primer, spomladanska solata: veje limonine metine z listi, zelena čebula, kisla smetana, kuhana jajca, listi monarde. Sestavine se zmeljejo in zmešajo skupaj. Monarda z zeleno čebulo potrese na vrhu.

Poleti bo koktajl pinjenca koristen in izjemno okusen koktajl. Če želite to narediti, razredčite 4 skodelice pinjenca z eno kozarec vode, dodajte žlico sesekljanih zelišč, lahko dodate okus po vaniliji. Vsebino pretresite in shranite v hladilniku 20 minut.

Nasvet: obrat lahko uporabljate v gospodinjstvu. V shrambo, kjer shranjujete zelenjavo, dodajte socvetje monarda. Tako boste ohranili vsebino dlje. Suho cvet je priporočljivo za požar in fumigacijo dreves na vrtu. To se bo znebilo listnih uši. Navar iz trave se uporablja kot škropljenje vrta in uničenje parazitov.

Uporaba v medicini - preprosti recepti

• iz glivičnih nog - nanesite rastlinsko olje na bombažno palčko in naredite obkladek na prizadetem mestu. Po eni uri sperite;
• za celjenje ran - 100 g zdrobljene trave pour vrelo vodo, pustite, da pivo, sev. Podmazati območja okoli ran. Kuhana kaša se ne sme zavreči, lahko se nanese na povoj in nanese na rano;
• Za lajšanje stresa - žlico trave, nalijte kozarec vrele vode, pustite, da pivo, da žlico pred obroki;
• za prehladi - sesekljane cvetove in liste rastline, prelijemo z vrelo vodo in vdihavamo;
• iz problematične kože - raztopite 15 kapljic olja v 500 mg tople vode in obrišite obraz.

Zanimiva dejstva

Razmislili smo o koristnih lastnostih in kontraindikacijah Monarde, in nazadnje - zanimivih dejstev o rastlini:

• Monard in bergamot imata podobne vonjave, zato ju pogosto zamenjujejo. Čeprav cvetovi navzven niso podobni;
• Monarda je bila pogosto uporabljena v indijskih plemenih. Iz nje kuhamo čaje in dodamo hrani. Indijanci so opazili njene pozitivne učinke na telo in se aktivno uporabljajo pri kuhanju;
• monard ima veliko imen - limonino meto, dišeči balzam, indijski svinčnik, Oswego čaj, ameriški melisa;
• korenina rastline proizvaja eterično olje, ki odbija podzemne škodljivce. Zato je rastlina pogosto posajena v svojih vrtovih in vrtovih okoli drugih pridelkov.

Monarda (Abelmoschus esculentus)

Syn: divji bergamot, čebelji balzam, meta konja, melisa, indijska koprive, Oswego čaj.

Monarda je rod zelnatih trajnic. Trenutno raste kot okrasna rastlina in se uporablja kot začimba. Uporablja se tudi v tradicionalni medicini za zdravljenje različnih bolezni in krepitev imunskega sistema.

Kazalo vsebine

Cvetlična formula

Formula cvetja Monarda: ♀ ↑ ○ ○ (5) L (2.3) T2.2P (2) ali * * (5) L (5) T5P (2).

V medicini

V Milardi se ne uporablja nobena uradna medicina, toda eterično olje rastline se pogosto uporablja v homeopatiji in tradicionalni medicini zaradi baktericidnega delovanja širokega spektra.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Monarda je kontraindicirana pri ženskah med nosečnostjo in dojenjem, pa tudi pri otrocih. Prepovedano je tudi izvajanje aromaterapije z eteričnim oljem monarda v prostorih, kjer so majhni otroci ali nosečnice.

Pri kuhanju

Monarda ima nenavaden prijeten okus in dišečo aromo, zato je dodana različnim jedem. Sveže zelenice se dodajo solatam, okroški, juhi iz zelja, boršč in juh. Daje okus želeju in kompotu, hruškemu in jabolčnemu marmeladu, sadnemu želeju. Prav tako lahko pripravite okusne začimbe za ribje in zelenjavne jedi iz zelenja Monarde - gre dobro z meto, baziliko, origanom, pehtranom in koromačem. V sladkih jedeh, se monarda ujema z oranžno lupino, meliso, klinčki in cimetom.

V industriji živil in alkoholnih pijač se monarda uporablja kot naravna aroma, konzervans in antioksidant. Najpogosteje se uporablja v proizvodnji vermuta, tako da postanejo pijače rafinirana aroma in okus. Tudi meniha je rafinirana začimba. Glavna distribucija je prejela v Združenih državah in Angliji, kjer je začimba navadno dodana mesnim jedem in vročemu čaju.

Monardo lahko dodamo pri konzerviranju zelenjave neposredno v kozarce. Zelenjava bo pridobila aromo bergamotke in bo shranjena dlje zaradi baktericidnih lastnosti rastline.

V kozmetologiji

Eterično olje Monarda je del kreme in balzama »Mirra« - znane ruske kozmetične družbe.

Tudi olje Monarda se nahaja v kozmetiki za nego in zdravljenje problematične kože, las, nohtov (vključno z glivičnimi okužbami), ki ima antibakterijski učinek. Takšne kreme so dobro zdravilo za vneto in mastno kožo, kot tudi za kožo, nagnjeno k aknam.

Eterično olje Monarde se zaradi visokega antioksidativnega učinka olja široko uporablja pri pripravi kozmetike proti staranju.

Koncentrirani aromatski ekstrakti iz rastlinskih surovin monarde se uporabljajo kot dišeči biološko aktivni dodatki za kozmetiko in gospodinjske kemikalije v aerosolni embalaži.

Na drugih področjih

Večina opic je večletnih rastlin, katerih nadzemni del umira pozimi in spomladi ponovno raste. Vrednost užitnih sort monarde je, da se zelenje rastline ohranja od marca do novembra, kljub lahki zmrzali. Pogosto se monarhija uporablja kot okrasna rastlina. Odvisno od sorte so lahko cvetovi Monarde rdeči, beli, rožnati in vijolični.

Monardo lahko posadimo s semeni, ki jih v maju sejamo v zemljo do globine 1-2 cm, temperatura kalitve semen Monarde pa je okoli 20 stopinj, vendar sadike rastejo precej počasi. Prav tako lahko gojite po metodi sadik. V mesecu marcu sadijo semena, sadike pa posadijo v zemljo šele po koncu pomladnih zmrzal.

Odrasli poganjki Monarde se potapljajo na razdalji 10-20 cm drug od drugega. Ne smemo pozabiti, da v prvem letu po setvi monard ne cveti.

Monarda ima raje sončna mesta, čeprav dopušča delno senco. Rastlina je nezahtevna za tla, vendar raste bolje na lahkih apnenčastih tleh in se počuti slabo na zelo kislih in zelo vlažnih tleh.

Ko dosežete starost 3-4 let, je grmu priporočljivo razdeliti in ponovno zasaditi (jeseni ali zgodaj spomladi). Ločen del mora vsebovati 2-4 močnih poganjkov.

Monarda se zelo hitro širi okoli ozemlja zaradi podzemnih poganjkov in razpršenih semen, zato je bolje omejiti širjenje rastline na tem območju.

Monardo je zasajen v skupinskih zasaditvah, kjer se zelo dobro prilega žajbeljom, veronici, floksu, orebeckyju, mačji repi, akonitu, žitaricam, gayllardiji, rjavi, astilbi kontrastne barve.

Na drugih področjih

Monarda je dolgo cvetoča medena rastlina. Njeni svetli cvetovi privabljajo čebele in metulje na vrt, hkrati pa odganjajo škodljive žuželke.

Cvetovi in ​​stebla Monarde, tudi če se posušijo, ohranijo privlačen videz. Od teh barv, lahko naredite zimski herbariums in sestavine suhega cvetja.

Snovi, ki jih vsebuje monarda, se pogosto uporabljajo v ustih za izpiranje ust, zaradi timola, ki ga vsebuje naravni antiseptik. Eterično olje Monarde je priljubljeno v aromaterapiji, ima visoko baktericidno aktivnost.

Razvrstitev

Monarda (lat. Monárda) je rod rastlin družine Luminous, ki vključuje 20 vrst letnih ali trajnih zelišč. Najpogosteje v vrtovih so večletne vrste: monarda double (lat. Monarda didyma), monarda fistula (lat. Monarda fistulosa), limonina monarda (lat. Monarda citriodora).

Botanični opis

Monarda je rod letnih in trajnih zelnatih rastlin. Steblo je ravno, tetraedrično, razvejano (včasih doseže višino več kot 1 meter). Rizomi so dolgi in rastejo v vseh smereh. Listi podolgovato-suličasti, rahlo puhasti. Robovi listov so odrezani. Na poganjkih se nahajajo nasproti, na kratkih pecljah, drug proti drugemu.

Cvetovi so majhni, cevasto-lijakasti, zbrani v eni ali več glavicastih socvetjih (premera 6-7 cm), nameščenih eno nad drugim na steblu peclja. Čas cvetenja je od konca junija do avgusta, približno 50 dni. Barva cvetov je odvisna od vrste Monarda, je bela, roza, grimizna, rdeča ali rumenkasta. Formula cvetja Monarde je ↑ ↑ ○ ((5) L (2.3) T2.2P (2) ali * H (5) L (5) T5P (2).

Plodovi so zelo majhni, suhi, razpokani na 4 orehe. Semena so majhna, zorijo konec avgusta ali septembra, odvisno od vremenskih razmer. Rastlinsko obdobje rastline traja skoraj dokler se ne pojavi hladen udarec.

Spread

V divjini, monarda raste v gozdovih vzhodne Severne Amerike, najdemo ga na prerijah, ob cestah, pustinjah, ki tvorijo impresivno preprogo poletnih cvetov. V Evropi se večinoma goji kot začinjena aromatična rastlina.

Priprava surovin

Med medicinske surovine vseh vrst monarde spadajo zračni del rastline. Razreže se na samem začetku cvetenja, saj ima rastlina v tem obdobju najvišjo vsebnost eteričnega olja. Kosi travo posušite v senci ali v dobro prezračevanem prostoru. Bolje je, da takoj odstranite grobo in debelo steblo, da ne ovira nadaljnje priprave pristojbin in infuzij. Surovine ni treba preveč razsekati, da ne bi poškodovali žlez eteričnih olj, saj se olje, če je poškodovano, izhlapi, kar močno zmanjša kakovost surovin.

Kemična sestava

Vsi nadzemni deli Monarde vsebujejo do 3% eteričnega olja, koncentriranega predvsem v listih in socvetjih, v njegovih steblih je majhno.

Olje Monarda je svetlo rumene ali rdeče-rjave barve in sladek vonj balzamično-sivke ter sestoji iz snovi, katerih razmerje je odvisno od faze razvoja, izvora, populacije in vrste rastline. Obenem vsako olje monarde vedno vsebuje fenole (timol, karvakrol, p-cimol), sabinen, cineol, terpinen, limonen, mircen.

Farmakološke lastnosti

Monarda ima pozitiven učinek na prebavila, delovanje jeter in žolčnika, izboljša prebavo.

Najpomembnejša lastnost monarde je stimulacija srčne dejavnosti in sposobnost lajšanja srčne nevroze, zaradi vsebnosti flavonoidov in vitamina C v listih in cvetovih, rastlinski pigmenti antociani pa krepijo stene kapilare, razširijo srčne žile in imajo tudi diuretični učinek.

Eterično olje Monarde vsebuje flavonoidne snovi, ki imajo močan antiseptični in protivnetni učinek. Zato je olje zelo učinkovito proti različnim patogenim boleznim (bakterije, glive, praživali itd.). Posebej dragocena je aktivnost njenih snovi v primerjavi s predstavniki treh rodov plesni (Aspergillus, Penicillium, Mucor).

Uporaba monarde normalizira cikel za disfunkcije pri mladih ženskah.

Zaradi visoke vsebnosti timola sok iz svežih listov pomaga pri zdravljenju ran.

Poleg tega ima eterično olje Monarde reproduktivni, antistresni, antioksidativni in anti-anemični učinek.

Monarda pomaga tudi pri gripi in mrazu, saj ne le krepi imunski sistem, ampak tudi pomaga pri boju proti različnim virusom in mikroorganizmom.

Uporaba v tradicionalni medicini

Monarda je ena izmed prvih mest med rastlinami zaradi svojih baktericidnih lastnosti. V ljudskem zdravilstvu se najpogosteje uporablja kot naravni antiseptik. Za boljše celjenje ran in kožnih okužb tradicionalni zdravilci priporočajo izdelavo losjonov iz sveže stisnjenega soka monarde. Tinkturo sperite s grlom in usti s stomatitisom in vnetim grlom. Pomagajte pri vdihavanju listov Monarde pri boleznih dihal (bronhitis, bronhialna astma, traheitis).

Nekatere vrste monarde (dvojna žagica (lat. Monarda didyma) in point monarda (lat. Monarda punctata) so Indijci Severne Amerike uporabljali pri prehladu za inhalacijo, pri revmatizmu, v blagem odvajalnem, protimikrobnem, spazmolitičnem s krči in kolikami. izboljšanje lokalne cirkulacije krvi.

Indijanci so opazili antiseptične lastnosti monarde: rane in kožne okužbe so zdravili s svežimi listi rastline, tinkturo rastlin pa so uporabljali za spiranje grla in ust, zdravljenje zob in dlesni, glavobol in vročino, pa tudi kot splošno stimulans in karminativno sredstvo. Osvego čaj iz listov monarde so uporabljali tudi ameriški Indijanci za zdravljenje in preprečevanje glavobolov in prehladov.

Eterično olje Monarde v tradicionalni medicini se uporablja za zdravljenje opeklin, ekcemov, izpadanje las. Za zdravljenje se uporablja ne samo čisto eterično olje, temveč tudi infuzija, sok in kaša iz listov in socvetja.

Zgodovinsko ozadje

Monardo so pripeljali v Španijo po tem, ko je Columbus odkril novo celino, v Evropi pa so izvedeli za to rastlino šele 85 let kasneje. Zdravnik Nicholas Monardes je napisal knjige - »Dobre novice iz novega sveta« (1569) in »Medicinska zgodovina zahodne Indije« (1580). V teh knjigah se je monardu imenovalo »kanadski Origan« in »Verginski bralec duše«. Dvesto let kasneje je Karl Linnaeus imenoval ta rod rastlin v čast H. Monardes in vključil monard v svojo klasifikacijo vrst ("rastlinski tipi", 1753).

V Evropi in Aziji se je začela gojiti kot aromatična rastlina, saj ima raznoliko cvetico močnih arom (meto, limona itd.). V XIX. Stoletju je bila monarhija že gojena pod imeni bergamot (za podobnost vonja), Oswegojev čaj (Oswego Indijanci so zdravili čaj iz monarde), čebelji balzam, balzam, ameriški melisa, indijsko pero, gorski balzam, limonina meta.

Literatura

1. Vermeulen N. "Letno cvetje. Ilustrirana enciklopedija" Labirint, 2003

2. Muravyova D. A. Tropske in subtropske zdravilne rastline. - M.: Medicina, 1983.

3. Zamjatin, N., G. Kuhinja Robinson. Recepti jedi iz divjih rastlin in cvetja. - Moskva: Tsentrpoligraf, 2015.

Monarda

Na poljih in travnikih, v vrtovih in cvetličnih gredah raste nežen lila cvet z nežnim vonjem po citrusih, ki se imenuje Monarda. Latinsko ime je Monarda.

To ime združuje celoten botanični rod zelišč in spada v družino jagnjet.

Ime tega roda je dobil švedski naravoslovec in zdravnik Karl Linna iz 18. stoletja v čast španskega znanstvenika in zdravnika Nicholasa Monardesa iz 16. stoletja, ki je leta 1574 objavil delo na novih ameriških rastlinah.

Videz

V vrstah sort rodu Monarda obstajajo enoletnice in trajnice.

Tukaj je seznam glavnih zunanjih značilnosti, ki so značilne za celoten botanični rod:

• Stebla so ravna in razvejana. Dosežite do 15 cm - 150 cm.
• Listi so suličasti in svetlo zelene barve. Lokacija je nasproti. Dolžina doseže od 6 do 15 cm, širina pa od 3 do 8 cm, konci listov pa so koničasti.
• Socvetja v obliki košarice. Sestavljen je iz več cvetličnih vertikalov premera 6-7 cm.
• Cvetovi so majhne lijakaste cevi. Barvana predvsem v lila, vijolični, slezenasto in rdeči barvi. Cveti od junija do septembra.
• Plodovi - dvojni suhi matici.

Podzemni stebli so dolgi in vodoravni.

Botanični rod Monarda vključuje približno 20 vrst rastlin. Mnoge od njih se pogosto uporabljajo v vrtnarstvu.

Najbolj priljubljeni so:

• Lemon
• Dvoposteljna
• Fistula.
• Spot.
• Škrat.
• Dišeče.
• Povprečje.
• Russell.
• Mehka
• Bradbury.
• Rdeča
• Glavnik.
• Razpršeni

Kjer raste

Izvor te rastline pripada državam Severne Amerike. Španski mornarji so prinesli to cvet v Evropo, potem ko je Kolumbo odkril nov svet. Zaradi dekorativnega učinka in okusa se je razširil po celini, tudi v naši državi.

Metoda priprave začimb

Uporaba začimb iz monarde je ena od mnogih uporab te rastline.

Za proizvodnjo začimb iz te rastline potrebujete:

• V času cvetenja zberite monarhijo. Bilo je v tem času v svoji sestavi največjo vsebnost eteričnega olja.
• Stebla izrežite iz zemlje, ki ni krajša od 25 cm.
• Suho in zmeljemo.
• Potrebno ga je shraniti, tako kot druge začimbe, v tesno prilegajoči se posodi.

Kontraindikacije

Kot pri uporabi drugih zdravilnih zelišč je potrebna tudi previdnost pri uporabi monarde.

• Prekomerna uporaba lahko povzroči neželene učinke.
• Ne jemljite med nosečnostjo in dojenjem.
• Ima starostno mejo: ne za otroke, mlajše od 5 let.
• V sobah z majhnimi otroki in ženskami v položaju ne priporočamo uporabe aroma žarnic z monardom.

Lastnosti

Najbolj značilne lastnosti vseh vrst opornikov so:

• Mento-limonina aroma, v glavnem povezana z debelami in cvetovi rastline.
• Lastnost medu, zaradi katere metulji, čebele in celo kolibri (v krajih, kjer so najdeni) vedno krožijo nad cvetom.
• Tretja pomembna kakovost Monarde, ki je značilna za vso družino, je, da vse rože vsebujejo veliko zaloge eteričnega olja. Najbolj informativen cvet v tem smislu je Monarda Twin (Monarda didyma).

Koristne lastnosti eteričnega olja

Te rože se uporabljajo predvsem za pridobivanje eteričnega olja.

Olje Monardo ima naslednje zdravilne lastnosti:

• Uporablja se kot baktericidno in protivirusno sredstvo.
• Uporablja se kot zdravilo za različne vrste vnetij.
• Olje Monarda je imunomodulacijsko orodje.
• Ima močne antioksidativne lastnosti.
• Je anti-sklerotična in desenzibilizacijska.
• Učinkovit antispazmodik.
• Taka kakovost kot radioprotektiv je pomembna.
• Pomaga pri depresiji in stresu.
• To je adaptogeni instrument.
• Priporočljivo za ljudi z anemijo.
• Končno je ena najboljših antikancerogenih zdravil.

Če je potrebno in zaželeno, lahko olje izvleček Monarda je mogoče narediti doma. Ta ekstrakt je uporaben med izcedkom iz nosu in je primeren kot baktericidno sredstvo za zdravljenje poškodb in ran.

Za izdelavo tega ekstrakta:

1. Zmešajte katero koli rafinirano rastlinsko olje in posušene dele monarde v razmerju 1:10.
2. Pripravite vodno kopel in mešanico olj držite nekaj ur.
3. Nato se ohladi in seva. Terapevtska mešanica olja je pripravljena.

Veliko zdravilnih učinkovin eteričnega olja Monarde lahko opazimo v olju drugih zelišč. Na primer, olje čajevca ima podobne zdravilne lastnosti in se pogosto uporablja tudi v kozmetologiji. Aromatične in zdravilne lastnosti olja sivke in nageljnove žbice so podobne značilnostim olja za čebelji balzam. Vendar pa lahko samo to olje normalizira raven kisika v celicah telesa.

Olje Monarda je edinstvena po svojih terapevtskih značilnostih:

• To je prvo in zadnje znanstveno potrjeno olje, ki je sposobno zdraviti sevalno boleznijo in zaščititi pred sevanjem. Ljudem z radiacijsko boleznijo svetujemo, da pijejo čaj z oljem čebeljega balzama.
• Ta čaj pomaga tudi ljudem z rakom po kemijski terapiji.

Takšne ljudi lahko predpiše le zdravnik, da pije ta čaj.

Olje Monarda se uporablja tudi v naslednjih primerih:

• Med akutnimi boleznimi dihal in bronhialno astmo kot protibakterijsko in protivnetno sredstvo. Lahko se zdravite z aromaterapijo, dodajte kapljico olja v aromo ali vdihavanje.
• Povečati učinek antibiotikov in pospešiti proces zdravljenja. Za povečanje učinka aromatičnih svetilk lahko dodamo evkaliptusovo olje. Za oljne gorilnike zadostuje 15 kvadratnih metrov olja monarde. Opozoriti je treba, da so aromatične svetilke z oljem monarda kontraindicirane za nosečnice in otroke, stare do 5-6 let.
• Za zdravljenje ran, opeklin, razjed in celo zlomov. Za zlom kosti pomaga mešanica olj. Za njegovo izdelavo potrebujete 10 ml. olje pšeničnih kalčkov, 5 kapljic olja monardo in 2 kapljici olja sivke. Mesto zlomov je treba zmešati s to mešanico ali iz nje narediti kompresijo. Ko je treba rane zmešati žličko vodke s petimi kapljicami olja monardo in si umijte rano večkrat čez dan.
• Znebiti se črvov. V ta namen zmešamo 1 ml olja glicerina in dve kapljici olja monarde. Razmažite in vtrite jih v želodec.
• Iz glivice stopala. Za to zmešajte žlico rastlinskega olja z oljem monard. Dovolj bo 5 kapljic. Razmažite problematična področja nog in nosite nogavice. Ne odstranjujte 2-3 ure.

Uporabite lahko tudi olje Monardo:

• Kot učinkovito sredstvo proti staranju. Zaradi svoje sestave lahko hitro posodablja celice telesa in zavira proces staranja. Kot sredstvo proti staranju je idealno za masažo z oljem Monarda ali pa jo dodajte kremam za obraz in telo. Za povečanje učinka lahko dodamo olja iz vrtnic in apna.
• Za mastno in suho kožo. Normalizira žleze lojnice, zategne pore in odpravi akne. Dodajte nekaj kapljic olja v tonike in losjone za obraz in videli boste učinek.
• To je odličen tonik, je vir moči in moči. Pomaga pri kronični utrujenosti. Za vrnitev moči in energije je primerna masaža vseh delov telesa z oljem monarda.
• V gospodinjstvu za uničenje plesni. Da se znebite črne plesni v stanovanjskih območjih, ki se pogosto opazi v mokrih domovih, 15 kapljic olja razredčite z 1 litrom vode. Prostore z razpršilcem s to tekočino obdelajte vsaj enkrat na teden.

Uporaba

Pri kuhanju

V kuhinji se monardo lahko uporablja kot:

• Konzervansi v kumaricah, marmeladi, marmeladi in konzerviranju zelenjave v skladiščih;
• Zeleni v solatah.
• Dodajte juhe in glavne jedi.
• Kuhajte čaje in pripravite brezalkoholne pijače (koktajle).

Monarda v kuhanju

Dober dan, prijatelji!

Kdo med nami ne mara jesti? Mislim, da so tudi tisti, ki močno zanikajo svojo ljubezen do gastronomije, v globinah svojih src zelo resnični gurmani!

Zakaj je vsaka jed res okusna? Seveda imajo pri tem pomembno vlogo skrbne in spretne roke hostese, vendar začimbe, začimbe, dišeča zelišča.

Danes vam bom povedal o nenavadni rastlini z nič manj neobičajnim imenom - Monarda!

Zakaj to rastlino imenujem nenavadno? Vse je zelo preprosto - listi, stebla in cvetni listi se od davnine uporabljajo v tradicionalni medicini, kuhanju, kozmetologiji in celo aromaterapiji.

In še vedno ta rastlina zelo lepo cveti!

Kje raste in kako izgleda čudovita Monarda

V svojem naravnem življenjskem okolju so trajnice v Monardu le v Severni Ameriki. Na našem območju se aktivno goji, predvsem kot dekorativni cvet.

»Native« barva cvetja - vijolična, slezenasta ali vinsko rdeča.

Toda naši usposobljeni botaniki so bili sposobni izpostaviti posebne sorte, v katerih so socvetja polna rumene, bele, vijolične, rožnate, škrlatne.

Rastlina, čeprav ni zelo previdna, še vedno raje sončna mesta, dobro izsušena tla in zmerno vlažnost.

Avtohtoni prebivalci so pred mnogimi stoletji preučevali koristne lastnosti Monarde in jih aktivno uporabljali v vsakdanjem življenju.

Koristne lastnosti ameriških čudovitih zelišč

Najprej vam želim povedati, kako so Indijci uporabljali cvet Monarda:

• Kot antiseptik za zdravljenje majhnih plitvih ran, kosov, odrgnin.
• Kot antibakterijsko sredstvo pri določenih boleznih. Carvacrol, ki ga vsebujejo listi in poganjki te užitne rože, pomaga upočasniti rast bakterij.
• Eterično olje Monarde odlično pomaga pri zvinih in zlomih (utrljano v poškodovano področje kože), uporablja se pri zdravljenju opeklin, ekcemov, vnetij na koži. Uporablja se za zdravljenje astme in bronhitisa. Prijetna aroma vam omogoča, da to olje uporabite v oljnih gorilnikih za lajšanje stresa in utrujenosti. Primerna je tudi za tiste, ki trpijo zaradi pogostih krčev.

Timol, ki je vedno del sodobne ustne vode, najdemo tudi v Monardi, zato ta zelišča pomagajo preprečevati bolečine v grlu ali sluznici, prav tako pa pomagajo ohranjati zdrave zobe in dlesni.

Sodobni znanstveniki so ugotovili, da je uporabo monarda mogoče najti pri zdravljenju bolezni sevanja in zaščite pred izpostavljenostjo sevanju.

Prav tako olje te rože pomaga pri prehladih, vključno z gripo, pri boleznih urogenitalnega sistema, tuberkulozi, luskavici.

Na splošno, kot pravijo - sedem težav, en odgovor!

Monarda v kuhanju

Zdaj pa preidimo na najbolj slastne - na recepte različnih jedi iz Monarde. Prvič, gre za pijače.

• Zaradi dobrih razlogov je Monarda popularno znana kot Bergamot. Za tiste, ki niso povsem "v temi", bom rekel, da je prav Bergamot neke vrste pomaranče. To je tisti, ki ga britanski doda čaju, ali jih parfumira z čajem Earl Grey. Toda, če dodamo letak Monarde v skodelico z običajnim črnim čajem, bo aroma zelo podobna tradicionalni angleški sorti te pijače.
• Pikanten okus limone in citrusov stebel, listov in celo cvetnih listov naredi ta cvet zelo priljubljen med ljubitelji vseh vrst začimb. Začimbe iz Monarde so idealne za polnjenje mesa, rib in zelenjave. Iz zelenih listov in stebel te rastline lahko pripravite zelo nenavadne prigrizke.
• Deserti tudi niso stali ob strani. Marda se pogosto uporablja v žele, jelly, sadne pijače, da bi te jedi eksotično kislost. Če pripravljate kreme, koktajle, torte, lahko aromatične začimbe iz te čudovite zelišč kombinirate z limono ali oranžno poltjo, cimetom, klinčki, melisom.
• Juhe, solate, okroshka, boršč so tudi zelo "ljubezenski" Monard. Malo bazilike, mete, koromača in zelenice te zeliščnice - in vaši prvi tečaji ne bodo pustili ravnodušnih niti najbolj prefinjenih sladokuscev.

No, zdaj vas bom seznanil z nekaj recepti, ki bodo pripomogli k raznolikosti vašega dnevnega menija, pa tudi naredili praznično mizo malo eksotično in nestandardno!

• Najprej solata. Vzamemo 2 trdo kuhana jajca, majhen kup redkev, čebulo (kup zelenih ali 2-3 majhnih čebulic), 2 majhni kumarici. Za sitost lahko dodate kuhan krompir, narezan na kocke. Zeleni česen, zelena čebula drobno narezana, redkvica in sesekljane kumare (lahko se naribate na grobem). Polnimo z majonezo ali kislo smetano.
• Druga solata. Pripravljena kot grška. Vzamemo češnjev paradižnik (10 kosov), Kumare (2-3 kos.), Sladko papriko (po možnosti rumeno - za barvo). Vse te sestavine so narezane na velike kocke, paradižnik se lahko razreže na pol. Oljke se tudi razrežejo na pol. Drobno zdrobimo zelenico Monarde, dodamo stisnjen česen, prelijemo z oljčnim oljem (uporabimo lahko tudi sončnično olje). Za nenavaden videz lahko dodate nekaj popkov svežih vijolic. Polnimo z oljem infundirano solato - dober tek!

No, potem je vse odvisno od vaše domišljije - poskusite, poskusite in delite svoje recepte z nami! In ne pozabite se naročiti na naše posodobitve - še vedno imamo veliko zanimivih stvari!

Monarda

Tako letno ali trajno zelišče, kot je monarda, pripada družini Labiotone (Yasnotkovye). Ta rod obsega približno 20 vrst. Rojstni kraj takšne rastline je Severna Amerika, kjer se lahko srečate iz Mehike v Kanado. Ime te rastline je dal C. Linnae v čast Španec Nicholas Monardes, ki je bil botanik in zdravnik, leta 1574 je objavil knjigo, ki opisuje rastline Amerike. Monardi so to cvet imenovali origansko kanadsko ali duševno verginsko. V evropskih državah se je monarda gojila kot esencialna oljarna kultura, po 19. stoletju pa je bila že po svetu znana kot bergamot, ameriška melisa ali limonina meta.

Značilnosti Monarde

Takšna rizomska rastlina, kot je monarda-bergamot, je letna ali trajnica. Razvejana ali ravna višina lahko doseže do 150 centimetrov. Ravne podolgovate listne plošče z nazobčanim robom so praviloma zelo dišeče. Majhne dišeče dišeče rože so lahko vijolične, svetlo rumene, bele, rdeče in prav tako pegasti. So del gostih socvetij v obliki ciste ali glavice, ki imajo premer 6 do 7 centimetrov. Pogosto so postavljeni na pobeg eno nad drugo. Plodovi so oreh, medtem ko seme ostanejo sposobni preživeti do 3 leta. Na istem mestu, da raste tako obrat lahko od 5 do 7 let. Ima zelo zanimive rože, ki pritegnejo pozornost in edinstveno, prijetno aromo. Monarda se pogosto dodaja čaju, ki se uporablja kot začimba in je tudi odlična medena rastlina.

Gojenje semen Monarda

Sejanje

V južnih regijah se setev semen takšne rastline izvede neposredno na odprtem zemljišču ob lepem februarskem dnevu. Za nekaj hladnih mesecev bodo semena podvržena naravni stratifikaciji. V aprilu, se morajo pojaviti prijazni poganjki, jih bo treba tanke ven. V primeru, da je na tem mestu snežna odeja, jo je treba odstraniti. Nato je treba tla prekriti s folijo, da se dobro segreje. Ko se zemlja zrahlja, ji dodamo majhno količino peska. Po tem se seme združi s peskom (1: 4) in seje. Na semena nalijte tudi plast peska. Prenos semen v tla ne sme biti večji od 25 mm. Sejanje na odprtem terenu se včasih opravi jeseni, potem ko so seme zbrale. Spomladi, ko se pojavijo poganjki, bodo morali le sedeti. Po letu dni odrasli odrasli, postali močnejši in začeli cveteti. Posnetki se pojavijo zelo počasi.

Sadika

Pogosto pa cvet naraste skozi sadike. Da bi bile sadike takšne rastline pripravljene na spomladansko sajenje, jo je treba posaditi v januarju in februarju, škatle pa je treba napolniti z mešanico tal za zelenjavne pridelke. Treba je poglobiti semena za 20-25 mm. Posoda se odstrani v rastlinjaku, v katerem temperatura zraka ne sme pasti pod 20 stopinj. Prve sadike lahko vidimo po 20 dneh in jih začnemo pobirati še 20 dni pozneje, po shemi 4x4 ali 3x3.

Sajenje Monarde na odprtem terenu

Kdaj naj pristaneš

Iztovarjanje monarde in gojenje v vrtu je zelo preprosto. Najbolje je, da izbere dobro osvetljeno območje, ki bo zaščiteno pred sunki vetra, lahko pa ga gojimo na zasenčenem mestu. Rastlina ne nalaga posebnih zahtev na tleh, vendar je za to najbolj primerna apneno lahka zemlja. Hkrati se razvija in razmeroma slabo v kisli surovi zemlji. Priporočljivo je, da se izkrcate spomladi, vendar je treba to mesto pripraviti jeseni. V ta namen je treba vsak kvadratni meter kopati in očistiti plevel, 2-3 kilograma gnoja, šote ali komposta, 40-50 g superfosfata, 20-30 g kalijeve soli in 40 gramov apna. Spomladi, preden se lotite sajenja monarde, je treba na zemljo nanesti 20-30 g dušikovega gnojila na 1 kvadratni meter.

Kako pristati

Po nekaj mesecih, ko bodo sadike videti, in bodo imele 3 pare pravega listja, bo treba rastlino presaditi v odprto zemljo za stalno mesto, med grmovjem pa naj bo razdalja vsaj 0,6 metra. Zasejane rastline je treba dobro zaliti. Majhne zmrzali v spomladanskem času (ne več kot minus 5 stopinj) do planote niso grozni. Cvetenje takšne monarde je praviloma vidno šele po 12 mesecih, vendar pa nekateri najbolj razviti primerki lahko cvetijo že letos.

Skrb za mleto vrtu

To cvetje je treba sistematično zalivati, hkrati pa zmerno, zlasti v vročih dneh, sicer obstaja nevarnost, da bodo rastline zbolele zaradi pepelaste plesni. Med zelo intenzivno toploto se priporoča, da jih dnevno zalivate. Če je poletno obdobje zelo vroče in suho, tla, kjer raste monard, strokovnjaki svetujejo, potresemo s plastjo mulča (šota ali humus). Potrebno je občasno popuščati zemljišče na kraju samem in narediti pletje. Te rastline morate sistematično hraniti tudi z Agricolo ali Kemiro (granulirano) s pogostnostjo 2-krat mesečno od druge polovice maja do prvih jesenskih dni. Prav tako bo monard hvaležen, če uporabite organsko gnojilo za tla (na primer mullein, razredčen z vodo, v razmerju 1:10). Spomladi in jeseni je treba rastlino zdraviti z bakrovim sulfatom ali Fundazolom za profilakso.

Vzreja monarda

Kot je omenjeno zgoraj, lahko takšne rože gojimo iz semen, vendar v tem primeru ne bodo mogli ohraniti sortnih lastnosti. V zvezi s tem večje število vrtnarjev raje razmnožuje Monardo z delitvijo grma, ki naj bo 3 ali 4 leta. Delitev poteka aprila, ko se zemlja zelo dobro segreje ali v prvih jesenskih dneh. Bush je treba previdno odstraniti s tal, koreninski sistem se temeljito opere pod tekočo vodo in razdeli na enake dele. Potrebno je obdelati odrezane dele z drobljenim premogom. Potem delenki posajene na stalno mesto. Kot pravilo, vrtnarji proizvajajo presaditev z delitvijo precej pogosto (približno 1 čas v 2 ali 3 letih), dejstvo je, da delenki rastejo zelo hitro do 100 cm v premeru.

Tudi za razmnoževanje te rastline z uporabo metode rezanja. Žetev iz zelenih poganjkov pred začetkom cvetenja naraste, njihova dolžina pa se lahko giblje od 8 do 10 centimetrov. Plošče iz dna morajo biti odrezane, tiste, ki se nahajajo na vrhu, pa mora biti krajša za 1/3. Rooting potaknjencev je treba dati v škatlo, napolnjeno z navlaženo reko grobo pesek. Kapaciteta mora biti prekrita s agrilom in odstranjena v temnem prostoru. Rastlina mora biti popolnoma zakoreninjena v 15–20 dneh. Od sredine poletnega obdobja lahko začnete s presaditvijo potaknjencev v odprto zemljo na stalno mesto.

Bolezni in škodljivci

Ta cvet je zelo odporna na bolezni in škodljive žuželke, če pa nenehno trpi zaradi pomanjkanja vode, je verjetnost okužbe s pepelasto plesen visoka. Da bi to preprečili, je potrebno redno zalivati ​​Monardo, prav tako pa je bolje pokriti območje s plastjo mulča, ki preprečuje tako hitro izhlapevanje zemlje. V nekaterih primerih rastlina zboli z rjo ali tobačnim mozaikom, privlači tudi žagance. Ampak, če je ta cvet močna in dobro negovana, potem se ne boji nobene bolezni. Poleg tega škodljivi insekti ne prenašajo vonja te rastline in celo v koreninah je eterično olje, ki ima tudi zastrašujoč učinek na škodljivce.

Monarda po cvetenju

Zbiranje semen

V zadnjih dneh avgusta, ali prvi - september, semena v sadju popolnoma zorijo. V tem primeru, če želite, da se počutite kot vzreditelj, nato zbrati semena in jih sejati takoj na odprtem tleh ali rastejo sadike, ki se lahko spomladi presadijo na stalno mesto. Če obstaja želja, ne morete sejati semena takoj, saj njihova kalivost traja 3 leta. Način razmnoževanja semena je odličen za vrste monard, s to sorto pa se priporoča razmnoževanje izključno z vegetativnimi sredstvi.

Priprava na zimo

V tem primeru, če ne želite zbrati semena, potem pustite, da plodovi ostanejo na grmu, nato pa jih bodo lačni ptice lahko jedli v jesenskem času. Če se na tem mestu goji letni monrad, je treba njegove ostanke odstraniti in zemljo pripraviti za sajenje drugačnega pridelka. Trajnice so zelo odporne proti zmrzali (do minus 25 stopinj). Če je zima pričakovana z malo snega, je najbolje, da se mesto zlekne z debelo plastjo ali prekrije z listi smreke.

Vrste in sorte Monarde s fotografijami in imeni

Letne vrste Monarda

Citrus citrus (Monarda citriodora)

Ta cvet v rodu je edini letni. V višini lahko doseže 15–95 centimetrov. Na grmovju so koprene listne plošče. Sestava cvetov vsebuje od 5 do 7 navpičnic z majhnimi temnimi ali svetlo-lilačnimi cvetovi. V poganjkih, listju in cvetju rastline je eterično olje, ki je po sestavi podobno olju limete, bazilike in meti. V zvezi s tem, ta tip ne samo, da okrasite vaš vrt, ampak tudi pomagajo, da jedi še okusnejše in bolj dišeče.

Hibrid Monarda Lambada (Monarda Lambada)

Ta vrsta je bila vzrejena na Nizozemskem. Da bi ga ustvarili, so rejci prešli več vrst iz skupine Citriodora. Mlade listne plošče imajo močno aromo limone.

Točka Monarda (Monarda punctata)

Ta vrsta se imenuje tudi metnica konja. Prideluje se za zelo dekorativno listje bogate lososove barve, ki obkroža socvetje. Višina grma lahko doseže do 0,8 m.

Trajne vrste Monarda

Dvojna Monarda (Monarda didyma)

V naravi se lahko srečate na območju Velikih jezer. Višina takih zelnatih trajnic lahko doseže do 0,8 m. Naraščajoče korenike je vodoravno, tetraedrične listnate poganjke so pokončne. Nasproti ovalne listne plošče, imajo zrelost, kratke lise, nazobčane robove in točko na konici. Imajo zeleno barvo in dolžino približno 12 centimetrov, pa tudi štrline v rdeči barvi. Majhni vijolični ali vijolični cvetovi so del gostih končnih socvetij glavice, ki dosežejo premer približno 6 centimetrov. Listnate velike listnice so pobarvane v skoraj enaki barvi kot cvetovi. Gojena od 1656.

Monarda fistula ali cevasta (Monarda fistulosa)

V naravnih pogojih se lahko srečate v gozdovih na vzhodnih območjih Severne Amerike. V evropskih državah se ta vrsta praviloma goji kot začinjena aromatična rastlina. Tako trajnica ima veliko poganjkov, ki dosežejo višino 0,65–1,2 metra. Enostavne listne plošče z nazobčanim robom imajo dlakavost tankih dlak. Majhni cvetovi lila so zbrani v lažnih bičev, ki obkrožajo svetlo rdeče štipaljke, so del kapitaliziranih socvetij sferične oblike. Na vsakem od pecljev se nahaja 5 do 9 socvetij, ki dosežejo premer od 5 do 7 centimetrov. To je bila kultivirana od leta 1637. Obstaja ta pritlikava oblika Victoria, ki je zasluga ruskih rejcev.

Hibrid Monarda (Monarda x hybrida)

Ta vrsta vključuje sorte in oblike, ki so jih vzgajali ameriški, nemški in angleški rejci, medtem ko so pri delu uporabljali dvojno stopalo. Višina grma lahko doseže 1 meter, medtem ko so rože zelo različne barve, na primer:

• vijolično-vijolična: Blue Stocking, Blaustrumpf;
• vijolična: Zinta-Zinta, Fishee in Pony;
• Magenta: Prairie Glow, Sunset in Cardinal;
• Rdeča: Cambridge Scarlett, Adam, Mahogeni, Petit Delight, Balance in Squaw;
• roza: Croftway Pink, Creitley Pink in Rose Queen;
• bela: Sneguljčica, Snow Meiden in Shneevitchen;
• kostanjevo: Maroon Moldova in Prerienaht;
• sivka: Elsiz Levende.

Obstaja tudi sortno-populacijska Panorama, ki vključuje opombe z rožami različnih barv: belo, rožnato, grimizno, vijolično, burgundsko in škrlatno.

Lastnosti monarde

Zdravilne lastnosti

Vsi deli Monarde vsebujejo vitamine B1, B2 in C, eterična olja in druge biološko aktivne sestavine. Zato se pogosto uporablja v alternativni medicini. Eterično olje, pridobljeno iz te rastline, je zelo dragoceno. Ima lastnosti kot so: antibakterijsko, pomirjevalno, antioksidativno, reproduktivno in antianemično. Če sistematično pijete olje, lahko odstranite aterosklerotične plakete iz aorte, ozdravite prehlad, gripo in radiacijsko bolezen ter izboljšate imunski sistem in podprete telo po kemoterapiji. Prav tako se Monarda uporablja za cistitis, pljučnico, vnetje ušesa, sinusitis in motnje prebavil. Uporablja se tudi za bolečine v glavi, bolezni ustne votline, glivice za nohte in stopala. Ta cvet se uporablja tudi v kozmetologiji, dodaja se kremam za zrelo kožo, kot tudi za nego izdelkov za problematično in mastno kožo.

Listje rastline lahko dodamo solati, čaj in juhe, iz njega pa pripravimo okras za ribje ali zelenjavne jedi.

Kontraindikacije

Monardo strokovnjakom ni priporočljivo uporabljati za zdravljenje otrok, mlajših od pet let, kot tudi nosečnice in med dojenjem. Vendar pa ga ni mogoče uporabljati za peroralno dajanje in za oljne gorilnike.