Podroben opis običajnega Viburnuma

Kalina! Od kod prihaja ime te zdravilne rastline in kako izgleda? Glede na eno od različic, so jagode grma postale okusne in sladke, ko jih je zmrzal. Oglejmo si podrobnejši pogled na navadne viburnum, njegove sorte in vrste, ki so opisane spodaj.

Kalina: kakšna rastlina, drevo ali grm?

Kalina navaden - grm, katerega plodovi so naši predniki več stoletij uporabljali kot hrano. V naših težkih razmerah je bil to dodaten vir vitaminov, zlasti v pozni jeseni, ko je bilo do takrat v celoti dokončano obdobje plodov in zorenja drugih pridelkov jagodičja. Jedo svetlo rdeče jagode se je začelo po prvih zmrzali, ko je grenak adstrigentni okus izginil ali pa se je blato zmanjšala.

Na prababah je bil znak: če si v spalnico postaviš vejico cvetočega viburnuma, potem bo tudi utrujeni mož po napornem delovnem dnevu ljubil več.

Z uspehom so bile uporabljene značilnosti koreninskega sistema pridelka jagod. Močan je in razvejan. Kot rezultat, v zgornji plasti tal je nastalo trdno travo. Zato so Kalino pogosto zasadili na dvorišnih površinah, kjer je bila zemlja najbolj erodirana (hribi, pobočja, grape).

Kalina navadne - nezahtevne rastline, ampak za njegovo uspešno gojenje na dacha, morate vedeti nekaj trikov. Na primer, če v naravni habitat Viburnum rad mokre prostore, nato pa v kulturnih nasadih, če je mogoče, je bolje dati prednost suha tla z nizko vodno gladino.

Kako izgleda živa meja

Za dolgo časa, podeželski prebivalci rasla Kalina po obodu mesta. Izkazalo se je, da je gosta živa meja, ki je skrivala hišo od radovednih oči. Sodobni lastniki lahko uporabijo to izkušnjo prednikov. Zdaj, z različnimi vrtnimi orodji, se lahko oblikuje ekološka ograja katere koli višine in oblike. Konec koncev, Viburnum - univerzalna rastlina.

Viburnum hedge

Dobro se ujema z različnimi drevesi in grmičevjem, tako da jih lahko uporabite kot skupinsko sajenje in enojno. To ni slabo, da se rastlina Viburnum na območjih s pobočji in pobočjih, da jih okrepi, z uporabo biološke značilnosti dobro razvite korenike.

Opis Viburnum navadne: koristi in škode

Viburnum jagode imajo zdravilne lastnosti za različne bolezni. Sadje vsebuje veliko količino vitamina C, dvakrat več kot v citrusih, 100 gramov - dnevni odmerek, ki ga človek potrebuje.

Lubje rastline ima zdravilne lastnosti. Vsebuje eterne, taninske in smolnate snovi, iz katerih pri hidrolizi nastajajo različne organske kisline in kemične spojine. Ta ogromna raznolikost kemijske sestave lubja sadja Viburnum oblikuje farmakološke lastnosti rastline.

Korist:

• Znižuje holesterol;
• Ima izkašljevalni učinek;
• Izboljšuje splošno stanje pri boleznih srca (hipertenzija, ishemična bolezen srca, ateroskleroza);
• Pomaga pri kožnih boleznih (ekcem, karbunuloza);
• Poveča proizvodnjo žolča (hepatitis, holecistitis);
• Poveča tonus materničnih mišic;
• Uporablja se v primeru sladkorne bolezni;
• Izboljša prebavo;
• Uporablja se pri močni menstruaciji;
• Zmanjšuje otekanje (srce, ledvice);
• Znižuje krvni tlak.

Kontraindikacije:

• Nizek tlak;
• Povečano strjevanje krvi;
• Individualna nestrpnost;
• Obstaja tveganje za razvoj bolezni v plodu, zato nosečnice bolje ne uporabljajo te rastline.

Vrste in sorte rdečih in črnih jagod

Viburnum ima veliko število vrst - okoli 200. Obstajajo Viburnum s črnimi sadeži, obstajajo oblike v obliki zimzelenih grmovnic. Viburnum se je v naših širinah razširil. Zahvaljujoč gojenju, gojene sorte sadja presegajo pridelek, velikost jagod in kemično sestavo.

Zhalobovskaya

Dobra sorta za domačo uporabo. Primerno za shranjevanje in predelavo. Pulpa bo navdušila najmanjšo prisotnost grenkobe, donos 5 - 6 kg na grm.

Vigorovskaya

Jagode svetlo rdeče barve, ki imajo obliko graha, teže 0,5 g. Grenak okus po obdelavi postane rahlo grenak. Rastlina raste do 3 m. Produktivnost 6 - 10 kg iz grma.

Ulgen

Univerzalni razred se razlikuje v poznem obdobju zorenja. Sweet-grenak okus jagode, dobro shranjene in dobro obdelane. Produktivnost od grma od 5 do 8 kg.

Taiga rubini

Sorta letnega pridelka, zimsko-odporna. Jagode privlačijo pozornost s svojo nenavadno temno rubinasto barvo. Povprečni pridelek grma je 7-8 kg.

Zarnitsa

Sorta pozimi odporna, stabilen donos 20 let. Barva jagod je svetlo rdeča. Povprečni pridelek na grm je 6 kg.

Pravila o sajenju in oskrbi

Vse te sorte se lahko uspešno gojijo v kočah v predmestju. V zahodni Sibiriji se ta rastlina goji južno od 61 ° severne zemljepisne širine, v vzhodni Sibiriji raste v porečjih rek Jeniseja in Angare.

Posadili Viburnum spomladi ali jeseni. Jesenska sajenje se ne razlikuje od pomladi. Preden začnete sajenje te zdravilne rastline, morate paziti na kakovost sadilnega materiala. Vizualno gledamo na odsotnost vidnih napak. Kupi za sajenje potrebujejo 2 - 3 poletne sadike.

Kopamo luknjo za 2 lopatici s širino in 1,5 globino. Pomembno je, da je na površini našega rezanja vsaj 3 dobro razvite brsti. Bush vas bo navdušil s prvim zdravilnim pridelekom že 3-4 leta. Enostavna nega. V jeseni ne bo odvečno dodatno gnojenje z gnojem, če ne morete dobiti tega dragocenega biološkega materiala, lahko uspešno uporabite krompirjeve lupine, čajne liste, bananaste kože.

Ti navidezno preprosti elementi bodo obogatili zemljo z minerali. V naši tehnološki dobi je bolje uporabiti čim manj kemije na poletni koči. Ampak če sploh ne, potem v trgovino: obstaja najširša izbira kompleksnih gnojil in gnojil. Običajno v naših podnebnih rastlinah ni potrebno zalivanje. Toda v zmernem pasu je suho poletje. V tem primeru skrbni lastnik ne sme pozabiti na to nezahtevno kulturo.

Vzreja

Obstaja več načinov za reprodukcijo našega zdravilnega grma. Lahko jih najdete na internetu. Razmislite o enem od najpogostejših načinov, ki jih lahko vsak poletni rezident obravnava na svojem spletnem mestu. Treba je vzeti spodnjo vejo grma, nagibati in prikopat na enem mestu. Gomolj mora biti zanesljiv in dobro zaboden. Jeseni ali spomladi, ko nastane koreninski sistem novega grma, ga ločimo od glavne rastline. Vse, lahko posadite sami ali delite s sosedi.

Zbiranje in nabiranje za zimo

Kalina se, odvisno od sorte, očisti glede na sorto v septembru in oktobru. Krtače z jagodnimi jagodami. Plodovi v rokah so shranjeni v hladilniku ali zamrzovalniku. Viburnum proizvaja dišeče marmelado, marmelado, slasten sok in kvas.

Zdravilni sok

Recept številka 1. Vzemite 1 kg jagod in stisnite sok. Celulozo nalijemo s kozarcem vode, kuhamo 5 minut. Nato napnite in se povežite s sokom. V mešanico dodamo 200 g sladkorja, zavremo in vlijemo v posodo. Hermetično zaprt.

Sadni žele iz jagod jagode in jabolk

Recept številka 2. Potrebno je, da jabolka in jagode iz viburnum, pranje, kuhamo ločeno na mehko konsistenco, premešamo in zbadanje skozi sito. V nastalem izdelku nalijte sladkor v razmerju enega na enega in zavrite na majhnem ognju, občasno premešajte, dokler ne nastane gosta masa. Ko je ta masa za žlico in dno posode - je jed pripravljen.

Nastalo marmelado se vlije v plitvo posodo, pustimo, da se proizvod ohladi in posuši v pečici pri 60 ° C.

Zaključek

Kalina običajen ima koristne lastnosti v takšni količini, da lahko tekmuje z mnogimi drugimi darovi narave. Poletni prebivalci in vrtnarji bi morali skrbno pogledati to zdravilno in nezahtevno rastlino. Kultura zdravljenja bo navsezadnje koristna za vso družino, še posebej v času prehladov, za boljše ohranjanje dragocenih lastnosti pa potrebujete zamrzovalnik.

Kalina navadne - koristne lastnosti, uporaba kašlja, prehlada, hipertenzija in sladkorna bolezen

Članek obravnava Kalina navadne, govorimo o koristne lastnosti rastline in uporabo svojih sadja v tradicionalni medicini. Naučili se boste, kako pripraviti zdravila z jagodnimi jagodami za prehlad, kašelj, hipertenzijo in sladkorno bolezen.

Kalina navadna

Videz Viburnum Viburnum ali Viburnum (lat. Viburnum opulus) je listopadno drevo ali grm rodu Kalina družine Adox, ki je prej pripadal rodu Kalina družini Honeysuckle.

Viburnum plodovi so užitni. Jagode in lubje se uporabljajo v uradni in tradicionalni medicini.

Kako izgleda?

Kalina vulgaris je grm, manj pogosto drevo, s sivkasto rjavo skorjo, ki je pokrita z vzdolžnimi razpokami. V višini rastlina doseže 1,5–4 metra. Živi 50 let ali več.

V Viburnum zaokrožene golih poganjkov, včasih rebraste, rumenkasto rjave barve, včasih sivo-bela. Jedro poganjkov je belkasto z rdečo barvo, šestkotno. Na ledvicah sta dve zunanji luski. Tudi ledvice so jajčaste, rahlo koničaste, rdeče-zelene barve. Ledvica brez dlak, je lahko lepljiva. Neplodni poganjki se končajo z enim koncem in plodovi se končajo v dveh lažnih končnih brstih.

Listi so pecljasti, nasprotni, okrogli ali široko ovalni, dolgi 5–10 cm, široki 5–8 cm, listi pa so razdeljeni na 3–5 režne, koničaste, z zaobljenim klinastim dnom. Zgornja stran je temno zelena, dno sivkasto zelena.

Cvetje iz običajnega heteromorfnega cvetja z dvojnim periantom se zbira v ravnih mehurčastih mehurčkih. Košarice so dolge od 2,5 do 5 cm, v premeru 5–8 cm, socvetja pa so gola ali z razpršenimi majhnimi žlezami, ki se nahajajo na vrhovih mladih vej. Cvetovi so beli ali belkasto-rožnati, v obliki kratkih zvončkov, dosežejo premer 5 mm. Kalina cveti konec maja - v začetku junija. Trajanje cvetenja - 10-14 dni.

Sadje - jagode ovalne ali okrogle, svetlo rdeče drupalke s premerom 8-10 mm. Jagode so sočne, okus rahlo grenak in trpek. Grenkoba izgine po prvi zmrzali. V mesecu avgustu in septembru sadje Kalina plod.

Kjer raste

Kalina navadna nezahtevna do pogojev. Rastlina prenaša sušo in zmrzal. Najpogostejša v zmernih podnebjih Evrope in Azije. Obrat je pogosto mogoče najti v evropskem delu Rusije, na Kavkazu, v Krimu, v zahodni in vzhodni Sibiriji.

Raste tudi v Kazahstanu, Srednji Aziji, Zahodni Evropi, Severni Afriki.

Viburnum jagode

Za medicinske namene uporabite Viburnum jagode. V nadaljevanju opisujemo zdravilne lastnosti in uporabo plodov rastline. V ljudski medicini se najpogosteje uporabljajo jagode iz viburnuma.

Kemična sestava

Kemična sestava jagod: t

• saharoza;
• fruktoza;
• glukoza;
• manoza;
• galaktoza;
• ksiloza;
• arabinoza;
• rhamnose;
• polisaharidi;
• pektinske snovi;
• izovalerna kislina;
• ocetna kislina;
• steroidi;
• vitamin C;
• karoten;
• tanini;
• katehini;
• flavonoidi;
• maščobne kisline;
• kalijeve soli.

Zdravilne lastnosti

Koristne lastnosti viburnuma:

• antiseptično;
• protivnetno;
• sedativi;
• spazmolitično;
• sredstvo proti bolečinam;
• vazokonstriktor;
• hipotenzivna;
• hemostatic;
• choleretic;
• diuretik;
• odvajalo;
• diaporetično;
• celjenje ran;
• krepitev.

Kalina se uporablja pri zdravljenju prehladov zgornjih dihal, ARVI in gripe. Kalina uničuje bakterije in klice, odpravlja vnetje in boleče grlo. Na podlagi jagode rastline dajo zdravila za prehlad - imajo vazokonstriktorski učinek, lajšajo otekanje nosne votline in odstranjujejo sluz.

Viburnum jagode se uporabljajo za zdravljenje bolezni prebavnega trakta. Zdravila, ki temeljijo na njih, imajo protivnetni učinek, pomagajo pri gastritisu, razjedi na želodcu in dvanajstniku. Plodovi Viburnum lajšanje krči na želodcu in črevesju, lajšanje bolečin, spodbujanje razvoja klorovodikove kisline in izboljšanje prebave. Uporabljajo se tudi za zdravljenje bolezni jeter.

Sadje rastline je dobro za srce in krvne žile. Krepijo miokard in stene žil. Viburnum jagode znižujejo krvni tlak, se uporabljajo za ustavitev krvavitve. Poleg tega plodovi znižujejo raven holesterola in glukoze v krvi, uporabljajo se za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze in sladkorne bolezni.

Pozitivni učinek Viburnum na živčni sistem. Odpravlja glavobole in skrajša trajanje migrenskih napadov, zdravila, ki temeljijo na jagodičastih jagodah, se uporabljajo za nevroze, krče, histerijo, epilepsijo.

Navzven sredstva z Viburnum se uporabljajo v zdravljenju kožnih bolezni in v zobozdravstvu. Imajo antiseptični, protivnetni in zdravilni učinek na rane.

Kako zbirati

Viburnum jagode se obirajo, ko so popolnoma zrele. Rezane so skupaj s steblom. Posušene jagode pod hlevi in ​​na podstrešjih, obešene v šopke. Prav tako lahko sušite v električnih sušilnikih pri temperaturi 60-80 stopinj. Po sušenju se steblo loči.

Kako se prijaviti?

Z Viburnum narediti čaj, decoctions, infuzije Spodaj so recepti za učinkovita zdravila z Viburnum za zdravljenje kašlja, prehlada, hipertenzije in sladkorne bolezni.

Decoction za sladkorno bolezen

Za zdravljenje sladkorne bolezni lahko uporabite svež sok iz jagod ali pripravite infuzijo na osnovi njih.

Sestavine:

1. Viburnum jagode - 1 skodelica.
2. Vrela voda - 1 liter.

Kako kuhati: jagode nalijte z vročo vodo v ponvi. Zavremo in zavremo 10 minut na majhnem ognju. Ohladite pijačo in sev.

Navodila za uporabo: Pred obroki vzemite odmerek 3-4 skodelice 3-4 krat na dan.

Rezultat: Znižuje raven sladkorja v krvi.

Infuzija z mrazom in temperaturo

Ob prvih simptomih prehlada vzemite infuzijo jagodičja.

Sestavine:

1. Viburnum sadja - 30 gramov.
2. Vrela voda - 1 skodelica.

Kako kuhati: s sadjem nalijte vrelo vodo v termosu. Vztrajati 3 ure.

Kako uporabljati: Vzemite ½ skodelice 2-krat na dan.

Rezultat: Odpravlja kašelj, izcedek iz nosu, glavobol, znižuje temperaturo. Krepi imunski sistem.

Mešanica z medom za hipertenzijo

Za zmanjšanje pritiska lahko uporabite Kalino v obliki čaja, infuzij in decoctions. Tudi, ko se uporablja hipertenzija mešanica sadja rastline z medom.

Sestavine:

1. Viburnum jagode - 4 žlice.
2. Med - 4 žlice.

Kako kuhati: jagode zmeljemo in jih zmešamo z medom. Mešanico shranjujte v hladilniku.

Kako uporabljati: Vzemite 1 žlico 4-krat dnevno.

Rezultat: Zmanjša pritisk, izboljša zdravje.

Čaj za kašelj

Čaj za kašelj z jagodami vaburnuma je enostavno pripraviti. Uporablja se lahko ne samo za zdravljenje kašlja pri prehladu, ampak tudi za odpravo tega simptoma pri bronhialni astmi.

Sestavine:

1. Viburnum jagode - 1 peščica.
2. Vrela voda - 2 skodelici.

Kako kuhati: Vrelo vodo prelijemo z jagodami. Pijača ne more vztrajati.

Kako uporabljati: Pijte toplo do ½ skodelice 3-krat na dan.

Rezultat: Lajša krče, odpravlja kašelj, izboljša izločanje izpljunka.

Več o Kalini si oglejte v videu:

Uporaba viburnum med nosečnostjo

Kalina je med nosečnostjo prepovedana. Čeprav lahko jagode rastline pozitivno vplivajo na telo nosečnice, povečajo tonus maternice in povzročijo krčenje, kar lahko privede do spontanih splavov v zgodnjih fazah ali prezgodnjega poroda v slednjem.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabo Viburnum: t

• individualne nestrpnosti;
• nosečnost;
• hipotenzija;
• povečana kislost želodčnega soka;
• kronična ledvična bolezen;
• tromboflebitis in nekatere druge krvne bolezni.

Pred uporabo Viburnum za medicinske namene, se prepričajte, da se posvetujete z zdravnikom.

Razvrstitev

• oddelek: cvetenje;
• razred: Bikromat;
• vrstni red: cvetje čajnega čaja;
• družina: Adoxaceous;
• rod: Kalina;
• vrsta: Kalina navadna.

Sorte

Rod Kalina obsega 166 vrst, najbolj znanih:

• Kalina navadna;
• Kalina Buryat;
• Kalina breza;
• Kalina dišeča;
• Kalina mongolščina;
• Kalina mehka;
• Kalina koristna;
• Kalina Wright.

Kalina infographics

Slika navadne navijane, njene uporabne lastnosti in uporaba infografike na navadnih Kalina

Kaj si zapomniti

1. Kalina navadni - grm ali drevo, plodovi katerega imajo bogato kemično sestavo, se uporabljajo v tradicionalni medicini.
2. Na podlagi Viburnum jagod so zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje prehladov, sladkorne bolezni, bolezni prebavil, srca in krvnih žil, živčnega sistema, bolezni drugih organov.
3. Kalina je med nosečnostjo prepovedana.
4. Kalina ima druge kontraindikacije, pred uporabo jagod pa se prepričajte, da niso na voljo.
5. Pred uporabo vaburnum jagode za medicinske namene, se posvetujte z zdravnikom.

Prosim, podprite projekt - povejte nam o nas

Kalina: opis, gojenje, koristne lastnosti in uporaba

Podobno kot bela breza je viburnumov grm eden od simbolov ruskih prostranstev: sestavljajo ga verzi, pesmi so posvečene in pesmi v filmih. Ta rastlina je presenetljivo lepa in izjemno hladno odporna.

Poleg tega je nesporna prednost dejstvo, da imajo vsi deli viburnum zdravilne lastnosti: jagode, cvetje, lubje in celo korenine grmičevja.

Kakšen je videz rdeče barve: fotografija in opis

Na ozemlju naše države od 200 znanih vrst Viburnum raste osem. To so navurnum navadne, gordovina, Bureinskaya, narednik, puhasto, Daurian in vilice. Vse vrste Viburnum zahtevna na tleh, pozimi-Hardy, prenašati senčenje, odziven na nego.

Vrste in oblike viburnuma, ki se gojijo v ljubiteljskih vrtovih, so združene pod skupnim imenom - rdeča Viburnum. Njeni snežno beli cvetovi, zbrani v velikih dežnikovih socvetjih, močno izstopajo v ozadju temno zelenih izrezljanih listov in so dišeči za 20-25 dni.

Oglejte si fotografijo - cvetje rdečega viburnuma daje grmu občutljiv čar, zato ljudje že dolgo niso videli v tej rastlini simbol ženstvene lepote in šarma:

Vendar poseben opis zasluži opis viburnum rdeče v jeseni, ko je grm obkrožen z svetlo rdečimi jagodami. Sadje na grmu ostane tudi po padcu listov in je povsem vidno z razdalje.

Pri gojenju v vrtu viburnum, odvisno od oblikovanja krono rastline, je lahko močan grm ali majhno drevo. V razmerah Severnega Kavkaza kaže veliko zimsko odpornost. Viburnum poganjki popolnoma oblečejo, pobegoobrazovatelnaya sposobnost je visoka. Ljubi plodna, dobro navlažena tla in senčenje. Zato je treba Kalino posaditi na vodnjaku, posode z vodo, vodo iz pipe in vedno v senci iz katere koli strukture, vendar ne pod drevesi. Koreninski sistem v viburnumu mora imeti svoje območje za hranjenje.

Viburnum rdeča ima zanimive oblike in sorte. Ena od tako redkih rastlin je vrtna oblika Viburnum običajen pod imenom "Xanthocarpum", ki tvori nizko bujno grmovje z rumenimi plodovi.

Kalina navadne "Zolotistoplodnaya" pred začetkom zorenja sadja navzven ne razlikuje od rdečega sadja Viburnum. Posebne značilnosti se začnejo pojavljati pozno poleti in jeseni.

Kot je razvidno iz fotografije, v tej sorti jagodičevja, ko zorejo, dobijo rumeno barvo in prosojnost, listi grma pa tudi poletno barvo postopoma spremenijo v »zlato«:

Nove sorte navurnum: t

"Granatna zapestnica".

"Red Coral".

"Michurinskaya zgodaj."

"Rdeči kup".

Te sorte imajo svoje značilnosti, vendar jih združuje več skupnih značilnosti. Kakšna je viburnum teh sort? Jagode teh grmičev, v nasprotju z divjimi oblikami, so razmeroma velike (do 1 g) in imajo pikanten, rahlo grenak okus - ne morejo se le predelati, ampak tudi porabiti sveže. Donos novih sort je visok - do 10-15 kg pri odraslem grmu.

Kako rastejo Viburnum: razmnoževanje, sajenje in nego

Preden rastejo Viburnum, morate izbrati način vzreje grmičevja. Razmnožite lahko to rastlino semena, plastenje, potaknjenci, poraščeni. Najbolj zanesljiv, hiter in priročen način - plastenje, vodoravno ali navpično. Pri horizontalnih potaknjeninah se v tla vkapajo nizko ležeče veje.

Navpično otvodki dobil, ko so vsi poganjki grma ali poganjki spud 10-15 cm ohlapne plodne zemlje in pogosto navlažijo. Do jeseni vsaka ustreli kot dodaten koreninski sistem. Streljaj s koreninami je izrezan in posajen na stalno mesto v sajenju dobro napolnjenih z organskimi gnojili in lesnim pepelom 5-7 cm globlje v primerjavi s prejšnjim položajem. V jamico 40 mm x 40 cm x 40 cm se doda 10 kg humusa in 0,3 kg lesnega pepela. Po sajenju tla stisnjena, zalivanje, mulčenje žaganje. Razdalja med grmovjem 1,5-2 m.

Pri vzreji in skrbi za viburnum, ne smemo pozabiti na pravilno oblikovanje grma: sestoji iz obrezovanja suhih, zlomljenih, neuspešno rastočih in presežnih vej. Rastlina je zelo odzivna na dobro letno oskrbo - obrezovanje, hranjenje, zalivanje in mulčenje - poveča donos za 1,5-2 krat. Vsako leto od 10 let dobi grm 15-20 kg jagod. Kalina se začne roditi na 3-4. Letu.

Če potrebujete za gojenje velike količine sadilnega materiala Viburnum, morate uporabiti metodo razmnoževanja semena. Tu je vaša skrivnost! Za sprejem prijaznih poganjkov spomladi, je treba semena posejati v jeseni takoj po obiranju plodov, tako da se ne izsušijo. Posušena semena ležijo v tleh dve leti. V hladnem obdobju bodo semena podvržena naravni stratifikaciji.

Po sajenju, v času oskrbe poganjkov Viburnum je treba zalivati ​​bolj pogosto kot poganjki drugih rastlin. Na enem mestu se sadike kostanja gojijo dve leti.

Zbiranje jagode in nabiranje lubja Viburnum, shranjevanje in uporabo pri kuhanju

Zbiranje viburnumov se začne v oktobru, po zmrzali pa kislina popušča sladkosti, grenkoba se izgubi in vsi vitamini in hranila ostanejo v sadju, ki ima pikantno grenkobo.

Zbrane jagode lahko takoj predelamo v sokove, likerje, sirupe, sadne pijače, želeje itd. Ali jih shranimo v neogrevanem prostoru do pomladi, jagode pa ohranijo barvo, vitamine in okus. Prav tako je priporočljivo, da shranite jagode iz viburnum, posušene na zraku, v senci ali v pečici pri temperaturi +60. + 70 ° C.

Vaburnum skorje se pobere iz ločenih stranskih vej spomladi med pretokom soka. Krožni rezi so na vejah na razdalji 30 cm drug od drugega in so povezani z dvema vzdolžnima rezi, po katerih se lubje zlahka odstrani v enakih kosih.

Lubje v senci posušite v dobro prezračevanem prostoru. Lubje se pobere iz tistih vej, ki se nato popolnoma izrežejo. Lahko ga shranimo kot zdravilo do štiri leta.

Uporaba jagod v kuhanju je mogoča na vse možne načine: iz njih se uporabljajo marmelada, sokovi, polžki in kompoti kot polnilo za pite, ki se uporabljajo kot začimbe za ribje in mesne jedi.

Vrsta delikatesa je Viburnum v medu: oprana, ne ločena od vej, jagode se posušijo, nato se namočijo v vreli med in posušijo.

Viburnum marmelada ni slabša od drugih. Stisnjen sok iz jagod se zmeša s sladkorjem (1 liter soka - 1,5 kg sladkorja), leseni tonik pa se temeljito premeša, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi v soku. Potem vlijemo v čiste, suhe kozarce. Iz tega soka v zimskem času pripravljamo žele in kompote. Prijetno in samo sok s čajem.

Zdravilne lastnosti Viburnum in uporaba v tradicionalni medicini

Vsebnost vitaminov Viburnum jagode niso slabše od aronije in celo črnega ribeza. Kalina vitamin C je enak parapetu. Koristne lastnosti viburnum so posledica dejstva, da sadje vsebuje 32% invertnega sladkorja, do 3% taninov, do 82 mg vitamina C, organskih kislin, karotena, učinkovin vitamina P, elementov v sledovih, vključno z železom. Torej, v Viburnum plodov, vsebnost železa, ki ima hematopoietični učinek, je 1,5-krat, in vitamin C - 2-krat več kot v sladkih sadja maline.

Uporaba terapevtskih lastnosti Viburnum v ljudskem zdravilstvu je zelo široka. Infuzija in decoction iz sadja se uporablja pri razjedi želodca in črevesne razjede, prehladi, oteženo dihanje, skleroza, pljučna tuberkuloza in bolečine v srcu.

Infuzija sadja Viburnum je uporabna tudi pri drugih boleznih, povezanih z motnjami v presnovi v telesu, s furunkulozo in karbunulozo, pa tudi z ekcemi in pustuloznimi kožnimi lezijami.

Topla decoction sadja z medom se priporoča za bolezni ledvic in jeter. Torej infuzijo z medom je dobro za grgranje z angino, pranje ran in razjed na koži. Plodovi, ki jih vroči med 6 ur na vroči med, se uporabljajo za bronhitis, pljučnico in bolezni jeter.

Tradicionalna medicina Viburnum jagode v sveži obliki in infuzijo od njih se priporoča za gastritis z nizko kislost želodca. Imajo tudi odvajalni učinek in pomagajo pri glavobolih.

Viburnum sok ima visoke zdravilne lastnosti: uporablja se za želodčne razjede, pije se z medom za hipertenzijo in se uporablja kot preventiva za preprečevanje nastanka malignih tumorjev. Pomaga pri prehladu bolezni zgornjih dihal, vključno s kašljanjem, hripavostjo (v topli obliki) in bronhialno astmo. Priljubljena govorica ne gre po naključju: »Jej viburnum več - živel boš dlje«.

Viburnum jagode so del vitamina pristojbine, se uporabljajo kot krepilni agent. Blažijo telo, izboljšujejo delovanje srca, imajo pomirjujoč učinek in so uporabni za nevroze in žilne krče.

Viburnum se včasih uporablja za krepitev ohlapnih zob. Infuzijo jagod se pije s kolitisom, pri kožnih boleznih pa se zunaj za dezinfekcijo uporablja 10-20% raztopina soka. Kot kozmetični sok z jagodami je učinkovit proti aknam na obrazu.

Kako koristno semena, lubje, cvetje in korenine Viburnum

Uporabno v Viburnum in semena, ki imajo tonik lastnosti. Sušijo se, pražijo, preidejo skozi mlin za kavo in se namesto kave varijo.

Terapevtske lastnosti Viburnum skorje so tudi zelo znane: v njem so glikozidi, vitrine, organske kisline, tonin in druge snovi.

Ekstrakt in decoction iz Viburnum lubje je predpisana za krče v prebavnem traktu, za krče pri otrocih, histerijo. Priljubljena uporaba skorje vaburnum in kot vezivo za drisko. Kot diaphoretic in protivnetno sredstvo, Viburnum lubje se uporablja za hemoroide, za obilno in boleče maternične krvavitve, za ogrožene spontani splav in za poporodno obdobje. 15-20 g Viburnum skorje zavrite v kozarcu vode za 10 minut, filtrirajte in pijte žlico 3-krat na dan.

Viburnum cvetovi so našli uporabo v tradicionalni medicini: voda decoction od njih je pijan kot čaj, ko kašelj, težko dihanje, mraz. Če želite uporabiti Viburnum za medicinske namene, se morate najprej posvetovati z zdravnikom.

Pomagajo tudi korenine te čudovite rastline. V ljudskem zdravilstvu se decoction iz korenin uporablja notranje za scrofula pri otrocih, kot tudi za kopeli.

Vedoč, kako koristno Viburnum, ta rastlina si zasluži največjo pozornost amaterski vrtnarji, bi bilo treba bolj široko gojijo v naših vrtovih. To omogoča ne samo, da okrasite vašo spletno stran, ampak tudi obogatite prehrano, domače lekarne.

Fotografije in opisi priljubljenih vrst Viburnum

Med ogromno število grmovnic viburnum je zelo pogosta. Danes obstaja veliko število njenih vrst. Če želite posaditi grm na vašem spletnem mestu, vam priporočamo, da se seznanite s tem, katere sorte vinjene so.

Navadna ali rdeča (Viburnum opulus)

Najpogosteje se ta vrsta nahaja na gozdnih robovih, bregovih rek, jezer, naseljuje listopadne in mešane gozdove. Ima velike zelene liste, ki tvorijo volan, ki je videti kot balerina.

Ima veliko velikih socvetij, njihov premer je 10-12 cm, rob pa predstavljajo veliki cvetovi s snežno belimi cepinicami, v sredini pa so nameščeni majhni in neopazni - zaradi njih se na grmu privezujejo jagode. Prvi (veliki) privabljajo opraševalce.

Berjenje jagod je najbolje opraviti po koncu prve zmrzali - do takrat bodo izgubili grenkobo in kiselkost. Kalina rdeča, fotografija, ki jo najdete v tem članku, je najpogostejša vrsta.

Kalina navadna vključuje veliko število sort, med katerimi so najbolj priljubljeni:

Če iščete hladno odporne sorte, bodite pozorni na Kalino

• "Zholobovskaya"

• "Souzga"

• "Ulgen"

Buryat ali črna (Viburnum burejaeticum)

Vrsto predstavlja širok razvejan grm, ki lahko zraste do višine 3 metrov. Ima gole, rumenkasto sive veje in lubje iste barve. Z leti se je razpokala in postala pluta.

Rastlina ima ostre liste, katerih zgornji del je temno zelen, spodnji del pa svetlo zelen. Cvetovi imajo dolg videz, majhnost, rumeno-belo barvo. Zbiranje skupaj, tvorijo corymbose socvetja.

Zorenje črnih jagod poteka septembra, vendar postanejo užitne šele po zaključku zmrzali. Kalina črna ima dobro zimsko trdnost, dobro raste na glinenih tleh in osvetljenem terenu. V mestnih razmerah hitro propade. Pogled dobro prevzamete, če ga spustite na obalo rezervoarja, v park, gozdni park.

Vilice (Viburnum furcatum Blume)

Raste na gorskih pobočjih, v iglastih in mešanih gozdovih. Grm ima lepe velike liste, svetlo bele rože in rdeče sadje. Spomladi so listi pobarvani v rdeče-rjave barve, v jeseni pa dobijo svetlo vijolično barvo.

S prihodom jeseni so pobarvane v vijolično-malinasto barvo, ki daje rastlini izjemno lepoto. Cvetovi so bele barve, tvorijo sencaste socvetje.

Gordovina (Viburnum lantana)

Precej znana vrsta s črnim užitnim sadjem. Navzven, praktično ne razlikuje od navurnum navadnih. Predstavlja gosto grmičevje, ki ima gosto kompaktno krono. Višina rastline je lahko 5-6 metrov, krošnja v premeru naraste na 5 metrov.

Na listih in poganjkih lahko vidite bele dlake, ki so služile kot pojav popularnega imena "rastlina moke". Listje je ovalne oblike, vrh je pobarvan v temno zeleno barvo, spodnji del je sivkast. Viburnum "Gordovina" cveti maja in junija za 2-3 tedne. Zorenje jagode počasi spreminjajo barvo: od svetlo rdeče postopoma postanejo črne.

David (Viburnum davidii)

Vrsta je pritlikavi zimzeleni grm, višine ne več kot 1 meter. Ima horizontalno rastoče simetrično locirane poganjke. Ima kompaktno krono. Rast grmičevja je zelo počasna.

Listi izgledajo lepo, imajo obliko elipse, njihova dolžina je od 7 do 16 cm, širina - do 9 cm. Cvetovi so bele in rožnate barve, gredo v dežnike, katerih premer ne presega 8 cm.

Cvetenje poteka junija. Jagode Viburnum "David" so velikosti 6 mm, so pobarvane v nenavadno modro barvo. Njihovo zorenje se pojavi oktobra.

Primerna za gojenje zmerno suhe ali mokre, srednje plodne, ilovnate tla

Oprema (Viburnum dentatum)

Predstavljen je listopadni grm, ki doseže višino 4,5 metra. Ima pokončne veje, pobarvane v pepeljasto sivo barvo. Poganjki goli, imajo gladko strukturo. Dolžina listov je 4-10 cm, značilna je ovalna oblika in okrogla ali rahlo srčasta baza.

Rastlina ima enake vrste cvetov, katerih premer je 0,4 cm, pobarvane so v beli barvi in ​​so zbrane v debelih ščitih. Velikost plodov je 0,6 cm v premeru, oblika je zaobljena jajčasta, barva je modro-črna. Cveti maja in junija. Obrat ima dobro odpornost proti zmrzovanju.

Kanadski (Viburnum lentago)

Ta vrsta je najpogosteje najdena v Kanadi, ki v celoti pojasnjuje njeno ime. Najboljši teren, na katerem raste takšna viturnum, so pobočja, gozdni robovi, bregovi in ​​močvirja.

Predstavlja ga visok listopadni grm ali majhno drevo, višina pa ni večja od 6 metrov. Krošnja je jajčasta, listi široki, ovalni, koničasti.

Njihova dolžina je 10 cm, poleti pa so svetlo zelene barve, v jeseni pa se obarvajo rdeče. Cvetovi so majhni, kremasto beli, skoncentrirani v corymbose socvetja s premerom 12 cm, cvetenje traja 2 tedna. Jagode imajo modro-črno barvo, primerno za prehrano ljudi. Grm rast je precej hitra, lahko raste v senci, odporna na zmrzal. Hitro se prilagaja mestnim razmeram.

Laurel ali zimzelena (Viburnum tinus)

Kalina lovor začne cvetiti zgodaj spomladi. Predstavlja ga zimzeleni grm višine do 3 metre. Ima usnjate liste, ki se spuščajo navzdol in imajo ovalno obliko. Barve cvetov so bele, morda rožnate barve. Cvetovi imajo premer 5-10 cm.

Viburnum jagode so ovalne, imajo biserno modro barvo, veliko jih je na grmu. Poleti je grm zelo lep zaradi številnih nenavadnih sadežev.

Naborana (viburnum rhytidophyllum)

Domovina te vrste je Kitajska. Predstavljen je visok, do 5 metrov, grm. Širina drevesa je lahko do 4 metre, krošnja ohlapna in redka. Listi so veliki, njihova dolžina je približno 20 cm, imajo nenavadno nagubano in reliefno strukturo.

Cvetovi so značilni majhnost, pobarvane v kremasto bele barve. Premer socvetja - do 20 cm, brsti začnejo cveteti aprila. Jagode imajo črno-vijolično barvo.

Wright (Viburnum wrightii Miq)

Predstavljena je z ravnimi in razgibanimi grmovji, katerih višina je do 2,5 metra. Premer krone - do 1 meter. Rastlina ima gladko lubje, dolge liste do 18 cm, njihova oblika je obovata.

Barva zgornjega dela je zelena, dno svetlo zelene barve. Ima bele plodne cvetove s premerom do 0,7 cm, jagode so svetlo rdeče, okrogle in sočne. Zorenje poteka septembra

Sargent (Viburnum sargenti)

V višini lahko grm te vrste doseže 3 metre. Ima debelo lubje skorje, tridelne liste dolge približno 12 cm, mlade liste pa so temno rjave barve, sčasoma postanejo rumeno-zelene barve.

Velikost cvetov - 8-10 cm, cvetenje poteka maja in junija. Jagode so okrogle, svetlo rdeče barve.

Slivolistnaya (Viburnum prunifolia)

Kalina te vrste najdemo na pobočjih hribov, na bregovih reke. Veliko jih zanima vprašanje: ali je viburnum drevo ali grm? Če upoštevamo velikost rastline te vrste, lahko sklepamo, da je viburnum drevo.

Višina je do 5 metrov. Vendar pa je najpogosteje rastlina v obliki grma. Ima močne horizontalne veje, goli poganjki. Listi imajo eliptično obliko, njihova dolžina je 4-8 cm.

Cvetovi imajo čisto belo barvo, njihov premer je 0,6 cm, oblika plodu je ovalna, velikost je do 1,2 cm, barva je modro-črna.

Tričlenski (Viburnum trilobum Marsh)

Idealen kraj za rast te vrste so mokri gozdovi, grmičevje, rečne bregove.

Glavna razlika od navadne Viburnum je svetlejša barva listja, padec katerega se pojavlja veliko prej. Največja višina rastline lahko doseže 4-4,5 metra, krona v premeru - 2,7-3,5 metrov. V jeseni listje dobi vijolični odtenek.

Med cvetenjem grm izgleda zelo elegantno. Velikost jagod je približno 10 mm. Okus je zelo črnega ribeza. Zdaj veste, kakšne so različne vrste in kako cveti viburnum. Na podlagi prejetih informacij lahko enostavno izberete grm, ki bo čudovit okras dacha.

Kalina rdeča: drevo ali grm?

Odgovor na to vprašanje je preprost: kot želi vrtnar, se bo izšlo. Vse je odvisno od tega, kako oblikovati rastlino. Z drugimi besedami, nadaljnja usoda viburnuma je odvisna od obrezovanja in podiranja, saj se imenuje drevo ali grm.

Oblikovano drevo bo izgledalo zelo privlačno na mestu: krošnja v obdobju cvetenja je prekrita s snežno belimi resicami cvetja, v nekaterih sortah, dekorativne, podobne kroglice. Bližje jeseni, je krona naslikana v občutljivo rdečo barvo, zaradi zrele jagode, in kmalu celotno listje postane oranžna in bordo.

Botanični opis

Kalina, ki raste na ozemlju naše dežele, je listopadno drevo ali grm. Težko je opisati, kakšen je videz kamna v dveh besedah. Kultura ima okoli dvesto vrst.

Rejci, ki so opravili resno delo, so prinesli velike sorte z visokimi pridelki in zelo velikimi sladkimi jagodami. Obstajajo sorte, ki dosežejo višino 4 metre, druge, zlasti dekorativne, zakrnele.

Listi so široki, tri in petradni, z ostrimi konci. Zgornji del lista je svetlo zelen, spodnji del je sivo-zelen. Listi so pritrjeni na vejico na pecljah (do 2 cm). V jeseni postane grm zelene do oranžne ali rdeče. Cvetovi so bele ali smetane, zbrane v krtačo. Majhne rože naredijo dežnike s premerom do 8 cm. V Srednjem traku se cvetenje začne konec maja in traja približno 20 dni.

Jagode so podolgovate ali okrogle, svetlo rdeče barve, v notranjosti sploščene kosti. Velikost jagod približno 1 cm v premeru. Plodovi dozori bližje septembru in postanejo najbolj okusni po prvi zmrzali. Njihove koristi so ogromne. Zdravilne lastnosti se uporabljajo ne le v tradicionalni medicini, ampak tudi kot znanstveni medicini. Poleg tega se pri kuhanju uporabljajo predvsem okusne jagode in sok, zlasti pri izdelavi peciva.

Multi-sided bush od viburnum izgleda nič manj svetla na vrtu, poleg tega je bogata s sadjem, ki vam omogoča, da bi neprecenljive priprave za zimo. Grmičevje, zasajene po obodu mesta (živa meja), ustvarjajo neprehodno goščavo. Široko se uporablja za zaščito ozemlja pred nepovabljenimi gosti.

Torej, Viburnum - grm ali drevo - odločiti lastnik vrta.

Področje distribucije

V Rusiji, rdeče Viburnum raste povsod v evropskem delu, z izjemo severne in jugovzhodne regije, v Sibiriji in Cisbaikalia, v Srednji Aziji.

V naših gozdovih bodo ta drevesa in grmičev nikogar presenetila. Najdemo jih v listopadni coni, v mešanih gozdovih. Sonce prideluje dobre letine, ki jih jeseni poberejo cele družine, da se pozimi dodajo vitamini na mizo. V senci Viburnum sadje slabo. V divjini se raje nahaja v bližini vode - reke in ribnike.

Sajenje viburnum v državi

Izbira prostora za sajenje Viburnum

Kje na vrtu cveti Kalina je do svojega lastnika, kot tudi, kakšne funkcije bo opravljala.

• eno drevo, skupino dreves ali grm (viburnum raste v delni senci in senci, vendar se najbolje počuti na odprtem sončnem mestu);
• grmovje, ki igra vlogo žive meje (vzdolž ograje);
• grmovje ali drevesa, zasajena na pobočju mesta. V tem primeru se uporablja močan koreninski sistem rastline, ki lahko okrepi strma območja.

Še težko je v našem času predstavljati poletno kočo brez vsaj enega drevesa ali grma iz viburnuma. Če kdo ni dobil sadne rastline, je zagotovo čar dekorativne sorte omogočil, da se ta fini primerek posadi v podeželsko hišo, morda ne v eni.

V pristanku ni nič težkega. Potrebno je le slediti nekaj pravil, zaradi katerih se bo mladiček spremenil v bujni grm ali izvrstno drevo. Posadili Viburnum spomladi ali jeseni.

Izbira tal

Nevtralna ali rahlo kisla. Kraj in zemljišče sta vnaprej pripravljena. Zemlja je dobro premešana s šoto in granuliranim kalijevim fosfatom. To naredimo mesec dni pred sajenjem sadike. Tla so znatno obogatena in preživela. Ne zatekajte k organskim gnojilom, saj povzroča rast velikega števila plevelov in so sovražniki Viburnuma!

Jama za sajenje odmori do globine približno 40 cm z enakim premerom. V zemljo dodajte nekaj žlic sečnine in kozarec dolomitne moke ali pepela. Zgornji sloj zemlje, ki je že obogaten s šoto, humusom in gnojili, bo zanesljivo pokril korenine.

Sajenje sadik z odprtimi koreninami

Odprte korenine: v središču jame se vlije majhna zemeljska gomila, na kateri vzpostavijo prtljažnik rastline, njene korenine pa nežno in previdno razširijo tuberkulo na stene, nato zaspite s preostalim delom zemlje.

Sajenje sadik z zaprtimi koreninami

Zaprte korenine: mladica, postavljena na sredino jame in posuta z zemljo.

Pomembno je, da ne pozabite nekoliko poglobiti vratu korena, vendar ne več kot 4-5 centimetrov!

Po sajenju je treba tla stisniti in zmleti s šoto, nato pa okrog stebla narediti okroglo vdolbino in jo obilno zaliti nov naseljenik.

Skrb za viburnum

Kalina je malodušna dama, nenehno je potrebna.

Zalivanje

Ker rastlina ljubi vlago, jo je treba zalivati ​​vsak teden, da preprečimo izsušitev zemlje. Seveda, tukaj je deževno vreme za vrtnarja, vendar je v sušnih obdobjih nemogoče biti leni. Za odrasle grmice je potrebno vsaj 3-4 vedra vode.

Obrezovanje

Najbolje je, da se obrezovanje opravi spomladi, preden se začne sok. Nekateri ljubitelji to počnejo jeseni, vendar to ni zelo dobro zaradi bližajoče se zime. Ni znano, kako hudo bo. Prvič, obrezovanje se izvaja sanitarno - odstranite vse posušene in obolele veje. Po tem oblikujte grm ali drevo.

Vrhnja prevleka

Za pravilen razvoj in plodnost se rastlina hrani dvakrat letno - spomladi in jeseni. Zgodaj spomladi, pred rastno sezono, nitroammofoska (fosfor, dušik, kalij) se vlije v vsak grm ali drevo - 50 gramov na 1 kvadratni meter. Po tem se zemlja kopa in zaliva. Jeseni se doda samo fosfor (40 gramov na kvadratni meter) in kalij (20 gramov na 1 kvadratni meter). Kopajte zemljo in vodo.

Nadzor škodljivcev

Zelo pomembno pri negi viburnuma je opraševanje žuželk. To drevo je privlačno ne samo za ljudi, ampak tudi za škodljive žuželke.

Črna uši

Mladi nežni spomladanski poganjki so obrobljeni z majhnimi črnimi pikami. Ličinke se med seboj napolnijo, listi se zvijejo, suhi. Rast rasti se upočasni.

Boj proti uši se mora začeti spomladi na vseh frontah. Prvič, kako izločiti območje okrog debla, odstraniti vse plevele; drugič, koristno je v večernih urah urediti drevo ali grm duš, da ga natopimo z vodo; tretjič, da se zatečejo k naravnim "zdravilom" iz škodljivcev - infuzij Roka, krompirja, popra; Četrtič, če se bo boj končal s porazom vrtnarja, se obrnite na kemična sredstva.

Listni hrošči

Poleg listnih uši so okusni listi Kaline listni hrošči. Ta hrošč upravlja, če se ne borite pravočasno, obrnite listje drevesa ali grma v čipko! Še posebej se razmnožuje v hladnem in mokrem vremenu. Po jedi vse liste, škodljivcev ne bo pomiril - pojdite na rože. Tako pustite gostitelja brez žetve.

Najučinkovitejši način ravnanja z njim je škropljenje Karbofosa.

Pločevinasti ključ

Še en škodljivcev. Gosenice, zavite liste, zapletene v pajčevino, jih požrejo. Uničiti jih je treba ročno in sežgati. Grm je lepo sprejeti Karbofos.

Kdo drug "ljubi" Kalino: sawfly, Galley. Pršenje je treba opraviti pred cvetenjem in po njem. Edini način za obvladovanje vdora škodljivih žuželk.

Pravilno nego običajnih Viburnum, najpogostejši v Rusiji v naravi in ​​ljubeče goji na vrtnih parcelah, prinaša letno na mizo kilogramov vitamina izdelka, eliksirji iz številnih bolezni, in pecivo užitkov.

Z eno besedo, Viburnum je užitna, lepa, zdrava, zaželena jagoda v vsakem domu!

Kalina - zdravilna rdeča jagodičja

Kalina, ali Viburnum - grm rodu lesnato cvetenje, družina Adoxovye. Rastlina raste v Sibiriji, Kanadi, Kazahstanu, Rusiji, Ukrajini, na Kavkazu, najdemo ga celo na Madagaskarju in Antilih. V Rusiji, Viburnum je že dolgo zelo priljubljena in je povezana z dekleta lepoto in nedolžnost. Na porokah so bile hiše okrašene z resami jagodičevja, mladoporočencem pa so podelili sadike grmičevja.

Kako izgleda?

Viburnum grmovje sprawling, včasih rastejo v majhna drevesa do 4 metrov v višino. Cvetovi rastline rožnate ali bele, zbrani v bujnih socvetjih. Plodovi koščic, rdeče ali črne, redko rumeni, z eno kostjo. Pulpa je sladka ali kislo-sladka z grenkobo. Po zmrzali postanejo plodovi, ki še niso zbrani, bolj okusni, grenkoba izgine. Jagode zorijo pozno jeseni, vendar obstajajo prejšnje sorte. Vse vrste viburnuma niso užitne in obrodijo sadove.

Sorta

Obstaja okoli 160 vrst Viburnum. Najpogostejši med njimi so listopadni grmi, vendar so zimzelene in zimske rože. Obstaja več vrst sort:

• teža, okus in barva jagod
• višina grma
• stopnjo rasti

Najbolj priljubljene sorte Viburnum: t

• Rdeča grozda, srednje široko, nizko grmovje, jagode so okrogle, temno rdeče. Meso je sladko in kislo, rahlo grenko;
• Zholobovskaya kompaktni grm do 2,5 metra v višino. Sadje sredi septembra, jagode so svetlo rdeče, okrogle. Meso je zelo sočno, skoraj sladko, rahlo grenko;
• Roseum, vertikalno rastoč, širok in velik grm, visok do 3 metre, ne prinaša sadov;
• Ulgen, kompaktna grmičevje, zraste do 4 metre. Plodovi zorijo sredi septembra. Oblika jagod je okroglo-eliptična, z rdečo kožo. Meso je sočno in rahlo grenko;
• Marija, srednje rastoča, živahna grmičevka, ima že zgodaj sadove. Jagode so okrogle, svetlo rdeče barve. Meso je sladko-kislo, rahlo kiselkasto in rahlo vodeno;
• Država, pokonci grm do 3 metrov v višino, daje okrogle oblike jagod z svetlo rdečo lupino. Kaša sladke in kisle po okusu;
• Shukshinskaya, močno raste grm do 3 metrov v višino, z debelimi vejami. Plodovi so rdeče-rdeči, okrogle oblike, rahlo grenki okus;
• Rdeča koral, kompaktna srednja, grmovja, sadje okrogle s svetlo rdečo kožo. Pulpa je zelo dišeča, sladko-kisla, z rahlo grenkobo;
• Eskimo, polzeleniški grm, z dvignjenimi vejami in okroglo krono. Zraste do 1,5 metra v višino. Sadna rastlina ne prideluje in se goji za okrasne namene;
• Leningrad selektivni, srednje-razraščen, srednje rasten grm do višine 2,5 metra. Plodovi so veliki, rdeče rubinaste kože. Meso ima izrazito sladkost.

Koristi

Plodovi vsebujejo vitamine K, A, E, C, tanine, organske kisline, eterična olja, tanine, polifenole, kalij, železo, cink, pektine. V jagodah so rastlinske snovi, ki so po sestavi zelo podobne ženskemu hormonu estrogenu. Kalina tonira krvne žile, lajša bolečine, normalizira delovanje srčne mišice, spodbuja obnavljanje krvi, zmanjšuje tveganje za anemijo in aterosklerozo ter zmanjšuje srčne bolečine. Uporabite plodove za razstavljanje krvnih žil in čiščenje holesterola. Uporabno za ljudi s prebavnimi težavami, gastritisom in kolitisom.

Viburnum kosti se zaužijejo, ko se opomore od hudih bolezni, zmanjšajo bolečino migrene, povečajo učinkovitost, povečajo razpoloženje in zmanjšajo utrujenost. Broths iz lubja ustaviti krvavitev, se uporabljajo v prisotnosti dolgih ne-celjenje ran in kirurških šivov.

Uporabni so ne samo plodovi Viburnum, ampak tudi cvetje, mladi poganjki, listi z lubjem. Redno uživanje sadja pomaga pri spopadanju z depresijo, stresom, nespečnostjo, znebiti se živčnega preobremenitve. Plodovi dobro ojačajo imunost.

Lastnosti jagod: t

• choleretic
• adstrigentno
• protimikrobno
• antispazmodično
• izsušeno
• izkašljevanje
• protivnetno
• krepitev
• diuretik
• pomirjevalo
• lajšanje bolečin

Kalina je kontraindicirana za nekatere zdravstvene težave:

• hipotenzijo
• bolezni sklepov
• idiosinkrazijo
• tromboflebitis
• debela kri
• bolezni jeter in ledvic

Medicinske aplikacije

Zelo učinkovito odkritje lubja rastline z medom in oljem krhlika za prehlad. Pijačo lahko uporabimo kot sredstvo za preprečevanje takšnih bolezni. Za bolečine v grlu, grgranje s Kalinovo juho ali izdelavo oblog. Sok jagod pomaga pri kožnih boleznih, vreh, dermatitisu. Decoction iz cvetja, učinkovit za izgubo glasu in parodontalne bolezni. Pri krvavitvi iz nosu navlažite bombažne palčke v juho in jih vstavite v nosnice. Pogosto uživanje sadja v hrani je dobra preventiva onkologije.

Berry se pogosto uporablja v kozmetologiji, maske, toniki, čistila, grmičevje, šamponi so izdelani iz nje. Koža po uporabi izdelkov z viburnum postane bolj žametna, pomlajena in hidrirana.

Kalina obvladuje različne bolezni človeškega telesa:

• endokrine bolezni
• mastopatija
• hud vrh
• krvavitev iz maternice
• nepravilen menstrualni ciklus
• boleča menstruacija
• grlo
• hipertenzija
• bronhitis
• akutni tonzilitis
• glavoboli
• bolezni srca
• bolezni kože
• histerija in nevroza
• vročina
• hladno
• hemoroide
• težko dihanje
• gripe
• skleroza
• močan suh kašelj
• ekcem
• diateza

Recepti za juho

Broth iz listov in lubja Viburnum

• 250 ml vode;
• 8 g zdrobljenih listov
• 4 g listov metine;
• 6 g medu.

1. Kuhamo vodo in dodamo meto, pustimo 25 minut.
2. Dodamo lubje in pustimo vreti 10 minut.
3. Odstranite in ohladite juho, dodajte med.
4. Orodje pomaga pri poškodbah kože, krvavitvah in mrazu.

Dekvij cvetov iz viburnuma

1. Kuhajte vodo in dodajte cvetove.
2. Mešanico segrevamo 15 minut v ognju.
3. Hladi juho in seva skozi sito.
4. Orodje je učinkovito pri slabem apetitu, boleznih dlesni in bronho-pljučnih boleznih.

Aplikacija za kuhanje

Kalina se jede sveže, doda čaju ali kaši. Od jagode stisnite sok, ki ga lahko pijete svežega in konzerviranega. Pripravite ga iz želatinastega želeja, sadnih pijač, kompotov, konzerve, marmelade, marmelada, želeja, pire krompirja, omak za meso in slaščice. V Rusiji, slavni Kalinniki pite z jagodami polnjenje so iz sadja. Na podlagi Viburnum da žganja kalinovka in Vikurnum liker. Sadni čaj je zelo koristen, zlasti v hladnem obdobju.

Recepti

Viburnum Jelly

• 2 kozarca vode;
• 1 kg viburnuma;
• 800 gramov sladkorja.

1. Sadje sperite v cedilu pod tekočo vodo.
2. Jagode potopite v vrelo vodo za 5 minut, da postanejo mehkejše in izgubijo grenkobo.
3. Nato nanesite skozi sito, dodajte vodo in sladkor v sok. Dobro premešamo.
4. Kuhamo na majhnem ognju 50 minut, dokler se dobro ne zgosti.
5. Nalijte žele v kozarce in shranjujte v hladilniku.

Viburnum omaka za meso

• 3 stroke česna;
• 5 vejic vijolične bazilike;
• 6 vejic kopra;
• 300 g viburnuma;
• 2 žlici. l sladkor;
• 200 ml vode;
• 1 vroče poper;
• 3 krtice soli.

1. Sperite jagode, jih zlijte v lonec in pokrijte z vodo.
2. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ne zavre.
3. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte jagode še 15 minut.
4. Ko se je viburnum ohladil, zmeljemo skozi fino sito.
5. Omako postavite na počasen ogenj, dodajte zdrobljen česen in zdrobljen poper.
6. Cut zelenice drobno in dodamo maso, dal sladkor in sol.
7. Dobro premešajte omako in zavrite, počakajte na majhnem ognju še 5 minut.
8. Pripravljeno omako nalijte v kozarec.

Shranjevanje

Kalina se obira za zimo v posušeni, zamrznjeni in posušeni obliki, obriše se s sladkorjem. Jagode hkrati ohranijo svoje koristne lastnosti. Lahko jih posušite v grozdih, zavezane v šopke in obešene v kleti ali na podstrešju. Sveže Viburnum je shranjen za dolgo časa v hladilniku, v prostornih posodah.

• sperite zrelo sadje in odstranite pecelj;
• blanch viburnum 3 minute, da odstranite grenkobo;
• posušite nekatere jagode in potresite s sladkorjem (za 1 kg sadja potrebujete 250 g sladkorja);
• pustimo vabo v sladkorju na dan pri sobni temperaturi;
• odcedite sok, zlijte sladkor nad sadje in ga pustite za en dan, izcedite sok;
• preostanek soka se lahko nabrekne. Jagode nalijte z vročim sirupom vode in sladkorja, pustite 5 minut, sev;
• položimo tanko plast viburnuma na pekač in 30 minut zmešamo v pečici, segretem na 85 stopinj;
• Pripravljene jagode pakirane v kozarce in tesno tesno.

• jagode, skupaj s stebli, operite in nato previdno odstranite pecelj;
• enakomerno položite zagozdo na pladenj ali pekač;
• posušite v pečici z odprtimi vrati pri 60 stopinjah;
• Shranjujte v platnenih vrečah ali steklenih kozarcih.

Odraščanje

Viburnum sadike so po možnosti zasajene na odprtem terenu spomladi ali jeseni, območja s Penumbra bo dobro delovala. Tla morajo biti rahlo kisla ali nevtralna, dobro hidrirana. Kalina najbolje uspeva na obalah umetnih ribnikov, potokov in rek.

Postopek iztovarjanja vključuje naslednje korake:

• pripravi pristanek za pristajanje z merami 50x50x50 cm;
• Postavite sadik v luknjo, nežno poravnajte korenine. Koreninski vrat se lahko zakoplje na več kot 5 cm;
• Zmešajte zgornji sloj zemlje s humusom ali šoto, dodajte 3 žlice. l sečnina in 0,5 litra pepela. Za eno pristajalno jamico boste potrebovali vedro mešanice;
• Nalijte sadike z pripravljeno mešanico, naredite luknjo za zalivanje okoli nje;
• nalijte viburnum. Sprva naj bi bilo zalivanje veliko - 30 litrov vode na grmovje;
• mulčenje debla v krogu s šoto ali žagovino.

Bolje je izbrati sadike že odrasel. Če posadite nekaj grmov v bližini, morate upoštevati razdaljo med njimi 3 metre. Če grm z leti slabo raste in ima sadove, ga je bolje presaditi.

V suhem vremenu je treba viburnum zaliti dvakrat na teden. Prostornina tekočine na grmovje je 2 vedra. Za dobro rast, bujno cvetenje in obilno žetev je rastlina nujno oplojena. V spomladansko hranjenje se izvaja 2-krat. Preden ledvice nabreknejo, razpršite sečnino v krogu 50 g na 1 m2. Pred cvetenjem naredimo lesni pepel. Steklo surovine posujemo in zemljo drsimo po grmu. V drugi polovici poletja rastlina potrebuje fosfor in kalij. Lahko uporabite kompleksna mineralna gnojila, odmerek je 75 gramov na grm, ali pa lahko uporabite mešanico 25 gramov pepelike in 50 gramov fosfatnih gnojil na m2. Po hranjenju, se prepričajte, da voda Kalina. Vsako dve leti, ko kopljemo grm, je treba v skoraj steblični krog pripeljati vedro gnilih gnojil.

Kalina raste hitro, za 1 leto veje grma rastejo do 50 cm, zato je treba rastlino rezati. Postopek se izvede spomladi, dokler se puša ne zbudi in se začne sok. Poškodovane, suhe in stare veje, ki so stare več kot 6 let, se odstranijo, del vej v središču krošnje. Tako bo rastlina dobila dobro svetlobo in donos. S pomočjo obrezovanja lahko grm oblikuje majhno drevo. Nekatere sorte Viburnum imajo značilnosti obrezovanje.

Kalina redko prizadenejo bolezni in škodljivci, vendar lahko povzročijo nepopravljivo škodo videzu in zdravju rastline.

• Kalin listni hrošč - grm se zdravi v skladu z navodili zdravila "Malation" ali "Intavir";
• Kalyna aphid - odstranite poškodovane liste in veje, zgodaj spomladi grm zdravite z Inavirjem in Karbofosom, lahko uporabite Fufanon.

Bolezni, ki vplivajo na Kalino:

• siva gniloba
• zmrzali
• gniloba sadja
• ascohyte spotting

Za boj proti uporabi posebnih drog odstranite prizadete veje in liste. Potrebno je preventivno zdravljenje rastline zgodaj spomladi.