Kako rastejo dobro žetejo zelje na prostem

Kmetijska pridelava zelja na prostem v koči je odvisna od njenih sort. Sortna zgodnje zelje, gojeno na odprtem polju, bo dalo pridelek v nekaj treh mesecih, povprečje bo zadovoljilo pridelek v 3 do 5 mesecih, kasneje pa le 5 do 7 mesecev po sajenju semen za sadike. Zato je treba zelje gojiti na odprtem terenu s sadikami, čeprav obstaja način brez semen, vendar je bolj primeren za sajenje te zelenjave v rastlinjakih.

Gojenje zelja v državi na prostem

Da bi dobili popolno letino zelja, morate poznati osnovna pravila gojenja na prostem.

Osnovna pravila za dobro letino

Prvič, zelje je rastlino, ki ljubi vlago, zato je treba posaditi zelenjavo na odprtem prostoru, po možnosti v nizko rastlinskih obratih.

Drugič, to je fotofilna rastlina, zato morate za sajenje v državi izbrati odprto območje, da bo sonce ves dan sijalo. Če raste zelje v zasenčenem vrtu, nato pa v jeseni (medtem ko sajenje čebulic tulipanov), namesto glave v zelenjavi, lahko dobite čudovito listje.

Tretjič, treba je priznati, da ne samo človek ljubi zelje, ampak vse žuželke, od majhnih listnih uši do puhastih gosenic. Zato bo pravočasen boj proti nadležnim insektom pomagal ohraniti žetev.

Četrtič, nemogoče je dobiti kakovosten pridelek zelja, ki ne spremlja kolobarjenja, zato je treba ponovno zasaditev zelenjave na isti postelji opraviti ne prej kot 3, največ 4 leta.

Izbira poletne koče za gojenje zelja na prostem je prvi korak k dobremu žetvi.Pri izbiri postelje morate upoštevati dejstvo, da zelenjava ne bo rasla na mestu, kjer so bile lani gojene redkev, kot tudi repa, gorčica, vse vrste zelja, vključno z dekorativne, švedske in redkev. To je posledica dejstva, da te rastline pripadajo isti družini, kar pomeni, da so poškodovane z istimi škodljivci in zahtevajo iste specifične makro- in mikroelemente za njihov razvoj. Posledično bo donos padel z vsako sezono.

Priprava tal za gojenje zelja

Kopajte zemljo globoko. Dela naj bi se izvajala v začetku septembra in samo takrat, ko je zemlja mokra, tako da se pri kopanju groba zemlje ne razpade. Tla se ne smejo izravnati z grabljem, več kapljic in nepravilnosti bo na vrtu, več vlage bo absorbirano v njej med taljenjem snega.

S prihodom pomladi ne morete zamuditi časa. Tla na odprtem vrtu se morajo izsušiti, vendar ne izsušiti. Ko pride do fizične zrelosti tal, je treba zemljo izravnati z rakejem. To bo zmanjšalo izhlapevanje vlage s površine in se zemlja hitreje segreje. Plevel bo začel rasti, ki ga nadzoruje rake. Če želite posaditi gojene sadike zelenjave v odprti državi na koči, morate narediti vdolbine, katerih globina in širina morata ustrezati koreninskemu sistemu zelja.

Pravočasno gnojenje - večji pridelek

Kisle tla zahtevajo apnenje, ki se izvaja pred kopanjem postelj za zelje. Če ne proizvestkovat mesto, učinkovitost gnojil očitno zmanjša. Uvedba apna pomaga zaščititi sajenje zelenjave od skupne bolezni - Kila. Kalcij tudi vstopi v zemljo v tem obdobju, saj vsebuje ta element. Količina uporabljenega gnojila je odvisna od pričakovanega pridelka in od tega, kako hranljiva je zemlja.

V pomladanski predelavi je treba v jeseni uporabljati gnojila z dušikom za zelenjavo, pepeliko in fosfor. V obdobju rasti potrebuje zelje tudi gnojila, ki vsebujejo fosfor in dušik.

Te zelenjave ljubijo organske snovi, zato vrtnarji pri sajenju skrbno sadijo gnoj, ki temelji na enem kvadratnem metru zemlje - šest do osem kilogramov humusa. Če je takšna priložnost dana za uvedbo organske snovi pod sajenjem na odprtem terenu, se lahko mineralni dodatki popolnoma zavržejo ali zmanjšajo. Zelje dobro raste na tem območju, oplojeno s humusom ali gnilim gnojem.

Ko raste sortno zgodnje zelje na prostem, je treba zmanjšati količino gnojil, ki vsebujejo dušik, saj lahko zgodnje sorte kopičijo škodljive nitrate.

Belo zelje priporočamo za gojenje s sadikami, čeprav se brez takih neobdelanih zelenjave goji zelenjava. Pridobivanje zdravih sadik - ključ do visokih donosov. Za sadilni material je bil dobre kakovosti, sadike je treba gojiti v pokritem rastlinjaku ali rastlinjaku. Mnogi ljudje rastejo v stanovanje na okensko polico, vendar ta možnost ne daje vedno popoln rezultat, saj so sadike raztegne in udari s črno nogo.

Priprava semen za setev - nekatera pomembna pravila

Dezinfekcijsko zdravljenje mora potekati pred sajenjem semen zelja, virusne in bakterijske okužbe ne smejo uničiti vseh sadik. Da bi to naredili, je treba semena zelenjave spraviti v vodo, segreto na 50 stopinj in pariti 20 minut, vroče seme takoj poslati v ohlajeno kuhano vodo in pustiti, da se namakajo 3 minute. Za hitro kalitev in pridobivanje zdravih sadik se semena namočijo v rastne stimulanse. Zdravila je treba uporabiti v skladu z navodili in odmerki, ki so navedeni na pakiranju.

Sejanje semen zelje

Prebivalci osrednje Rusije bi morali sredi marca začeti s semenom zelje v zrelem razredu, sredi zorenja sredi aprila, in sejati pozno v začetku marca ali v začetku aprila. Ko setev semena zelenjave na odprtem terenu v državi pod film, vse delo opravi ne prej kot 20. april.

Semena je treba v zemljo zakopati za približno 1 cm, da bi ohranili vlago v tleh, je treba zasaditve zapreti s papirjem ali filmom, občasno jih dvigniti in naviti. Po 4 dneh opazite izgled prvih poganjkov. Zdaj je čas, da odstranite film in odstranite papir, vendar je čas, da pokrijete majhne poganjke zelenjave z netkanim materialom ali plastenke brez dna.

Če se zelenjavne sadike gojijo doma, je treba tla vnaprej pripraviti. Potrebno je mešati v enakih deležih velik rečni pesek, šoto in zemljo. Tla iz vrta ni mogoče sprejeti, tako da lahko odpravite tveganje za sadike. Za pripravljeno mešanico dodamo les pepel in superfosfat, oziroma 2: 1 žlica. l Tla se postavijo v škatle, seme zelenjave pa se posejejo na globino 1 cm, pri čemer opazujemo razdaljo med zasaditvami 3 cm.

Pogoji za uspešno gojenje sadilnega materiala

Pri gojenju sadik v sobi je treba vzdrževati optimalno dnevno in nočno temperaturo, ki mora biti 20 stopinj toplote podnevi in od +6 do +10 stopinj ponoči. S pojavom dolgo pričakovane poganjke zelja mora biti temperatura čez dan nizka.

Padec temperature je predpogoj za normalen razvoj sadilnega materiala. Visoke temperature in nezadostna osvetlitev bodo povzročile raztezanje in polnjenje sadik.

Znižano temperaturo je potrebno vzdrževati 4 - 6 dni, medtem ko zelje ne predstavlja prvega pravega lista. V pogojih stanovanja je to praktično nemogoče, razen da se na zastekljeno ložo dajo škatle s sadikami. Ko raste sadike zelenjave 1 čas v 7 dneh, je potrebno, da ga z vodo raztopino kalijevega permanganata in zrak zasaditve dnevno.

Potapljanje sadik

Po 2 tednih, ko se prvi listi pojavijo na sadikih, poberemo zelje. To je pomembna faza, saj bo med rastjo vsaka sadika potrebovala več prostora z visoko vsebnostjo hranil. Pred potapljanjem je treba sadike obilno zaliti, dobiti sadike z grmičem zemlje, korenino skrajšati za 1/3 in ga zakopati v tla na liste kotelice.

Sajenje sadike zelja na zelenjavno posteljo

Ko zgodnje zelje doseže višino od 12 do 15 cm, medtem ko ima 5 do 6 resničnih listov, je čas za presaditev. V pozni zelenjavi je treba v tem času oblikovati 4–5 resničnih listov, višina rastline pa 15–20 cm.

Pogoji za sajenje zelja na odprtem zemljišču:

zgodaj - konec aprila, prvi dan maja;
srednje - zadnji dnevi v maju, do sredine junija;
poznih sort - od sredine do konca maja.

Pri sajenju sadik zelenjave v koči se zasaditve ne smejo narediti predebele, saj odrasle rastline zavzemajo veliko površino in morajo prejeti ustrezno prehrano. Pri sajenju zelje v odprtem terenu je treba poglobiti sadike, tako da so listi semenskih listov skriti, vendar mora biti rastoča točka in mladi listi na površini. Sajenje sadik je sprejemljivo v oblačnem vremenu ali zvečer, tako da sončni žarki ne gorijo rastlin. Po sajenju sadike obilno zaliti.

Metoda gojenja "brez sadik" - značilnosti sajenja

Najboljša sezonska sorta za pridelavo zelja na prostem je "Glory 1305". Rastlinska semena so posajena v zemlji zelo zgodaj, saj se sorta ne boji zmrzali. Na postelji naredite globino brazde eno in pol - dva cm, razdelite semena in pokrijte z zemljo. Kadar se pojavijo prijazni poganjki, je treba zasaditi, da se redčijo, pri čemer je razdalja med rastlinami vsaj 40 cm.

Skrb za zelje po sajenju sadik

Dober pridelek zelenjave je mogoče dobiti z rednim popuščanjem zemlje, obilnim plevenjem, zalivanjem in hranjenjem.

Zalivanje zelenjave

Zelje je rastlina, ki ljubi vlago, nenehno potrebuje vlago v prsti. Zalivanje iztovarjanja v suhem vremenu se izvaja tri - štirikrat (za zgodnje), in pet - šestkrat (za kasneje). Na kvadratni meter tal potrebujete 2 vedra vode.

Pred spravilom pri gojenju na odprtem terenu je treba zalivanje ustaviti za 1 mesec, tako da bo zelje bolje skladiščeno. Če je stopnja vlage v zemlji previsoka, pogosto dežuje, priporočamo, da se zasaditev kopiči. Učinkovit trenutek bo redno popuščanje zemlje, dokler zelenjava ne raste in ne zaprejo listov.

Topljenje je pomemben pogoj za uspešno rast in pravilen razvoj rastlin.

Gnojenje je treba izvajati med namakanjem enkrat ali dvakrat med rastno dobo. Ko so listi blizu skupaj, se mora hranjenje ustaviti. Pri ponovnem hranjenju je treba zmanjšati količino dušika, ki se uporablja, in povečati kalij.

Zaščita zelja od žuželk - škodljivcev in bolezni

Od skupnih bolezni zelenjave se lahko imenuje črna noga, ki vodi do prekomerne vlage v tleh, in kobilice, ki se pojavi z visoko kislostjo tal. Na začetku rastne dobe listi zelja pojejo križnico, skrivnost, polž in listni hrošč, muho in krtico. Ko se pojavijo glave taksistov, se ne morete boriti z listnimi uši, kosmičimi gosenicami in molji - žlicami. Kot lahko vidite, je veliko žuželk všeč zelju. V obdobju gojenja v odprtem terenu prinaša beli zajček veliko škodo.

Boj proti vdoru škodljivih žuželk

Ker se kemični pripravki absorbirajo v rastline, je zdravljenje bolje izvajati na odprtem terenu z ljudskimi metodami. Prav tako so učinkoviti in manj škodljivi za zdravje.

Škodljivci so križnice, ki privabljajo mlade liste, zato jih je po sajenju priporočljivo prekriti z netkano tkanino. V tem času bodo rastline rasle in zrele, listi bodo postali bolj nasičene barve in ne bodo pritegnili bolh. Dober način je posaditi pomladni česen, ki s svojim vonjem preplača žuželke. Zalivanje zelja na odprtem terenu je treba opraviti z vodo, ki ji je dodano jelko. V vedro vode je treba razredčiti 13 kapljic olja in razpršiti pripravljeno raztopino zelja.

Bolhe jedo listje v sončnem, suhem vremenu, v deževnem obdobju pa se skrivajo v tleh in čakajo na naslednji sončni dan.

Obdelava zelenjadnic iz gosenic se lahko izvede z mešanico infuzije z dodatkom lupine čebule in paradižnikovih vrhov. Vonj odbija gosenice. Za pripravo infuzije, morate vzeti 2 litra vrele vode in vlijemo čebulno lupino - polni litrski kozarec. Vse to je treba infundirati 24 ur. Nato dodamo vrhove paradižnika, ki jih vzamemo v takšni količini, da jo ekstrakt čebule popolnoma prekrije. Vztrajati še 24 ur in pripraviti infuzijo rastline.

Mnogi v poletni koči živijo ose, in vrtnarji samo knock off svoje noge, da jih jasno iz parcele. Lahko pa so koristne v boju proti gosenicam. Vsak poletni rezident ima v hiši marmelado, lahko ga razredčite z vodo in pospite s to sladkostjo na zelje. In vaba je pripravljena takole: v 3 l vode morate razredčiti 0,5 l marmelade, lahko celo vzamete starega. Ose bodo poletele do vonja in vaši iztovori bodo očiščeni iz gosenic, ker njihove osi hranijo svoje male potomce z njimi.

Polži in polži prinašajo veliko škode listi zelja. To so nočni lovci, lahko jedo celo noč, zjutraj pa lahko na listih opazite okrogle luknje ali, še huje, popolnoma pojedene liste. Gorčični prah, ki bi moral biti raztresen med nasadi, bo pomagal prestrašiti polže. Drugi način pa je težaven. Polževki ne marajo vonja koprive, zato je treba kopel vsak večer položiti ob zelenjavo. Kakšno dobro je ta metoda? Lahko ubijete dve ptici z enim kamnom naenkrat, kar pomeni, da se lahko borite s polži in zmeljejte prst okoli rastlin zelje.

Insect - uši škodljivcev napade predvsem mladih nasadov, listi curl, gubam in izsušijo, tako da boste morali takoj izvesti zdravljenje nasadov v odprtem terenu. Za boj proti listnih uši uporabite koncentrirano infuzijo paradižnikovih vrhov, milnico, razpršeno z ekstrakti tobaka in lesnega pepela.

Priprava raztopine mila: vzemite 300 gramov gospodinjskega mila in ga obrišite na grobo Rende, raztopite v vedru vode. Po prvem pršenju tega orodja je priporočljivo, da se postopek ponovi po enem tednu.

Infuzija tobaka z lesnim pepelom: segrejte 10 litrov tople vode, potrebno je razredčiti 200 gramov tobaka, 20 gramov tekočega mila, 200 gramov pepela in 20 gramov gorčice. V enem dnevu bo infuzija pripravljena in lahko razpršite rastline.

Koncentrirana infuzija paradižnikovih vrhov: vzemite 4 kg vrhov, korenin, pastirjev, lahko celo zelene paradižnike, nalijte vedro vode in, vreli na srednjem ognju, kuhajte 0,5 ure po vrenju. Po ohladitvi morate sev, razredčite v razmerju 1: 3, torej vzemite 1 del infuzije in dodajte 3 dele vode. Nastalemu proizvodu dodamo milo za pranje perila, pri čemer uporabimo 40 gramov na posodo z vodo. Pripravljene rastline za pripravo infuzijskih škropiv.

Pobiranje in skladiščenje zelja

Z žetvijo zgodnjih sort nadaljujte po naslovu, bodite pozorni na njegovo ohlapnost. Srednje in pozne sorte zelenjave se pošiljajo v skladišče (tukaj, zakaj gnije) šele potem, ko je glava popolnoma oblikovana. Uspešno skladiščenje pridelkov je odvisno od dobre gostote nasadov.

Po študiju agrotehnologije gojenja zelja v odprtem terenu lahko varno nadaljujete z sajenjem.

Navedeno 19-krat
Všeč: 5 uporabnikov

Zelje Pogoji gojenja na odprtem terenu, nega, fotografija

Zelje, kot proizvod je priljubljen v naši državi, se pogosto uporablja za jedo in sveže v solatah, in dušeni, soljeni in fermentirani, tako da ga številni poletniki zelo uspešno uspevajo doma.

Učinkovito, udobno in sooooo hitro. Ko morate izgubiti 3-4 funtov na teden. Več si preberite tukaj.

Ta zelenjava ni najbolj lahka za vrtnarja. Kljub dejstvu, da lahko ta kultura zlahka prenese ekstremne temperature in celo lahke zmrzali, škodljivci menijo, da je zelje zelo okusen zares. Vendar se ne bojte težav, če se prvič lotite tega posla. V tem članku boste izvedeli, kako posaditi zelje v odprtem terenu, v katerem času izbrati za sajenje, kakšna merila za določitev idealnih sort za sajenje, kot tudi osnove oskrbe rastlin in kako nadzorovati škodljivce.

Katera sorta je najbolje izbrati za samo-gojenje

Pri izbiri sorte za setev se morate najprej odločiti, za kaj se sadite. Obstajajo sorte, ki so idealne za nekatere jedi, obstajajo sorte, ki so enostavne in primerne za gojenje, ter sorte, ki se gojijo ob določenih obdobjih leta.

Slabo Stepanenko: tehtal sem 108, zdaj 65. Pil sem toplo za noč. Več si preberite tukaj.

Celotna kultura je razdeljena na tri vrste: glava, list in barva.

Te vrste se delijo na veliko število sort, ki so običajno razvrščene glede na čas, ki preteče od časa setve zelja v odprtem terenu, in preden je popolnoma zrel:

Zgodaj zrelo zelje, ki raste in zori zelo hitro, v dveh mesecih od datuma sajenja. Te sorte so nezahtevne v negi, rastejo v skoraj vseh tleh, imajo majhne zelje in tanke liste.
Srednje zgodnje zelje je obdobje zasaditve do 75 dni.
Zelje sredi sezone zori v 85-100 dneh od trenutka sajenja.
Srednje pozno. Obdobje zorenja se giblje od 100 do 120 dni.
Pozna zrelost Zelje zori dlje kot 160 dni od zasaditve.

Če imate radi sveže solate, sveže poletne boršč, in tudi, če želite zelje, da vas v začetku poletja, morate izbrati zgodnje sorte za sajenje. Priljubljena med poletnimi prebivalci so sorte, kot so Duma, junij, kozaki.

V enem mesecu sem se lahko znebila artritisa in osteohondroze! Operacije niso potrebne. Več si preberite tukaj.

In če želite posaditi zelje za fermentacijo, potem je najbolje, da izberete srednje dozorele in srednje pozne sorte, ki so idealne za ta namen.

Pomembno je vedeti, da so tudi sorte srednjega obdobja shranjene dlje. Toda dozorejo že dolgo. Najbolj priljubljena za fermentacijo - zelje sort Slava.

Lahko posadite vse sorte na enem področju, v tem primeru bo vsaka sorta postopoma dozorela, kar vam bo na mizi zagotovilo tok svežega zelja skoraj vse leto.

In za zimsko shranjevanje najboljših fit najnovejše sorte, ki se lahko uporabljajo v hrani do naslednjega žetve. Je tudi najbolj odporen na zmrzal in temperaturne kapljice kulture.

Zelje lahko gojimo na dva načina:

Gojenje semen zelja

Prvič se zdi nerazumljivo, kako posaditi zelje s semenom neposredno na odprtem terenu, v resnici pa je še manj problematično kot kuhanje, nato pa presaditev sadik. Razmislite o ukrepih, ki jih je treba sprejeti, preden lahko sejate in gojite zelje v državi.

na odprtem terenu mora biti dovolj hranil za gojenje naše zelenjave;

Koristno je vedeti, da je najbolje sejati na tistih območjih, kjer so lani rasle kumare, korenje, česen in krompir. In tam, kjer lani redkev, repa, rucola in redkev zrasla zelje, nasprotno, ni priporočljivo, da raste.

za izboljšanje kakovosti proizvoda je mogoče obogatiti zemljo s šoto ali humusom, še posebej, če sejate v sezoni ali poznih sortah;
Da bi preprečili okužbo glave, je potrebno pred setvijo semena obdelati z nečim antiseptičnim. Na primer, raztopina kalijevega permanganata. Pred setvijo, potopite seme v temno raztopino za 20-30 minut, nato temeljito sperite, da se znebite odvečnega mangana, kar je tudi nezaželeno. Oprana semena je treba dati v vlažnem okolju, na primer, ovijte v mokro krpo in pustite sobo 18-20 ur pri temperaturi 22 stopinj. Semena v takem stanju ni vredno zadrževati več kot en dan - kasneje se ne morejo usedati v zemljo.

Torej, faza priprave semena je končana, lahko začnete setev.

pred setvijo je treba obrezati postelje z grabljem in narediti luknje na razdalji 25-40 cm druga od druge, odvisno od sorte zelja, in jih zaliti z vodo v več fazah;
v vsako vdolbino spustite 3-4 semena in prste potisnite v zemljo do globine približno 4-5 centimetrov in pokrijte s steklenim kozarcem;
Čez nekaj dni naj se pojavijo poganjki. Ko se pojavijo, jih morate izrezati, pri tem pa je eden od najmočnejših in največjih v vsaki vrtini. Hkrati pa morate ostalo zelo pazljivo potegniti, da korenin ne poškodujete. Banke po redčenju ni treba odstraniti;
Nadaljnje kalčke je treba paziti enako kot druge zelenjave, ne da bi pozabili na vodo in hrano.

Oglejte si video! Kako raste ogromno zelje.

Sajenje sadik zelja v odprtem terenu

Ne v vseh regijah je mogoče sejati zelje neposredno v zemljo, včasih pa je treba najprej vzgajati sadike. Presajanje klicev v deželi je precej težaven proces, vendar ga lahko obvladujete.

Glavna težava je, da lahko majhni poganjki umrejo zaradi ostrih sprememb v pogojih, zato jih je treba pred sajenjem strditi.

Potrebno je začeti kaljenje približno 10 dni pred izkrcanjem. Lahko odzračite hladen zrak iz odprtega okna. Če imate v rastlinjaku, lahko sadike preselijo na tla s severne strani. Za presaditev je potrebno poskrbeti, da se temperatura postopoma zmanjša, nato pa se ohrovt dobro vzpne na novo mesto.

Da ne bi potopili zeljnih poganjkov, je treba vsako poganjke prenesti v ločeno luknjo.

Obstaja tudi način za gojenje sadik in jih posadite v skodelice.

Pomembno je vedeti: v vseh posodah za gojenje zeljnih kalčkov je treba izdelati velike drenažne luknje, da bi se izognili kontaminaciji zelja s črno nogo.

Pri sajenju različnih sort zelja

Čas sajenja je odvisen od regije, splošnega podnebja in vremena posebej za to sezono. V južnih regijah Rusije, v Kubanu, začnejo saditi zelje od konca februarja, na Uralu pa od sredine marca. Toda v povprečju zasejejo zelje:

zgodnje sorte v začetku marca, takoj ko je temperatura zraka ponoči večja od +3;
seme srednje sorte, posejane od konca marca do konca februarja;
pozne sorte je bolje, da jih posadimo po 20. aprilu.

Tla za zelje

Pred sajenjem zelja je potrebno pripraviti zemljo.

Priporočilo: tla začnite kuhati jeseni.

jeseni je priporočljivo izkopati zemljo, v katero boste sadili zelje, tako da bo pomlad manj težav;
Po kopanju je treba tla oplojevati.

Priprava tal tik pred sajenjem.

Odstranite plevel.
Odvijte ga z grabljem ali, če ga niste padli, izkopajte.
Voda dobro.
Oblikovati ležišča, vrzel med katero naj bi bila približno 50 centimetrov, vodnjaki, na razdalji 30-40 centimetrov drug od drugega.

Koristni nasveti: v vodnjaku lahko dodate žlico lesnega pepela. Zelje bo raslo hitreje, poganjki bodo močnejši.

Nega zelja in možne težave

Z zasaditvijo poglejmo, zdaj moramo gojiti naše poganjke in jih pretvoriti v zrel izdelek pripravljen za nadaljnjo uporabo. Kako gojiti zelje v odprtem terenu?

Zalivanje in hranjenje

Zanimivo je, da zelja ne zalivati s hladno vodo. Zelje je zelo občutljivo. Ni potrebno, da vodo neposredno napolnite iz cevi ali vodnjaka, bolje je, da se voda ogreje. Preveč mrzla voda za namakanje lahko vodi do nezadostnega razvoja koreninskega sistema. Lahko dajo vodo, da se ogreje na sončni svetlobi, in šele nato zalivanje.

Takoj po sajenju je treba poganjke večkrat na dan zaliti, hkrati pa zagotoviti, da se luknja med zalivki izsuši.

Ko zelje zraste malo, zadostuje eno zalivanje na dan. Toda to je splošno priporočilo in to vprašanje je mogoče prilagoditi glede na vreme in podnebje. Če je zelo vroče, lahko zelje večkrat zalijete. Glavna stvar je, da luknja ni bila preveč hidrirana, vendar ni bila izsušena.

Po napajanju mlado zelje zahteva hilling.

Pomembno je vedeti, da je poleg zalivanja potrebno uporabljati tudi prehrano rastlin. Na začetni stopnji lahko naredite topljenje s kvasom, kasneje s šoto ali humusom.

Kako hraniti poganjke:

Prvo apretiranje se izvede 10-15 dni po sajenju v zemljo. Organska gnojila se nanesejo na zemljo s hitrostjo 1 l na vrtino. Uporabite lahko tudi 0,5% raztopino amonijevega nitrata. To bo nasičilo zemljo z bistvenimi minerali. Pri uporabi krme se izogibajte stiku z gnojilom na listih;
drugo hranjenje se izvede dva do tri tedne po prvem. Lahko je pripravljena mešanica, kot tudi neodvisno izdelana iz organskih odpadkov. Dobre možnosti bi bile ptičje iztrebke, vzgojene v vodi;
tretji in preostali dodatki so potrebni po potrebi, kar je odvisno od stanja glave. Če zelje raste počasi ali počaka, vendar ni znakov bolezni in škodljivcev.

Bolezni zelja, njihovi znaki in metode zdravljenja

Za preprečevanje ali zdravljenje bolezni zelja morate poznati njihove simptome. Razmislite o nekaterih izmed njih.

Glivične lezije se običajno zdravijo zelo zgodaj v zgodnjih fazah. Samo je treba zagotoviti nego zelje pri sajenju. Fotografije glivičnih bolezni vam bodo pomagale pri obravnavi njegovega videza in sprejeti potrebne ukrepe.

Zeljena kobilica - pogosta glivična bolezen prizadene mlade rastline, ki so bile pred kratkim posajene v odprtem terenu z nezadostno kakovostno obdelavo semen. Korenine so prekrite z rastlinami in rastlina se suši. Da bi preprečili širjenje kobilice, morate odstraniti bolne kalčke iz zemlje in jih potočiti z apnom.
Mlečna rosa je tudi glivična bolezen, ki se kaže v pojavu rumenih, belih in sivih lise na listih. Če ne ukrepate, začnejo prizadeti listi umirati. Da bi preprečili razvoj rose, morate pred sajenjem dezinficirati zemljo, ne zalivati poganjkov s hladno vodo in ne smete posaditi iste zelenjave na istem mestu dve sezoni zapored. Pri delu z roso, ki se je že pojavila, ali kot se imenuje, peronosporosis, predelava zelenjave s fitofluorjem ali 1% raztopino Bordeaux mešanice kaže dobre rezultate.
Fusarium - glivična okužba zelja, za katero so značilne naslednje značilnosti:

- rumene lise med žilami listov;

- postopno sušenje ponjave;

- na rezu listov so vidne rjave lise;

- glava ne raste in čepi, pridobiva nepravilno obliko.

Bela gniloba je glivična okužba križnikov, kar pogosto povzroči velike izgube pridelkov. Zanj je značilno obogatitev listov in pojav črnih madežev na glavi ali socvetju. Bela gniloba pogosto okuži zelje ob koncu rastne sezone ali med skladiščenjem že pridelanega pridelka. Preprečevanje bele gnilobe je skladnost s pogoji skladiščenja in vegetacije, odsotnost odvečne vlage v tleh in prostoru. Prav tako je treba iz zemlje odstraniti ostanke zelja po obiranju.
Poleg glivičnih bolezni lahko na zelje vplivajo tudi virusne okužbe, kot je mozaik repa, za katero je značilno, da na zelenjavi nastanejo temne skodle.

Pomembno je vedeti, da se virusna okužba ne odziva na zdravljenje, zato je treba paziti na preprečevanje.

Škodljivci in metode preventivnega zdravljenja

Prinašajo veliko težav vrtnarji, saj prinašajo znatno škodo na pridelku.

Zeljena uši. Majhen škodljivci, ki so diskretno srebrno bele barve. Aphid živi na dnu listov in se hrani z zeljenim sokom in postopoma izčrpava rastlino. Če se listi sadja postopoma zvijajo in umirajo, previdno preglejte liste na dnu. Obstajajo različni načini ravnanja s listnimi uši, zdravljenje malationa je učinkovito. Prav tako lahko prestrašite listne uši z ostrim vonjem tobaka, infuzije česna ali lupine.
Zelje muhe je po videzu podobna klasični hišni hiši, vendar rahlo svetlejša. Žuželka položi jajca na dno listov zelja in njene ličinke, ki se razvijajo, se hranijo s koreninskim sistemom. Glavni znak, da je muha delala na zelenjavi, je bledo svinčnica spodnjih listov glave in venenje. Raztopina Chlorophosa ali Thiophosa je učinkovita za nadzor ličinke mušice.
Križnice so majhne črne žuželke, ki se hranijo z mladimi poganjki. Večina mladih rastlin lahko umre in pridelek več odraslih pade. Pomaga v boju z žuželkami, ki obdelujejo poganjke z milnico ali s prahom z mešanico lesnega pepela in cestnega prahu.

Torej, smo pogledali, kako izbrati zelje, sajenje in nego na prostem, kot tudi sajenje sadik, kaljenje. Če ste na vseh stopnjah vse naredili pravilno, potem vam bo zelje od konca junija do decembra uspelo zadovoljiti z domačim okusom.

Oglejte si video! Skrb za CAPTURE na odprtem polju

Gojenje belega zelja v odprtem terenu

Da bi dobili dober pridelek, morate ustrezno gojiti sadike in skrbeti za rastline v vseh fazah rastne sezone, pa tudi izbrati prave sorte, primerne za določeno regijo. Pravzaprav je možno gojiti belo zelje na odprtem terenu v kateri koli regiji, ne glede na podnebje.

Po nasvetih iz članka lahko z lastnimi rokami vzgajate sočno hrustljavo zelje. Prav tako vam bomo povedali, kako pravilno pridelati in shraniti pridelek zelenjave, kot tudi žetev zelje za zimo.

Gojenje belega zelja v odprtem terenu

Postelja za gojenje je pripravljena vnaprej, kopati jo jeseni. Spomladi gnojite in ponovno kopajte. Lokacija mora biti ravna ali z rahlim južnim pobočjem in dobro osvetljena. Zaželeno je, da je zemlja dobro zadržana vlaga.

Žitarice, stročnice, čebula, kumare, krompir in korenasta zelenjava se štejejo za najboljše predhodnike pridelka. Ker med rastjo zelja izvleče iz tal veliko hranil, ga posadimo na enem mestu spet lahko več kot dve leti zapored. Vendar je bolje, če bo pristanek izveden na istem mestu ne več kot enkrat na štiri leta. Kultura ne more biti posajena na mestu, kjer je prej rasla redkev, kres, repa ali redkev.

Sorte zelja

Sorte belega zelja zelo veliko. Pri izbiri sorte vodijo ne le podnebne razmere v regiji, temveč tudi potrošniški cilji, za katere se prideluje zelenjava. Na primer, zgodnje sorte so namenjene za svežo porabo, srednje in pozno - za soljenje in dolgoročno skladiščenje.

Priljubljene zgodnje sorte vključujejo (slika 1):

Malahit - najzgodnejša sorta. Glave so majhne, a zelo sočne. Poleg tega zelenjava hitro raste, in ko gojijo v rastlinjaku, se rastna sezona skrajša na 5 dni (ob pogostem zalivanju).
Taurus F je zgodnja sorta, namenjena gojenju na odprtem terenu. Pri pravilni negi lahko teža glave doseže 6 kg. Poleg tega je sorta odporna na bolezni in škodljivce, prvo pridobivanje pa je mogoče dobiti v 100 dneh po presajanju.
Ditmarshir Frewer je sorta, vzgojena v Nemčiji. Glavna vrednost je v kratkem času pridobiti velik pridelek, čeprav so glave majhne (teža redko presega 1,5 kg).
Sladkorni krč - ena izmed prvih in visokorodnih sort. Čas od zasaditve do žetve je približno 105 dni.

Slika 1. Zgodnje sorte: 1 - Malahit, 2 - Taurus F1, 3 - Ditmarsher Frewer, 4 - sladkorni krč

Za soljenje in dolgoročno skladiščenje izberite posebne sorte, katerih vegetacijsko obdobje je daljše, vendar sveže glave lahko shranite do pomladi. Takšnim sortam pripada (slika 2):

Ženeva - velja za najzgodnejše zorenje med poznimi sortami, saj je rastna doba 140 dni. Zaradi svoje gosto strukturo in dobre ohranitvene kvalitete je odlična za prevoz in se lahko skladišči do nove letine.
Moskva pozno - raste tako zelje, lahko dobite zelje, ki tehta 8-10 kg. Poleg tega ima sorta visoko odpornost na bolezni, tolerira nizke temperature in ni poškodovana med prevozom.
Amager - namenjen za dolgotrajno shranjevanje (5-6 mesecev). Sorta je odporna na bolezni in škodljivce, glave se med skladiščenjem ne razpokajo. Vendar se ne uporablja za luženje, saj lahko dobi grenak okus.
Slavyanka je pozna sorta, ki se ne uporablja samo za skladiščenje, ampak tudi za fermentacijo.

Slika 2. Pozne sorte: 1 - Ženeva, 2 - Moskva pozno, 3 - Amager, 4 - Slavjanka

Priprava semen in sadik za sajenje

Gojenje zelja je lahko sadika in brez semen. Če nameravate dobiti zgodnjo žetev, je bolje uporabiti sadike. Toda ne glede na vrsto gojenja je treba semena ustrezno pripraviti za sajenje:

Semena širijo na povoj ali gazo, zložen v več plasteh in postavi za 15 minut v vročo vodo, nato pa še 2 - v hladnem. To bo razkužilo semena;
Nato se tkanina položi na krožnik in čez dan ostane vlažna, tako da se rahlo poveča;
Nato se za strjevanje semena prenesejo na spodnjo polico hladilnika še en dan.

Nato lahko začnete setev (slika 3). Pred semena je treba posušiti, da postanejo bolj tekoči. Če nameravate gojiti sadike doma, je bolje kupiti posebno zemljišče v trgovini. V rastlinjaku se semena preprosto posejejo v zemljo na razdalji 2 cm drug od drugega in poškropijo z zemljo. Ko se pojavijo prvi poganjki, se morate prepričati, da se sadike ne pregrejejo in niso preveč hidrirane, saj to vodi do raztezanja rastlin in bo prešibka.

Slika 3. Sejanje semen za sadike

Ko bodo sadike 20 dni, potopi, to pomeni, da sedijo v ločenih posodah. Če se sadike gojijo v rastlinjaku, jih preprosto posadimo na večjo razdaljo. Sapling skrbno odstraniti s tal, in skupaj z grudo tal, prenesenih na novo lokacijo.

Gojenje na odprtem terenu: značilnosti

Sajenje sadik v odprtem tleh se začne konec aprila ali v začetku maja. Kopljejo posteljo, odbijajo zemljo z grabljem in luknje na razdalji 40-50 cm drug od drugega. Pri rastu Bruslja in Savoja se razdalja poveča na 70 cm, kolerabice pa lahko gosto gojijo (razdalja med luknjami je 30-40 cm).

Nadaljnje sajenje zelja se izvede na naslednji način (slika 4):

V vsako vrtino se postavi peščica humusa in lesnega pepela in obilno zalije z vodo;
Sadike se dajo neposredno v mokro zemljo, rahlo posuto s suho zemljo na vrhu. Če je rastlina preveč raztegnjena, jo je treba potopiti v zemljo, tako da nad površino ni nobenega stebla, temveč le prva dva lista;
Če je vreme preveč sončno, rastline pritenyut, in po tednu zavetje odstraniti, ker v tem času sadike imajo čas, da se usede;
Vsak večer preživite zmerno zalivanje.

Slika 4. Presajanje sadik v odprtem terenu

Z gojenjem brez semen semena se sejejo neposredno v pripravljeno posteljo z ohlapno zemljo. Če želite to narediti, da majhen utor, globina 1 cm, zaliti s šibko raztopino kalijevega permanganata in sejati semena. Nad vrtnimi posteljami je treba namestiti zavetje lokov in filmov. Ko sadike zrastejo (približno 3-4 tedne), se sedi bolj svobodno. Kako posaditi in skrbeti za zelje bo povedal avtorju videa.

Glavna zahteva za nego - obilno zalivanje. Bolje je zaliti zvečer, v vročem vremenu - enkrat na dva ali tri dni, ob oblačnih dneh - približno enkrat na teden (slika 5).

Opomba: Tla okoli rastlin so redno popuščena. Polnjenje se lahko izvaja tudi s škropljenjem tal okoli grmovja. To bo pomagalo pri boju proti plevelu in ohranjanju potrebne vlage.

Tudi gnojenje je pomemben korak. V celotni rastni sezoni so uvedeni 2-4 krat, odvisno od razvoja rastlin. Po vsakem hranjenju se listi poškropijo s čisto vodo, da se izperejo ostanki kemikalij.

Gnojenje je naslednje:

Prvič v 2 tednih po presaditvi. Če želite to narediti, lahko uporabite piščančjega gnoja ali mullein, razredčene z vodo. Vendar, če je bila zemlja oplojena med sajenjem, lahko preskočite prvo hranjenje.
Drugo gnojenje se izvede mesec dni po sajenju z uporabo iste organske zmesi. Vrhunska obdelava je še posebej učinkovita za zgodnje sorte.
Že tretjič, 2 tedna po predhodni oploditvi, se hranijo le srednje in pozne sorte.
Četrta prevleka se opravi le v poznih sortah in, če je potrebno, (če so rastline šibke ali so doživele bolezen). Gnojilo se lahko uporabi le 3 tedne po predhodnem času.

Slika 5. Nega belega zelja

Poleg organskih gnojil lahko uporabite tudi posebne industrijske rešitve za gnojenje.

Zelje zahteva ne le redno zalivanje, gnojenje in rahljanje, ampak tudi svobodo pred pleveli. V njih živijo škodljivci. Poleg tega pleveli zbirajo hranila iz tal, ki so potrebna za odlaganje.

Bolezni in škodljivci

Skrb za zelje vključuje pravočasno zatiranje škodljivcev in nadzor bolezni. Obravnavani so najpogostejši škodljivci zelenjave (slika 6): t

Zelje muhe - izgleda kot redno letenje, vendar določa jajca samo na listih in stebla zelenjave. Po izvalitvi ličinke škodljivcev začnejo griziti korenine in rastlina postopoma umre. Še posebej pogosto prizadene zgodnje in srednje sorte. Za boj proti insektom uporabite raztopino prahu, in za preprečevanje tal okoli korenin poškropi z mešanico naftalena in peska.
Križnica lahko poškoduje mlade poganjke in sadike. Za zimo se škodljivci skrivajo v tleh, in z nastopom toplega vremena začnejo rastline, vključno z listi, nagrizati. Da bi preprečili smrt rastlin, je treba semena posaditi zgodaj spomladi in jih hraniti s solitrom ali gnojevko.
Zelja za zelje in bele ribe so metulji, ki polagajo jajca na notranjo površino listov. Po približno dveh tednih se iz njih pojavijo gosenice, ki lahko skoraj popolnoma lupijo liste. Za boj se uporabljajo enake rešitve kot za odpravo zelja.
Aphid - žuželke se naselijo na listih velikih kolonij in sesajo sok iz rastline. Zato se na listih oblikujejo rjave lise in rastlina postopoma umre. Za odpravo uši uporabljajo posebne kemikalije ali tobak bujona.

Slika 6. Skupni škodljivci belega zelja: 1 - mušica, 2 - križna bolha, 3 - zelja za zelje, 4 - zelje

Obstajajo številne bolezni, ki lahko zmanjšajo pridelek ali jih popolnoma uničijo (slika 7):

Glivična bolezen, ki prizadene korenine. Začne se razvijati z obilnim zalivanjem. Na žalost ni mogoče takoj ugotoviti, da so se rastline okužile. Da bi to naredili, izkopajte enega in preglejte njegove korenine. Če pride do otekanja ali rasti, takoj ukrepajte. Ni učinkovitih metod za boj proti Kili. Okužene rastline preprosto izkopljejo in zavržejo. Tla so obdelana z Bordeaux tekočino ali formalinom, ponovno zasaditev na mestu uporabe pa lahko traja le 5-6 let.

Najpogosteje prizadene sadike, čeprav so odrasle rastline lahko predmet te bolezni. Da bi ugotovili prisotnost fuzarija, morate na steblo odrezati enega od listov. Če ima kroj rjavi obroč, potem so rastline okužene. Okuženih rastlin ni mogoče pozdraviti, saj so v njihovih listih že poškodovani. Tovrstne rastline so preprosto izkopane iz korena, vdolbino pa poškropimo z mešanico Bordeaux.

Če je zelje šele začelo zoreti, ga lahko popršimo z fungicidi, izberemo najmanj toksične. Zato je priporočljivo uporabiti sorte, odporne proti fuzariju.

Ne vpliva le na zelje, ampak tudi na paradižnik. Razprševanje prispeva k visoki temperaturi in vlažnosti. V prizadetih rastlinah steblo potemni in postane tanjše. Postopoma preneha prejemati hranila iz zemlje in umre.

Slika 7. Znaki bolezni belega zelja: 1 - kila, 2 - fusarium, 3 - črna noga, 4 - bela gniloba, 5 - siva gniloba

Praviloma se droge, ki se uporabljajo za boj proti črni nogi, ne morejo uporabiti za zelje, zato so obolele rastline izkopane in za ostalo zmanjšale zalivanje. Poleg tega se morajo gosto gojene sadike nujno potopiti.

Na prizadeti glavi se pojavijo mokri madeži z belo sluzasto prevleko. Pomanjkanje kalija in fosforja prispeva k pojavu bele gnilobe, za preprečevanje pa je potrebno redno gnojiti rastline in opazovati kolobarjenje.

Bolezen prizadene glave zložene v skladišču. Navzven glivična bolezen spominja na belo gnilobo, vendar ima plaketa siv odtenek. Da ne bi izgubili pridelka, mora biti skladišče obdelano z belilom ali formalinom.

Pobiranje in skladiščenje zelja

Zelje se nabira, ko vse zelje dozori na vrtu. Toda v procesu pridelave zelenjave je mogoče postopoma prekiniti in porabiti. Za določitev zrelosti glave je preprosta: mora biti gosta na otip.

Ni priporočljivo, da zapustijo zrele zelje na vrtu za dolgo časa, saj lahko razpok, in ko se pojavi zmrzali, se poslabšajo. Žetev je boljši na suh in hladen dan. Tako lahko zelenjavo zaščitite pred gnilobo.

Glave se narežejo z nožem, kar daje korenini več listov v tleh. Po pošiljanju pridelka za skladiščenje se stebla izkopljejo, saj lahko po gnitju povzročijo razvoj bolezni.

Opomba: Po žetvi se pregledajo vsi štori. Pnevmatika za dolgotrajno shranjevanje in poškodovana pošiljka za dekapiranje ali fermentacijo.

Če bo zelje skladiščeno v kleti, mora biti prostor ustrezno pripravljen (slika 8):

Vodje ne morejo biti preprosto odloženi na kup, saj se hitro začnejo gnilobe.
Glave je treba položiti na stojala ali police na razporejen način, v eni ravnini in navzgor s štori.
Pod zelje priložite slamo ali suhe listje praproti. Te rastline absorbirajo vodo in preprečujejo gnitje.
Temperatura skladiščenja mora biti -1 - +2 stopinj pri vlažnosti 90%. Če je soba toplejša, bo zelenjava hitro izginila, in če je zelo mrzla, se bodo zamrznila in pokvarila.

Slika 8. Zbiranje in shranjevanje belega zelja

Majhen pridelek je mogoče skladiščiti na drug način: vsaka glava se potopi v tekočo glino in pusti, da se zamrzne v zraku.

Soljenje in kisanje zelja za zimo

Souring in soljenje - odličen način za pripravo zelja za zimo, če imajo gotove glavice zelja kakršne koli napake. Za to so izbrane srednje in pozne sorte, saj imajo zgodnje sorte značilno zeleno barvo in vsebujejo premalo sladkorja za aktiviranje fermentacije.

Kvass zelje je boljše v lesenih kadih in sodih. Lahko pa uporabite vse emajlirane posode ali steklene kozarce. Aluminijasto vrečo ni mogoče uporabiti za kisanje, saj v njej gredica postane siva in pridobi kovinski okus.

Opomba: Za kisanje morate vzeti 10 kg zdrobljenega zelja, 0,5 kg korenja in kozarec soli. Včasih se mešanici za vonj dodajo semena kopra in semena kumine.

Sesekljano zelenjavo je treba zmešati s korenjem in polovico soli, zaviti roke malo pred nastankom soka in se prestaviti v posodo za dekapiranje, rahlo pritisniti, da začne izstopati sok. Posoda mora stati pri sobni temperaturi približno teden dni. Da bi bila hrustljava, jo morate vsak dan preluknjati na dno s čisto leseno žlico ali paličico. Znak, da je zelje pripravljeno, bo zmanjšanje soka in sedimentacija splošne ravni zelenjave. Še vedno pa bi morali poskusiti: če se zdi, da ni dovolj kisla, jo lahko pustimo še za dan ali dva. Končno zelje lahko razgradimo v ločene posode in shranimo v hladilniku (slika 9).

Soljenje se nekoliko razlikuje od soljenja. Najprej morate izbrati in pripraviti izdelke:

Za soljenje tesno zelje brez poškodb (pozne sorte);
Glava se očisti od zgornjih listov in razreže;
Pripravite začimbe in sol. Potrebno je vzeti le veliko kameno soljo.

Slika 9. Dekapiranje in soljenje zelja (od leve proti desni)

Končno zelje se zloži v leseno ali emajlirano posodo, ki se posuje s soljo. Zgoraj vzpostavite zatiranje in počakajte, dokler se ne pojavi sok. Občasno morate preveriti, ali dovolj tekočine izloča zelenjavo. Če je sok majhen, morate povečati težo jarma. Iz videoposnetka se boste naučili, kako se prekuhati in kislo zelje.