Gostota zelja

p = 0,52, kjer je G masa peska v gramih; Нь Hz - premeri repa v treh smereh; 0,52 je konstanten koeficient.

Kazalniki P za različne sorte zelja so različni, od 0 do]. Večja kot je numerična izraz P, večja je gostota palice. Rezultati, dobljeni z izračuni, so potrjeni z organoleptičnimi sredstvi.

Takšna formula pa je primerna le za belo.

zelje in ni primeren za rdečo. Rdeče razvrščene sorte so izjemno gosto na otip, gostejše od belih, vendar je gostota rdeče razvrščenih sort napačna. Rdeče sorte imajo debele, zelo močne liste, ki se, namočeni v glavico zelja, dajejo tako gostoto.

Gostota belo-belih sort je odvisna predvsem od števila listov v kamnu. Najbolj gosta bela beloruska sorta ima majhne repe, zgrajene iz velikega števila tankih nežnih listov. Pogosto so najbolj gosta okrogla drobovina, vendar to ni splošno pravilo.

Kot je navedeno zgoraj, je gostota hmelja povezana z lokacijo listov. V primeru motnje (nasprotne) razporeditve listov na koncu je veliko več listov kot pri normalni. Zdaj je postalo jasno, zakaj je ta močna listnata zelja najbolj gosta.

V zavihku. Slika 2 prikazuje podatke o masi, prostornini in gostoti različnih sort belega zelja.

Najbolj gosto zelje je belorusko (1,0). Nizki Amager in Kashirka (0,72—0,70) prikazujeta dobro gostoto. Stanovanje Brunswick je precej ohlapno. Najslabši na tem seznamu je bil Sabourovka, katerega gostota je bila 0,22, v drugih letih pa so vzorci dosegli gostoto 0,5.

Velikost notranjega panja. Najmanjši volumen in dolžina peclja (ki se nahaja znotraj kochne) se šteje za negativen znak sorte. Pri vzreji novih sort zelja želijo rejci

Naloga 2. Študija sort belih zelje

Materiali in oprema. Naravne olupljene glave najpomembnejših sort glavnatega zelja, priročnik, katalog, tehnične tehtnice, nož, ravnilo.

Razlaga naloge. Sorte belega zelja imajo morfološko majhen razpon variabilnosti, zato jih je težko prepoznati. Glavne morfološke značilnosti, s katerimi je mogoče razlikovati sorte, so značilnosti stebla in zelja. V zgodnjih sortah je steblo razmeroma kratko, v kasnejših pa daljše. Zgodnje sorte imajo 10-15 listov v rozeti s kratkimi peclji ali brez njih. V sredini sezone sorte 20-25 listov z ali brez kratkih peteljk. Pozno zorjene sorte imajo 20-25 listov z dolgimi, dobro razvitimi peclji. Glave zelja so lahko različnih oblik, gostot in barv.

Oblika glave je najpomembnejša sortna lastnost. Razlikujte vrste glav, odvisno od indeksa oblike: J = H / D, kjer je: H višina glave, D povprečni prečni premer (sl. 10).

Sl. 10 - Shema za opis zelja: H - višina glave; D je premer; h - višina notranjega panja; H '- višina zunanjega panja.

Oblika glavice zelja je okrogla (J = 0,8-1,0), ploska (J = 0,4-0,7); zaokrožena ravna (J = 0,7-0,8), stožčasta (J = 0,8-1,4), ovalna (J = 1,1-2,1) (sl. 11 B).

Višina zunanjega panja - del stebla od začetka masovnega razvejanja korenin do osnove glave (glej sliko 10) - je nizka (do 16 cm), srednja (16-20 cm), visoka (več kot 20 cm).

Velikost glave se izračuna iz povprečja dveh medsebojno pravokotnih premerov v najširšem delu preseka glave. Velikost zelja je razdeljena na majhne (10-18 cm), srednje (20-25 cm) in velike (nad 25 cm). Barva glave v prerezu je bela, belo-zelenkasta, belo-rumenkasta in rumeno-zelena.

A B

Sl. 11. - Belo zelje: A - lestvica glave zelja: a - zelo ohlapna, b - ohlapna, c - srednja gostota, d - gosta, d - zelo gosta;

B - oblika glave: 1 - okrogla, 2 - ploska, 3 - okrogla, 4 - konična, 5 - ovalna.

Dolžina notranjega panja (glej sl. 10) in gostota sta določeni tudi na vzdolžnem odseku glave. Dolžina notranjega panja je izražena kot odstotek višine glave: kratka (do 1/3 višine glave); medij (1/2 višine); dolga (več kot 1/2 višine).

Glede na stopnjo gostote so glavice zelja zelo krhke, ohlapne, srednje gosta, gosta in zelo gosta (sl. 11 A). Gostota glave predstavlja razmerje med maso (m) in prostornino (V) v gramih: p = m / V (g / cm 3).

Prostornina glave se izračuna po formuli: V = 0,5236 × H × D₁× D₂,

kjer je: H - višina glave, cm; D₁, D₂ - majhni in veliki premeri, glej

Če je premer glave v vseh smereh enak, potem formula za njen volumen (V) ima naslednjo obliko: V = 0,5236 × H × D 2.

Za ohlapne zelje je značilen indeks gostote 0,4-0,5, srednja gostota - 0,6-0,7, gosta - 0,8-0,9 in zelo gosta - nad 0,9.

Velikost rozete listov (določena z meritvijo dveh pravokotnih premerov) je majhna - do 60 cm, srednje - 60-80 cm, velika - več kot 80 cm, majhna rozeta je značilna za zgodnje sorte zorenja, pozno - zelo velike.

Listi so sedilni in peceljkasti, z gladkim robom plošče, valoviti ali valoviti (sl. 12). Rozeta z dolgoletnimi listi - široka, s sedentarnim - kompaktnim.

Sl. 12. - Listi belega zelja:

A - spodnji: 1 - enodelni sedeči, 2 - enodelni s pecljem, 3 - rahlo lipidni, 4 - lirski; B - oblika listnega lista: a - podolgovata, b - zaobljena, c - široka; 5 - široko, 6 - ovalno, od zgoraj navzdol, 7 - ovalno, 8 - obrnuto, 9 - široko ovalno, 10 - zaobljeno, 11 - okrnjeno-ovalno, 12 - prečno ovalno, 13 - ledvičasto; B - rob listov: 14 - gladek, 15 - valovit, 16 - valovit.

Oblika listnih rezil je podolgovata (široko suličasta, ovalna, ovalna, s tekom navzgor in navzdol); zaobljen in okrnjeno-ovalen; široka (transverzalno-ovalna, reniformna), ravna, konkavna navznoter in konveksna, brez voskastega premaza ali premazana z njo v šibki, srednji ali močni stopnji (glej sl. 12).

Po naravi površine so listi zelja razdeljeni na gladke in nagubane, z gladkim, rahlo valovitim, močno valovitim ali resastim robom. Barva listov je zelo nestabilna lastnost in se spreminja od svetlo zelene do zeleno-vijolične. Voskovna prevleka na listih je blaga, srednja in močna; listni živec - šibak in neostren, grob in oster, pol-krilast, v obliki fanov.

Z zgodnjo zrelostjo so zgodnje sorte (100-120 dni pred setvijo pred žetvijo), srednje zorenje (120-140 dni), srednje pozno (140-160 dni), pozno (več kot 160 dni).

PROGRESS. Opišite glavne sorte belega zelja v spodnji obliki:

Sveže sadje in zelenjava

Zelje zelenjava - dragocen živilski proizvod, ki se porabi skozi vse leto. Uporabljajo se sveže, v kuhanju, v industriji za konzerviranje, za luženje in dekapiranje.

V naši državi se goji več vrst zelja: belo zelje, rdeče zelje, brstični ohrovt, savojsko zelje, cvetača (slika 7).

Sl. 7. Vrste zelenjave: 1 - bela; 2 - Savoja; 3 Bruselj; 4-barvni; 5 - Koleraba.

Belo zelje je glavna vrsta zelenjave zelje. Razvijte ga na vseh področjih kmetijstva. Odlikuje ga visoka produktivnost, dobra transportnost in ohranjanje kakovosti. Z relativno nizko hranilno vrednostjo ima zelje odličen okus in dragocene tehnološke lastnosti. Njegove zdravilne lastnosti so dobro znane. Torej, zelje sok, zaradi vsebnosti vitamina U (proti-razjeda faktor) v njej, zdravi želodčne razjede.

Rdeče zelje v kemični sestavi in ​​lastnostih okusa se malo razlikuje od belega zelja. Listi so trši in grobi. Uporablja se sveže za izdelavo solat, kisla. Barva listov je posledica vsebnosti barvnega pigmenta antocijana.

Cvetača presega druge zelje po okusu in prehranskih lastnostih. Kot hrana se uporabljajo skrajšane cvetoče stebla z nerazvitim cvetjem. Rast zelja večinoma na osebnih kmetijah.

V brstičnem ohrovtu se kot hrana uporabljajo majhni trenerji, ki tehtajo 5–10 g, ki se tvorijo v osi listov. Prideluje se predvsem na zasebnih kmetijah. V zvezi z vsebnostjo beljakovin (do 5%) in ogljikovimi hidrati (6-7%), brstični ohrovt presega druge vrste zelenjave.

Za razliko od belega zelja ima Savoy zelje zelo ohlapno zelje, slabo se prevaža in skladišči. Zato ni široko razširjena.

V kolerabi se oblikuje stelplod sferične oblike, ki nastane zaradi rasti stebla. Po okusu spominja na zelja. Ta vrsta zelja je pogosta v Belorusiji, baltskih republikah, na severozahodu evropskega dela ZSSR.

Kemična sestava zelenjave zelje. Povprečna sestava zelenjave zelje je navedena v tabeli. 8. V glavi vseh vrst zelja prevladuje voda - 86-90%. Brstični ohrovt je bogat z beljakovinami - do 5%, v belem zelju znaša povprečno 1,8%. Ogljikovi hidrati sestavljajo večino suhe snovi - od 4,9% v cvetači do 8,3% v kolerabi. Med ogljikovimi hidrati prevladujejo disahare. Zelje je bogato z elementi pepela - približno 1%, in tudi vitamin C - v belem zelju vsebuje približno 50 mg%, v Bruslju - več kot 100 mg%.

Belo zelje zavzema do 20% površine pod zelenjavo. Njegova kemična sestava je odvisna od sortnih lastnosti. Zgodnje sorte zelja vsebujejo manj beljakovin in ogljikovih hidratov. Pri sortah z zorenjem količina topnih sladkorjev doseže 5-6%, kar določa njihovo kakovost in odlične tehnološke lastnosti. Iste sorte zelja pri gojenju v južnem delu države se kopičijo več dušikovih snovi in ​​ogljikovih hidratov kot v severnih regijah. Zalivanje zelja v kombinaciji z organskimi in mineralnimi gnojili ne poveča le pridelka, temveč tudi spodbuja kopičenje beljakovin in ogljikovih hidratov.

V smislu zorenja se belo zelje deli na zgodnje zorenje, sredi zgodnje, srednje zorenje in pozno zorenje, v Azerbajdžanu gojijo zelo zgodnje izdelke z zrnjem, kjer se uporabljajo podtimenski nasadi. V republiki se posevki nabirajo konec aprila - začetek maja. Ukrajina, Severni Kavkaz, Moldavija so specializirani tudi za pridelavo sort iz zgodnjega zelja. Sorte srednjega in poznega zorenja se gojijo po beloruskem načinu, v baltskih republikah in v nečernozemski coni Rusije.

Glavni kazalnik kakovosti surovin je gostota glave. To je odvisno od sortnih lastnosti, pogojev rasti in nastanka glavice zelja. V glavi zelja je običajno razlikovati med tremi območji rasti: najvišjo, srednjo in nižjo. Listi apikalnega območja so majhni in redko leži na osi glavice stebla, srednji in predvsem spodnji del pa sta velika in gosto locirana na osi. V zgodnjih sortah, listi apikalnega in srednjega območja sodelujejo pri oblikovanju glave, ki tvorijo glave ohlapne in srednje gostote, majhne velikosti. V srednje in pozno zorenje zelja sorte, zelja nastanejo predvsem na račun listov spodnjega območja. Ponavadi so velike, gosto, zunaj zaščitene z zgornjimi listi. Ti listi opravljajo pomembne biološke funkcije: zaščito glave pred izgubo vlage, zaščito pred boleznimi.

Zgodnje sorte zelja niso primerne za predelavo, imajo omejen rok uporabnosti - v hladilnikih do 1 meseca. Hladilni vagoni se običajno uporabljajo za prevoz zgodnjega zelja. Obdobje izvajanja je največ en dan od dneva vstopa v trgovalno mrežo. Srednje pozne sorte zelja imajo gosto zelje, ki tehta 2–5 kg ali več, odlikuje pa ga dobra transportnost in ohranjanje kakovosti.

Tabela 8. Kemična sestava zelenjave zelje

O vrtu

Zelje gojimo z agrotehničnimi pravili

1. Pod ugodnimi pogoji lahko ta sorta proizvede do dve letini (lahko se goji s ponavljajočo sejanjem poleti). Mnogi vrtnarji pravijo o preprostosti te zelenjave.
2. Za zelje je navadil, ne pozabite, da strdi sadike pred sajenjem. Ta postopek je treba začeti 7-10 dni pred izkrcanjem. Če želite to narediti, lahko naredite škatle s sadikami na balkonu. Tako bodo mladi poganjki uporabljeni za temperaturo okolja, sončno svetlobo in veter. Prvič morajo zaščititi gazo pred neposredno sončno svetlobo. Nekaj ​​dni pred izkrcanjem ne morete več vnesti sadik v sobo.

Bronco, Typhoon, Agresor, Adapter

. Obdobje od kalitve do žetve 140-145 dni. Cob zaokroženo, tehta 2-3 kg, zelo gosto, z dobrim okusom. Za sorto so značilne odporne glave do razpok in visoka ohranitvena kakovost. Priporočljivo je za dolgoročno shranjevanje.

Za svežo porabo v juliju in avgustu so idealne srednje-zgodnje sorte in hibridi.

Agrotehnična pridelava belega zelja zahteva določeno vlaganje sil in sredstev, toda rezultat bo dostojna zaloga zelja za celo zimo.

Sorte belega zelja

1. Korenina zelenjava.
2. Botanično ime pridelka je zelje, vrsta križnice. Ena izmed najbolj pogostih zelenjave. Noben rdeči boršč ne more storiti brez zelja.
3. Upam Glave v rezu so bele. Teža - približno 3 kg
4. Belo zelje ni muhast za križanje z drugimi sortami zelja.
5. Ena izmed najbolj produktivnih sort zgodnjega zelja. To je mogoče varno pripisati kategoriji najboljših sort zgodnjega zelja. O tem pričajo številni vrtnarji. Masa sadja doseže povprečno 3,5 kg. Zelje ima odličen okus. Po doseženi zrelosti glava ohrani svojo obliko (ne razpoči) in okus.

Potrebno je razbremeniti ne le zemljo blizu korenin, temveč tudi med vrstami. To bo omogočilo boljši prodor zraka do korenin.

. Hkrati je treba opozoriti, da sta toplotna odpornost in odpornost proti suši popolnoma različni znaki. Ni suše (na ravni saxaul), ki je odporna proti suši. In ali je to potrebno, ker niti sočno niti okusno, ne bo. Tudi zelje, ki je odporno na toploto, potrebuje zalivanje, pridelki pa so višji, če jih posipamo, kot s kapljičnim namakanjem. Pomanjkanje vode, recimo med dolgotrajno sušo, vodi do tega, da so mladi listi pomanjkljivi s kalcijem in umirajo.

• Služkinja F1
• Agrotehnologija je sistem ukrepov za povečanje donosa. Za belo zelje je zelo preprosto.
• Ripper.

• Belo zelje se običajno goji s sadikami, vendar redko s semeni. Da bi bila agrotehnična pridelava zelja uspešna, morate:
• Srednje pozne sorte:

Prvo leto Oblikovana je bila gosta glava v obliki rozete s sivo-zelenimi listi. Listi so tesno povezani, njihova površina je gladka. Odvisno od sort, zelje zori zori v 1,5-2,5 meseca, noga pa se stisne in postane podobna peclju.

Glava zelja hibridne sorte Tobia ima gladko površino bogatega, zelenega odtenka. V notranjosti je sadje belo in svetlo rumeno. Glava ima gosto strukturo in majhnost. Čas shranjevanja je majhen. Dovoljeno je 3-mesečno skladiščenje v hladnem, zaščitenem pred sončnimi žarki.

• Posajene rastline lahko oplodimo tudi s pepelom, da preprečimo določene bolezni.
• Če se taka glava reže, bodo vidne plasti temnih mrtvih listov. To ne bo vplivalo na ohranjanje kakovosti, vendar se tržnost močno zmanjša. Od domačih poznih hibridov sta F1 odpornost Orion in F1 Dominant zelo odporna na to fiziološko motnjo.
• . Obdobje od sajenja sadik do žetve 130 dni. Cob okrogel, zelo gost, z odlično notranjo strukturo, srednje velikosti, teže 3,5-4 kg. Razlikuje v dobrem ohranjanju kakovosti do februarja, odporne na nekrozo notranjih listov glave. Okus je odličen.

. Glave zorijo v 105-110 dneh po nastanku poganjkov. So zaobljene oblike, tehtajo 1,6-1,8 kg z odlično notranjo strukturo. Za hibrida je značilna dobra prilagodljivost na okoljske pogoje, stabilen donos, odličen okus in je odporen na razpoke.

• Težko si je predstavljati našo mizo brez zelja - sveža, kisla ali dušena. Pri izbiri različnih vrst zelja za sajenje morate vedno upoštevati, kako bo uporabljen, saj ni vsako zelje dobro, na primer v fermentirani obliki.
• Tabela Način kapljičnega namakanja belo zelje

Kmetijska pridelava je takšna, da belo zelje ljubi svetlobo. Zato ga ne smemo saditi pod drevesi in blizu grmičevja ali zgradb.

• Pravilno izberite mesto za sajenje zelja.
• Krasnodar. Zelo primeren za dekapiranje;
• Drugo leto Pojavijo se čopiči in cvetoče poganjki. Cvetovi na njih so rumeni ali beli. Plodovi na takih rastlinah so videti kot stroki s temnimi sferičnimi semeni. Opraševanje poteka s pomočjo čebel. Belo zelje se zlahka prečka z drugimi vrstami zelja: cvetača, savoy, listnati, brstični ohrovt.

Sestava in koristne lastnosti zelja

Spada v kategorijo prvih sort belega zelja. Ta hibridna sorta ima odličen okus.

1. Če se boste odločili za gojenje zelja brez nasada, poglobite seme v zemljo za 2-3 cm, obenem pa ga lahko posadite zgodaj, ker se ne boji mraza. Po nastanku poganjkov se vrstice izrežemo. Nadaljnja oskrba je normalna.
2. Seveda lahko pride do ideje, da se južne sorte gojijo v srednjem pasu. Ker pa so bili ustvarjeni v kratkem dnevu, v moskovski regiji, kjer je dan dolg, se bo kasneje oblikovala glava. Lahko raste zelo veliko, vendar z notranjimi prazninami, zelo podolgovatim notranjim panjom, ki bo zmanjšal komercialno kakovost. Južno zelje ni namenjeno za dolgoročno skladiščenje, ker se tam pobira sredi konec novembra.
3. Kupid F1
4. Ataman F1

Zgodnje belo zelje nima visokega donosa in je popolnoma neprimerno za predelavo - lahko se ga porabi samo sveže. Njegove glave rastejo drobljive, srednje velike in se na pašniku razpokajo. Toda tudi s temi značilnostmi je zgodnje zelje nepogrešljivo, saj je prvi vir vitaminov na vrtu. Njeni plodovi zorijo v dveh ali dveh in pol mesecih po sajenju sadnih zelja na odprto posteljo.

Koristni nasveti z ustrezno nego:

1. Sadike se poganjajo hitreje in z rastočim razmnoževanjem nadaljujejo z rastjo
2. Pripravite podlago za sajenje.
3. Sodnik 146. Primerno tudi za fermentacijo.
4. O zgodovini
5. V 45 dneh po presajanju na odprtem terenu lahko pričakujemo prvo žetev. Celotna rastna sezona ni daljša od 65 dni.
6. Če želite dobiti najzgodnejšo žetev (v začetku junija), boste morali zateči k uporabi rastlinjakov in rastlinjakov. V tem primeru je treba sejanje semen za sadike v februarju. V tem času bodo sadike posebej potrebovale umetno svetlobo.
7. Ali imajo ruske sorte in hibridi prednost pred tujimi?
8. . Traja 130 dni po sajenju. Cob okrogel, zelo gost, srednje velik, tehta 3-3,6 kg. Okus je odličen. Hibridna plastika s prijaznim nastankom pridelka, odporna na fuzarij. Priporočljivo za svežo porabo, luženje in skladiščenje (do februarja).

. Obdobje od sajenja sadik do letine 65-70 dni. Rozeta listov dvignjena. Naslov je zaokrožen, bela na rezu. Teža 1,2-1,8 kg. Odličen okus. Hibrid je odporen na fuzarij. Priporočljivo za svežo uporabo.

Med sortami in hibridi zgodnjega zelja, najbolj priljubljeni so Nakhodka, Yaroslavna, Zora, Golden hektarjev, Delphi, Express, faraon, Aladdin.

Nastajajoči plevel se izpljune s helikopterjem.

Spomladi je treba zemljo popustiti z rakejem. Če jeseni gnojila niso bila uporabljena, jih morate vzeti spomladi:

Pravilno naredite sajenje sadik z upoštevanjem geometrije sajenja.

1. Pozne sorte belega zelja:
2. Zdaj je na stotine sort belega zelja
3. Kaputo glava ima svetel, zelen odtenek. Teža približno 1,4 kg.
4. Sadjene sadike v rastlinjaku lahko že v začetku aprila, ko se prvi listi pojavijo na sadikih.
5. Vsak hibrid ima tako prednosti kot slabosti, odvisno od namena njegovega nastanka. Glavna prednost tujih hibridov je izjemna morfološka homogenost, vendar ta lastnost nikakor ni povezana z donosom in ne upravičuje ekstremnih stroškov semen sploh. Čeprav so hibridi domače vzreje (zlasti v sektorju poznega zelja), čeprav niso tako homogeni, imajo izjemno kakovost ohranjanja. To je pomembno: več kot 70% zelja se porabi v zimskem obdobju, ki traja približno 7 mesecev. Najboljši hibridi ruske izbire F1 Bomotd-Agro, F1 Kolobok, F1 Extra, F, Prestige, F1 Dominant, F1 Valentine, F, Orion itd., Odporni na Fusarium, imajo odličen okus.
6. Torej, ali obstajajo kakšne novosti, s katerimi bi lahko stare in dokazane sorte zaslužile konkurenco?

Srednje sezonske sorte in hibridi so namenjeni za svežo porabo od avgusta do novembra, kot tudi za dekapiranje.

1. Belo zelje srednje sort je prehod med zgodnjimi in poznimi sortami. Srednje sorte se glede na čas zorenja običajno razdelijo na srednje zgodnje, srednje pozno in srednje zorenje. V nasprotju z zgodnjimi sortami povprečja niso tako nežna in imajo bolj gosto strukturo, zaradi katere se lahko že obdelajo. Pozne sorte so slabše pri pridelku in življenjski dobi. V povprečju, od časa pristanka v tleh do zrelosti v belem zelju srednje sort, traja približno 85-120 dni.
2. Hilling rastlina preprečuje nastanek plevela.
3. Superfosfat.
4. Za ustrezno ravnanje z rastlinami.
5. Amager 611. Zasnovan za zimsko shranjevanje. Trdnost listov pridobi po 5 mesecih;

Agrotechnika sajenje belo zelje

Zelje je zelo starodavna kultura. Že dolgo se goji v starem Egiptu. Uporablja se v kampanjah med vojno Aleksandra Velikega. Tudi filozof in matematik Pitagora se je ukvarjal z gojenjem bele zelenjave in v svojih delih povedal o koristih in okusu te čudovite rastline. Agrotehnična pridelava se začne, ko ni znana, vendar je izhodišče 326 pr. za priročno predstavitev, kolikor je starodavni izdelek.

Sprejemljivi pogoji za aktivno rast so začasna zatočišča in vrtne postelje.

1. Pred tem je treba rastlinjak pripraviti, očistiti in pripraviti s posebno zemljo. Zelja pogosto ni treba posaditi, med posameznimi rastlinami mora biti razdalja vsaj 35 cm, kar omogoča, da se vsako vilico oblikuje samostojno, ne da bi se stiskale. Poleg tega bo koreninski sistem vsake sadike prejel dovolj hranil iz zemlje, in ne "zadušil" drug drugega.
2. © Avtor: Avtor O. Elizarov (kandidat za kmetijske vede)
3. Poletni prebivalci so pogosto zelo konzervativni pri izbiri sort, v zadnjem času pa je bilo veliko odličnih ruskih hibridov, ki omogočajo organizacijo transporterja za sveže zelje celo leto.

1. Med sortami in hibridi srednjega zelja so: Megatons, Hanibull, Podarok, Belorusskaya, Slava.
2. Če pod zemljo nalijemo zemljo v obliki hriba, bo imelo zelje naključne korenine.
3. Kalijev klorid.
4. Pravilno zalijte sadike.

Moskva pozno 15. Namenjena je dolgoročnemu skladiščenju;

1. Sprva je bilo od 3 do 10 sort belega zelja, do konca 19. stoletja pa jih je bilo več kot 30. Sedaj že imajo na stotine sort belega zelja. Podnebje za takšen proizvod potrebuje zmerno, enako kot naše. Ta zelenjava ima visoko transportnost, hladno odpornost in izkoristek. Zahteva enostavno agrotehnično obdelavo s popolno integrirano oskrbo.
2. Nekateri poletni prebivalci priporočajo uporabo tehnologije »Topla ležišča« za gojenje belega zelja, saj je to zelo dobra možnost za zagotovitev 100% donosa.
3. Nasveti za gojenje zgodnjega zelja:
4. Zgodnje belo zelje ima svoje prednosti in slabosti v vrtnarstvu. Ena od njihovih prednosti je nežen pojem zorenja. Zgodnje zelje, sorte s svojimi lastnostmi, potrebuje posebno nego.

Vendar pa ima vsaka tuja multinacionalna družba svoj izbor, ki omogoča organizacijo takega transportnega traku.

Agrotehnika sajenje sadik v tleh

. Od zasaditve sadik do žetve traja 85 dni. Naslovno srednje, zaokroženo, gosto, tehta 2-3 kg, z odlično notranjo strukturo in okusom, belo na rezu. Hibrid se razlikuje po mirnem zorenju, odpornosti proti fuzarijskemu venenju in poškodbam, ki jih povzročajo tripsi, uporablja se za luženje in predelavo.

Najbolj plodna in okusna - pozno zelje. Čeprav žetve iz nje in čakati najdlje - 130 dni ali več, vendar rezultat je vredno. Prvič, pozno zelje je rekorder v vsebnosti koristnih snovi. Drugič, pod pravimi pogoji lahko pozno zelje ostane sveže praktično do nove letine. Tretjič, najbolj okusni domači izdelki so narejeni iz poznega zelja.

1. Pridelava agrotehnike zahteva svetlo razsvetljavo. Če je rastlinjak temen, potem morate ustvariti svetlo umetno svetlobo. Tema vodi do raztezanja rastlin in ranljivosti za bolezni.
2. Amonijev nitrat.
3. Uporabljajte gnojila, minerale, organske snovi.
4. Hibridi: Ženeva F1, Krumon F1, Aros F1 in drugi.

Belo zelje je razdeljeno na vrste zorenja:

Različnost belega zelja Taurus F1 se šteje za zgodnjo, saj čas zorenja pade na mesec julij.

Temperatura v rastlinjaku ne sme biti višja od 18 stopinj podnevi in ​​okoli 10 stopinj ponoči. Optimalna je za sadike. V rastlinjaku mora biti ločen termometer, ki vam bo povedal natančno temperaturo, ne zanašajte se na svoje občutke.

1. Po okusu se različne sorte zgodnjega zelja malo razlikujejo. Običajno imajo vsi majhne čepke, ki lahko razpokajo, če jih ne zalijemo. Zgodnje zelje ni namenjeno za dolgoročno shranjevanje. Za zimo v kleti ne ostane.
2. In če hoče oseba zraste v vse, presenetljivo, na primer največja, na katere sorte bi morali biti pozorni? In kakšno kmetijsko tehnologijo potrebujejo velikani?

Od sort in hibridov pozno belega zelja Sneguljčica, Khalif, Sugar Loaf, Lennox, Atriya, Extra, Valentine so še posebej priljubljeni.

1. Kaj potrebujete za gojenje belega zelja:
2. Urea
3. Agrotehnična pridelava je tesno povezana z glavnimi lastnostmi belega zelja:

Belo zelje ima koristne in celo zdravilne lastnosti. Kot veste, se njeni listi uporabljajo v tradicionalni medicini za:

1. Zgodnje zorenje. Čas zorenja zgodnjih sort zorenja je 55-60 dni po presajanju.
2. Povprečna rastna doba je 95-100 dni od trenutka sajenja v zemljo.
3. Voda poganjki morajo biti zmerni, saj se zemlja suši, vendar ne dopušča preplavljanja.

"Transfer F1" - najljubša sorta belega zelja zgodnjih vrtnarjev. Mark F1 pomeni hibridno sorto. Semena od njega za zbiranje ni potrebno. Glave zelja so gosto, sočno, ne tresk, dobro za solate. Vodje zelja, kot pravilno, so majhne, ​​tehtajo do 1,5 kg. Zorenje do 110 dni.

Vsi zapisi za gojenje velikega zelja, začenši z vrtnarjem Pyshkino, prejetim po sortah zelja

Skrb za belo zelje

. Obdobje od sajenja sadik do letine 85-90 dni. Naslov je zaokrožen, bela na rezu. Odličen okus. Teža glave 3 kg ali več. Priporočljivo za svežo porabo. Slabo prizadete zaradi bolezni in škodljivcev.

1. Med različnimi sortami in hibridi zelje je smiselno izpostaviti nizozemsko zelje. Zonirano za različne regije naše države, nizozemske sorte uživajo v odličnem okusu in bogatih pridelkih.
2. Rastlinjak
3. Po oploditvi je treba izkopati zemljo. Če je potrebno, naredite odmerek pred sajenjem sadik. Pri agrotehniki je treba upoštevati pripravo tal, zelje je nemogoče posaditi v neustrezno zemljo, saj je to izguba časa.

Zdravljenje grla. Za to se na vrat nanesemo list in ga ponoči zavijemo s toplim šalom.

1. Srednje zgodaj. Obdobje zorenja srednje zgodnjih sort je 70-75 dni po presajanju.
2. Ta hibrid je eden najbolj produktivnih. Ima plodove, katerih teža lahko doseže impresivne parametre do 6 kg.
3. Ne pozabite na škodljivce. Rastlinjake pogosto napadajo miši. Za zaščito pridelka skrbite za mišolovke in druge pasti za te glodalce.
4. "Kozak F1" - tudi hibridna sorta zgodnjega zelja, zori v 95 dneh. Glave majhnih (do 1,5 kg), svetle, v oddelku imajo mlečni odtenek. Hladno odporni razred. V ekstremni vročini se rast upočasni.

1. Srednje pozne sorte in hibridi združujejo visoke pridelke, ohranjanje kakovosti in dobre kakovosti glave. Zaradi visoke vsebnosti sladkorjev in suhih snovi so idealne za luženje in svežo porabo.
2. Med sortami in hibridi nizozemske selekcije so Amtrak, Bingo, Bronco, Python, Grenadier, Musketeer, Ronco.
3. Sadika.
4. Na območjih, kjer je prekomerna vlaga, se naredi greben. Širina grebenov naj bo 100 cm, višina od 18 do 25 cm, pri razvrščanju grebenov pa ni vredno gaziti zemlje. Na območjih z zelo suho ali normalno vlažnostjo se zelje posadi na ravno površino.
5. Obožuje ilovnata tla, bogata s humusom.
6. Za zdravljenje glave. Ploščo nanesemo na glavo in jo zavijemo.
7. Srednja sezona. Obdobje zorenja srednje dozorelih sort je 80-120 dni po presajanju.

Je zelo odporna na suhe razmere, pa tudi na številne bolezni.

Zelje je treba vsak teden oplojevati. Vrhnja obloga naj bi se menjala: mineralna z organskimi. Tako bodo poganjki prejeli dovolj hranil. Ne pozabite, da so pred nastankom glavice zelja in med nastavljanjem vilic razmerja gnojil različna.

"June" - ime sorte govori sama zase. Zori v 90-100 dneh. Vilice niso zaščitene pred razpokami, zato morate biti previdni pri zalivanju. Teža glave lahko doseže 2 kg. Običajno vse sadike začnejo kravate vilice ob istem času, skupaj, in konec junija lahko že zadovoljite družino s svežim zeljem. Ni strah nočne zmrzali, zelo hladno odporna.

. Na podlagi tega je nastala sorta

1. Zaradi svoje ohranitvene kakovosti (srednje pozne in pozne sorte), sveži izdelki iz zelenjave skoraj vse leto ne zapustijo naše mize. Izbira sort in hibridov belega zelja je ogromna: od zgodnjega do poznega zorenja; po teži glave od 600 g do 20 kg; na gostoto glave: od ohlapne do gosto. V Rusiji je razdeljenih 342 imen sort in hibridov belega zelja.
2. Semena.

Žetev zelje

Sajenje sadik je zelo problematično, saj so različne sorte posajene v različnih časih. Glavna stvar - ne bo nered. Kmetijska tehnologija vključuje določene razdalje med sadikami, med vrsticami in med jarki za zalivanje. Preveč gosto razmnožene sadike bodo nizko donosne.

Za zdravljenje modric in zvinčkov. Nanašamo list, nož in mletimo za noč. Obdobje zorenja srednje poznih sort je 105-110 dni po presajanju.

To ime različnih belo zelje je zelo priljubljena, in ta sorta je na vrtu vrtnice vrtnarji zelo pogosto.

Rastlinjak ne sme biti tesno zaprt. Zelje, tako kot vsaka rastlina, zahteva kroženje zraka, tudi če se vam zdi, da je zunaj hladno in da bo v zaprtem rastlinjaku bolje. Frost zelje ni tako strah kot pomanjkanje kisika. Zato pazite na zračnike in prezračevalni sistem.

Sorte belega zelja

Malahit F1 je hibridna sorta zgodnjega belega zelja. Zori v 95-130 dneh. Glave zelja so majhne, ​​tehtajo do 1,5 kg, gosto, svetlo zeleno s sivkastim odtenkom.

Zgodnje sorte in hibridi belega zelja

Moskva pozno 15

. Zori 115-125 dni po presajanju. Glava zelja je zaokrožena, ravno 3,5-5,5 kg, z dobro notranjo strukturo. Odlikuje se prijateljsko oblikovanje pridelka in visoka odpornost glave na razpoke. Hibrid je idealen za dekapiranje in svežo uporabo od septembra do januarja. Po oceni degustacije v fermentirani obliki ta hibrid presega vse ostale domače in tuje vzorce.

Srednje sorte in hibridi belega zelja

Zgodnje in srednje zgodnje sorte in hibridi so namenjeni za uživanje v sveži, dušeni, kuhani obliki: v solatah, juhah, pitah.

Belo zelje - pozne sorte in hibridi

Zgodnje zorenje se med vrsticami nahaja na razdalji 50x50 cm.

Belo zelje - nizozemske sorte

Zelje vsebuje veliko vlaknin, zato ženskam z okroglimi plati pomaga izgubiti težo. Če želite to narediti, pojdite na zelje prehrane. Na dan lahko zaužijete neomejeno količino zelja in pijete veliko vode, 2 litra na dan. Vse prepovedane hrane je treba izključiti iz prehrane: maščobne, slane, prekajene hrane, kot tudi krušne izdelke in sladkarije.

Pozno zorenje Datumi zorenja poznih sort zorenja so 165-180 dni po presajanju.

Zelje - zgodnje, srednje in pozne sorte (opis)

Najboljše sorte belega zelja: pozno, srednje in zgodnje obdobje sejanja

Plodovi so nežnega, blagega okusa. Zelo dobro se ujema z drugo zelenjavo v solatah. Zaradi teh lastnosti se najpogosteje goji na ozemlju Belorusije, Rusije in Ukrajine.

Ko bo minilo prvo zmrzovanje, lahko popolnoma odstranite zaščitno folijo.

"Darilo". Ta sorta ima dokaj dober pridelek, s katerim je mogoče povezano ime. Glave zelja lahko zrastejo do velikih velikosti in dosežejo težo 3,5 kg. Približno trajanje zorenja je 124 dni. Glave so odporne na razpoke, shranjene relativno dolgo, do 5 mesecev v ustreznih pogojih. Priročno je prevoziti goste glave zelja na dolge razdalje.

. Druge velike sorte sort - t

V osrednji Rusiji zelje zraste s sadikami. Izraz za sejanje semen zgodnjih zorilnih sort in hibridov je 2-3. Dec. Marca, pozno zorenje - 1. desetletje aprila, sredi zorenja in srednje pozno - 3. desetletje aprila.

Namakalni sistem (voda, zaliv).

Srednja sezona in pozno-jahač sta nameščena na razdalji med vrsticami 60x70 cm.

Zgodnje sorte belega zelja

Raje goji, kjer krompir, kumare, fižol (odvisno od razredov) uporabljajo za rast.

Sajenje sadike zelja: preveč globoko; B-desno; B - premajhna izbira sadik zelja; 1 - pravilna, 2,3,4 - napačna (2 - koren je ukrivljen, 3 - koren ne pride v stik s tlemi, 4 - sadika je pikasta)

Samo ime govori o obdobju zorenja od trenutka, ko so sadike posajene v tleh, v juniju se lahko zaužijejo sveže sadje, kupovati morate le seme v specializiranih prodajalnah. Nakup iz rok trga se lahko spremeni v slabo žetev ali pa sploh ne bo rasel, kar ste pričakovali.

"Zlati hektar". Sorta z visokim izkoristkom in odpornostjo na suho vreme. Glave povprečno do 2,5 kg, praktično ne razpoke, shranjene za dolgo časa. Čas zorenja - do 110 dni, Moskva pozno 9., Losinoostrovskaja 8, Taininskaja

. Od izkrcanja sadik do obiranja 115-120 prehodov

Srednje zgodnje sorte

Za sejanje so najprimernejši mokra in lahka tla. Globina sejanja 1-1,2 cm, globlja setev zamuja čas kalitve. Semena zelja kalijo in se hitro razvijejo. V prvih dneh je potrebno strogo nadzorovati vlažnost tal in po potrebi zalivati. Ponavadi poganjki se pojavijo na 3-4. Dan. Pri oblikovanju 2-4 resničnih listov se sadike prelivajo in presadijo v ločene skodelice.

Svetilke, majhna filmska zavetišča za zelje: a - brez okvirja (v prerezu), b - predor, c - s šiltom; 1 - film, 2 - zemeljski valj, 3 - luk okvirnega predora, 4 - grebenski gred, 5 - nosilni nosilec

Po pojavu listov kremenice, se rastline potapljajo, to pomeni, da se presadijo ena po ena v majhne škatle ali lonce.

Srednje sorte belega zelja

Zgodnje sorte belega zelja so namenjene poleti. Zreli so, sočni in ohlapni. Takšne glave zelja niso predmet dolgega shranjevanja. Med jesenske sorte se uporabljajo jeseni sveže, srednje pozne in pozne sorte so namenjene za uživanje pozimi, kar je idealno za fermentacijo. Pozne sorte veljajo za najbolj dragocene.

Teža enega ne presega 2-3 kg. To omogoča ekonomično rabo junijskega zelja v svežih solatah, na embalaži pa mora biti določen razred in rok uporabnosti. Zelje ima rok uporabnosti 4-5 let. Ne kupujte izteklih semen ali tistih, za katera izraz sploh ni določen.

Najbolj priljubljena je metoda pridelave zgodnjega belega zelja. Gojenje sadik se začne z izbiro semena sorte, ki jo potrebujete, in pripravo tal. Tla za sadike morajo biti hranljiva, po možnosti obranjena vnaprej, jeseni. V zemljo je treba dodati humus in pepel, ki bo služil kot antiseptik in zaščitil rastline pred gnitjem. Pomembno je, da je tla dihljiva. Po vrtu ne jemljite tal na vrtu. Lahko je nevarno za okužbe zelja, lahko pa opazimo tudi tujih hibridov

Sorte belega zelja srednjega in srednje poznega zorenja

Dnevi Hibrid, prijazen v zorenju, odporen na razpoke, prenosljiv. Naslov srednje velikosti, ki tehta 3,2-3,7 kg, zaobljene oblike, z odlično notranjo strukturo. Uporablja se za svežo porabo, dekapiranje in skladiščenje 3-4 mesece.

Na splošno je povprečna starost sadik, primernih za sajenje, 30-40 dni. V tem obdobju mora imeti 5-6 resničnih listov in dobro razvit koreninski sistem: sekire, motike, lopate, grablje, vilice, škarje.

Razdalja v vrstici: Tla pod zelje:

Zgodnje zorenje sorte gojijo v naši državi.Poleg zgoraj, obstajajo tudi druge dobre sorte:

Druge informacije so vedno označene na visokokakovostnih semenih: pogoji zorenja, posebnosti oskrbe, ime podjetja, številka serije, treba je izbrati pravi čas za sajenje semen za sadike.

F1 Megaton in F1 Manzania

Pozne sorte belega zelja

Optimalni čas za sajenje sadik v tleh v coni Nonchernozem: za zgodnje zelje, prvo desetletje maja, za srednji in srednji konec -2-3. Maja; za pozno 3. desetletje maja - 1. desetletje junija. Sadike po možnosti posajene v oblačnem vremenu. Običajno med vrstami zelja pustite razdaljo 60-70 cm, v vrstici pa med 35-50 cm, pri sajenju pa so rastline pokopane v tleh do prvega pravega lista. Na suhi šoti je mulčana mokra zemlja, ki bi morala zadostovati za zalivanje. Ne pustite, da se zemlja posuši. To bo povzročilo izsušitev korenin rastline.

Zgodnje sorte - 25-30 cm.

Kalcij belo zelje junij ultrarannya. Glave zorijo v 90-110 dneh po pojavu poganjkov. Teža - približno 1,5 kg;

Številka ena, Zarya MS, Point, Malachite F1 Pri nakupu bodite pozorni na vse to. Sorta mora ustrezati podnebnim razmeram v vaši regiji. Sedaj lahko naročite semena na spletu. Tako boste prihranili čas in vam omogočili, da hitro najdete točno to sorto, ki jo potrebujete. Nakup semen na spletu lahko shranite ne samo čas, ampak tudi denar, če naredite kot tako imenovani skupni nakupi na debelo straneh. Da ne bi ostali brez pridelka, kupite majhno količino semen različnih sort in različnih proizvajalcev. Če se nekateri izkažejo za nizko donosne, bodo drugi vzklikali.

Pozimi je še prezgodaj, maja je že pozno (še posebej za zgodnje sorte). Zgodnje sorte zelja so po možnosti zasajene marca, ko se začnejo prvi sončni dnevi. V tem času je že dovolj svetlobe za kalitev. V moskovski sorti lahko pozna teža glave doseže 25 kg. Toda za to je treba semena posejati sredi marca, nato pa 60 dni za gojenje sadik v rastlinjaku, kasete pa v premeru 6 ali 10 cm, sadike pa posadimo konec aprila v predhodno oplojenih tleh, ki zagotavljajo 1x1 m.

Nove odporne sorte zelja za minimalno zdravljenje

. Po presaditvi traja 120-130 dni. Priporočljivo je za kisanje od trenutka nabiranja do konca skladiščenja, tudi za svežo porabo. Hibrid je odporen na nekrozo notranjih listov glave in fuzarij.

Glavna skrb je pletje, rahljanje, redno zalivanje in zatiranje škodljivcev. Tla se zrahljajo do globine 5-8 cm, globina nadaljnjega rahljanja pa se prilagodi na 12-15 cm, globina rahljanja pa je odvisna od vremenskih razmer in pogojev tal. Zaradi pomanjkanja padavin je tla manjša, z obiljem je globlje.

Kako preveriti, ali je tla pod zeljem mokra? Za to obstaja dober ljudski način. Potrebno je izkopati kraj v bližini rastline na globini 7 cm, vzeti peščico zemlje od tam, ga zdrobiti v kroglo in jo vrgati na tla z višine 100 cm. Če gruda pade ven, je zemlja suha in potrebuje zalivanje.

Srednje - 40-50 cm.

Kalij Gribovsky 147. Glave, ki tehtajo 1,5 kg. Zorejo v juliju, več informacij pa lahko najdete v videoposnetku in ne pozabite izračunati, kdaj boste sadike posadili na odprtem. Po sajenju bo za seme trajalo približno 10 dni in še 50 dni, preden so sadike pripravljene za sajenje. Pred sajenjem seme obdelajte na kakršenkoli način, da bi jih zaščitili pred okužbami. Na primer, lahko jih položite v rahlo slano vodo, dobro premešamo in pustimo stati, nato pa sperite s tekočo vodo in posušite. Regija Volga in Moskva. V ruskem asortimanu belega zelja ni sort, odpornih na to bolezen, na svetu pa obstaja ena. Ta simfonična F1 zelje se pozitivno odziva na hilling. Število grebenov je odvisno od višine panja. Sorte s kratkim panj spud enkrat, s srednje in visoko - 2-3 krat. Prvo luščenje poteka do začetka aktivne rasti listne rozete, to je po 25-30 dneh, naslednje pa do zaprtja listov.

Zelje porabi veliko vode vsak dan med rastjo, kasneje pa porabi 50–70 cm in mora biti rahlo kisla ali nevtralna.

Hibridi: prenos F1, Zora F1, Kazachok F1 itd.

Po priporočilih poletnih prebivalcev določenih regij so zgodnji beli hibridi najboljše sorte belega zelja za Moskovsko regijo.

Pozdravljeni, dragi bralci, zemlja za sajenje mora biti dobro hidrirana. Pred pojavom prvih poganjkov zalivanje ni več potrebno, da ne bi povzročili procesa razkrajanja semena F1 Kilaton, F, tekila. Obdobje od sajenja sadik do žetve 120-130 dni. Glava je zaobljena, z odlično notranjo strukturo, belkasta na rezu. Teža 4 kg. Okus je odličen. Hibrid je odporen na razpoke in združuje pridelke, pri asortimentu sort in hibridov, ki rastejo zgodaj, pa velja omeniti naslednje.

Ko se glava začne vezati, rastlina potrebuje največ vode. Kmetijska pridelava vsak dan ureja 10 litrov na grm. Prekomerno prenašanje z vodo je nemogoče. Če je rastlina pretirano navlažena, bo tudi umrla, kot tudi med sušo. Zato se mora mesec dni pred rezanjem sadnega zalivanja ustaviti. Če je zelje zalito bolj kot je potrebno, potem, ko se je glava začela, lahko razpoka in korenina bo postopoma umrla. Zato je treba poznati merilo pri zalivanju.

Čas sajenja sadik v tleh:

Idealne prejšnje kulture na območju, kjer bodo zasajene zgodnje sorte belega zelja, so:

Med sredneranny zelje obstajajo take sorte: t

Zgodnje zelje: sorte in značilnosti gojenja

Dumas in barok, pa tudi Dawn, July in Shuttle F1

Sorte zgodnjega belega zelja

Zgodnje sorte belega zelja se gojijo za namen uživanja svežih solat, enolončnic in drugih jedi poleti. Povprečno obdobje zorenja je približno 60-70 dni. Že v začetku julija lahko rezate sveže sadje.

• Po pojavu sadik, ki jih potrebujejo za tanke ven. Če jih pustite gosto zasajene, se bodo začele »zdrobiti«, ko bodo rasle in postale šibke. Vsako klicanje potrebuje površino od 2 do 2 cm.
• Toda tudi oni se ne morejo gojiti na eni ploskvi dve leti zapored.
• Tukaj lahko preberete tudi o sortah belega zelja.
• Sprint F1
• Za pospešitev rasti zelja, in sicer listov, se rastline hranijo dvakrat s kalijevim kloridom:
• Srednje in zgodnje sorte za porabo v avgustu - od 20.04 do 10.05.

Gojenje sadik zgodnjega zelja

Zlati hektar. Glave dosežejo težo 2 kg;

Po določenem času je treba sadike zapreti in po še šestih tednih sedeti v ločenih lončkih. Da bi se izognili tem težavam, lahko seme sejate najprej v ločenih skodelicah. Marca običajno ni toliko svetlobe, zato je treba sadike osvetliti z umetno svetlobo. Približno 12-15 ur na dan mora biti zelje na osvetljenem mestu. Za umetno razsvetljavo primerna fluorescentna svetilka. Njegova svetloba je blizu sonca.

Tuji hibridi F1 Zerox, F1 Aggressor, 1% F1 Satti, F1 Braxan ter ruski F1 Prestige, F, Dominant in F1 Orbit so zelo odporni na vaskularne bakterioze. Vendar pa je v Rusiji znanih vsaj 6 dirk te bolezni, hibridi, ki so našteti, pa so odporni le na 1-3 dirke. Zdaj imajo rejci celega sveta namen ustvariti hibride s skupinsko odpornostjo na tri najbolj škodljive bolezni - kobilico, Fusarium in vaskularni bakteriozo. Tudi testiranje prvih hibridnih kombinacij za kasnejši prenos na testiranje sorte v državi se je že začelo.

Funkcije oskrbe

Pozno zorjene sorte in hibridi so dragoceni ne le zaradi visokega donosa, ampak tudi zaradi zagotavljanja svežih vitaminskih izdelkov za našo mizo pozimi in celo v začetku pomladi.

1. . Tehnična zrelost glave se začne 85 dni po kalitvi. Glava je zaobljena, z majhnim notranjim panjom, gostim. Teža 0,9-1,6 kg. Odporen na razpoke. Značilnost je prijazno zorenje glave.
2. Prvič hranjenje poteka teden dni po presajanju.
3. Pozne sorte - od 10.05 do 20.05.
4. Kumare.
5. Aminokisline
6. Stakhanovka 1513 - najbolj produktivna in odporna na praske glave. Teža glave - do 2,5 kg.
7. Na ozemlju Rusije in Ukrajine se aktivno vključujejo tudi hibridne nizozemske sorte zgodnjega zelja:
8. Hibridne sorte zgodnjega nizozemskega zelja

Gojenje zgodnje belega zelja v rastlinjakih

Da bi zrasli dobri zgodnje belo zelje, morate upoštevati nekaj pravil o negi:

Za južne in osrednje regije je bil pomemben problem močno uničenje glav zelja s tobačnimi resami, pri čemer se je pojavila dilema: zelje 8-10-krat obdelajte z močnimi insekticidi ali ustvarite stabilne hibride? Trenutno takih ljudi ni, F1 Agresor se razlikuje od tujih z visoko toleranco in F1 Dominant iz domačih.

1. Druga kasneje - še 2-3 tedne. Vendar je treba odmerek kalijevega klorida povečati za polovico.
2. Povprečne sorte za porabo jeseni - od 20.05 do 30.05.
3. Paradižnik.
4. Vitamini A, PP, B, C
5. Razred Slava Gribovskaya 231
6. Bingo, presenečenje, Parel, Hermes.

Kako izbrati semena zgodnjega zelja?

Skoraj vse zgodnje zelje je lahka struktura in trda glava. Ta zelenjava ni primerna za dolgotrajno skladiščenje in nima odpornosti na številne bolezni in škodljivce. Prav tako imajo zgodnje sorte belega zelja, katerih imena in opisi so navedeni spodaj, odličen okus, vendar se štejejo za zmerno primerne za dekapiranje in konzerviranje.

Zelje ljubi vodo. Ampak morate ga skrbno zaliti, zrahljati zemljo, da ne bi nastala skorja. To ne bi smelo biti dovoljeno kot sušenje zemlje in njeno preplavljanje. Zasejano zelje je treba zalivati ​​s hitrostjo 2 litra na rastlino v sušni sezoni.

Veliko bralcev sprašuje, ali obstajajo sorte, ki jih lahko gojimo z visoko temperaturo in pomanjkanjem vode?

. Tehnična zrelost glave se začne 130-140 dni po presajanju. Naslov srednje, gost, okrogel, tehta 2,5-3 kg, z odličnim okusom. Hibrid je odporen na kompleksne bolezni. Shranjeno sveže za novo žetev.

. Od kalitve do žetve traja 100 dni. Cob zaokroženo, tehta 1,1-1,2 kg, z lepo notranjo strukturo, gosto, z odličnim okusom. Hibridno prijazen v zorenju in odporen na razpokane glave.

Zgodnje sorte belega zelja

Zrelost zelja se določi z očmi. Če je glava velika, gosta in lepa, je treba odstraniti. Agrotehnična pridelava poznih sort priporoča žetev sredi jeseni, vse pa je odvisno od vremenskih razmer. Če je jesen mrzla, zgodnja in deževna, je treba žetev opraviti prej, in če je poletje poletje prišlo do sredine oktobra, potem lahko zelje zraste.

Vrtina se prebije skozi luknjo in v vsako 0,5-0,7 l zalije vodo.

Repa

1. Glede na vsebnost askorbinske kisline je zelje enako kot citrusi.

Najboljše zgodnje sorte belega zelja

Vzreditelji iz Nizozemske so dobro ustvarili zgodnje univerzalne sorte. Imajo lastnosti sredi sezone in na nek način pozno zelje. To je iz pozno zorenja, zgodnje sorte nizozemskega gojenja, ki so prejele prednostno lastnino daljšega skladiščenja. Odporne so tudi na številne bolezni in imajo odličen okus.

Sorta zgodnjega zelja - Rinda F1

Ena izmed najboljših sort zgodnjega zelja so:

Posajene sadike potrebujejo, ko se pojavijo 5-6 listov. Poglobite jih v tla do prvih listov. Najprej so sadike najbolje zapreti od svetlega sonca. Prvo polnjenje se izvede 20 dni po izkrcanju na odprtem terenu.

Vzreja toplotno odpornih sort in hibridov se že dolgo izvaja v naši državi, veliko pa jih je nastalo na Krasnodarskem znanstveno-raziskovalnem inštitutu za riž. Med hibridi, odpornimi na toploto, za dolgoročno skladiščenje, domači hibridi izkazujejo odlične rezultate.

Sorta zgodnjega zelja - Tobiya F1

Sorta zgodnjega zelja - kozlička F1

Da bi zelje bolje ohranili v kleti pozimi, jih morate rezati skupaj z nogo in zunanjimi listi.

Vsak grm se zatakne v zemljo do nivoja prvega lista. Če je tleh nizka vlaga, potem se po sajenju rastline nalijejo po vrhu z vodo, vendar jih po škropljenju poškropimo z zemljo.

Idealne prejšnje pridelke na območju, kjer bodo posadili pozne sorte belega zelja, so:

Zaradi grobih vlaken zelje preprečuje absorbiranje holesterola v črevesje in s tem znižuje njegovo raven v krvi.

Slava Glave zelja - do 5 kg;

Sorta zgodnjega zelja - Taurus F1

Do danes se delo na ustvarjanju novih sort zgodnjega zelja ne ustavi. V številnih rejskih podjetjih se obstoječe nepremičnine pripnejo na preferencialne lastnosti, kar bo celo neizkušenemu poletnemu prebivalstvu omogočilo, da z veliko fizičnega dela pridobi veliko letino.

Univerzalni rani razred belega zelja. Lahko se goji v zmernih in južnih podnebjih.

Običajno je zgodnje zelje tolerantno na vsako temperaturo, razen na neznosno toploto. Ampak tukaj za sadike morajo upoštevati posebno temperaturo. Optimalna temperatura za mlade poganjke je 17-20 stopinj. Ponoči ga lahko znižate za približno 7 stopinj. Takšne kapljice bodo pomagale preprečiti nastanek poganjkov. Vsa moč bo šla v oblikovanje vilic.

F1 Dominantna, F1 kvartet, F1 orbita

Sorta zgodnjega zelja - junij

. 140 dni gre od sajenja sadik do obiranja. Naslov tehta 2-3 kg, gost, z odličnim okusom. Hibrid je odporen na kompleksne bolezni. Priporoča se za kisanje od trenutka spravila do konca obdobja skladiščenja.

. Pripravljen jesti po 100 dneh. Naslov je zaokrožen, tehta 1,5-2 kg. Hibrid, prijazen v zorenju, odporen na razpoke, prenosljiv, se hitro prilagaja okoljskim razmeram in daje stabilne donose.

Zelje v kleti se lahko položi svobodno in se lahko obesi na vrv, noge navzgor in glavo navzdol.

Prst je treba sistematično popustiti:

Kumarice Zelje ima protivnetne in zdravilne učinke na rane. Spodbuja odstranitev tekočine iz človeškega telesa, beloruska 455. Vodja zelja - do 3 kg;

Vrtnarski vrtnarji z izkušnjami bodo lahko cenili rezultate inovativnega izbora novih izdelkov med zgodnjimi sortami belega zelja, ki ima odličen okus. Sadje je srednje velikosti. Listi so veliki, se širijo, svetlo zelene barve. Skladiščite ga lahko na hladnem pri temperaturi 8 - 10 ° C do 4 mesece, zelje pa je treba dodatno hraniti. Sadike je treba krmiti gnojilo samo po napajanju, tako da ne gorijo občutljiv koreninski sistem. Po sajenju se prvi obrok naredi po tem, ko se zelje zažene. Prva prevleka mora biti v tekoči obliki.

Hibridne sorte zgodnjega nizozemskega zelja

In tuji Morozko

Glej tudi: Zelje - gojenje, sorte, kot tudi sajenje in nega

Bolje je, da ga povlečete skupaj s korenom, če ga obesimo na vrv. Hranila in voda, ki jih bo glavica zelja jedla dolgo časa po spravilu, ostanejo v korenu. Tako se bo čas njegovega rumkanja in poslabšanja prestavil, glava pa bo shranjena do pomladi.