Physalis: opis, vrste, fotografije, gojenje in nega

Physalis ne raste v vsakem vrtu, mnogi ga sploh ne poznajo. Spomnim se, da je moja mama kot otrok prinašala šopke iz vrta s svetlo oranžnimi svetilkami, ki so v zimskem času stajale v vazi na kuhinjskem okencu. Trganje in jedenje nam je bilo strogo prepovedano.

Veliko kasneje sem izvedel, da je okrasna Physalis in da je kar nekaj rastlinskih vrst. Kaj physalis je bolje imeti na mestu - zdaj vem vse to ne po govoricah.

Kaj je fizalis

Rastlina pripada družini Solanaceae, v naravnih pogojih se razvija kot trajnica ali kot letni grm. Znanih je okoli 120 vrst, samo ime se prevede kot »mehurček«.

Ko so cvetne sepalice oblikovane kot vrsta mehurčka, ki raste hitreje kot sadje same jagode.

Fizalis ima lesene stebla do 120 centimetrov v višino, navaden videz je dekorativen, prezimuje v našem podnebju, zračni del umre, spomladi pa se poganjki grmovja ponovno povečajo. Sadje ima grenak okus in se ne uživa.

Vrste in sorte

Vrste Physalis se delijo na dekorativne, zelenjavne in jagodičje.

Dekorativna (divja)

Alkekenghi in franche sta dve podobni vrsti, vsi deli rastlin so strupeni (v njih alkaloidi in fizalin). Zelo pogosto v naši državi se imenujejo tudi "kitajske luči".

Visoka dekorativna Physalis zraste do dolžine enega metra, ima velike liste in številne sadne škatle. Pobarvani so v znani oranžno-rdeči barvi.

V devetem mesecu avgusta in septembra je največja dekorativnost grmičevja, od zimskih šopkov pa tudi pozimi. Listi so odrezani.

Mehiški fizalisti

To je zelenjavna vrsta, ki se imenuje tudi glukoza ali mehiški paradižnik. Visok grm ima velike plodove zelenkaste, rumene in vijolične barve. V surovem stanju se ne razlikujejo odlični okus, vendar, zimske priprave v obliki marmelade, solate so dostojne.

Na podlagi mehiških rastlinskih vrst so nastale sorte, ki se lahko gojijo v osrednji Rusiji:

Moskva zgodaj

Zgodnji, izvaljen grm ima bledo rumenkasto sadje. Njihova teža doseže 80 gr.

Gribovsky tla

Srednje sezone sorta, grm 70-90 cm, sadje je kislo, svetlo zeleno. Vrtnarji ljubijo sorto za pridelek in hladno odpornost.

Slaščice

Sorta je cenjena zaradi sladko-kisel okus, pridelek in primernost za marmelado, sladke pripravke, na primer kandirano sadje.

Jagode vrste Physalis

Najpogostejše in najbolj dragocene sorte sladkega Physalisa spadajo med vrste jagodičja. Sušijo se, posušijo, jedo sveže, kuhamo marmelade in marmelado, izdelujemo kandirano sadje in domačo marmelado, slastne plodove pa uporabljamo za dekoracijo sladic.

Peruanski

Prijeten sladki vonj in okus, podobno kot jagode. Je zelo bogata z vitamini in mikroelementi, ki se uporabljajo za pripravo sladic, jedo je surovo.

Florida

Tovrstne jagode so preveč sladke, nimajo kisline, uporabljajo aditive za marmelado, tako da ne bo tako razkošno.

Sorta za rozine

Zanimiv, nežen okus in aroma z namazi ananasa in citrusov. Jagoda je shranjena v sušeni obliki do šest mesecev, in če se posuši, bo postala kot rozin v svojem okusu.

Ananas

Majhne jagode, sadje imajo okus ananasa, uživajo sveže in predelane.

Jagoda

Okusi dobre, sladke jagode v sveži in kuhani.

Kako rastejo Physalis

Gojenje in skrb za pridelek lahko razumeta tudi neizkušena, začetna vrtnarja.

Sejanje semen v odprtem terenu

V južnih regijah države se jeseni ali spomladi Physalis seje neposredno v tla. V prvem primeru se v zimskem obdobju pojavi naravno razslojevanje semen, naslednje leto pa obrodijo sadove. Pomladna sajenje poteka v začetku aprila ali v začetku maja.

V rahlo slano raztopino se namočijo največ štiri letna semena, za sajenje pa uporabimo tiste, ki se bodo usedle;
Sadežemo na posteljo v plitkih jarkih, ki se nahajajo na razdalji 30 cm drug od drugega;
Lahko posadite precej gosto, odvečne sadike, ki se pojavijo, se zlahka presadijo na drugo mesto;
Ostali morajo rasti na razdalji najmanj 30 centimetrov.

Metoda sadik

V zmernih podnebjih se Physalis goji s sadikami. Konec marca, aprila, lahko začnete s postopkom klijanja semena.

Ustrezni sadilni material izberemo s potapljanjem v somornico (vzamemo tiste, ki so se naselile na dno);
Semena razkužimo v slabi raztopini kalijevega permanganata pol ure;
Zmogljivosti, ki jih napolnimo z zemljo krhke, rodovitne vsebine, vlažimo;
Na globini 0,5-1 cm sadimo semena in potresemo z zemljo;
Zmerno voda, izogibanje stagnaciji vode, sicer bodo rastline umrle;
Hranimo na toplem in svetlem mestu, poganjki se pojavijo v 7-10 dneh;
Sadike bodo morali potopiti, sajenje v ločenih loncih, če rastejo gosto.

Kakšna tla so potrebna

Physalis potrebuje rodovitno rahlo zemljo. Zato tudi v jeseni prinašajo kopanje humusa ali komposta, lesni pepel. Reakcija zemlje je rahlo alkalna ali nevtralna. Tudi spomladi lahko oplodite zemljišče s superfosfatom ali drugim mineralnim kompleksom.

Pomembno je! Ne pozabite na predhodnike kulture - na tem mestu, pred fizalisom, ni bilo potrebe po gojenju velebilje, toda križniki so bili prav.

Kraj za physalis

Sončno, odprto območje brez močnega vetra, poudarek na paradižniku, pogoji so enaki.

Kdaj in kako saditi sadike na ulici

Na ulici mimo mraz in zmrzal ne bo vrnil? Vzemi za sajenje Physalisa. Sadike morajo imeti 5-7 listov, sadike so dobro aklimatizirane vse. Čas dneva, ko pripravljamo delo, je večer ali zjutraj.

Vzorec sajenja je izbran šah, saj se rastline širijo, obsežni in stebla lahko padejo;
Razdalja med sadikami 40-50 centimetrov;
Kopajte luknjo, napolnite jo s humusom in nalijte;
Postavite rastlino, poglobite se do prvih listov in potresite z zemljo;
Zrasli vzorci, kot so paradižniki, se lahko položijo poševno in tudi zaspijo do prvih listov;
Obilno prelijte zemljo.

Nega fizalizem

Nezahtevna kultura Physalis zahteva zalivanje 2-3 krat na teden, medtem ko raste korenina. Nato se zalije, ko se suši. Pletenje poteka sistematično in na površini zemlje pod rastlino je zaželena mulčenje.

Hranjenje z grmičevjem Physalis je lahko organsko gnojilo (mullein in ptičji iztrebki - vse v razredčeni obliki). Če sorodniki paradižnika Physalis morajo odstraniti pastorke, potem ta kultura ni. Številne razvejane poganjke in največje število plodov.

Zlahka pomnožite

Najlažje je dobiti dodatne rastline trajnih okrasnih Physalisov z delitvijo grma. Spomladi ali v oktobru ločimo del korena z ostro lopato in ga presadimo na pravo mesto. Užitne vrste razmnožujejo vsa semena in sadike.

Ko fizalis zori

Pojavi se avgusta in septembra postopoma.

Občasno se odstrani tudi sadje sadja, predelava ali uživanje.

Od zelo zrele jagode se semena odstranijo in nežno drgnejo skozi sito. Posušite in pustite na sajenje. Uporabite jih lahko do 4 leta starosti.

Kako dekorativni videz pozimi

Korenike doživlja velike zmrzali v moskovski regiji in na Uralu, zunanja stebla so odrezana in očiščena, površina je prekrita z listi smreke ali šote, humusom.

Bolezni in nadzor nad njimi

Fizalis je obolel za boleznimi družine veverice - mozaik, kloroza, fitophtora in črna ogrlica. Od vseh vrst gnilobe lahko pomagajo obdelovati in grmičevati bordolsko tekočino, fitosporin, kot je navedeno na embalaži. Znatno okužene rastline je treba uničiti.

Ampak ne panike, ker ima Physalis dobro odpornost proti boleznim, skoraj nič bolnih. Zagotavljamo mu pristajanje, sonce in ne prelivanje zemlje.

Sorte rastlinskega Physalis

Rastlinska rastlina. Gojenje, lastnosti, sorte

Rastlinska rastlina. Spregovorimo o gojenju te koristne rastline na mestu: katere sorte izbrati, kako skrbeti za zelenjavo. In tudi o njegovih lastnostih in receptih Physalisa.

Rastlinska rastlina Physalis je enoletna rastlina iz družine noči, bližnjega sorodnika paradižnika, vendar bolj odporna na bolezni in škodljivce, celo na tako bolezen, kot je krompir. Je manj zahtevna pri rastočih pogojih.

Sorte Physalis

Vse obstoječe sorte Physalis lahko razdelimo v dve glavni skupini: zelenjavna fizalis in jagodičja. Vrste jagod - fizalis južnoameriškega izvora, med njimi so perujski in jagoda fizalis. Rastline letno, samoprašne.

Peruanski Physalis - visok s klobučevinastimi listi, zelo zahtevna za ogrevanje, pozno zorenje, pridelek se lahko pridobi od gozdne stepe na jugu. Plodovi so kislo-sladki, oranžni barvi, teže od 7 do 12 g.

Strawberry Physalis, ali rdeči ogroz, je bolj zgodaj kot perujski. Lahko se goji v Černozem pasu in v ne-Černozemski coni.

Plodovi perujske in jagode Physalis se zaužijejo sveži, posušeni in uporabljeni kot rozine v pudingih, kompotih, izdelujejo se džemi in izdelujejo bonboni.

Druga skupina je fizalis mehiškega izvora, to so rastlinske vrste. Domačini to kulturo imenujejo „paradižnik“ in „milomat“, tj. Mehiški paradižnik. Da ne bi zamenjali teh rastlin s paradižnikom ali paradižnikom, ki spadajo v drug botanični rod, z veseljem imenujemo to skupino Physalis Mexican. Rastline, ki vstopajo v to, letne, navzkrižno oprašene, njihovi veliki, dišeči cvetovi se z veseljem odpravijo na čebele. Med njimi so visoki (več kot 1 m), vendar so tudi nizki, ki se razprostirajo po tleh. Plodovi iz rumene, zelene do vijolične barve, različnih oblik in uteži (od 30 do 70 g). Raztegnjeni pokrovi jih dobro prilegajo in jih shranjujejo pred številnimi škodljivci in boleznimi ter jih do neke mere varujejo pred nizkimi temperaturami. Na splošno je mehiški Physalis bolj ploden in manj zahteven za ogrevanje kot fizalisti južnoameriškega izvora. Dobro se počutijo v severnih regijah Črne Zemlje.

Na osnovi mehiškega Physalisa se gojijo sorte Grentovy Gribovsky, Moscow Early, Confectionery in Large-fruited.

Grade Primarno Gribovsky - srednje zgodnje, hladno odporne, do 80 cm visoke, veje pol-odporne. Plodovi so svetlo zeleni, okus sladko-kislo, tehta 50-60 g. Produktivnost - od 2,5 do 4 kg na 1 kvadratnih metrov. m

Zgodnja sorta Moskve je zgodaj dozorela, z naslonjalnimi vejami. Sadje je svetlo rumena, sladka, tehta 50-80 g, donos - 2-3 kg na 1 kvadrat. m

Slaščičarska sorta - srednje pozna, močno razvejana. Plodovi so jezni, kislega okusa, tehta 30-50 g, donos - 2-3 kg na 1 kvadrat. m

Da bi se izognili "biološkim" zamašitvam, je treba na tem mestu gojiti samo eno vrsto mehiškega fizikalnega rastlinja, drugo jagodičje pa je treba gojiti v jagodah.

Pridelovanje Physalis

V južnih regijah države se seme Physalis lahko seje neposredno v tla v jeseni ali spomladi. Amaterski vrtnarji pogosto uporabljajo samo-sejanje - semena, ki so padla na tla v jeseni v zgodnji pomladi, proizvajajo sadike, ki padajo navzdol in presadijo v grebene. V srednjem pasu je bolje in zanesljiveje ne saditi fizalis semena v tleh, ampak sadike, ki rastejo v rastlinjaku ali doma v šotnih loncih. Semena za sadike se posejejo v drugi polovici aprila. Pričakuje se zgodnje obiranje sadik fizalisov, zasajenih konec maja.

Agrotehnično zdravilo Physalis je podobno agrotehničnemu paradižniku. Fizalis ljubi sonce, rodovitno, brezkislinsko zemljo. Zato je zaželeno, da se predhodno tal tla, sajenje sadik, proizvestkovat. Postavite rastline na razdalji 50-70 cm v vrsti. V izkopanih vodnjakih položimo razkropjen gnoj ali kompost z dodatkom 10-15 g superfosfata. V prihodnje, uporabite tekoče gnojilo z mullein (1: 8), jih izmenično z mineralnimi gnojili z dodatkom elementov v sledovih (1 žlica žlic na 10 litrov vode). Pri sajenju so rastline pokopane na prvi pravi list. V prihodnosti, Physalis spud in poškropi z rodovitno zemljo na dnu, tako da rastline dajejo dodatne korenine.

Na začetku rasti glavnih vej so grmičevje Physalisa privezano na oporo ali rešetko, drugo podvezico pa je treba opraviti, ko nastanejo številne stranske veje. Ne izogniti se tretji podvezici, ko grm doseže svojo najvišjo višino in postane težji s sadjem in jajčniki. Dvignjeno grmičevje bo dobro osvetljeno s soncem, bolje oprašeno s čebelami, dobro prezračeno, vsebnost sladkorja se bo izboljšala in zorenje se bo pospešilo.

Physalis ni pastorka, saj se glavni pridelek oblikuje na stranskih vejah. Toda izkušnje so pokazale, da je treba ob začetku hladnih noči, v srednjem pasu konec avgusta ali v začetku septembra, rože in apikalne točke rasti na vejah pripeti. Posledično bodo lahko zreli že nastali jajčniki, veliki in zelo majhni, ki so do konca poletja lahko zelo visoki. Jesensko stiskanje Physalisa pospeši polnjenje in zorenje plodov toliko, da jih je treba zbrati vsakih dva do tri dni. Čiščenje do oktobra, pred prvo zmrzaljo. Tudi pri temperaturi 0 stopinj, Physalis še naprej daje sadove, rastlina prenaša zmanjšanje temperature na -2 stopinj.

Plodove Physalisa je treba zbrati šele, ko postanejo sladke in pridobijo zrelo barvo: rumeno, belkasto-zeleno, temno-vijolično - to je odvisno od sorte. Primeri takšnih sadežev so napolnjeni, raztegnjeni in rumeni. Za dolgotrajno shranjevanje se lahko sadje odstrani nekoliko nezrelo.

Plodovi Physalis so med prevozom dobro ohranjeni in lahko dolgo ostanejo doma. Zelo zreli suhi sadeži, raztreseni na površini, se ne pokvarijo 2-3 mesece, zelenkaste pa postopoma razdelijo (preživeli) in shranijo celo zimo.

Drugi materiali na temo:

Jedi iz fizalisa.

Jabolko s fizalisom.

Physalis: značilnosti rasti in nege

Svetlo oranžne, rumene, smaragdne luči Physalis na gredicah vedno pritegnejo pozornost. In čeprav je bila ta kultura prinesena v Rusijo v 19. stoletju, je ostala eksotična. Danes je najpogosteje posajena kot ornament osebne zarote. To je nezahtevne do podnebnih razmer in izstopa ugodno med drugimi vrtnimi rastlinami. Da bi cenili privlačne lastnosti Physalisa, se morate bolje seznaniti s to kulturo.

Vrste Physalis

Tudi izkušeni vrtnarji in vrtnarji imajo rahlo zmedo, gledajo na stojnice s semeni Physalis. Dejansko je danes trg ponuja veliko število sort te rastline. Za navigacijo v vrtnarskem centru ali trgovini je pomembno vedeti, katera od treh vrst Physalisa je potrebna za lokacijo:

Za bogato oranžno barvo je ena izmed sort dobila vzdevek "Kitajska luči".

Zelenjava. Uporablja se za marinade, dodane solatam in prigrizkom. Teža posameznega sadnega fizalisa lahko doseže 90 gramov. V naši državi, najbolj priljubljena glukoze sadje zelenjave Physalis. Drugo ime je mehiški paradižnik.

Rastlinski Physalis - "relativni" paradižnika

Jagoda. Aktivno se uporablja pri konzerviranju. Iz nje so pripravljeni džemi in konzerve, kot tudi okusne sladice. Plodovi te vrste niso veliki, teža enega od njih doseže 10 gramov. Physalis jagodičja je razdeljena na tri podvrste: perujske, Florida in rozine. Perujski ima bogato aromo in okus citrusov, iz nje se posuši in nastane marmelada. Florida Physalis je dobra za marmelado, okus češnje. Rozin je idealen za sušenje. Svetel mandarinski okus Physalis se ohranja tudi v džemu.

Sorte Physalis jagod so podobne jagodi, ananasu in grozdju po okusu.

Če izberete Physalis za sajenje na vrtu ali vrtu, se je treba osredotočiti na zgodnjo zrelost sorte. Za regije s hladnim in kratkim poletnim obdobjem je treba Physalis izbrati z zgodnjim obdobjem zorenja.

Priljubljene sorte

Ne glede na to, kako dekorativni physalis krasi pokrajino, večina vrtnarjev skuša združiti estetski videz rastlin in praktičnost. Zato se daje prednost saditvi rastlinskim ali jagodastim vrstam. Konec koncev, niso nič manj svetlo gledali na gredico, ampak so jedli. Najbolj priljubljene užitne sorte so fizalis:

Gribovsky 2046. To je srednje zgodnja sorta. Physalis je odporen na mraz. Visoko donosna. Plodovi so rumeno-zeleni, okrogle oblike. Malo sploščen.
Ananas. Sorta je zgodaj zrela. Plodovi so majhni, sladkega okusa in bogate arome ananasa. Physalis se uporablja sveže, kot tudi pri pripravi marmelade, marmelade in kandiranega sadja.
Marmelada. Raznolikost sredi sezone. Rastlina raste do 1,5 m. Plodovi so ploski okrogli, z izrazitim okusom sliv. Nezrelo sadje ima zeleno barvo. Zrele jagode postanejo kremaste barve. Donos sorte je 1,3–1,4 kg na 1 m2. Uporablja se pri pripravi marmelade, kandiranega sadja in marmelade.
Jagoda. Višina rastline 70 cm Plodovi so majhne oranžne barve, z okusom jagode in aromo. Uporablja se v sušeni, sveži in konzervirani obliki.
Mali kralj. Rastlinski fizalis, zgodaj zrel. Rastlina zraste do 80 cm. Odrasli s sadikami. V južnih regijah možnega sajenja semen v odprtem terenu. Veliko sadno. Teža enega sadja se giblje od 60 do 90 g. Razlikuje se po visoki produktivnosti: možno je zbrati do 5 kg sadja iz enega grma korolke. Skoraj univerzalna pri kuhanju. Korolka se uporablja za pripravo suhega vina, marmelade, konzerve, kaviar in marinade.
Slaščičar Srednje zgodnja sorta. Obdobje od nastanka sadik do začetka pridelka je 110-115 dni. Odporen na hladno. Grm visok 60–80 cm, plodovi so plosko zaokroženi, rumenkasti, tehtajo 30–40 g. Posajene so z sadikami, v južnih regijah je mogoče posaditi Konditra v odprtem terenu. Plodovi po žetvi lahko shranite do 3 mesece na hladnem. Iz te sorte so narejeni kaviar, kandirano sadje, suha vina in konzerve.
Čarovnik Raznolikost sredi sezone. Ljubitelj toplote. Plodovi so bogati s pektinom in mikroelementi. Primerna za kuhanje džema, kuhanje jellies in marinade.
Rozine. Zgodnja zrela sorta. Ljubitelj toplote. Raisin ima raje dobro osvetljene prostore. Tla niso zahtevna. Nizko rastoča rastlina. Višina grma doseže le 45 cm, plodovi pa so majhni. Masa enega sadja je 6–10 g. Barva zrelih plodov je rumena.
Zlata plošča. Sorta je zgodnje zorenje. Rastlina se šteje za podmerno, saj je višina grma 35 cm in je zasajena s sadikami. Plodovi so zlate barve. Masa enega jagodičja je 5–7 g. Donos je visok.
Bell. Sorta je sredi sezone. Rastlina je močno razvejana. Doseže višino 1 m. Plodovi so plosko zaokroženi, oranžni. Teža enega sadja se giblje od 7 do 10 g. Posebnost sorte Bell je, da je odporna na neugodne vremenske razmere in je nezahtevna za zemljo. Uporablja se sveže, v marinadah in konzervah.

Video: Marmelada, Korolok in slaščičarna ter druge sorte Physalisa

Rastlinski fizalis

Da bi lahko Physalis uživali v dobro letino poleti in jeseni, se morate seznaniti z nekaterimi prednostmi tega pridelka:

Physalis potrebuje veliko sončne svetlobe. Zato je mesto na lokaciji izbrano dobro osvetljeno.
Na postelji po padavinah voda ne sme stagnirati.
Gredico za sajenje Physalis je treba gojiti vnaprej. Če bi se pred presajanjem fizalisov v to rastlino na rastlini povečalo število rastlin, bo to pozitivno vplivalo na rast in produktivnost rastline.
Fizalis ne mara plevela. Po sajenju bo treba posteljo občasno plevel.
Ta rastlina ne prenaša kislih tal. V takšni deželi pa Physalis bodisi ne preživi niti je nenehno bolan. Da bi popravili sestavo tal na lokaciji, je treba vnaprej skrbeti za apnenje. V zemljo ali dolomitno moko lahko v skladu z navodili za pakiranje dodamo požgano apno, lesni pepel, "Fluff".

Za physalis je mogoče zasaditi na območju s kislo zemljo, tla morajo biti apno

Če vrt ni primeren za sajenje Physalis-a, ga lahko naredite ročno. Na območjih, kjer se voda pogosto kopiči, morate zaliti zemeljske vrhove. Ali ustvarite visoke postelje.

Visoke postelje bodo odlična rešitev za pogosto poplavljena območja

Physalis lepo raste v cvetlični gredi po kakršnihkoli kulturnih predhodnikih, razen dlakavih. Po pridelavi paradižnika, paprike ali krompirja je potrebno na teh območjih posaditi druge pridelke 2-3 leta. Samo pod tem pogojem se lahko po solanaceah iztovori Physalis.

Hkrati pa bodo isti sosedje za Physalis iste paradižnike, papriko, zeleno čebulo, solato. Ampak ne rastlin blizu grah, fižol, kumare, dišeče in začinjene zelišča.

Značilnosti semenskega razmnoževanja

Fizalis se najpogosteje razmnožuje s semenom. Posajene so na sadike ali neposredno v odprto zemljo - odvisno od podnebnih razmer. Physalis se lahko goji v rastlinjaku, na vrtu ali doma.

Če želite posaditi semena Physalisa, boste morali opremiti domačo rastlinjak. Lahko zategnete polje s semeni, posejan svetlobo film in dal na toplo mesto. Semena so posajena na globino 10-15 mm. Glede na to, da Physalis ni izbirčen za tla, ga je treba posaditi v rahli zemlji. Če doma ne bo nobenih težav s tem, je treba vnaprej pripraviti zemljo v rastlinjaku ali na vrtu.

Morate izkopati zemljo, da jo napolnite s kisikom. Če nameravate spomladi posaditi Physalis, lahko pade na zelenjavni vrt z gnojem, humusom ali kompostom. Za dobro kalitev semen je potrebna temperatura od 17-18 stopinj nad ničlo. Sadike Physalis se sejejo konec marca. In v odprtih talnih zasaditev, ki ni prej kot sredi maja. Tla naj bi se do takrat ogrevala vsaj do +10 stopinj.

Presaditev sadik v odprtem terenu se izvaja konec maja. Rastline posadimo popoldan, ko sonce postane manj žgoče. To bo omogočilo hitro prilagajanje sadik novemu okolju. Preden presadite Physalis, ga morate obilno zaliti, da boste lažje razdelili grmovje. Močno raztegnjene sadike se lahko spustijo v luknjo, da se steblo položi v spiralo. Spodnji letaki so v tem primeru izbrisani. Potem so rastline posute z zemljo.

Physalis se ne priporoča pogosto saditi. To lahko vodi do nižjih donosov.

Razdalja med vrstama mora biti vsaj 0,5 metra. Da ne bi pretiravali s številom semen pri sajenju, svetujemo, da vrtnarji zmešajo seme s finim peskom. To bo pomagalo enakomerno sejati območje s Physalisom. Na 1 m2 naj ne raste več kot 5 grmovja.

Video: sajenje sadik Physalis v rastlinjaku

Physalis picks

Physalis potopi po tem, ko ima rastlina 2-3 lističev. Preden se lotite obiranja, morate pripraviti lončke ali plastične skodelice z ohlapno zemljo. Šele po tem nadaljujte z sajenjem:

Fizalis se pred obiranjem dobro zalije. Lažje je med seboj ločiti korenine rastlin.
S kazalcem, peresom ali katerim koli drugim primernim predmetom v skodelici s tlemi se izdela vdolbina v obliki lijaka.
Če so sadike visoke, se lahko luknja izvede do polne globine stekla. Nato bo Physalis razvil močan koreninski sistem.
V luknjo se vlije topla voda, ki ji dodamo stimulator rasti HB 101. Je organski proizvod, ki spodbuja aktivno rast in razvoj rastlin. 1 ml zdravila zahteva 1 ml zdravila.
Rastline so med seboj razdeljene. In spusti v skodelice. V eni luknji lahko posadimo 1-2 sadike.
Tla so rahlo stisnjena. Če prostornina skodelice omogoča, lahko napolnite vrh tal.
Fizalis po nabiranju se postavi na topel, vendar ne v vroči prostor.

Video: kako se premakniti Physalis

Pridelovanje Physalis

Po presaditvi na odprtem terenu, v loncu ali v rastlinjaku, Physalis ne potrebuje posebne nege. To je precej nezahtevna rastlina.

Glavni pogoji za oskrbo Physalis:

Glavne zahteve so še vedno številčnost sončne svetlobe in toplote.
Za razliko od drugih Solanaceae, ni treba držati.
Tie up le živahne sorte, doseže 70-100 cm v višino.
Physalis potrebuje le pravočasno zalivanje in pletje.
Zemlja se občasno zrahlja, da ne nastane skorja in zemlja ne razpade.
Obrat je treba redno pregledovati, da se prepreči nastanek bolezni.
Ob odkritju obolelega grmovja se rastline odstranijo in sežgejo, tako da se bolezen ne razširi.

Video: rast Fizalisa v loncu

Agrotechnika rastline

Vsaka rastlina, vključno s Physalis, potrebuje dodatno gnojenje. To poveča vzdržljivost in donos pridelka. Korenine Physalis se poglabljajo v globino, zato gnojila, ki so na površini zemlje, niso v celoti izkoriščena. Zdravilo Physalis je treba krmiti vsakih 14 dni, začenši sredi junija. Krmne rastline so lahko naslednja gnojila:

Raztopina gnojila. Razmerje z vodo je 1: 5.
Raztopina muleina. Razmerje je 1: 8.
Raztopina ptičjih iztrebkov, pomešana z lesnim pepelom. 1 liter organske snovi se vzame 15 litrov vode in 0,2 kg pepela.
Pepel se lahko nadomesti s superfosfatom (50 g) in doda 1 žlica. l kalijeve soli.
Urea Razredčite ga v količini 10 g na 10 litrov vode.

V odsotnosti organskih gnojil se lahko uporablja sečnina.

Kot je za redno zalivanje Physalis, so potrebne za mlade rastline. Odrasli fizalisti potrebujejo redno zalivanje le v sušnem obdobju.

Bolezni in škodljivci

Od vseh solanaceae je Physalis manj dovzeten za bolezni. Najpogostejše bolezni za to rastlino:

Pozno uničenje. Fizalis je zelo redka. To se zgodi, ko je deževno vreme dolgo. Krivci lahko povzročijo meglo, povečano vlažnost zraka in tal. To se kaže kot rjave lise, ki se tvorijo pod kožo zarodka. Takšne jagode je treba takoj odstraniti iz grmovja.
Črna noga. Vpliva na sadike fizalis. Glavni vzrok bolezni je pogoste sajenje. Sekundarni pogoji za razvoj črnih nog so visoka vlažnost in slabo prezračevanje cvetlične gredice. Boj proti tej bolezni je zelo preprost. Potrebno je zrediti fizalis, uničiti plevel in zmanjšati pogostost zalivanja.
Mozaik. Da bi se izognili temu virusu, morate izpolnjevati osnovne zahteve za kroženje kultur. Physalis je mogoče presaditi na novo mesto, vendar ga bo mogoče vrniti na nekdanjo cvetlično lončnico šele po 4 letih.
Od škodljivcev za fizalis, nevarnost predstavljajo samo polmesec in žični črvi. Z njimi se lahko borite po ljudskih metodah. Na primer, sajenje številnih lupin, lucerne, gorčice ali solate. Granule superfosfata lahko razgradite tako, da jih pršite s popravkom, ki ga lahko izberete: Decis, Karate, Provotox ali Actellic. Ti insekticidi so najmanj toksični za ljudi.

Rast fizaliza v regijah

Za Ural, Sibirijo, Ukrajino ali regijo Volga ni zonskih sort Physalis. Vrtnarji in vrtnarji vodijo trajanje toplega leta v letu, pri čemer izberejo eno ali drugo sorto za sajenje. Toda na podlagi dolgoletnih opazovanj in izkušenj strokovnjakov je mogoče oblikovati zaključke o tem, katere sorte so bolje razvite na ozemlju različnih regij.

Tabela: Sorte Physalis za gojenje v različnih podnebjih

Mnenja vrtnarji o rastočem Physalis

Raznolikost sort Physalis se ne more veseliti. Toda pri izbiri rastlin za vaš vrt, je pomembno vedeti, da so nekatere sorte dekorativne. Druge je mogoče uporabiti pri oblikovanju krajine, hkrati pa se v celoti uporabljajo v kulinaričnih poskusih. Kultura je navsezadnje edinstvena in si zasluži ustrezno pozornost.

Avtor: Tatyana Pleshakova
Natisnite

Fizalis: značilnosti užitnih in okrasnih vrst, pogoji gojenja

Physalis je tipičen predstavnik razširjenega rodu Physalia iz družine paslanovcev.

V naravni obliki raste na ozemlju Srednje in Južne Amerike. Doma so vsi Physalis trajnice.

Vsi imajo skupno značilnost - sadje v obliki jagodičja, oblečeno v majhno svetilko iz sepals.

Od okrasnih vrst je physalis vulgaris najpogostejši v vrtovih. Ta cvet je znan tudi kot "kitajske luči". To je trajnica zelnata rastlina z višino ne več kot 50-60 cm s svetlo oranžne jagode v cvet - svetilko. Izgledajo precej impresivno in se zato zelo pogosto uporabljajo kot suho cvetje za izdelavo zimskega šopeka. Čas cvetenja te vrste se pojavlja na začetku poletja, zorenje sadja pa v začetku septembra. Na tej točki, luči pridobi svoje značilne svetle barve.

Physalis Franche raste tudi kot okrasna vrsta. Njena višina je okoli 90 cm, prav tako pa je tudi travnata trajnica. Od prejšnje vrste se razlikuje po velikem številu vej, na katerih so številne in precej velike svetlo oranžne luči. Na ozadju jesenskih vrtov je grmovje videti kot ogenj.

Po barvanju luči v septembru, se njegove stebla razrežejo in posušijo v senci. Nato se uporabljajo za izdelavo različnih kompozicij in urejanje zimskih šopkov. Stopnja zorenja vpliva na to, koliko bodo veje Physalisov v cvetici. Svetlejši so svetilke, bolj so zrele in posledično daljše.

Sadje nekaterih vrst Physalis se lahko jede. Na ozemlju Rusije so najpogostejše naslednje vrste:

To skupino odlikujejo plodovi precej skromne velikosti. Jagode v teh vrstah, čeprav majhne, vendar zelo dišeče, vendar po okusu lahko spominjajo na ananas ali jagode.

Letna rastlina z užitnim sadjem. Zanj je značilno nizko grmovje s stranskimi poganjki, ki se razprostirajo v vse smeri. Luč jagode Physalis ni svetla in ni velike, vendar so jagode zelo dišeče in vsebujejo veliko količino vitaminov in drugih uporabnih snovi.

Jagode imajo bogato jantarno barvo in prijeten sladko-kisel okus z okusom jagode. Uporabljajo se precej v kulinarične namene. Na primer, izdelujejo odličen džem z izvirnim okusom.

Physalis Strawberry (perujski)

Physalis florida

Razlikuje se v sladkem sadju brez najmanjše kislosti. Njegove jagode nimajo sadnega okusa ali arome. Jam iz svojih plodov na videz spominja na češnjevo marmelado iz sort rumenega sadja. Za izboljšanje lastnosti okusa je zaželeno, da se aromatizira s citrusnimi lupinami.

Physalis puhasti (rozine)

Ima prefinjen okus. Njegove jagode so sladke z rahlo opazno kislostjo, z bogato sadno aromo in okusom ananasa. Sok iz rozinov fizalis je zelo podoben soku mandarine. Jam iz jagode bogato jantarno barvo. Tudi plodovi te vrste se lahko dobro shranijo. Pod pogoji, da ne izgubijo svoje lastnosti za 3-4 mesece. Od posušene jagode te vrste je skoraj pravi rozin.

Physalis puhasti (rozine)

Physalis Pineapple

Ločen botanični pogled. Za razliko od jagode, ima manjše jagode, ki tehtajo približno 10 g, njihov okus pa je bogat in zelo sladek. Jagode te vrste se lahko uporabljajo za svežo porabo, sladkanje in sušenje.

Rastlinski Physalis

Plodovi fizalisove zelenjave so precej veliki. Ko dosežejo fazo zrelosti, postanejo rumene. Za razliko od svežih jagod je popolnoma brez okusa. Njen glavni namen je priprava zelenjave in dekapiranje. V kislem okusu je malo drugačen od paradižnika.

Gribovsky tla

Odlikujejo ga sadeži svetlo zelene barve s specifično kislostjo. Povprečna teža jagod je približno 50 gramov. Višina rastline je do 80 cm, del poganjkov te sorte pa lahko potuje po površini tal.

Fizalna tla Gribovsky

Slaščičar

Srednje pozna sorta s svetlo zelenimi sadeži. Okus njegovih jagod je bližje kislemu. Njihova teža je približno 40 gramov. Grmičevje je nagnjeno k močni veji.

Kinglet

Zgodnja sorta s plazečimi grmi. Povprečni pridelek je približno 5 kg na grm. V nezrelem stanju so plodovi svetlo zeleni, ko zori, se njihova barva spremeni v rumeno. Povprečna teža jagod je od 50 do 80 gramov.

Značilnosti rastoče Physalis v domu

Physalis se lahko goji doma. Za to lahko uporabite tako trajne okrasne vrste kot tudi zgodnje sorte jagod. Za nastanitev odraslih grmov so najprimernejša okna, obrnjena proti jugu. Poleti rastline je mogoče vzeti na balkonu, na vrtu ali na loži.

Za zimovanje je potrebna telesna temperatura, ki ni nižja od 18 ° C. Poleti rastlina zlahka prenaša toploto. Tla za gojenje so primerna drobljiva, hranljiva z rahlo kislo reakcijo. Zelo dobra soba Physalis se razvija v univerzalni zemlji za gojenje sadik. Zalivanje zahteva zmerno. Nemogoče je dopustiti niti popolnega sušenja zemeljske kome, niti prekomerne vlage. Voda se najbolje uporablja pri sobni temperaturi.

Fizali lahko tvorijo plodove brez opraševanja. Samo v tem primeru ne bodo vsebovale živih semen. Pri gojenju v prostoru je treba podpreti rastlino.

Sorte Physalis (video)

Sajenje rastlin s kitajskimi luči v odprtem terenu

Za gojenje na prostem je najboljša sufalis Franche. Precej enostavno prenaša 30 ° Frost in se zato lahko goji tudi na Uralu. Poleg tega ni povsem izbirčen glede tal. Odvisno od sorte je lahko ta vrsta visoka, višina rastlin doseže 1 m, in precej miniaturna rastlina z višino grma približno 35 cm.

Za sajenje je najbolje izbrati prostor, ki ga dobro osvetljuje sonce z dovolj rodovitno zemljo. Če se ta pogoj opazi, bodo Physalisove svetilke največje in najsvetlejše. Za oblikovanje te rastline ni potrebno. Da bi ohranili svoje veje, na primer, če jo nameravate uporabiti za zimske šopke, lahko rastlino povežete.

Nadaljnja skrb za Physalis je redno zalivanje, rahljanje zemlje in odstranjevanje plevela. V suhih poletnih mesecih je priporočljivo zaliti rastlino približno 3-krat na teden. Za pospešitev obarvanja luči na grmovju ob koncu poletja so vrhovi velikih poganjkov stisnjeni. Enkrat v 6-7 letih je priporočljivo, da se zaraščene korenike razdelijo in presadijo na novo mesto.

Za sajenje Physalis je najbolje izbrati prostor, ki ga dobro osvetljuje sonce z dovolj rodovitno zemljo.

Značilnosti skrbi za physalis v državi

Vse vrste Physalis imajo dokaj dolgo rastno dobo. Zato je priporočljivo, da rastejo skozi sadike. Čas njegovega pristanka na odprtem terenu je odvisen od podnebnih razmer vsake posamezne regije. V večini primerov gre za drugo polovico maja. Takoj po izkrcanju je treba sadike nanesti s netkanim materialom. To ji bo pomagalo, da se lažje prilagodi na novo mesto.

Nadaljnja nega za Physalis je odstranjevanje plevela, rahljanje površine tal in redno zalivanje. Prav tako je treba ustrezno oblikovati grmovje te kulture. Če želite to narediti, vse stranske poganjke, ki se nahaja pod prvo cvetličnim čopičem oskubljene.

Režim zalivanja z zdravilom Physalis je približno enak kot pri paradižnikih. Do konca julija, pogosto in izdatno. Zalivanje rastlin je najbolje zvečer v korenu. Po avgustu se zalivanje ustavi. Če po tem rastline še naprej rastejo, so pripete na krono. Ko luči izgledajo rumeno, jagode pa postanejo oranžne, to kaže na zrelost. Od te točke naprej lahko začnete z žetvijo.

Physalis škatle iz grma so zelo težko ločene. Da bi olajšali postopek, lahko uporabite nož ali pruner. Takoj po zbiranju se pripravijo za nadaljnje sušenje na suhem in hladnem mestu. V vseh pogojih se lahko sadje Physalis hrani nekaj mesecev, ne da bi izgubili kakovostne lastnosti.

V suhem poletju je fizalis zaželen, da se napolni približno trikrat na teden

Metode razmnoževanja rastlin

Vse vrste Physalis se lahko gojijo iz semena. V ta namen se v drugi polovici marca sejejo v zabojnikih za sadike. Kot zemlja, univerzalni substrat se uporablja za gojenje sadik zelenjadnic.

Globina sejanja ne sme presegati 0,5 cm. Običajno se prvi poganjki pojavijo na 5-6 dan. Skrb za njih je pravočasno zalivanje in rahljanje tal.

Po pojavu prvega resničnega lističa rastline ga je mogoče razbiti v večja plovila. Optimalna starost sadik v času sajenja naj bo približno 55-60 dni. Seme rastlin physalis lahko takoj in v odprtem terenu. Toda v tem primeru bo donos nižji. Ta metoda se najpogosteje uporablja v južnih regijah.

Razmnoževanje trajnic vrste Physalis je možno tudi z delitvijo korenike. Držite jo jeseni ali spomladi. Če želite to narediti, z lopato ali oster nož, so narezani na ločene delenki. Vsaka od njih mora imeti zadostno število preživetih ledvic. Da bi jih posadili na novo mesto, bi morali biti oddaljeni vsaj 0,5 metra drug od drugega.

Cvetje, kot je physalis, se lahko razmnožuje z rezanjem. Da bi to naredili, se iz rastline izrežejo zeleni potaknjenci, ki jih nato sadijo v potaknjencih za nadaljnjo ukoreninjenje.

Vse vrste Physalis se lahko gojijo iz semena.

Fizalis pri kuhanju

Uporaba Physalis pri kuhanju je precej raznolika. Posebej cenjeni so plodovi jagode Physalis z desertnim okusom. Pogosto se uporabljajo za izdelavo različnih marmelad. Obstajajo tudi posebne sorte džema te kulture. Imajo visoko vsebnost pektina. To jagodičje se lahko uporablja kot dodatek glavnemu sadnemu polnilu, na primer hruška ali jabolko.

Za kulinarične namene lahko uporabljate tako zrele kot nezrele jagode. Tik pred tem pa morajo zagotovo sprati posebno lepilno snov. Še posebej veliko na zelenjavnih sortah te kulture. Berry Physalis lahko uživate sveže. Prav tako je zelo okusna v kandirani ali marinirani obliki. Če so podvyalit, potem v njihovem okusu so skoraj enake rozin. Zaradi velike raznolikosti okusov Physalis lahko vsakdo izbere pravo sorto zanj. Od sort zelenjave lahko kuhate tudi stranske jedi in enolončnice. So zelo okusne in marinirane. Prav tako se lahko kuhajo na različne načine: obara, pečen ali pečemo v pečici. Rastlinski fizalis se doda kislim zeljem, kislim paradižnikom ali kumaricam.

Sušene sorte Physalis jagod so odlična alternativa tradicionalnemu posušenemu sadju. To je praktično ni slabša od njih v svojih okusnih lastnosti in uporabnih lastnosti. Poleg tega je cena za nekaj vrst velikosti nižja od cene istih suhih marelic ali rozin.

Gojenje fizaliza na vrtu (video)

Grow physalis na vaši strani je zelo preprosta. Njegova kmetijska tehnologija ni posebej težka. Raznolikost okusov te kulture odpira preprosto neskončne možnosti za njegovo uporabo v kulinarične namene.

Physalis - kaj je to? Physalis: gojenje, sajenje in nega, sorte in kuhanje rastlinskega Physalisa

Physalis, fotografijo, ki ste jo morali videti več kot enkrat, spada v družino nočnega roga. Obstajata samo dve užitni vrsti - zelenjava in jagoda Physalis. Rastlina je znana tudi kot perujska kosmulja, jagodni paradižnik in mleta češnja ali brusnica. Dekorativna Physalis je druga vrsta rastline, ki je ne moremo zaužiti, vendar jo lahko, ko jo vzgojite na parceli, uporabite kot dekorativni element pri okraševanju jedi ali pri izdelavi šopkov. Ta članek vam bo povedal, kako gojiti to koristno in zelo izvirno rastlino. Prav tako ima več receptov za kuhanje različnih jedi iz Physalisa.

Physalis, kaj je: jagodičje ali zelenjava?

Mnogi vrtnarji, ki so se pravkar odločili, da se seznanijo s Physalis ne vedo, na kateri rod za razvrstitev te rastline: jagode ali zelenjavo? Od tiste skupine, ki ji pripada, bo odvisno od oskrbe in gojenja. Kaj je res fizalis? Glede na biološko strukturo rastlina spada v jagode, vendar večina poletnih prebivalcev pozna to rastlino. V resnici pa ni tako pomembno, kaj točno je ta čudovit izdelek, ker je njegova lepota in korist mnogo pomembnejša od vsega tega. Torej, razumeli smo generično vrsto fizalisa. Kaj predstavlja ta rastlina v smislu dekoracije in hranilne vrednosti? O tem se bomo pogovorili malo kasneje, zdaj pa se bomo seznanili z zunanjimi podatki o rastlini.

Kako ugotoviti, da je cvetica, ki jo ponujajo za nakup, ravno Physalis? Kaj je ta rastlina in kakšne so njene značilnosti? Za začetek je treba spomniti, da lahko v obliki lončarske kulture kupite ne toliko sort in vrst Physalisa. Rastlina je precej velika: vrste jagodičevja dosežejo 60 cm v višino in imajo plazeče steblo, zelenjava pa raste do enega in pol metra. Listi večine sort Physalis so ovalni, z rahlo nazobčanimi robovi. Cvetovi so majhni, bledo rumeni, s temnimi točkami v sredini, ki se nahajajo na dnu mladih poganjkov. Tudi physalis dekorativni ne more pohvaliti svetlo socvetja. Toda rumeni ali svetlo oranžni sadeži, skriti v svetli svetilki, ki je perikarp, se dolgo spominjajo. Odvisno od sorte se lahko barva škatel s sadjem znotraj razlikuje od bledo rumene do svetlo rdeče. Obstajajo tudi sorte z različnimi modrimi ali drugimi jagodami.

Sorte Physalis

Najpogostejše vrste užitne kreme Physalis so perujske in rozine, ki so popularno znane kot zelenjava in jagodičja. Veliko število drugih sort lahko kupite tudi v kateri koli trgovini, vendar sta si ta dva poletja pridobila veliko popularnost. Raisin physalis, ki si ga lahko ogledate spodaj, je majhna in je zaradi kompaktnosti postala priljubljena za številne vrtnarje. Prav ta kakovost omogoča, da jo gojimo kot lonec. Perujski Physalis - zelo velika rastlina, tako da je rast v zaprtih prostorih je malo verjetno, da uspe. Za žetev, da dozori sredi poletja, je treba rozin fizalis posaditi 3-4 mesece pred pričakovanim časom žetve, perujski pa še prej - 5 mesecev ali več. Physalis goji rassadny način daje bogate pridelke od sredine julija.

Velikost sadja Physalis je raznolika, predvsem pa je odvisna od sorte:

Berry sorte Physalis so vedno manjše od zelenjave. Tako sadje jagode Physalis doseže težo 6-10 g. Druge sorte jagod so še manjše, njihova teža je povprečno 1-4 g.
Najbolj plodni med rastlinskimi sortami Physalis so v začetku Moskve (do 80 g), velike plodove (do 90 g) in tla iz Gribovskega (do 60 g).
Okrasne sorte Physalis imajo najmanjše plodove - do 2 g, vendar imajo velikost amnijske skodelice največje od vseh sort in vrst.

Sajenje fizalizov

Kaj morate vedeti, ko rastete Physalis? Da ta rastlina ni tako muhasta, kot se zdi na prvi pogled. Kljub okrasnim in zelo nenavadnim videzom vrtnih pridelkov je Physalis podoben navadnemu paradižniku, ki je skupen vsem pri pridelavi. Najboljše mesto na lokaciji za njegovo uspešno rast in plodnost je izbrano na enak način kot za paradižnik. Fizalis je manj kaprican glede na količino sončne svetlobe kot druga nočna paša. Shema sajenja Physalis v odprtem terenu je odvisna od vrste sorte: za zelenjavo Physalis bo ustrezala 70x70, in za jagode bo 60x60 cm. jagodičja). Sajenje sadik Physalis v tleh ali v rastlinjakih je boljše v istem obdobju kot paradižnik. Posebno pozornost je treba nameniti zalivanju: v prvem tednu je treba zemljo obilno navlažiti, pri čemer pazite, da na njej ni skorje.

Nega in oblikovanje rastlin

Med rastjo rastlin je pomembno, da spremljamo čistost postelj iz plevela, saj lahko bližina njih vpliva na razvoj grma Physalisa. Lončene brusnice ali Physalis ne potrebujejo zalivanja od druge polovice poletja in niso dovzetne za različne bolezni, značilne za druge veverice. Pri nastajanju grma rastlina praktično ne potrebuje, saj je večja veja, večji je donos, ki ga lahko dobite iz njega. Na to je vplivala natančna lokacija cvetja. Physalis (fotografija je predstavljena v pregledu) je treba redno pripenjati za boljšo razvejanost.

Kemična sestava sadja

Zagotovo bo veliko bralcev zanimalo, kaj je hranilna vrednost take kulture, kot je fizalis, da je ta rastlina prehrambeni izdelek? Pozornost je treba posvetiti dejstvu, da je mogoče v hrani jesti zelenjavo in jagodičje Physalis, okrasna pa za to ni primerna zaradi majhnosti jagodičja in nizke hranilne vrednosti. Plodovi vsebujejo vitamine B (1, 2, 6 in 12), kisline (jabolčno, citronsko, jantarno in številne druge), antioksidante, polifenole, tanin in glukozo. Kljub tej raznolikosti hranil je vsebnost kalorij Physalis majhna in znaša le 53 kcal na vsakih 100 jagod. To je tisto, zaradi česar je sadje te rastline odličen vitamin in dietni izdelek.

Koristi in škodo Physalis

Vpliv sadja rastline na človeško telo je odvisen od tega, kako se fizalis uživa - surov ali kuhan. Ko se kuha, sadje Physalis deluje kot odličen diuretik in choleretic agent, ki pomaga ne samo zmanjšati tveganje za nastanek ledvičnih kamnov in žolčnika, ampak tudi za odpravo obstoječih kamnov. Poleg tega ima Physalis rahel analgetski, imunostimulativni in protivnetni učinek. Te lastnosti izdelka bodo koristne za tiste, ki so doživeli hudo in dolgotrajno bolezen. Surovo sadje Physalisa obnavlja normalno delovanje endokrinih žlez in prispeva k okrevanju pred hipertenzijo, dizenterijo, gastrointestinalnimi boleznimi in pielonefritisom.

Glavna kontraindikacija za uporabo zdravila Physalis je individualna intoleranca za zdravilo.

Uporaba fizaliza pri kuhanju

Physalis se lahko uporablja za pripravo številnih različnih jedi: solate, tople in hladne predjedi, sladice, kumarice in celo vino. Glavno pravilo je, da škatlo vedno odstranite iz sadja, ker je ta del rastline strupen. Največ receptov z uporabo Physalisa je namenjenih pripravi marmelade. Dejstvo je, da imajo fizalisti iz zelenjave in jagodičja začinjen okus, ki se dobro ujema z mnogimi jagodami in sadjem. Poleg tega je fizalis v marmeladi kombiniran tudi z bučkami, ingverjem in bučo.

V sestavi prvega in drugega tečaja se lahko Physalis na splošno uporablja kot dekoracija ali glavna sestavina. Naredi okus po veličastnih jedem, juhah in omakah. Za pripravo predjedi, zlasti solat, lahko uporabite tako sveže jagode Physalis kot tudi slane in celo mokre plodove.

Kaj kuhati s Physalisom?

Tukaj je nekaj preprostih receptov za pripravo Physalisa doma.

Kompot iz Physalis. Za njegovo pripravo boste potrebovali dobro oprane in olupljene fizaliske jagode, sladkor in vodo, malo citronske kisline, vanilin in ingver po okusu. Najprej morate pripraviti sirup, pri katerem se sladkor in voda zmešata v enakih deležih in zavrejo. Pred kuhanjem 5 minut, sadje Physalis ohladimo v mrzli vodi in namočimo v sirup (200 g jagod na 1 liter sirupa). Po kuhanju dodamo citronsko kislino in druge aromatične dodatke.
Pečena krompir in fizalis. Olupljene in oprane jagode iz Physalisa (približno 500 g) se razrežejo na polovico ali pustijo nedotaknjene glede na njihovo velikost. Krompir (500 g) se olupi, opere in razreže na kose, ki ustrezajo velikosti Physalisa. Zelenjava se zmeša v skledi, začinimo s soljo in poprom po okusu. Nato v mešanico dodamo narezane polkroge por (200 g) in malo zeleno. Mešanica je položena v pekač in postavljena v pečico 20 minut pri temperaturi 200-210 stopinj. Potem morate pour skoraj pripravljeno zelenjavo s katero koli omako in potresemo 150 g naribanega trdega sira, pustimo v pečici pri temperaturi 210-220 stopinj, dokler ni popolnoma kuhana.

3. Slano fizalis. Priprava tega izdelka se ne razlikuje veliko od soljenja, na primer kumar. Za 1 kg jagod boste potrebovali približno 30 g kopra, 5 g hrena, česna in rdeče paprike v strokih, kot tudi solno raztopino, pripravljeno po 50 g soli na liter vode. Fizalis, pakiran v posodo in začimbe, se previdno zlije s slanico in pusti na sobni temperaturi približno teden dni, potem pa je potrebno izsušiti in zavreti slanico, nato jo z jagodami preliti v posodo. Soljeno Physalis se lahko uporablja kot samostojna jed, kot tudi sestavina mnogih solat.