Oreh: opis, uporaba in uporaba

Oreh (v botaniki "Volosh nut") je visoko, hitro rastoče drevo, ki pripada družini orehov. Les, listi, predelne stene, lubje so zelo cenjeni v gospodarski, industrijski, medicinski industriji. Njegova domovina velja za Perzijo (današnji Iran), kjer lahko samo člani kraljeve družine uživajo okusne plodove. Od tam je prišlo ime "Royal Nut". Kasneje je bil obrat prepeljan v Grčijo, Italijo, Francijo, Rusijo, kjer je dobil ime "grški".

Predhodno ročno pobrani orehi. Stresite drevo, dokler sadje ne pade na tla. Drevesa se stresajo in oreščki se pobirajo s pomočjo posebnih strojev.

Opis

Oreh raste od 4 do 25 m. Ima veliko deblo, prekrito s sivo lubjo. Obširna krona je sestavljena iz vej z naslednjim kompleksnim listjem. Podolgovati veliki listi cvetijo hkrati s cvetjem in padejo v jeseni. Cvetovi so majhni, zeleni, dvodomni. Prašniki se zberejo v visečih uhanih, in rožice z zloženki s kompleksnim perianth, se nahajajo na vrhu letnih vej eno po eno ali v majhnih skupinah.

Oreh - vetrna oranžna rastlina. Njegovi plodovi - velike kosti, prekrite z debelo usnjasto-vlaknasto kožo - perikarpom, imajo ovalno kost z več pregradami. Zorenje perikarpa se zatemni, suši in razpoči. Kosti se ločijo, padejo na tla in se pri padcu ne razpočijo. V notranjosti lesne skorje je mastna hranilna jedro.

Orehi cvetijo v maju. Nekatere sorte ponovno cvetijo julija. Plodovi so pripravljeni za žetev sredi jeseni. Oblika, velikost, debelina lupine, okus nukleolusa in njegovi kemijski indikatorji so močno odvisni od vrste drevesa. Tehta eno matico od 5 do 17 g, kjer od 40 do 58% pade na prečiščeno jedro.

Razmnožena semena orehov lase in vegetativna metoda. V prvem letu mlado oblikuje močan koreninski sistem, trdno zasidran v tleh. Do petih let, korenine gredo globlje za 1,5 m., In po 20 letih padejo za 3-5 m. Glavni del horizontalne koreninski sistem se aktivno razvija od 3 do 5 let in se nahaja v zemlji na globini 20-30 cm.

Oreh se dobro razmnožuje z bazalnimi poganjki, ki se razvijejo hitreje kot sadike. Plodnost je odvisna od načina razmnoževanja. Sadika, ki izvira iz semena, bo prinesla prvo žetev v 10-13 letih in končno dosegla zrelost za 30-40 let. Rast daje prvo letino iz drugega leta, do 10. leta pa začne intenzivno sadeževati. V ugodnih pogojih lahko oreh zraste do 400 let, obenem pa ohrani sposobnost pridelave. Nekateri primerki živijo do 2000 let.

Kemična sestava

Lupine, predelne stene in jedra so enako vrednotene v tradicionalni in tradicionalni medicini. Perikarp se uporablja kot zdravilo za visok krvni tlak, nespečnost, plešavost. Predelne stene se uporabljajo pri sladkorni bolezni, za izboljšanje imunosti, debelosti, radikulitisa, prekomernega znojenja, prebavne motnje, pomanjkanja joda.

Zakaj je oreh zdrav? Zrelo orehovo sadje v 100 g vsebuje:

11,1 g preprostih (glukoza, laktoza, maltoza) in kompleksnih (škrob, pektin, glikogen) ogljikovih hidratov, vključno z prehranskimi vlakni (vlakni);
beljakovina je 15,2 g, vsebuje esencialne aminokisline;
Orehi so večinoma sestavljeni iz maščobe - 65,2 g, preostanek pa so sestavljeni iz elementov v sledovih (kalcij, fluor, fosfor, magnezij, cink, kalij, natrij) in vitamine A, PP, B, C.

Vsebnost kalorij olupljenih jedrc je 700 kcal na 100 g, kar je dvakrat več hranilne vrednosti visoko kakovostnih testenin in pšeničnega kruha.

Nezreli oreh se v kemijski sestavi precej razlikuje od zrelih jedrc. Vitamin C izgine iz plodov, ko zori. Zato so bolj zeleni oreški, bolj koristni so. Mladi plodovi vsebujejo veliko vitaminov, esencialnih aminokislin, antioksidantov, čiščenja in pomlajevanja telesa. Nezreli orehi pomagajo znebiti se črvov in virusov.

Woody lupina je bogata z vitamini, fenolnimi kislinami. Vsebuje kumarin, pelikule, steroide. Oreški listi vsebujejo eterična olja, karoten, jod, vitamin C, B1, tanini, redki jugalski alkaloid, ki ima naravne antimikrobne lastnosti.

Koristi

Dolgo časa je voloski oreh rešil ljudi od lakote, jih zdravil za resne bolezni in obnovil izgubljeno moč. Peščica oreščkov, ki se jedo kot prigrizek, nasičena telesa, dopolni oskrbo z vitamini, vlakni in minerali. Kljub visoki vsebnosti maščob pa orehi prispevajo k izgubi teže, saj jih večina sestavljajo nenasičene zdrave kisline. Za ohranjanje zdravja je za osebo dovolj 7 jeder na dan ali 14 polovic.

oreh je nepogrešljiv za zdravljenje bolezni srca in žil, normalizacijo presnovnih procesov;
zahvaljujoč protivnetnim snovem lahko oreh hitro premaga virusne okužbe, obnovi telo po dolgotrajni bolezni, okrepi imunski sistem;
antioksidanti prispevajo k odpornosti telesa proti raku. V grških oreščkih so te snovi veliko več kot v mandeljnih, lešnikih, arašidih, pistacijah;
orehi vodijo do normalnega krvnega tlaka zaradi arginina. Ta snov poveča vsebnost dušikovega oksida, redčenje krvi;
kalcij, fosfor in fluor krepijo kostno tkivo;
prehranska vlakna uravnavajo prebavni sistem;
Vitamin E pomaga pri preprečevanju artritisa, katarakte in oksidativnih procesov v telesu;
kalij pomirja živčni sistem, krepi mišice in srce, uravnava ritem in normalizira pretok krvi;
za možgansko dejavnost je oreh neprecenljiv izdelek. Ni čudno, da oblika jedra spominja na človeške možgane. Biološko aktivne sestavine in lecitin izboljšujejo koncentracijo, pozornost, spomin, lajšajo stres, normalizirajo spanje, varujejo možgane pred zgodnjim staranjem;
Jod prispeva k zdravju ščitnice.

Za moške

Oreh se že dolgo obravnava kot moški izdelek. V starih časih so jih hranili fantje od zgodnjega otroštva. Njegova korist je vzdrževanje in hitro okrevanje, zdravljenje spolne impotence.

Oreh se bo napolnil z energijo in učinkoviteje spodbujal moč, če se bo uporabljal z medom ali sezamovim oljem. Na vzhodu ni nobene sladice brez orehov in ves svet pozna vročo kri in žar vzhodnih moških. Kuhanje oreha-medu ni težko. Zrna zlijte z medom in dajte v hladilnik. Ena sladica žlico zjutraj in zvečer bo vrnila moč, okrepila imunski sistem, izboljšala kakovost sperme, povečala moč.

Ne smemo pozabiti, da so koristi orehov odvisne od uporabljene količine. Če presežete normo, se lahko poškodujete sami. Vsebnost kalorij medu in oreščkov v agregatu je zelo visoka in v nekaj dneh lahko pridobite dodatno težo.

Za ženske

Za šibkejšo polovico človeštva je oreh koristen pri vitaminski in mineralni sestavi. Zdravniki priporočajo, da bodoče matere in doječe matere v prehrano vključijo orehe, da bi: t

zapolnijo pomanjkanje hranil;
izboljšanje delovanja možganov, lajšanje stresa;
polnite mleko z mlekom;
povečanje laktacije;
folna kislina, ki pozitivno vpliva na razvoj možganov, je koristna za novorojenega otroka;
železo bo mami pomagalo, da se hitro okreva od poroda in premaguje anemijo.

Oreh ima pozitiven učinek na kožo, lase, zdravje nohtov in zob. Ženske bodo spirale kodre z izvlečkom orehov in jim vrnile moč, moč in svilenost ter se znebile prhljaja.

Zdravila na osnovi orehov veljajo za odlično preprečevanje raka na dojki. Z razvojem mastitisa se borijo fitohormoni v jedrih. Prav tako normalizirajo menstrualni ciklus.

Za otroke

Mnogi starši se bojijo dati otrokom orehe, saj prinašajo ne le koristi, ampak tudi resno škodo krhkemu organizmu. Zdravniki trdijo, da je kot preventiva tonik v obdobju beriberija potreben za otroke. Uravnotežen naravni vitaminski kompleks, nenasičene maščobe, železo, vlakna in fosfor so sadje naredili za otroški izdelek. Malo po malo, vključno z njimi v prehrani otroka, ki je dopolnil dve leti, se starši ne smejo bati za prekomerno telesno težo, izgubo moči in pomanjkanje joda pri otroku.

Uporaba

Čudovite lastnosti kraljevega oreha še niso bile v celoti raziskane. Človek se je naučil uporabljati sadje in sestavne dele drevesa v gospodarstvu, medicini, kozmetologiji.

Jedo

Iz jeder pripravimo okusne sladice in dietne solate. Vegetarijanska kuhinja nadomešča njihovo meso in mleko. Oreh se široko uporablja v slaščičarski industriji, pri proizvodnji čokoladnih izdelkov, peciva in sladoleda. Nekateri gurmanski recepti vključujejo dodajanje oreškov v mesne in ribje jedi.

Jedra se zaužijejo v vroči, ocvrti, surovi obliki. Mešano z medom, suho sadje. Pridobite vitalno Omega 3 (polinenasičeno kislino) samo iz hrane. Orehi so za ta namen čim bolj primerni. Vključite jih v prehrano:

dodajanje testenin, omake, müslija, jogurta;
zemeljska jedrca bodo piščancu dala občutljiv okus in značilno aromo;
Iz nezrelih plodov kuhajo vitaminizirano marmelado in pripravljajo koncentrate.

Orehi, tekoči med, sveža limona - odlično sredstvo za krepitev. Še posebej cenjen recept z dodatkom suhega sadja: 300 g orehov dodajte iste rozine, med, limone, suhe marelice. Limona ni olupljena, ampak se uporablja skupaj z lupino. Vse je dobro zdrobljeno in mešano. Postavite v hladilnik. Zjutraj vzemite žlico na prazen želodec.

Shell in particije

Pri čiščenju orehov vam ni treba metati pajaca in školjk v smeti. Seveda teh delov ni mogoče jesti, vendar jih lahko uporabimo kot antibakterijsko in protimikrobno sredstvo.

Lupina, brušenje v mlincu za kavo, se uporablja kot osnova za čiščenje obraza. Je dobro hemostatsko sredstvo, pogosto se uporablja za zdravljenje ran in ranic, ki se ne zdravijo. Zdrobljena lupina je vključena v zavorno tekočino. Uporablja se v industriji pri izdelavi naravnega linoleja, katrana, mletih kamnov.
Na ta način pripravimo decoction iz predelnih sten: pol kozarca surovine polivamo s 3 skodelicami vrele vode in pustimo 10 minut na majhnem ognju. Pustite stati in pijte 1/3 skodelice. Takšna decoction bo nadomestilo za pomanjkanje joda, uravnava delovanje ščitnice, lajša razdražljivost in razdražljivost, izboljšuje spanje, odpravlja pogoste glavobole.
Odkočna terapija bo očistila krvne toksine, izboljšala stanje krvnih žil, normalizirala hormone, spodbujala delovanje možganov, zmanjšala togost sklepov in izboljšala prebavo.
Tinktura na alkoholu se uporablja pri zdravljenju ščitnice, črevesja in dihal. Uporaben je za preprečevanje bolezni srca in ateroskleroze. V 0,5 l. vodka dodaja 14 narezkov. Mešanica je postavljena v zatemnjenem suhem prostoru in stresana vsak teden. Teden dni kasneje pred obrokom filtrirajte in vzemite žlico za sladice. Zdravilo pomaga očistiti toksine in škodljive soli. Je učinkovito zdravilo proti raku, ki zavira in upočasni rast tumorjev.
Tinktura s sladkorno boleznijo izboljša krvni obtok, normalizira glukozo v krvi: 30 gramov predelnih sten je zdrobljenih in napolnjenih z enako količino 40% alkohola. Brani teden, filtriraj. Za zaužitje 5 kapljic razredčite z vodo in pijte v 3 odmerkih pred obroki.
Alkoholne tinkture se uporabljajo za težave s hrbtenico, artritis, radikulitis kot drgnjenje. Boleč del telesa se z mokro-vodkinimi tinkturami drgne 10-15 minut. Da bi ohranili učinek segrevanja, se po brušenju ovijejo z volnenim šalom. Ta postopek bo olajšal vnetje in lajšanje bolečin.
Nesesek iz lupine za lokalno uporabo: lupina 10 orehov se vrže v liter vrele vode in kuha na majhnem ognju 15 minut. V tem času bo voda pridobila temno rjavo barvo. Po napenjanje zdravilo se razredči z vodo in oprane oči z konjunktivitis. Uporablja se za pršenje, pranje in sedentarne kopeli za ginekološke bolezni.
Za zdravljenje vnetih gnojnih ran 50 g zdrobljene lupine vlijemo 200 ml. in zavremo. Po pol ure odstranite iz toplote, filtrirajte, razredčite s kuhano toplo vodo 1: 3. Prizadeta območja se trikrat na dan premazujejo z zdravilom. Odstrani vnetje in pospeši regeneracijo kože.

Aplikacija Leaf

Oreški listi so koristni za telo v obliki decoctions in čaj. To je odlično utrjeno, zdravilno sredstvo. Eterična olja imajo grenko aromo, ki povzroča omotico pri občutljivih ljudeh. Čajna žlička sesekljanega listja kuhamo v termosu s kozarcem vrele vode in pustimo nekaj ur. Po napenjanju pijačo po čl. žlico v 3 sprejemih. Odvarka je uporabna pri boleznih želodca, protina, notranjih krvavitev, furunkuloze, ran, ki se ne zaceli.

Infuzija za zunanjo uporabo je narejena na osnovi 4 žlice. l surovine in pol litra. vode. Po vztrajanju in filtriranju. Tudi z aknami dvakrat na dan. Če morate zdraviti rano, jo obrišete z gazo, namočeno v infuzijo.
Oreški čaj se pije z diabetesom. Žlico zdrobljenih listov se vlije 250 ml. vrelo vodo. Pustite stati 10 minut, nato filtrirajte in vlijte v kozarec vode. Pijte kot čaj trikrat na dan.

Listnate decoctions in infuzije poveča odpornost telesa na okužbe, okrepi splošno stanje, odpravi pomanjkanje vitamina. C.

Lesena aplikacija

Oreh se dobro preda obdelavi, barvi, poliranju, po sušenju popolnoma ohranja obliko. Njegov les velja za dragoceno pasmo z močjo, trdoto, odpornostjo na vlago. Izdelani so visokokakovostni izdelki - pohištvo, parket, leseni deli orožja. Lepa vzorčasta tekstura je še posebej cenjena v tesarstvu, pohištveni industriji.

Uporaba olja

Olje dobimo s hladnim stiskanjem brez toplotne obdelave. Nastali obrok se hrani z govedom in perutnino. Zlati tekoči izdelek vsebuje vitamine, antioksidante, minerale - baker, mangan, esencialne maščobne kisline in ni slabše v koristnosti za cela jedra. Spodbuja:

zmanjšanje holesterola;
čiščenje plovil;
zdravljenje kožnih bolezni, opeklin, ran, pleničnega izpuščaja, preležanin;
s konjunktivitisom, sterilno olje podmaži vnete, otekle veke in zakoplje oči;
priporočljivo je za urolitiazo, debelost, patologije jeter, sečnine, žolčnika;
olje pomaga obnoviti želodčno sluznico.

Olje oreha se uporablja pri izdelavi barvil, lakov, maskara. Aktivno se uporablja v kuhanju, kozmetologiji, tradicionalni medicini.

Pri kuhanju se uporablja kot solatni preliv in prigrizki. Doda se v pripravljene jedi in hladne omake, saj se hranila hitro segrejejo. Če v testo daš žlico orehovega olja, dobiš pecivo s slastno aromo. Ljudje, ki želijo izgubiti težo, ga uporabijo kot sredstvo za izgubo teže. Pijte žličko na prazen želodec ali dodajte jedi namesto majoneze.

V kozmetologiji je olje vključeno v različne losjone, kreme, maske, čistila. Idealna je za bledenje in suho kožo. Odstranjuje draženje, vlaži, tonira. Lahko dobite hranilno masko s toničnim učinkom, če mešate arašidovo olje z morskimi krhlika in cedrom v enakem razmerju. Zvečer nanesite na kožo. Po 15 minutah s tkivom odstranite ne absorbirano maščobo. Dodamo 10 ml. olja za kozmetično glino in nekaj kapljic eteričnega olja limone lahko dobite belilno hranilno masko.

Če vsak dan obrišite povrhnjico in ploščo za nohte z oljem, se lahko izognete razslojevanju, okrepite nohte in jih naredite močne in čvrste. Če želite to narediti, 2 žlici olja kaplja limonin sok in nekaj kapljic eteričnega olja. Nastalo mešanico limoninega oreha nanesemo 20 minut, nato si umijemo roke z milom in vodo.

Olje za medicinske namene je mogoče uporabiti glede na bolezen:

z artritisom ponoči, se vtira v boleče sklepe;
iz visokega holesterola in visokega tlaka zjutraj popijte pol čajne žličke masla in zasežite rezino limone. Če se ta postopek ponovi zvečer, lahko pomagate telesu pri obvladovanju bolezni ščitnice in jeter.

Kontraindikacije

Olje oreha prinaša velike koristi. Vendar pa obstajajo ljudje, ki ne bi smeli uporabljati takšnega zdravilnega in hranljivega proizvoda v velikih količinah, sicer bo povzročilo škodo telesu. Pri bolnikih z boleznimi jeter, razjedami na želodcu, gastritisom v času poslabšanja ni priporočljivo stalno uporabljati oreščkov izdelek.

Nosečnice se morajo pred uživanjem arašidovega masla posvetovati z zdravnikom. Med dojenjem je uporaba arašidovega masla za hrano strogo kontraindicirana, saj imajo lahko dojenčki resno alergijo in prebavne motnje.

Kontraindikacije

Grški oreh ne koristi vsem. Treba je omejiti njegovo uporabo:

pri akutnih želodčnih boleznih;
kožne bolezni (nevrodermitis, ekcem, luskavica);
ki trpijo zaradi alergij na hrano;
osebe s posamezno nestrpnostjo;
za debelost morate upoštevati odmerjanje in ne presegati 30 g na dan.

Prekomerno uživanje orehov lahko povzroči draženje ustne sluznice, alergijski stomatitis, vnetje tonzil, diatezo, glavobol.

Oglejte si video o vseh zdravilnih lastnostih orehov

Oreh - opis, lastnosti, uporaba pri kuhanju. Recepti jedi z orehi.

Opis oreha

Oreh je najprej močna drevesa, ki se širi na debelo krono in ima zelo razvit in močan koreninski sistem, katerega premer presega petkratno velikost krošnje. Sadje - ovalna oblika, velikost marelice. Jedilno jedro oreha je obdano s trdo lupino, ki je v mehki zeleni lupini. Če jo s stiskanjem rokov poskušate odstraniti, bo vaša koža postala temno rjava, ki je nekaj dni ne more oprati. Zato je bolje počakati na trenutek popolnega zorenja sadja, ko se sama zelena skorja razpoči in matica pade na tla.

Domovina oreha velja za srednjo in manjšo Azijo, od koder se je razširila po vsem svetu, tudi v Rusiji. V Rusiji se je imenoval Voloshsky, carski in mahagonij, vendar se je ime „oreh“ navadilo, ker Grški trgovci so v svojem času dobavljali čezmorske orehe Rusiji.

To drevo je nezahtevno, razmnoženo s semenami, zelo orehi, ki se, ko se vdirajo v zemljo, ukoreninijo in se ukoreninijo. Kljub dejstvu, da gre za hitro rastočo kulturo, drevo začne obroditi sadove šele v osmem ali desetem letu. Oreh - dolgoživa. Živi štiri sto ali petsto let ali več in še vedno ves čas žanje. Danes je mogoče najti oreške in divje drevje povsod v Krimu, Moldaviji, Srednji Aziji, na Kavkazu, v Tien Shanu in v severni Indiji. V nekaterih državah, kot so Kitajska, Iran, Turčija, Egipt, Združene države, Romunija, Ukrajina, se orehi gojijo in izvažajo, prav tako pa se ukvarjajo z izbiro. Zahvaljujoč vzrediteljem so se hkrati pojavile sorte orehov s tanko lupino, kar je zelo priročno in visoka vsebnost olja - dragocen živilski proizvod.

Oreh - uporabne lastnosti

Da je izdelek hkrati okusen in zdrav, to ni tako pogosto. Oreh je prav. Je prijeten za okus in zelo koristen - vsebuje antioksidante, aminokisline, železo, kobalt, jod, cink, fosfor, vitamine skupin B, C, PP, E. Še posebej je potrebno uporabiti za ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim, težkim fizičnim delom, kot tudi živijo v večjih radioaktivnih ozadij. Da bi zadostili telesnim potrebam po koristnih elementih, je dovolj, da vsak dan pojemo štiri ali pet oreškov.

Orehe je treba uporabljati za krepitev imunskega sistema, kot tudi za preprečevanje anemije, bolezni srca, krvnih žil, ateroskleroze. Pomagajo povečati moč, še posebej, če jih vzamete z rozinami, suhimi slivami in suhimi marelicami. Za zdravljenje ščitnice, mastopatije, fibrome, benignih tumorjev, sladkorne bolezni, tinkture sten orehov.

Ne glede na to, kako zdravi in koristni je oreh, bi ga morali nekateri uporabljati previdno ali ga popolnoma odstraniti. Prvič, gre za alergične ljudi, ki trpijo za psoriazo, nevrodermitis, kot so Matica je precej močan alergen. Ni priporočljivo uporabljati orehov za otroke, mlajše od treh let, noseče, z enteritisom, kolitisom, razjedo. Pomanjkljivosti so precej visoka vsebnost kalorij v izdelku, ki je višja od čokolade, zato jih morajo ljudje z debelostjo in prekomerno telesno težo jesti zmerno. Da bi se izognili neprijetnim trenutkom, kot so teža v želodcu, alergijski izpuščaji, vazospazem, glavobol, ni priporočljivo uporabljati več kot 8-10 oreškov na dan.

Oreh - kalorij

Kalorična vrednost 100 gramov orehov je: 648 kcal.

Oreh - uporaba v kuhanju

Orehi so sami po sebi okusni, lahko jih kliknete v prostem času. Ampak nič manj priljubljeni so v kuhanju. Oreški so dolgo in se pogosto uporabljajo pri pripravi različnih jedi, kar jim daje izvrsten okus. Naj bodo to omake, juhe, meso, zelenjava, solate, sladice, da ne omenjamo peke. Še posebej pogosto uporablja v kuhanje oreški se uporabljajo v vzhodni in kavkaški kuhinje. Kdo ne pozna takšnih jedi kot satsivi, baklava, nougat, churchkhela. Brez orehov si je nemogoče zamisliti nekatere vrste sladoleda ali sladkarij, kot tudi torte, pecivo, piškote, halva.

Pri kuhanju uporabljajo ne le jedra oreškov, temveč tudi arašidovo maslo, ki je napolnjeno s sadjem, zelenjavnimi solatami in dodano pecivom. In iz mladih nezrelih plodov, zaprtih v zeleno lupino, kuhajo okusno marmelado.

Primeri receptov z orehi

Recept 1: Telečji rezanci z orehi

Zdrava in okusna jed - nežno dietno meso v pikantnem zavijanju. Teletino lahko nadomesti mlado goveje meso. Majoneza, gorčica in med, ki so vključeni v paniranje, služijo kot povezava za viskoznost in prispevajo k izvirnosti okusa. Če se med kristalizira, ga je treba rahlo segreti, ponovno postane tekoča.

Sestavine: teletina 600 g (drobna fileja), 2 mizi. laž med (tekočina), 3 miza. majoneza, 1 čaj. gorčica, sol, pol skodelice oreškov, rastlinsko olje.

Metoda kuhanja

Seseknite oreščke v precej fino drobtino, nadaljujte z mešalnikom ali zdrobite z valjarjem (kot valjanje testa).

Meso narežemo na kose, odrežemo, solimo.

Med, majoneza, oreški in gorčica zmešamo, prevlečemo s koščki mesa in pustimo, da se kuhajo približno petnajst minut.

Segrejte olje, narežite rezine mesa in prepražimo, kot običajno, od dveh strani do kuhanja - deset do petnajst minut.

Recept 2: Solata orehovih tort

Mesne solate, ki vključujejo orehe, postajajo vse bolj priljubljene. In naša solata ni izjema. Razdeljen je v plasti in je po obliki podoben torti. Po poskusu bodo gostje zagotovo zaprosili za recept. Ta solata ima več možnosti kuhanja, vendar se ne razlikujejo bistveno, ker Glavne sestavine ostanejo konstantne. Med strokovnjaki nosi ime "Pravljica" in ga v celoti opravičuje. Dejansko to ni samo solata - to je pravljica!

Sestavine: 400g piščančjih prsi, 1 predelan sir, 400g svežih šampinjonov, 1 korenček in čebula, 2 krompirja, 3 jajca, 3 stroka s česnom, pol ali ena tretjina oreškov (orehov), sol, majoneza, rastlinsko olje, črni poper.

Metoda kuhanja

Najprej zavrite prsi, korenje in krompir. Medtem pa kuhajo, delajo gobe. Gobe ne rezimo preveč grobo, prepražimo v olju in čakamo, da voda od njih zavre. Prenesite v sito ali cedilo, da naredite stekleno olje. Ohladi.

Lahko začnete sestavljati solato. To je treba storiti takoj na okrogli ali kvadratni posodi, ki se izmenično širi. Vsak sloj je malo za dodajanje:

- kuhano meso. Nujno ga je treba razrezati na majhne kocke ali ročno razdeliti v vlakna;

- veliko plast majoneze;

- drobno nasekljano čebulo, potresemo jo s črnim poprom;

- grobo nariban krompir;

- grobo drgnite jajca (beljake in rumenjake skupaj);

- velike korenje na rešetki;

- Sirovi naribalni sir. Vnaprej jo je treba za kratek čas spraviti v zamrzovalnik, lažje ga bo zbrisati;

- veliko plast majoneze;

- Potresemo s sesekljanim orehom.

Solata je pripravljena, ostane samo ohladiti in pustiti, da se namakata dve ali tri ure.

Recept 3: Pearcake z orehi

Neverjetno slastna torta. Poleg tega ocena "pet plus" za okus zasluži ne le hruške v karameli, temveč tudi testo, ki daje rafinaciji mandljeve moke iz zemeljskih oreškov.

Sestavine: 3 velike hruške, 150 g masla, 1,5 skodelice moke, 250 g sladkorja (pol karamela in pol testa), 4 jajca, ½ skodelice orehov, peščica mandljev (50 g), ½ seska. leži testo za peko, sol in mleti kardamom.

Metoda kuhanja

Hruške ni mogoče očistiti, vendar je treba jedro rezati, narezati na rezine. Treba jih je karamelizirati, tj. kuhamo v stopljenem sladkorju. Za kaj, pour 2/3 skodelice sladkorja v zrnju na vročo ponev, ko se začne taljenje, dal hruške na njem in pustite, da zavre, redno jih obrnejo v sirup, tako da so namočeni. Ko caramelization narediti majhen ogenj. V idealnem primeru mora biti karamela tekoča, včasih pa se v njej pojavijo zrna. Ni tako strašno, ker ko pečemo torto, bo hruška dala sok in se bo raztopila.

Medtem ko so hruške karamelizirane, naredite testo. Mandelj v moki zmeljemo z mešalnikom. Preostanek sladkorja pretepite z mehčanim maslom. Brez prenehanja udarcev, dodajte kardamom in pecilni prašek, še vedno lahko ščepec soli. Nato dodamo jajca, ki jih uvajamo enega po enega, tako da se prejšnji čas absorbira v testo. Nato deli zdrobimo mandlje in moko. Mešajte dokler ni gladka.

Obliko rahlo namažite. Lay vroče, naravnost iz ponve, rezine hruške. Za lepoto jih lahko uredimo v krogu, kot so sončni žarki ali kot cvetni listi.

V preostalih vrele karamele, dodamo sol (1 / 2chl.), In da malo zavre, je bolje, da kuhamo. Ne bojte se, da bo postalo slano. Kot naj bi bila karamela, bo ostala sladka, toda iz soli bo prešla okus lupine.

Na hruške dajte orehe. Tako kot je, v velikih kosih, na pol. Ni treba mletje v moko, no, lahko samo zdrobimo z rokami, to je, oreški morajo biti veliki. Na njih nanesite vrelo karamelo, nato nanesite testo in ga gladite. Pečemo štirideset in štirideset pet minut (180C). Pustimo, da se torta rahlo ohladi in jo obrnemo tako, da pokrijemo obliko z veliko ploščo ali posodo.

Oreh - koristni nasveti izkušenih kuharjev

- Da bi poskrbeli za hitro pripravo, morate v suhi ponvi popeciti peščico orehov, nato zmešati z dvema žlicama medu.

- Če želite hitro narezati oreščke v drobno drobtino z improviziranimi sredstvi, jih je treba položiti v plastično vrečko, vrečko pa v brisačo in jo zavrtite z valjarjem, ki jo občasno pretresate.

Oreh - koristne lastnosti. Kako posaditi in skrbeti za drevo (110 fotografij)

Če na vašem vrtnem zemljišču ni oreha, morate vsekakor razmisliti o sajenju. V poletni vročini vam bo dala ploden odtenek, v zimskem hladu pa boste lahko uživali v hranljivih in okusnih sadežih. Nizko vzdrževan in močan oreh ne bo veljavno drevo za eno generacijo vaše družine.

Povzetek članka:

Splošne značilnosti drevesa

Oreh se večinoma nahaja na večini evropskega ozemlja Rusije, v južnih, osrednjih in vzhodnih regijah Ukrajine, v južnem delu Kirgizistana. Iran velja za rojstni kraj drevesa, vendar mnogi menijo, da prihaja iz Kitajske, Japonske ali Indije.

Oreh je veliko drevo, ki doseže višino do 20 metrov. Premer debla velikih sortnih dreves je več kot 6 m.

Orehove veje z velikimi podolgovatimi listi tvorijo debelo veliko krono, pod katero praktično ne prodira nobena sončna svetloba. Velikost in oblika sadja sta odvisni od sorte in pogojev gojenja (na sliki orehov v naši galeriji ga lahko vidite), teža oreščkov je od 5 do 20 g.

Orehi so dobro znani dolgoletni. Lahko živijo v miru do 4 stoletja, starost pa praktično ne vpliva na njihovo produktivnost.

Da bi bil pridelek rastline dosledno visok, je treba upoštevati določena pravila za nego dreves, vedeti, kako zaščititi matico pred morebitnimi škodljivci. Prav tako se morate seznaniti s tem, kakšne vrste dreves je najbolje gojiti na vrtnih parcelah, ali je potrebno drevo obrezati, kako zbrati in shraniti zbrane oreške.

Kako posaditi oreh

V večini primerov je najboljši čas za posaditev drevesa pomlad. Toda v južnih regijah z rahlim mrazom in blagimi zimami je možna tudi jesenska sajenje.

Izbrano območje mora biti dovolj sončno, sicer bo sadika začela boleče in lahko umre. Treba je upoštevati dejstvo, da v bližini pristajališča ne smete saditi nobenega drugega drevesa, grmovja ali cvetja.

Rastoča krošnja popolnoma zasenči zemljo pod njo, zato bodo vse zelene zasaditve brez sončne svetlobe sčasoma preprosto propadle. Na primer, premer krošnje pri odraslem drevesu starega 30 let je približno 12 metrov, kar se še naprej povečuje s starostjo drevesa.

Prav tako je vredno razmisliti o možnosti zasaditve na mestu še 1 ali 2 drevesa orehov druge sorte. Takšna soseska bo prispevala k boljšemu opraševanju dreves.

Če je zasaditev načrtovana spomladi, je treba sadilno jamico za sadike pripraviti šest mesecev prej, približno oktobra. Premer in globina jame je odvisna od velikosti koreninskega sistema, zato je potrebno to storiti v jeseni z majhno robno smerjo, v spomladi pa lahko prilagodimo dimenzije vdolbine.

Ponavadi mora biti jama v širini in globini najmanj meter. Priporočljivo je, da na dno vdolbine vmešate tanko plast tal z mešanico humusa in kompleksna gnojila. Tudi v jami lahko damo lesni pepel in pokrijemo vse liste. Do pomladi v vdolbini bo idealna mešanica hranil za koreninski sistem mladega oreha.

Spomladi pred sajenjem je treba pregledati sadik, odstraniti poškodovane, gnilobe ali suhe korenine. Neposredno pred sajenjem sadike v zemljo jo je treba spustiti 15–20 minut v posebni „kaši“. To je enostavno pripraviti: morate vzeti nekaj vode, 1 del gnoja in 3 dele gline. Vse mešanica, doslednost "govorca" bi morala biti podobna kisle smetane.

Poleg tega je treba raztopini dodati majhen stimulator rasti. Ta mešanica bo pomagala zaščititi korenine pri sajenju rastline, drevo se bo poganjalo veliko hitreje in raslo.

Zelo pomembno je ustvariti optimalne prehranske pogoje za mlado mlado drevo - sprva, medtem ko je drevo korenina in korenina, bo zemlja s premerom 1 metra okrog korena glavni vir njene prehrane.

Po sajenju priporočamo, da tla dobro zalijemo in jo zlijemo z vodo, vsaj 2 vedra. Potem ko se voda popolnoma absorbira v zemljo, zdrobimo suho ali svežo travo, je treba okoli debla položiti dodatno plast humusa ali šote. Mulčenje je potrebno za zadrževanje vlage v tleh.

Pri sajenju v jeseni v toplih regijah naše države, se pravila sajenja v odprtem terenu malo razlikujejo od pravil spomladanske sajenja. Treba je pripraviti jesensko luknjo za sajenje ne v pol leta, ampak le 2-3 tedne pred presajanjem.

Topljenje mladih rastlin

Za razliko od mnogih drugih vrtnih dreves, koreninski sistem oreha ne mara rahljanja. Zato je priporočljivo, da se vsi kompleksi za obdelavo lesa zelo skrbno prenesejo v tla.

Rastlina raje gnojilo sideratami (volčji bob, grah, oves). Nekatera dušikova gnojila je treba uporabiti spomladi ali v začetku poletja, v jeseni pa se lahko fosfati in kalijev gnojila dodajo tlom okoli debla.

Kaj potrebuje nega drevesa

Spomladi je treba očistiti odraslega oreha iz "neživega" lubja, priporočljivo je, da se deblo opere s 3% bakrovim sulfatom in ga osveži z beljenjem apna. Beljenje za orehe je potrebno za zaščito pred morebitnimi vrtnimi škodljivci.

Vsi orehi potrebujejo sanitarno obrezovanje, formativno obrezovanje orehov ni potrebno - ta oreh upravlja sama. Sanitarno obrezovanje je najbolje opraviti poleti.

Ne smemo pozabiti, da ima ta kultura dobro sposobnost za okrevanje, zato se ne bojte, da bo drevo po obrezovanju boleče. Priporočljivo je, da vse kose razmažemo z vrtom.

Redno zalivanje je potrebno le za mlada drevesa oreha v času vročine poleti. Za vsako mlado matico potrebujete vsaj 3 vedra vode. Če je rastlina že dosegla 4 m višine in od časa do časa je zemlja naravno navlažena - s pomočjo dežja - rastline ni mogoče posebej zaliti.

Žetev

Čas žetve drevesa je odvisen od njegove raznolikosti in vremenskih razmer na rastočem območju. Oreh velja za zrelo, ko se zelena perikarp iz orehov začne razpokati, sadje v rjavi, trdi skorji pa prosto pade na tla.

Po zbiranju oreščkov se priporoča sušenje na toplem. Da se posuši, morajo razmaščiti tanko plast in občasno mešati. Po 1-2 tednih sušenja je vse sadje prednostno prepognjeno v platnene vrečke za prezimovanje.

Vrste orehov

Sodobni rejci so izpeljali številne sorte oreha, za katere so značilni dobri pridelki, pa tudi odpornost na mraz, bolezni in škodljivce. Obstajajo drevesa z zgodnjim, srednje zorenjem in poznim sadjem. Za bolj severne regije je priporočljivo, da se zgodaj posadijo oreški, ki zorijo v začetku septembra.

Razred "Skinossky" - oreh z zgodnjim zorenjem. Plodovi so jajcasti, veliki s tanko lupino.
Razred "Vzreditelj" - odporna na mrzlo, produktivno vrsto oreha. Redno stabilno pridelavo.
Sorta "Karpatski" - ljubi sončno svetlobo in vlago. Drevo daje dobro pridelek že v 5-6 letih.
Sorta "Ideal" - velike oljne plodove, ki se lahko zbirajo v oktobru. Ima tanke notranje pregrade, ki ne ovirajo enostavno luščenje matice.

Poleg vsega navedenega je treba opozoriti, da so v drevesu dragoceni ne samo plodovi.

Orehov les je ena najdražjih vrst. Ima plemenit temen odtenek in se pogosto uporablja za izdelavo dragega pohištva.

Od sočnih listov drevesa naredimo naravno barvilo za tkanine. Liste pogosto uporabljajo lepotice za pripravo zdrave juhe za izpiranje las.

Oreh že dolgo ni več eksotičen v vrtovih naših regij. Na splošno je pridelava in nega orehov enostavna in ne zahteva veliko časa in truda. V zahvalo za skrb in pozornost, bo drevo velikodušno pršilo zemljo vsako jesen s svojimi plodovi.

Oreh: koristne lastnosti za možgane in ne le kontraindikacije

Oreh

Trajno drevo je sposobno doseči višino 25 m. V glavnem je povpraševanje po jedrcih. Uporabljajo se za proizvodnjo slaščičarskih izdelkov, porabljenih v praženih ali svežih. Oreh velja za dragocen izdelek v dietetiki. Priporočljivo je za zdravljenje beriberija, splošno krepitev telesa in za boj proti aterosklerozi.

Arheološka izkopavanja v severnem Iraku so razkrila oreh v jamah. In to je več kot 8 tisoč let pred našim štetjem! To je starodavna Perzija (ozemlje modernega Iraka), ki se šteje za rojstno mesto matice. O zmožnosti rastline za izboljšanje dela možganov so vedeli tudi stari ljudje, ki so sadu dali ime "hrana za um". Danes so koristi in škoda orehov še vedno znanstvenega pomena.

Koristne lastnosti in kontraindikacije oreha preučujejo sodobni znanstveniki. Nutricionisti menijo, da je kraljev žir eden najbolj dragocenih orehov. In strokovnjaki iz Amerike so po opravljenih študijah opazili presenetljiv vzorec. Ljudje, ki redno uživajo okusne plodove, imajo dobro zdravje in so manj dovzetni za bolezni srca, žilne patologije, onkologijo in sladkorno bolezen. Je to naključje ali ne?

Botanična značilnost

Oreh. Botanična ilustracija iz knjige "Köhler's Medizinal-Pflanzen", 1887.

Oreh se lahko upravičeno imenuje dolgo jetra. Nekatere vrste se lahko razvijajo in običajno obrodijo sadove že 800 let. Drevo lahko opazujemo na celotnem ozemlju od Balkana do Kitajske. Toda tla in podnebje Ukrajine, Moldavije in Kavkaza so najbolj primerni za to.

Oreh ima naslednje značilnosti:

deblo - debelo, močno, obseg včasih doseže 7 m;
krošnja - široka, razvejana, ustvarja veliko senco;
listi so široki, ovalni, dolžina 7 cm;
rože - majhne, zelene, se pojavijo maja;
sadje - enoprostorni drupi velike velikosti.

Jedra so zaprta v gosto leseno lupino. Obdan je s perikarpom - zunanjo zelenkasto lupino s specifičnim vonjem.

Kemična sestava

Jedro kraljevega oreha je cela zakladnica snovi, koristnih za človeško telo, kot je razvidno iz naslednje tabele. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov, maščobnih kislin, taninov in mineralov, zdravilo cenijo zdravniki in strokovnjaki za prehrano.

Tabela - Kemična sestava orehov

Oreh: koristi in škoda

Od nekdaj je ljudsko zdravilo uporabljalo Vološev plod, da bi se znebilo mnogih bolezni. Znano je, da je oreh rešil iz lakote in dovoljeno, da ponovno izgubi moč. In kljub številnim sodobnim farmakološkim zdravilom je zdravilna moč kraljevega oreha do danes povpraševanje. Strokovnjaki skrbno preučujejo koristne lastnosti orehovega proizvoda, dajo takšne indikacije za njegovo uporabo.

Virusne okužbe. Oreh vsebuje snovi, ki lahko povzročijo protivnetni učinek. Zaradi tega pomaga krepiti imunski sistem, izboljšuje boj proti prehladu in pomaga telesu okrevati po hudih boleznih.
Kardiovaskularne bolezni. Kalij in magnezij, ki ju vsebuje oreh, lahko normalizirata delovanje srca. Vitamini A, E so koristni za kardiovaskularni sistem, ki krepi žilne stene, izboljšuje pretok krvi.
Nihanje razpoloženja. Oreh ima pomirjujoč učinek, zato ga je priporočljivo jemati v primeru depresije, prekomernega dela, draženja in živčnih zlomov. Pomaga pri obvladovanju apatije, normalizira spanje.
Onkološka patologija. Nut jedro vsebuje antioksidante, ki se lahko uprejo razvoju raka. V primerjavi s svojimi primerki (mandlji, arašidi, lešniki in pistacije) je oreh zmagovalec glede vsebnosti teh snovi. Ne smemo pozabiti, da terapija z orehi ne more nadomestiti zdravljenja, ki ga je predpisal zdravnik. To je samo izbirna komponenta. Črni oreh, bližnji sorodnik oreha, ima najmočnejše protivirusne lastnosti.
Patologija prebave. Zaradi vsebnosti vlaken oreh pomaga izboljšati delovanje prebavnega sistema. Zagotavlja čiščenje črevesja iz "depozitov", odpravlja divertikule. Izdelek odpravlja zaprtje in disbiozo, preprečuje napihnjenost po jedi. Orehova jedrca izboljšajo delovanje želodca in pomagajo trebušni slinavki, da izboljšajo sestavo njenih encimov.
Izboljšajte možgansko aktivnost. Oreh krepi spomin, koncentracijo, povečuje pozornost. Priporočljivo je izboljšati delovanje možganov.
Endokrine bolezni. Zdravniki so dokazali prednosti oreha za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. t Izdelek vam omogoča, da znižate raven sladkorja. Diabetike je priporočljivo jesti četrtino skodelice orehovih jedrc dnevno. Aktivirajo presnovo, zahvaljujoč tej osebi čuti val vitalnosti, moči. Orehova jedrca se priporočajo za zdravljenje bolezni reproduktivnega sistema in zaradi vsebnosti joda za ščitnično žlezo.
Notranji vnetni procesi. Oreh izboljša delovanje notranjih organov, zmanjša resnost vnetja. Zato se zdravilo priporoča kot dodatno zdravljenje za patologije vranice, žolčnika, ledvic in jeter.
Bolezni sklepov in kosti. Oreh je bogat s fluorom, kalcijem, fosforjem, ki prispevajo h krepitvi kostnega tkiva.

Za moške

Kakšne so prednosti moških orehov? Zdravniki pravijo, da so jedra, bogata s cinkom, bistvena za zdravje močnejšega spola. Od antičnih časov so jim svetovali, da jih uporabljajo moški, da bi lahko takoj rešili več pomembnih težav:

normalizira delovanje spolnih žlez;
obnovitev funkcije prostate;
uravnavanje ravni testosterona;
poveča moč.

Za ženske

Oreh je potreben tudi za zdravje žensk. Bogata sestavina vitamina hrani telo z esencialnimi snovmi, blagodejno vpliva na spolne funkcije in izboljšuje delovanje reproduktivnega sistema. Za žensko telo dodelite naslednje koristne lastnosti oreha.

Obnovi izgubo krvi. Uporaben izdelek omogoča ženski, da lažje prenaša mesečne bolezni. Prispeva k pospešenemu okrevanju telesa po porodu ali operaciji.
Pomaga nosečnicam. Priporočene matere so koristne za vključitev v prehrano orehov. Ne samo, da bo telo nasičilo s koristnimi sestavinami, temveč bo blagodejno vplivalo tudi na pravilno oblikovanje otrokovih možganov.
Preprečuje krčne žile. Podoben problem se lahko pojavi pri moških. Toda po statističnih podatkih so ženske, ki radi nosijo čevlje z visokimi petami, najpogosteje doživljajo neprijetne manifestacije krčnih žil. Redna uporaba matice zagotavlja izboljšano elastičnost krvnih žil, kar pomaga pri zaščiti pred krčnimi žilami.
Izboljšuje kakovost mleka. Koristen sprejem orehov pri dojenju. Zrna povečajo vsebnost maščobe v mleku, izboljšajo njeno sestavo, aktivirajo imunski sistem matere in otroka.
Krepi zdravljenje ženskih bolezni. Oreh je učinkovito preprečevanje raka na dojki. Fitohormoni, ki jih vsebujejo jedra, prispevajo k normalizaciji cikla in zdravljenju mastitisa. Pomaga zdravilu v primeru bolezni, kot je fibroma, fibroids.

Za otroke

Zdravilne lastnosti orehovih jedrc so cenili pediatri. Izdelek je koristen za otrokovo telo. Toda glede na visoko alergenost in nepopolnost prebavnega sistema za otroke je možno uvesti orehova jedrca v otrokovo prehrano šele po doseganju starosti treh let. Nut terapija bo otrokom zagotovila:

popoln razvoj in rast;
ravnanje in izboljšanje razpoloženja;
aktiviranje duševne aktivnosti;
izboljšan spomin in pozornost.

Kontraindikacije

Oreh lahko škoduje telesu. Čeprav se izdelek ne zlorablja, se njegova negativna stran praktično ne srečuje. Za motnje v črevesju, hudo zaprtje, hipertenzijo ali aterosklerozo se je treba odločiti za zdravljenje z matico z zdravnikom. Najpogosteje se kontraindikacije ne nanašajo na jedra, ampak na terapijo s tinkturami, decoctions.

Priporočljivo je, da se ne zatečemo k pomoči za terapijo z orehi za:

poslabšanje razjed, gastritis;
dovzetnost za alergije;
debelost;
individualne nestrpnosti;
nekatere kožne bolezni (hude oblike luskavice, nevrodermitis, ekcem).

Pregrade

Zdravilna moč ne daje samo jedra. Predelne stene so priznane kot zelo koristen izdelek. So prvaki v vsebnosti joda. Zato je raba predelnih sten orehov povpraševanja s primanjkljajem tega elementa. Pomanjkanje joda se lahko kaže kot bolezen ščitnice, zmanjšana presnova, visoka razdražljivost, izpuščaj na telesu in stalni glavoboli.

Decoction

Opis. Zdravilo pomaga obnoviti delovanje ščitnice. Uporaben je za razdražljivost in veliko razdražljivost. Decoction bo pomagal izboljšati kakovost spanja. Priporočljivo je za čiščenje krvi, aktiviranje možganske aktivnosti, izboljšanje krvnih žil in normalizacijo prebave. Zdravilci svetujejo, da uporabite to orodje za zmanjšanje jutranje togosti sklepov.

predelne stene - pol stekla;
vrelo vodo - tri kozarce.

Proizvodnja in obdelava

Membrana se vlije v vrelo vodo.
Lonec se postavi na ogenj in deset minut peče na majhnem ognju.
Pustite, da juha stoji eno uro, nato filtrirajte pijačo.
Zdravilo uporabite v tretjini kozarca.

Tinktura

Opis. To zdravilo pomaga normalizirati raven sladkorja. Zato je priporočljivo za diabetike. Tinktura izboljšuje krvni obtok, krepi imunski sistem. Zdravilo pomaga obnoviti hormonsko raven. Kot tinktura za drgnjenje se lahko uporablja za bolezni hrbtenice in sklepov.

predelne stene orehov - 30 g;
Medicinski alkohol - pol skodelice (ali kozarec dobre kakovosti vodke).

Proizvodnja in obdelava

Suhe surovine polivamo z izbranim alkoholom.
Steklenica je zamašena in vztraja en teden.
Od časa do časa se mešanica pretrese.
Tinktura se filtrira.
Sprejmite v petih kapljicah, ki so bile prej razredčene v pol kozarca vode. Sprejem se ponovi trikrat na dan.
Da bi odpravili vnetja in bolečine, ki jih povzročajo radikulitis, artritis ali druge bolezni mišično-skeletnega sistema, je potrebno trpeti prizadeti oddelek z tinkturo. Da bi ohranili učinek segrevanja, je boleče območje po drgnjenju ovito z volnenim šalom.

Shell

Uporaba orehove lupine je prikazana pri zdravljenju kožnih patologij. Uporabite surovine za izdelavo decoctions, tinkture. Zdrobljena surovina je vključena v sestavo pilinga za telo in obraz. Lupina se uporablja kot osnova za pripravo terapevtskih kopeli. S svojo pomočjo odpravlja neželene dlake na telesu. Za spopadanje s številnimi težavami in patologijami so vam v pomoč naslednji recepti.

Decoction

Opis. Ta decoction of orehove lupine je namenjena lokalni uporabi. Zahteva za zdravljenje ginekoloških bolezni. Orodje lahko dodamo v vodo in vzamemo sedečo kopel. Bujon se uporablja za postopek izpiranja. Poleg tega lahko naredite obloge za oči s konjunktivitisom in izboljšate vid.

lupina desetih matic;
voda - en liter.

Proizvodnja in obdelava

V vrelo vodo vržemo jedro.
Kuhamo juho 15 minut. Tekočina mora imeti bogato rjavo barvo.
Pred uporabo doma jo juho razredčimo z vodo v enakih deležih. Devocija je zelo koncentrirana in lahko poškoduje občutljivo sluznico.

Tinktura

Opis. To zdravilo je povpraševanje po zdravljenju srčno-žilnih bolezni, bolezni dihal, črevesja. Tinktura se uporablja za preprečevanje in zdravljenje (samo pod nadzorom zdravnika!) Za aterosklerozo, hipertenzijo. Zdravilo očisti škodljive snovi. To zdravilo, ki analizira številna ljudska zdravila iz oreha, zdravilci priporočajo kot učinkovito zdravilo proti raku, ki lahko upočasni razvoj tumorja.

vodka (samo kakovost) - 0,5 l;
lupine iz 14 matic.

Proizvodnja in obdelava

Na kratko je nalila vodko.
Infuzija stoji en teden.
Filtrirna sredstva.
Priporočljivo je, da zdravilo za hipertenzijo, onkologijo in druge bolezni vzamete s sladico pred jedjo. Tinkturo lahko razredčimo z vodo.

Zgoščen decoction

Opis. To zdravilo je strogo kontraindicirano za notranjo uporabo. Zdravilo je visoko koncentrirano. Uporablja se za odstranjevanje zobnega kamna.

lupine - 40 g;
voda - eno steklo.

Proizvodnja in obdelava

Lupina (zaželeno je zmleti malo surovine) se vlije z vrelo vodo.
Na majhnem ognju segrejte približno 20 minut. Zdravilo mora imeti temno barvo in precej nenavaden vonj.
V ohlajeno in filtrirano juho potopimo zobno ščetko 15 minut.
Nato si umijte zobe, pazljivo se ustavite na problematičnih področjih. Kot kažejo ocene, dobre rezultate prinaša lahka masaža dlesni, narejena z decoction.

Listje

Za zdravljenje določenih patologij se uporabljajo široki listi oreha. Odvarka, narejena iz dveh žlic surovin in kozarec vode, bo pomagala obvladati vnetne procese v grlu. Zahtevajte listje pri zdravljenju trebušne slinavke.

Predpisovanje kroničnega pankreatitisa

Opis. Ta recept je uporaben za izboljšanje sestave pankreasnega soka, vendar ga je treba uporabljati le po posvetovanju z zdravnikom.

čebula - tri kose;
listi oreha - 100 g;
manšeta - 50 g;
vodka - pol litra.

Proizvodnja in obdelava

Olupljeni čebulo zdrobimo in vlijemo z vodko.
Listi oreha so fino stepeni in vlijemo z alkoholom v ločeno posodo.
Pripravite tretjo tinkturo zeliščne manšete in alkohola.
Vse tinkture ostanejo na teden in jih občasno stresajo. Nato filtriramo.
Za pripravo zdravila kombinirajte tinkture v naslednjih razmerjih: 50 ml tinkture manšete, 70 ml sredstev iz listja oreha in 160 ml pripravka čebule.
Zjutraj pred jedjo (pol ure) in pred spanjem zaužijte žlico.

Mlečni plodovi

Oreh mlečne zrelosti je zelo koristen. Takšne sadeže je priporočljivo zbirati pozno spomladi do 23. junija. Oreh mora biti zelo mehak in preprost za prebadanje z iglo. Terapevtsko moč takih plodov so cenili Hipokrat. Priporočil je odkrivanje mlade kože v primeru prebavnih motenj. Danes se je obseg zelenega oreha znatno povečal.

Tinktura

Opis. To univerzalno zdravilo se lahko uporablja pri zdravljenju vozlišč ščitnice, fibroidov maternice, ciste jajčnikov. Orodje se uporablja za zdravljenje bolezni, kot so kolitis, gastritis, dizenterija, polipi v črevesju. Tinktura pomaga pri patologiji ledvic, jeter, levkemije, bolezni sečil. Uporablja se za odstranjevanje črvov in zdravljenje tuberkuloze. Tradicionalni zdravilci, glede na zdravilne lastnosti zelenih orehov, priporočajo infuzijo kot učinkovito sredstvo proti raku. Zdravilo je tudi v povpraševanju pri zdravljenju sladkorne bolezni.

10-15 zelenih orehov;
vodka - en liter.

Proizvodnja in obdelava

Oreški so dobro oprani. Nato jih narežemo na osem kosov.
Surovine se postavijo v kozarec, tako da zapolni četrtino volumna.
Oreški so nalili vodko na vrh.
Treba je vztrajati en mesec.
Tekočina je nujno filtrirana.
Priporočljivo je, da tinkturo uporabite eno žlico trikrat na dan.

Opis. Znano je, da sok zelenih orehov lahko pomaga odpraviti dlake na telesu. Vendar ne mislite, da bo po prvi uporabi izginila vsa vegetacija. To se ne bo zgodilo. Za popolno odpravo bo potrebnih več postopkov. Po prvi seji pa bodo lasje postali precej tanjši in pridobili lahkoten odtenek. Kako narediti orehov sok za odstranjevanje dlak?

nezrele zelene matice;
citronska kislina - ščepec.

Proizvodnja in obdelava

Zeleni oreščki so zdrobljeni. Samo ne pozabite, da bodo zagotovili barvni učinek, zato je nezaželeno uporabljati snežno bele mešalce.
Surovine damo v gazo in previdno ožemamo tekočino.
V pijačo dodamo ščepec citronske kisline.
Sok nanesite na območja z nezaželeno vegetacijo enkrat na dan.

Olje

Še posebej dragocene lastnosti imajo arašidovo maslo, pridobljeno s hladnim stiskanjem. Ta izdelek ima lepo slamnato barvo, prijeten okus in aromo. Če je tekočina nasičena s temno barvo, potem je ta proizvod pridobljen z vročim stiskanjem. Uporaba orehovega olja je zaradi svojih zdravilnih lastnosti priporočljiva v medicinske namene, v kozmetologiji in kuhanju. Takšna sredstva so najbolj zahtevna.

Za hujšanje. Ljudje, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže, uporabite orehov izdelek za hujšanje. Priporočljivo je, da vsak dan na prazen želodec uporabite eno čajno žličko.
Za pomlajevanje. Olje orehov lahko odpravi draženje kože. Vlaži in neguje zrelo kožo. Zato je izdelek zelo priljubljen v kozmetologiji. Za učinkovito pomlajevanje je priporočljivo, da v enakih deležih pomešate olja orehovih, cedrovinastih in morskih rakitov. Nastalo zmes vsak dan nanesemo na obraz. Sedem do deset zdravljenja je dovolj, da koža pridobi naravno občutljivost.
Za lase. Za okrepitev čebulic in pridobivanje lepih debelih pramenov priporočamo uporabo naslednje maske. Eno žlico medu združimo s 30 g oreha. Eno jajčece se vmeša v mešanico. Balzam skrbno premešamo in na pol ure postavimo kodre pod pokrovček. Uporaba tega orodja vam bo omogočila, da dobite svilene pramene in odpravite razdeljene konce.
Za oči. Za zdravljenje konjunktivitisa, če so pod očmi podplutbe, je v primeru rdečih vek priporočljivo mazati območja z vnetjem s sterilnim oljem. Kozmetologi priporočajo rahlo drgnjenje kikirikijevega olja okoli oči, da se odpravijo prezgodnje gube.

Tako oreh ima široko paleto zdravilnih lastnosti in je dragocen proizvod ne le v kuhanju in kozmetologiji, ampak tudi v medicini. Koristne lastnosti listov oreha, lupin in predelnih sten razširjajo možnosti tako popularnih kot uradnih terapevtskih metod.

Mnenja: "V jeseni sedim na prehrani"

Običajno vsi govorijo o zdravilnih lastnostih samega oreha, vendar so listi in skorja nezrelega oreha dragocene surovine. Infuzija listov, suh, oreh, ki se uporablja za vnetje ustne votline - 1 žlica. žlico listov napolnimo z vrelo vodo in infundiramo eno uro, nato pa infuzijo filtriramo in splaknemo.
Za kožne bolezni, kot so akne ali ekcemi, ali izpuščaj, infuzija listov ali lupine zelenega nezrelega oreha, naredite kopeli ali losjone. Če se je otrok sam izrezal v državi, lahko priložite list oreha, liste orehov obravnavamo celo zavre.

Vsi vemo o koristnosti našega ljubljenega in tako okusnega oreha. Toda prvič sem se naučila o orehovem olju od matere, mi je povedala tako odlično orodje. Če ima otrok ušesa, je najbolj varno in dobro zdravilo orehovo olje. Moji starši, ko so mi potrebovali pomoč od nečakinje, so celo stisnili to orehovo olje, ker ga ni bilo mogoče kupiti ponoči. Stiskanje olja iz oreha je zelo težko, vendar bo to dragoceno olje otroku zelo dobro pomagalo pri bolečinah v ušesih.

Vsako jesen je polna oreškov, ne samo v državi, ampak tudi na dvorišču. Zato težave s tem izdelkom skoraj nikoli ni bilo. Opazil sem, da se od njih sploh ne okrevam! In potem je popolnoma našel prehrano z orehi. Glavna stvar je, da se ne preždevamo. Ker je oreh strašen le, če ga je veliko - rezultat je odvisen od količine zaužite hrane. Glavno pravilo - 20 gramov olupljenih oreškov je prigrizek, 60 gramov kosilo, 100 g-prenajedanje. Če se ga držite, ne boste mogli biti boljši, ampak nasprotno, izgubiti težo. Vedno, še posebej v jeseni, sedim na podobno prehrano. Ne samo, da teža izgine, v tem času sta lasje in nohti zdravi, zahvaljujoč oreščkom. Torej, ne bojte se jih, nasprotno, jejte in izgubite težo. Konec koncev, oreški v morju hranil, pospešujejo presnovo in presnovo. Zato jih priporočajo strokovnjaki za prehrano kot produkt hitrega zmanjševanja telesne teže in preprečevanja diabetesa!

Gre za orehe, njihove prednosti in zdravilne lastnosti. Dejstvo, da so zelo koristni, vsi vedo, da vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Oreh ima tonik, protivnetno, choleretic učinek, je zelo koristno za prebavne motnje, zaprtje, izboljšanje presnove. Obožujem oreščke, jedem jih vsak dan. Še posebej mi je všeč mladi, iz katerih so odstranjene lupine. Pogosto so sorodniki prehodili iz koč, dišečih in mladih orehov. Uporablja se v nosečnosti, odličen vir vitaminov. Res sem rad jedel zdrobljene orehe z medom, zelo okusno, samo yum prste. Takoj ko sem hotel nekaj sladkega, sem si naredil podobno poslastico, vreden nadomestek za pito in čokolado. Zdaj jo malo pojedem (3-4 orehe na dan), ker se bojim, da pri otroku povzročim alergijo. Za povečanje vsebnosti maščobe v mleku ni nič boljšega in ugodno vplivajo tudi na laktacijo.