Zadnje novice

Amarant - letna rastlina, ki cveti do jeseni, ki je posajena spomladi

Začne cvet v juniju in cveti do zmrzali. Zrele rastline ne potrebujejo posebne nege.

Opis

Amarante odlikujejo pokončne in razvejane stebla. V višino, dosežejo 1,5 m, imajo velike liste in spicate socvetja, sestavljena iz majhnih cvetov.

Amarantova panikulata ima močne stebla. V višini je od 75 cm do 1,5 m. Socvetje rastline je rdeče. Amaranth paniculata ima več sort, ki jih odlikujejo opuščene konice v obliki socvetja, vertikalno obešene socvetje in pritlikavost (višina ne več kot 50 cm).

V Amarant Roter Dom in Roter Paris, višina ni več kot 60 cm, listi so temno rdeči, in socvetja so temne češnje. Rastlinske sorte Gruene Fackel socvetje temno zelene barve.

Sorte Zwergfachel Gruene in Fackel so najmanjše - 30–35 cm v višino. Amarantova panikulata je primerna za izdelavo gredic in izdelavo različnih šopkov, vključno s suhimi.

Amarant temno v višini doseže tudi 1,5 m. Socvetja te rastline so navpične spiciform panicles, ponavadi vijolično.

Amarant temne sorte Green Thumb cveti zelene popke. Izgleda dobro v kombinaciji z drugimi cvetočimi rastlinami. Pogosto se uporablja za zapolnitev prostora med rastlinami in pri pripravi šopkov.

Amarantni pigmični bakel nizek - do 40 cm, ima najprej temno rdeče socvetje, nato pa postane rjav. Listi z začetkom jeseni spreminjajo barvo in postanejo večbarvni.

Amarant tricolor raste od 70 cm do 1,5 m višine. Njegovi grmi imajo piramidno obliko, listi pa se razlikujejo po barvi - zeleni, rumeni, rdeči.

Obstajajo tudi sorte amarantov, ki se med seboj razlikujejo v dekorativni listi različnih barv in oblik. V srednjem pasu rastejo le v toplem vremenu.

Amarant se nanaša ne le na okrasne rastline, ampak tudi zdravilne. Uporablja se za zdravljenje različnih bolezni prebavil, kože, itd. Iz te rastline se dobi zdravilno olje z okusom oreščka.

Pogoji pridelave

Amarant dobro raste na lahkih tleh z zmerno količino apna. Neugodne za njih so kisle in z visoko vlago v tleh.

Razmnoževanje, rastne značilnosti in nega.

Grow amaranth rassadny način. 2 tedna po sajenju na odprtem terenu se hranijo z organskimi naravnimi ali polno kompleksnimi gnojili. Rastline tolerirajo sušo, vendar jih je treba po sajenju redno zalivati.

Za sadike, posejane v rastlinjaku. Čeprav jih lahko takoj zasadite na odprtem terenu v maju. V razmerah v rastlinjaku se sadike pojavijo v 4–5 dneh, v normalnih pogojih - le v 12–20 dneh..

Semena te rastline so zakopana v zemljo na plitki globini - 3 cm, prej pa je bila površina postelje izravnana. Ko je temperatura okolja od 14 ° C seme začnejo kaliti.

Odrasli poganjki se potopijo in presadijo v šotne lončke. Takoj, ko sadike dosežejo določeno stopnjo, jih skupaj z lonci presadimo v odprto zemljo. Konec junija, cvetenje amarantov in okrasite gredice do prve zmrzali.

Semena amaranta so zelo dovzetna za opraševanje z drugimi vrstami te rastline. Zato jih ni priporočljivo uporabljati za vzrejne rastline.

Bolezni in škodljivci

Rastlina ni izpostavljena boleznim in škodljivim škodljivcem.

Uporaba in kombinacija alissum

Amaranti so posajene v gredicah, rabatki, mixborders, ki se uporabljajo kot robnik zasaditve. Visoke sorte te rastline so primerne za oblikovanje živih mej. Posajene so tudi ob stenah stavb in ograj, kar pripomore k boljšemu oblikovanju lokacije. Amaranti, posamično ali v skupinah, so v središču travnikov in gredic.

Primeren za sušenje in izdelavo suhih šopkov. Sestav z njimi ni mogoče hraniti na dobro osvetljenem mestu, saj hitro izgubijo barve in se zbledijo.

Najboljše sorte dekorativnega amaranta, opis in fotografija

Ne boste obžalovali, če se boste odločili, da boste v svojo cvetlično posteljo posadili nekakšen okrasni amarant. Ta veličasten cvet bo pravi dekor vrta do začetka hladnega vremena. Istočasno je čas, ki ga porabimo za njegovo oskrbo, čim manjši.

Na ozemlju Rusije obstajajo 4 vrste dekorativnega amaranta. Vse vrste imajo seznam sort, ki se razlikujejo po barvi in obliki cvetov:

• rep amaranta. Stebla - do 150 cm, zelo močna, pokončna. Listi - veliki, podolgovati, bogato zelene barve. Paniculate socvetja - visi, z majhnimi cvetovi (rdeča ali rumenkasto-zelena).

• Amarant je temen. Sorte te vrste podružnice malo. Steblo - do 150 cm, listi - podolgovate, koničaste, bogate zelene barve. Socvetje je spicate, pokončno, najpogosteje vijolično.

• panikulata amaranta. Stebla - do 150 cm. Listi - podolgovati, s podolgovatim vrhom, rjavo-rdeče barve. Socvetja - pokončna ali povešena, z majhnimi cvetovi vseh odtenkov rdeče.

• trobojnica amarant. Predstavniki te vrste so videti kot kompaktni grm piramidne oblike. Stebla - do 150 cm, pokončna. Listi - podolgovati ali ozki, 3 različne barve.

Navedemo najlepše sorte označene vrste cvetja amarant, ki bo vsakega vrtnarja navdušila s svojim videzom:

Amarant

Taka rastlina, kot je amarant (Amaranthus), se imenuje tudi trosilec in spada v rod Amaranth. V naravnih razmerah ga najdemo v Indiji, Ameriki in na Kitajskem. Amarant tricolor v vzhodni Aziji raste kot zelenjava. Hkrati je ta vrsta skupaj z amarantom žalostna in repna, pogosto pa se goji kot okrasna rastlina. Pred 8 tisoč leti je taka rastlina, kot so fižol in koruza, postala glavno žitno žito ljudi, ki so živeli na ozemlju, kjer so zdaj Južna Amerika in Mehika, in še posebej, Azteki in Inki. Obstaja nekaj vrst, ki se trenutno gojijo kot žita, na primer, amarantov panikulat ali rep. Obstajajo tudi tisti, ki se štejejo za plevele, npr. V evropskih državah je tovarna padla skozi španske mornarje. Sprva se je uporabljal le za dekorativne namene, od 18. stoletja pa je bil amarant vzgojen kot žitni ali krmni pridelek. Grška beseda "amarant" pomeni "neumrljivo cvet". V Rusiji, ta rastlina se pogosto imenuje axamitnik, mačka rep, shchiritsya, petelin glavnik, kot tudi žamet.

Značilnosti amarant

Poganjki te rastline so preprosti ali razvejani. Ploščice, ki se izmenjujejo v celem listu, so lahko jajčaste, suličaste ali rombične. Podstavek listov je podolgovat v peclju, na vrhu plošče pa je zarezo in majhna vrhnja. Aksilarni cvetovi so vezani, lahko so rdeči, vijolični, zlati ali zeleni. Apikalni cvetovi so del pestičev v obliki ušes. Sadje predstavlja škatla, znotraj katere so majhna semena. Barva same rastline je lahko vijolična, zelena ali vijolična, vendar obstajajo vrste, v katerih amarant združuje vse te barvne odtenke naenkrat. Višina te rastline se giblje od 30 do 300 centimetrov (odvisno od vrste). V srednjih zemljepisnih širinah se goji kot letna rastlina.

Gojenje amaranta iz semen

Sejanje

Za gojenje takšnega cvetja je zelo preprosto. Na nekaterih območjih se setev neposredno v odprto zemljo lahko opravi v zadnjih dneh aprila, vendar je treba tla segreti na 10 stopinj na globino od 4 do 5 centimetrov. Vendar pa je treba pred nadaljevanjem setev pripraviti ploskev, pri čemer je treba pri kopanju deponirati mineralno zmes (približno 30 gramov snovi na m 2) ali pa uporabiti zapleteno gnojilo po navodilih. Krma mora biti v zmernih količinah. Dejstvo je, da velika količina dušikovih gnojil prispeva k dejstvu, da se v roži pojavijo nitriti, ki predstavljajo nevarnost za zdravje ljudi. V primeru, da je sejanje semen opravljeno pravočasno, bo amarant začel hitro rasti in bo utonil travno travo, tako da ne bo potrebno plevela. Za setev v navlaženo zemljo so izdelani žlebovi in v njih seje seme, medtem ko jih je treba zakopati le s centimetrom in pol. Da bi bilo bolj priročno, lahko zmešate majhna semena z žagovino ali preprostim peskom (1:20), kar bo znatno olajšalo setev. Razdalja med vrstama mora biti približno 45 centimetrov, med grmovjem pa mora biti razdalja od 7 do 10 centimetrov. V zvezi s tem se pridelovalcem cvetov, ki imajo dovolj izkušenj, pri setvi, svetujemo, da semen ne kombinira z ničemer, temveč jih postavi enega za drugim. Po približno 1–1,5 tednih se bodo pojavile prve sadike, po tem pa bo treba po potrebi izsušiti in zrahljati površino zemlje med grmovjem. Če je sejanje opravljeno v maju, potem bo potrebno tudi izvleči travo. Ko je višina grma 20 centimetrov, jo je treba hraniti z gnojilom, ki vsebuje dušik, vendar je potrebno ½ odmerka, ki je priporočen na embalaži. Ne glede na to, za kakšen namen gojite to rastlino, bo dosegla polno zrelost samo 3–3,5 meseca po setvi.

Sadika

Po želji lahko gojite amarant s sadikami, kar je zelo preprosto. Sejanje semen na sadike, proizvedene v zadnjih dneh marca. Za setev lahko uporabite običajne plastične posode ali preproste lončke, ki dosežejo višino 10 centimetrov. Setev se izvaja v vlažni zemlji, seme pa se zakopljejo od 15 do 20 mm. Nato se posoda prenese na dobro osvetljeno toplo mesto. Rastline je treba zaliti s pomočjo pištole, medtem ko bodo sadike najhitrejše, če bo temperatura zraka 22 stopinj. Če je vse narejeno pravilno, boste videli prve sadike po 7 dneh. Po pojavu poganjkov je potrebno narediti redčenje, medtem ko je treba odstraniti šibke klice. V posameznih lončkih (premera 12 cm) nastanejo trgi, ko so na sadikih 3 prave liste.

Pristanek v odprtem terenu

Kdaj naj pristaneš

Ko se zemlja dobro segreje in mraz ostane za sabo, bo treba sadike presaditi v odprto zemljo. Praviloma ta čas pade na srednji ali zadnji dan maja. Zemljišče za sajenje mora biti sončno in dobro izsušeno, tla pa morajo biti lahka, bogata s hranili in s potrebno količino apna. Taka rastlina je precej nezahtevna, vendar je treba opozoriti, da se boji zmrzali, zato se je treba izogibati tudi prelivanju. Pred vkrcanjem je potrebno zemljišče oploditi z vnosom nitroammofoske za kopanje (20 gramov snovi na 1 kvadratni meter).

Pristanek

Razdalja med rastlinami je odvisna od vrste in sorte. Torej je treba med vrsticami pustiti 45–70 centimetrov, med grmovjem pa 10–30 centimetrov. Posajene rastline bo treba redno zalivati, dokler ne postanejo boleče in začnejo rasti. V primeru zamrznitve je treba obrat pokriti.

Funkcije oskrbe

Za takšno rastlino je treba skrbeti le, dokler ne zraste. V prvih štirih tednih so zasajene rastline zaznamovane s počasno rastjo in razvojem, zato jih je treba v času zalivanja, plevela in popuščanja. Nato začnejo amaranti rasti in se večkrat hitreje razvijati in utoniti plevel. V nekaterih primerih lahko taka cvetica v 24 urah zraste za 7 cm, gojene rastline pa ni več treba zalivati, saj koreninski sistem gre globlje v zemljo in tam ekstrahira vodo. Ampak v primeru dolgotrajne suše, amarant potrebuje zalivanje.

Za 1 sezono je treba te rože hraniti 3 ali 4-krat. Za te namene je priporočljivo uporabiti raztopino pepela (na vedro vode 200 gramov) ali mulleina (1 del snovi za 5 delov vode). Amarant je treba hraniti zgodaj zjutraj, medtem ko je treba območje zaliti.

Bolezni in škodljivci

Pridelovanje amaranta je zelo preprosto, poleg tega je zelo odporno na različne škodljive insekte in bolezni. Toda v nekaterih primerih lahko na njem živi žižnik ali uš. Razvoj ličink žilavke se pojavi znotraj poganjkov, tako da cvet začne zaostajati v rasti. Listne uši lahko poškodujejo samo mladega vzorca, kar se najpogosteje pojavi, ko je poletje precej deževno. S pomočjo Karbofosa (Fufanon) ali Aktellika se lahko znebite listnih uši in žagancev.

Ko je zemlja nasičena z vlago, lahko sproži razvoj glivičnih bolezni. Za zdravljenje rastline je treba obdelati z fungicidnimi sredstvi, na primer: bakrovim sulfatom, koloidnim žveplom, bakrovim kloroksidom in drugimi podobnimi pripravki.

Po cvetenju

Zbiranje semen

Izberite največje vzorce, iz katerih boste zbirali semena. Pri njih listje ni potrebno rezati. Ko so listne plošče spodaj rdeče, suhe in umirajo, steblo ima belkast odtenek, lahko začnete zbirati semena. Če želite to narediti, na suhem sončnem dnevu, je treba obrezati socvetja s tem grmovjem, in hkrati bi morali začeti z dna ustrelil. Nato socvetje očistite v suhem prezračevanem prostoru, da se izsušijo. Po štirinajstih tednih je treba posušene socvetje drgniti z rokami, vsa semena pa iz njih padejo. Zberemo in presejemo z majhnim sitom. Shranite jih v papirnato vrečko ali škatlo. Takšna semena ohranjajo visoko stopnjo kalivosti 5 let.

Zimovanje

V srednjih zemljepisnih širinah ta cvet ne more preživeti, tudi če je zima relativno topla, v povezavi s tem raste kot letno. Ko se obdobje aktivne rasti konča, je treba ostanke cvetov rakirati in uničiti. Če so bile rastline popolnoma zdrave, so njihovi ostanki primerni za polaganje v kompostni jami. Prav tako se lahko vsi deli amaranta, razen korenin, dajo prašičem in perutnini kot krmi. Dejstvo je, da v tej rastlini obstaja beljakovina, velika količina karotena, beljakovin in vitamina C.

Glavne sorte in vrste s fotografijami in imeni

Amaranth paniculata ali grimiz (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Pogosto so okrašeni z gredicami, uporabljajo pa se tudi za rezanje in sestavljanje šopkov, tako normalno kot zimsko. V višini tako letno lahko doseže 75-150 centimetrov. Listne plošče so podolgovato-ovalne rjavo-rdeče barve, njihova konica je podaljšana. Majhne rdeče rože so del socvetij, ki so pokončne. Začetek cvetenja se začne junija, traja pa do prve zmrzali. Obdeluje se od leta 1798. Obstaja več oblik:

nana je nizko rastoča oblika, višina grma pa ne presega pol metra;
cruentus - slapovi so sestavljeni iz rdečih cvetov;
sanguineus - socvetja so razporejena navpično in imajo viseče konice.

Najbolj priljubljene so zakrnele sorte, katerih višina je od 25 do 40 centimetrov:

Rother Paris in Rother Dame - višina grma je od 50 do 60 centimetrov, listne plošče so temno rdeče barve, rože so temno kostanjeve.
Grunefakel in Tsvergfakel - višina grma ni večja od 35 centimetrov, z socvetjem temno zelene in vijolične barve.
Hot Biscuit je najvišji razred, tako da lahko grm doseže 100 centimetrov. Cvetovi so oranžno-rdeči, listi pa zeleni.

Amarant temno ali žalostno (Amaranthus hypochondriacus)

Ta vrsta je slabo razvejana, njegova povprečna višina pa je približno 150 centimetrov. Plošče s koničastimi listi so podolgovato-suličaste, pobarvane v zeleno-vijolično ali škrlatno. Navpično nameščena socvetja imajo obliko koničastih zob. Lahko so različnih barv, najpogostejši pa so temno rdeči. Govedo se goji že od leta 1548. Obstaja krvavo rdeča oblika, imenovana sanguineus, v kateri visijo socvetja. Ocene:

Pigmy baklo - v višini grm doseže 60 centimetrov. Cvetovi so temno vijolični, v jeseni pa spreminjajo barvo na kostanje, listi pa postanejo večbarvni.
Green Tamb - višina grma približno 40 centimetrov. Barva je mešanica različnih tonov smaragdne barve. Pogosto se uporabljajo za oblikovanje suhih šopkov.

Amarant tricolor (Amaranthus tricolor)

Tak amarant je dekorativno listnato. Višina grma se lahko giblje od 0,7 do 1,5 metra. Poganjki so pokonci, tvorijo grm piramidne oblike. Listne plošče so podolgovate, ozke ali ovalne oblike, valovite. Njihova barva je sestavljena iz 3 barv, in sicer zelene, rumene in rdeče. Mlado listje je zelo razkošno in ima bogato barvo. Cvetenje traja od zgodnjega poletja do prve zmrzali. Obstaja več vrst:

valovita (salicifolius) - ozke valovite pločevine, obarvane v zelenkasto-bronasto barvo, njihova dolžina je 20 centimetrov, širina - 0,5 cm;
rdeče-zelena (rubriviridis) - listnati listi vijolično-rubinaste barve, na njih so zelene barve;
rdeča (ruber) - krvno rdeča listna plošča;
svetle (razkošne) - na temno zelenih listih so rjave pikice.

Priljubljene sorte:

Osvetlitev - močan grm doseže višino 0,7 m. Listi so veliki in zelo lepi. Mlado listje je rumenkasto rdeče barve, bolj odraslo je oranžno-rdeče, spodaj pa bronasta plima.
Aurora-apikalne listne plošče so valovite in obarvane v rumeno-zlati barvi.
Airlie Splender - apikalne listne plošče bogate barvne barve, spodnje pa skoraj črne barve z zelenkasto-vijolično barvo.

Amarant caudatus (Amaranthus caudatus)

Pod naravnimi pogoji najdemo v tropskih območjih Azije, Afrike in Južne Amerike. Močni pokončni poganjki v višini lahko dosežejo 150 centimetrov. Velike, podolgovate ovalne listi, pobarvane v zelenkasto-vijolično ali zeleno. Majhne cvetove lahko pobarvamo v zelenkasto rumeno, temno rdečo ali barvno barvo. So del glomerularnih globul. In te žoge so zbrani v dolgih visečih socvetjih v panikulni obliki. Cvetenje poteka od začetka poletja do oktobra. Obdeluje se od leta 1568. Obstaja več oblik:

beli cvetovi - belkasto zelene rože;
zeleno - socvetja so svetlo zelena, ta oblika je priljubljena med cvetličarji;
beaded - cvetovi, zbrani v pršiču, in so zelo podobni dolgim kroglicam, ki so nanizane na pobeg.

Priljubljene sorte:

Rothschwantz - barva socvetja je rdeča.
Grunshvants - barva socvetja bledo zelena.

Ti dve sorti imata približno 75 cm visok grm. Rastlina je zelo močna in velika.

Koristi in škodo amaranta

Mnogi znanstveniki imenujejo amaranto rastlino 21. stoletja, ki verjame, da lahko zdravi in hrani vse človeštvo. Seveda to ni bilo brez pretiravanja. Vendar se lahko vsak del rastline uživa, so zelo hranljivi in zdravi. Semena amarantov so najbolj cenjena. Sestava take rastline vključuje kompleks maščobnih kislin, ki je potreben za človeško telo, na primer: stearinska, oleinska, linolna in palmitinska. Zato se amarant uporablja pri proizvodnji dietetičnih izdelkov. Vključuje skvalen, vitamine B, C, D, P in E, rutin, karoten, steroide, žolč in pantotensko kislino itd.

Če primerjate liste amaranta s špinačo, potem imajo skoraj enako količino hranil. Amarant je veliko bolj kakovostna beljakovina. Ta beljakovina vsebuje zelo uporabno aminokislino za človeško telo - lizin. Po svoji vsebini je amarant le rahlo slabši od soje, hkrati pa je beljakovina iz amaranta hitreje prebavljiva kot ista snov v pšenici, soji ali koruzi. Japonci verjamejo, da je zelenica te rastline zelo podobna mesu lignjev. S svojo vsakodnevno uporabo v hrani se telo napolni z energijo in pomladi.

Lahko jeste listje rastlinskih in okrasnih rastlin, ki imajo tudi veliko beljakovin, vitaminov in uporabnih elementov v sledovih. Ampak ob istem času, semena dekorativnih oblik se ne priporočajo za hrano. Dekorativne in zdravilne vrste je mogoče zelo enostavno ločiti med seboj po semenih. Tako so v okrasnih rastlinah nekoliko temnejše kot v rastlinskih.

Olje te rastline je cenjeno nad vsemi drugimi rastlinskimi olji. Torej dvakrat presega olje rakitovca v svoji zdravilni moči. Maske in kreme s tem oljem, pomladite kožo in zaščitite pred bolezenskimi bakterijami.

Če seme kalijo, je njihova sestava blizu tistega, kar ženska doji v mleku. Pogosto se uporabljajo v medicini in kuhanju.

Čaj, narejen iz listja amaranta, lahko pomaga pri obvladovanju ateroskleroze, dysbiosis, debelosti in nevroze. Listje in semena ugodno vplivajo na stanje ledvic in jeter, pomagajo pri zdravljenju adenoma, bolezni srca in krvnih žil ter odpravljajo vnetje sečil. Če se amarant uživa dnevno, bo to pomagalo ne le bistveno povečati obrambo telesa, temveč tudi obvladati takšno bolezen, kot je rak.

Amarantove liste lahko poleti dodamo v zelenjavne solate. Moka se pripravlja iz semen rastline, ki se lahko kombinira s pšenično moko. Iz te mešanice dobimo kruh in visokokakovostno pecivo, amarant pa upočasni njegovo strjevanje. Če se semena pražijo, bodo dobili okus po oreščku. Uporabljajo se lahko kot preliv za žemljice in kot paniranje za meso. Če pri kisanju kumaric v 3-litrski kozarec dodamo 1 listno ploščo rastline, potem bo zelenjava ohranila svojo elastičnost, bo zelo dolgo okusna in hrustljava.

Amarantni recepti

Amarantovo sladico

V skledi zmešajte maslo in med in dobro segrevajte na majhnem ognju z rednim mešanjem. Nalijte svoje najljubše orehe in semena amaranta. Dobro premešajte in zlijte zmes v kalup. Ko se sladica ohladi, jo narežemo na kose.

Solata

Potrebovali boste 200 gramov listja koprive in amaranta ter 50 gramov listov česna ali zimskega česna. Oparite s sveže kuhano vodo in nožem. Dodamo sol, kislo smetano ali rastlinsko olje.

Kuhamo 300 gramov smetane in v njih vlijemo približno 200 gramov drobno narezanih zelišč. Naribajte 100 gramov mehkega sira in dodajte nastali omaki, dodajte poper. S stalnim mešanjem počakajte, da se sir stopi, ogenj pa počasi.

Ciprska juha

1 žlica. Čičerko je treba napolniti z vodo in pustiti čez noč. Naslednje jutro je treba čičeriko kuhati do konca. Sesekljano korenje in čebulo je treba rahlo ocvrti, položiti v ponev, kjer se kuha čičerka, in vse zmešati z mešalnikom. ½ kozarca semena amaranta je treba kuhati v ločeni posodi. Pustimo vreti 25 minut. Po izlivu v nastalo kremno juho, sladko koruzo (konzervirano ali zamrznjeno), se poper in 2 veliki žlički limoninega soka dajo na isto mesto. Kuhajte juho.

Nenavadno, toda amarant ne more škoditi človeškemu telesu.

Amarant Dark Pigmy Torch

Amarant Dark Pigmy Torch je precej redka sorta s spektakularnimi piramidnimi socvetji. Rastlina tvori gosto grmovje. Listi so grobi, zeleni z vinsko-burgundskimi žilami. Višina rastline je 40 cm, socvetja so pokončna, temno vijolična, v jeseni postanejo kostanjevo rjava. Cveti od junija do zmrzali. Uporablja se za en sam pristanek, ustvarja skupine v pokrajinskih skladbah, kot so suhi šopki.

Agrotehnologija: raje rahla, hranljiva zemlja in sončna mesta. Razmnoževanje s semeni poteka na koncu svetilnika na odprtem terenu na stalno mesto, sledi redčenje 40 cm med amarantami. Globina sejanja je 0,5 cm, pri povprečni temperaturi tal + 15 + 18 ° C pa je čas od setve do kalivosti 6-14 dni. Enostavno obnavljanje

Amarantna rastlina: fotografije, vrste, zdravilne lastnosti, gojenje in uporaba

Amarantna rastlina: fotografije, vrste, zdravilne lastnosti, gojenje in uporaba. Amarant je bil glavni pridelek starih Aztekov, ki so ga gojili za hrano in so ga šteli za sveto pridelek. Kipi iz semena amaranta in medu so častili, raztrgali in jedli ob verskih obredih. Tekmovalci, ki so poskušali uničiti azteško kulturo, so prepovedali gojenje Amaranta, saj so grozili, da bodo strogo kaznovali tiste, ki so kršili pravila in vzgajali sveto seme. Semena amaranta se ne morejo popolnoma uničiti in rastline še naprej rastejo kot plevel.

Amarant za hrano in zdravilne lastnosti je kultura 21. stoletja priznala Komisija ZN za hrano. Vsi deli rastline so koristni. Ime "amarant" v grščini pomeni "neokrnjena roža". V nasprotnem primeru se rastlina imenuje: schiritsa, axamitnik, petelin pokrov, marshmallow, mačji rep

Rastlinski amarant je cela vrsta poljščin, ki se po svojih značilnostih popolnoma razlikujejo. Med njimi so pleveli, vrste jasno dekorativnega namena z listjem, ki svetijo s svetlimi barvami, nič manj impresivnimi mehurčki in "repi" cvetja, in celo zrna, ki jih uporabljajo ljudje v Mehiki in Ameriki. Dekorativne listnate, cvetoče vrste Amarant so veliko bolj priljubljene v Rusiji, ne pa tudi hrane, ker so videti zelo impresivne in se gojijo kot osnovne.

Vrste in sorte Amarant

Amarant Elena Rojo (Elena's Rojo Amaranth) je rdečkasto-cvetoči amarant iz Gvatemale, kjer je amarant že stoletja osnovna sestavina. Ta amarant zrnatega zrnja je bil pred kratkim oživel v majanskih skupnostih Baha-Verapaz, potem ko se je v času državljanske vojne skoraj izgubil. Poimenovana po Heleni, kmetu, ki je bil primarno odgovoren za obnovo te redke lokalne sorte.

Amarant Pygmy Torch (pigmentski baklni amarant) čudoviti škratov amarant ponuja popolno paleto svetlih barv dekorativnega amaranta, vendar z razumnimi velikostmi! Ljubke majhne rastline dosežejo višino okoli 90 cm, zaradi česar so idealne za majhne vrtove. Bogati grimizni cvetovi ponujajo nepričakovano skupino. Barve zelene barve z rdečimi listi in sijočimi črnimi semeni so užitne in okusne!

Zrno in okrasna sorta sta se prvotno razvila v Mehiki, nato pa razširila po vsem svetu. Kot zrnje se aktivno goji v ekvatorialnih območjih: v Kolumbiji, Peruju, Ekvadorju, Zambiji in Etiopiji. Najdemo ga v Avstraliji, kjer se uporablja za proizvodnjo olja. Kot okrasna sorta se goji na jugu Evrope, v severni Afriki, v Avstraliji.

Višina rastline se giblje od 170 do 200 cm, zeleni del je majhen, manj kot 1 m, stebla in listi imajo rdečkast odtenek, glavna barva pa je zelena. Sveča - kostanjeva, skoraj črna, pokončna, gosta, doseže 30 cm višine. Zrno je svetlo rjave barve, s premerom približno 5 mm. Zori v 80-90 dneh.

Sorta je vrednotena zaradi visokega zrna v ekvatorialnih območjih - okoli 35 kg / ha. To očitno pojasnjuje njegovo nizko priljubljenost na južni severni polobli, kjer amarant pogosto daje večji donos. Vsebnost maščobe v zrnu amaranta „Pigmejska svetilka“ je 8%, vsebnost skvalena v olju pa 6-7%. Pri proizvodnji skvalena se praktično ne uporablja, za proizvodnjo olja pa redko, žito gre predvsem za proizvodnjo moke, žit, kosmičev in podobnih živil.

Ko govorimo o sortah amaranta z visokim oljem, je treba omeniti tudi Amaranthus caudatus mantegazzianus (več kot 7% maščobe) in druge vrste repa amarantov, ki se gojijo v ZDA in gojijo v Ekvadorju. Slednji vsebuje 9-10% maščob in je trenutno eksperimentalen.

Amarant Opopeo (Opopeo - Amaranth) prihaja iz Opopea v Mehiki. Amarant (Opopeo) - razlikuje zelo sočno in okusno bronasto-zeleno barvo listov, ki se pogosto uporablja za juhe in solate. Socvetje rastline je spicate, pokončna, rdeča. Lepa, velika, rdeča, vertikalna cvetlična trnja in bronastozelena listje, naredijo ta mehiški relikvij resničen udarec na vrtu. Rastline dosežejo višino od 50 cm do 2 metra. Listi so okusni in nežni, ko so zbrani mladi. Enostavno gojenje iz semena.

Amarant Aurelia Verde (Aurelia's Verde Amaranth) je svetlo zelena rastlina, ki se uporablja predvsem za zrna, bogata z vitaminom B, vitaminom A, vitaminom E in železom. Domovinski amarant Gvatemala. Ta sorta je oživela v Mayanskih skupnostih Baha Verapasa po izgubi med državljansko vojno, imenovano po Aureliji, ženski, katere družina je oživela in shranila semena tega amaranta.

Amarant Orange Giant (Orange Giant Amaranth) je ena najstarejših, a zelo produktivnih sort amaranta. Rastlina zraste do 2 metra in proizvaja ogromne zlate oranžne glave, pa tudi močne lisaste zlate steble. Domovina Amaranta je Srednja in Južna Amerika. Trenutno gojijo v Ameriki, Evropi, Aziji, Afriki. Rejci so sklepali zonirane sorte amaranta, prilagojene posebnim pogojem pridelave. Iz semena te rastline dobimo moko z značilnim okusom orehov. Čudovita sorta, ki je okusna in produktivna.

Ogromni oranžni spikeli. Do 500 gramov zrn, ki se lahko uporabljajo za hranjenje piščancev, kot tudi za izdelavo amarantovega olja, ki vsebuje veliko gneče, ki obogati celice s kisikom, pomaga pri boju proti vsem boleznim in izboljšuje imuniteto.

Amarant Golden Giant (Golden Giant Amaranth) je vsestranska, produktivna sorta. Glede na njegove značilnosti je identičen s harkovskim razredom. Poleg tega ima tudi visoke dekorativne lastnosti. Privlačne zlato obarvane glave proizvedejo do 500 gramov belega semena na rastlino, zaradi česar je zelo težka proizvajalka. Rastline zlahka rastejo in dosežejo višino do 90 cm.

Uporablja se za pridobivanje zrn (svetlo seme). Lahko služi tudi kot vir beljakovinskih zelenj za živalsko in hrano za hišne živali. Donos semena in zelenja je visok. Tudi rastlinski amarant Golden Giant bo primeren kot dekorativni okras osebne zaplete, oranžno-rjave omete bodo postale svetla dekoracija vrta in cvetličnega vrta.

Amarant Dredloks (Dreadlocks Amaranth) rože v privlačno vijolično-bordo barvi. Amarant Dredloks je najbolj nenavadna sorta amaranta. Namesto pokončnih ali padajočih socvetij ima modno žametne viseče socvetje, ki cveti od sredine poletja do najbolj zmrzali. Če dredloke posadite kot ozadje na cvetlični gred ali nizko mešanico, bo videti superdekorativno in vaši gostje ne bodo niti takoj razumeli, katero rastlino so uporabili. Amarant izgleda zelo izrazno. Prav tako se lahko posajene v posodah ali nizko lonec, kot tudi rezano za šopke ali ustvarjanje cvetličnih sestavkov. Hkrati se Dredloks pogosto uporablja kot suho cvetje.

Dredloke je mogoče takoj zasaditi v odprtem terenu v maju, ko se zemlja v povprečju segreje do + 10 ° S. Hkrati se bo cvetenje začelo julija. Ali uporabite metodo sadike, sejanje semena v začetku aprila. Semena amaranta so zelo majhna, tako da boste takoj vzpenjali, veliko poganjkov, ki jih je treba redno obrezovati, zapustiti najmočnejše. Na njegovo stalno mesto posajene po shemi 40 * 40cm. Če želite, da amarant postane močnejši in visok, je treba razdaljo med njimi narediti še več.

Amarant Dredloks raje na sončni lokaciji, zaščiteni pred vetrom. Je nezahtevna do tal, čeprav se hitreje razvija na lažjih. Sorta je odporna proti suši, vendar kratkotrajna. Zalivanje mora biti redno, vendar ne pogosto, da se vrhnja plast tal lahko izsuši. Posajene amarant, poleg rman, asters, iberis, ricinusovo olje, geranije in druge podobne rastline.

Priljubljeni zeleni amarant (Green Calaloo Amaranth) v številnih državah, vključno z mnogimi otoki na Karibih, kjer je ta rastlina znana po morski hrani Calaloo. Svetlo zeleni listi so odlični v enolončnicah, pečenkah in juhah, ki imajo oster okus, podoben špinači. Enostavno se goji v toplem vremenu.

Amarant Elephant (Elephant Head Amaranth) Ta rastlina je bila pripeljana v Združene države iz Nemčije v osemdesetih letih 19. stoletja in tako imenovana, ker velike cvetne glave pogosto prevzamejo videz debla kot slonovo deblo. Rastline proizvajajo rože z rdečkasto-vijolično barvo. Svetla sorta, ki je ena najbolj edinstvenih v svoji obliki.

Amarant Dva barvna mešanica - odlična možnost za sajenje vrta, ko ne želite posaditi veliko majhnih rastlin, ampak želite narediti z eno veliko. Eksotični tip amaranta v burgundskem in zelenem tonu je kot nalašč za tista področja, ki se zdijo prazna in vedno želijo tam postaviti nekaj zanimivega. Uporablja se tudi za ozadje velike nizke gredice.

Amarant iz mešanice Bicolor ima zelo močne stebla, tako da se ne naslanjajo na tla tudi brez podpore. Višina amaranta je 120 cm - 140 cm, cvetenje se nadaljuje do največ zmrzali, tako da z zasaditvijo rastline na začetku sezone ne morete več skrbeti za videz kompozicije.

Amarant Dva barvna mešanica je običajno posajena takoj na odprtem terenu v maju, ko se zemlja segreje do + 8 ° C + 12 ° S. Cvetenje se bo začelo od konca junija do začetka julija. Vendar, če želite prej cvetenja, lahko posadite amarant na sadike približno mesec dni pred sajenjem v tla. Ker so semena rastline zelo majhna, potem, samo med razvojem sadik v lončkih, lahko odstranite najšibkejše poganjke. Zato je treba v vsaki lonci pustiti 1-2 lončkov. Amarant je treba posaditi, pri čemer je treba ohraniti razdaljo med rastlinami. Vsaj je 30 cm, vendar je bolje, da vzamete 50 cm, navsezadnje, da bi amarant narasel na želeno velikost, potrebuje dovolj prostora. Zemlja je izbirčna, ljubi sonce.

Amarant osvetlitev trikolor - izvrstno hitro rastoče letno s svetlo obarvanimi listi: plemenito vijolično, ki se spremeni v škrlatno in zlato-rumeno. Rastlina je srednje velika (približno 60 cm), razgibana, ki do konca poletja tvori razkošen grm. Izgleda superdekorativno v cvetličnih gredicah, zato bi morali iskati posebno mesto na vrtu. Lahko se uporablja pri rabatki, kot ozadje miniaturnega cvetličnega vrta (v toplih barvah: oranžna, rumena, vijolična, roza), na visokih mejah.

Amarant Osvetlitev trobojnica, zasajena sredi maja, postane dekorativna že od sredine junija do zmrzali. Cveti julija, če je posajena takoj na odprtem terenu ali konec junija, če je očitno razvita s sadikami. Sadike, posejane v začetku aprila. Mnogi poganjki poganjki občasno plevel, pri čemer najmočnejši od njih. Prav tako lahko naredite eno kramp v fazi 2-3 resničnih listov. Nadalje so v maju posajene poganjke v zemlji. Pred sajenjem se lonec amaranta dobro napoji, tako da je kaljenje bolje izvlečeno s ščepom zemlje. Z koreninami bodite čim bolj previdni: amarant ima koreninski sistem, zato glavni koren določa rast celotne rastline. Posadite ga nekoliko poševno, globlje do prvega pravega lista. V prvem mesecu se tromolorna Amarantova osvetlitev razvija počasi, nato pa bo rast zelo hitra.

Amarant ima raje skoraj vsako zemljo, vendar najbolje uspeva v svetlo peščenih in ilovnatih. Torej, če ima vaše mesto gosto zemljo - pred sajenjem naredite grob pesek. Amarant je odporen na sušo, ljubi sonce.

Amarant jesenske barve - mešanica sort z razkošno kombinacijo smetane in bronastih pokončnih socvetij. Neopisljiva lepota, še posebej v jesenskem vrtu, polna rumenih, oranžnih, rdečih barv! Velike ščetke, ki izgledajo kot puhasti lisasti repi, so odlična jesenska dekoracija, ki lahko poleg samega vrta okrasi vaš dom. Navsezadnje so amaranti odlični za šopke in suho cvetje.

Amarant Jesenske barve rastejo manj kot 1 m višine, zato jih lahko posadimo na gredici ali v posodah. Popolnoma se prilega toplim barvam. V bližini lahko gojite kolhikum, astere, begonije, kamilice, frotirne lilije v bronasti barvi.

Amarant ima koreninski sistem, tako da lahko vzdržijo suho poletje brez pogostih zalivk. Če pa gojite sadike amaranta, bodite zelo previdni pri presajanju rastlin, da ne poškodujete njegove glavne korenine. Konec koncev je zdravje celotne rastline odvisno od njegove ohranitve! Amarant reagira pozitivno na vrhnje prelivanje, zato je vsaj enkrat v sezoni vredno zateči se k njim. Poleg tega, kot kažejo izkušnje, cvetenje z oblogami traja dlje.

Da bi amarant dobro rastel v cvetličnih gredicah, jim je treba dati dovolj prostora: povprečna razdalja med rastlinami mora biti 40 cm. rastlina je tako potrebna rastlinam. Preostala oskrba se ne razlikuje od drugih barv.

Amarantov panikulat, ali škrlatna, najpogosteje se uporablja za dekoracijo cvetličnih gred, izdelavo šopkov, tudi zimskih. To je letna rastlina z višino od 75 do 150 cm z podolgovatimi rdeče-rjavimi listi z ostrim podolgovatim vrhom. Majhni cvetovi rdeče barve so zbrani v pokončnih socvetjih. Ta vrsta cveti junija in cveti do mraza. V kulturi od leta 1798 ima več oblik: nana - kratkotrajna oblika do 50 cm visoka, cruentus - z opuščenimi socvetji rdečih cvetov, sanguineus - navpične socvetje z obešenimi konci. Najpogosteje se uporabljajo v cvetličarstvu premajhne sorte, višina 25-40 cm:

- Rother Dame in Rother Paris - sorte višine 50-60 cm s temno rdečim listjem in temno rjavimi cvetovi;
- Zvergfakel in Grünefakel - sorte do višine do 35 cm z vijoličnimi in temno zelenimi popki;
- Hot Biscuit - najvišji razred, ki doseže meter višine, z zeleno listje in rdeče-oranžni brsti.

Amarant je temen, ali žalosten - nizko razvejane sorte do enega in pol metra z podolgovatimi koničastimi lističi vijolične ali vijolično-zelene barve in navpičnimi pikami v obliki socvetja različnih barv, najpogosteje - temno rdeče. V kulturi od leta 1548. Obstaja krivo-rdeča oblika - sanguineus, s povešenim socvetjem.

Ocene:

Pigi-baklo - amarant 60 cm v višino, temno-vijolične socvetja, ki so jeseni postale kostanjeve, listi pa so večbarvni;
Zelena Tamb - sorta do 40 cm visoka, pobarvana v različnih tonih smaragdnega odtenka in jo pogosto uporabljajo fitodizajalci pri sestavljanju suhih šopkov.

Amarant tricolor - okrasno-listopadna rastlina v višini od 70 cm do enega in pol metra z pokončnimi stebli, ki tvorijo piramidni grm. Listi trobojnih amarantov so podolgovati, ovalni ali ozki, včasih valoviti, pobarvani v kombinacijah rumene, zelene in rdeče barve - mladi listi so nenavadno svetli in lepi. Cveti od junija do zmrzali, ima več sort: wolfberry (salicifolius) z ozkimi, bronastozelenimi valovitimi listi do 20 cm dolg in pol centimetra širok; rdeče-zelena (rubriviridis) z rubinasto-vijoličastimi listi v zelenih lisah; rdeča (ruber) z rdeče-rdečimi listi in svetlimi (razkošnimi) listi, ki imajo v rjavih lisah temno zelene barve.

Ocene:

Amarant osvetlitev - močna rastlina do 70 cm visoka z učinkovitimi velikimi listi. Mladi listi - rdeče-rumeni, in tisti, ki so starejši - rdeče-oranžni, spodnji listi - bronasti odtenek;
Aurora - ta sorta ima valovite apikalne liste zlatega rumenega odtenka;
Airlie Splender - apikalni listi svetlega barvnega odtenka, spodaj - skoraj črna z vijolično-zeleno obarvanim odtenkom.

Amarant rep-tailed - v naravi raste v tropski Afriki, Aziji in Južni Ameriki. Stebla so močna, pokončna, do enega in pol metra visoka. Listi so veliki, podolgovate, ovalne, zelene ali vijolično-zelene barve. Majhne temno rdeče, rumenkasto-zelene ali škrlatne cvetove se zbirajo v sferičnih glomerulih, ki so sestavljeni iz obešenih dolgih paniculiranih cvetov. Ta vrsta cveti od junija do oktobra, v kulturi iz leta 1568. Ima več oblik: belo cvetovi - z zelenkasto-belimi cvetovi; zelena - ta oblika s svetlo zelenimi popki je zelo zanimiva med cvetličarji; beaded - cvetovi te oblike se zbirajo v pršljencu in izgledajo kot dolge kroglice, ki so nanizane na steblu.

Ocene:

Rothschwantz - z rdečimi popki;
Grunshvants - s svetlo zelenimi brsti.

Obe sorti dosežeta višino 75 cm in sta močna grmičevja, ki zasedata veliko območje.

V Rusiji so razvili in razdelili sorte cvetličnega okusa, silaže in zelenjave. Zelenjava se vzreja na GNI VNII za gojenje rastlin in semenarstvo, obstajajo pa samo 3 sorte:

Valentine;
Burly;
Pomnilnik Covas.

Bodite pozorni! Tu govorimo le o kulturnih vrstah amaranta. Divje vrste so široko razširjene ne samo v svetu, ampak po vsem ozemlju naše države, imenovane Shiritsa. Samo v osrednji ruski regiji, 7 vrst so znane, in na primer, v regiji Moskvi, 3 vrste shchiritsa rastejo.

Sorta amaranth Valentina je sorta, ki je zgodaj zrela, lahko pa prvi pridelek zelene ne prej kot v 1,5 do 2 mesecih. V vsakdanjem življenju ga cenimo zaradi bogastva koristnih snovi. Rastlina ima višino 100-170 cm, semena sorte Valentine amarant pa imajo ob robovih svetlo rdeč rob. Listi vsebujejo vitamine C, E, karoten. Obstaja tudi celotno skladišče kalija, kalcija, fosforja, magnezija, železa. Morda je zato sorta Valentinovega amaranta nujno prisotna v zelenjavnih vrtovih - stabljike in listi so dodani solati, juhi itd.

Sorta Valentina pripada najstarejšim, potrebuje 45 dni, da ustvari zrelo kulturo. Polna zrelost traja 110-120 dni. Rastline dosežejo višino 100-170 cm in imajo na straneh poganjke, ki so enakomerno porazdeljeni po celem steblu. Listi po videzu spominjajo na elipso, ki je rdeče-vijolične barve. Valjane ravne, srednje gostote. Donos je nizek, le 0,6 - 0,7 kg na kvadratni meter semena.

Trdnjava sorte Amaranth Variety je zgodnja sorta amarantov. Rastline so visoke 110-150 cm, socvetje je rjavo-zeleno, z rdečimi pikami. Semena so svetla, rumeno-rjava. Mladi poganjki in listi so označeni z visoko sočnostjo in visokim okusom, ki se uporabljajo v hrani v sveži in predelani obliki. Obdobje od kalitve do zrelosti potrošnikov pušča 40-80 dni. Listi vsebujejo 14-15% visoko kakovostnih beljakovin. Donos zelene mase je 2,5-3 kg / m2, suha teža - 0,25-0,3 kg / m2. Amarant zelenice se lahko uporabljajo sveže za pripravo solate, okroshka, kot tudi kuhanje, obara, suha, dodamo k garni, juhe, pire krompir, itd. Tudi ta sorta lahko proizvede majhno količino živilskega zrna.

Raznolikost amaranta v spomin na Covas je sredinska sezonska sorta amarantov. Rastlina je nizka, samo 110 cm visoka, okrašena z nežnimi in sočnimi temno zelenimi listi. Njegova socvetja so pokončna, rjava z rdečo barvo, odlikuje jo visoka gostota. Donos te sorte je 3,0–4,0 kilograma semen na kvadratni meter.

Amarant antschiritsa (Amaranthus)

Ali vam je všeč rastline, ki jih ni treba saditi, ker same opravljajo odlično delo s tem poslom. Začetek julija, amarantov, ki jih nihče ni posejal dolgo časa, vendar vztrajno rastejo, rastejo in cvetijo vsako poletje, krasijo spominski stoletni palmov drevored Spodnjega parka Arboretuma Nikitskega botaničnega vrta. Zanimivo je, da je leta 1653 švedska kraljica Christina celo ustanovila Red vitezov Amaranta, v Ameriki pa pred nastopom Evropejcev so bili amaranti druga najpomembnejša prehrambena kultura po koruzi.

Kakšna rastlina je torej amarant? Še enkrat ne moremo brez botaničnega opisa. Amarant, ali shchiritsa (Amaranthus) iz družine z istim imenom amarant - enoletne rastline s pokončno stebla 70-150 cm v višino.Listi so ovalne ali podolgovate-ovalne oblike. Cvetovi so zbrani v vijolično-rdeči, gosto koničastih paniculatnih socvetjih višine od 20 do 50 cm, ki cvetijo avgusta in septembra. Sadje - škatle, zorijo v septembru in oktobru.

Kot rastlinske rastline v vzhodni Aziji uporabljamo gangeticus mangostanus. V Ukrajini in Rusiji so najpogostejše naslednje užitne in okrasne vrste:

Amaranth paniculata (Amaranthus cruentus paniculatus) se odlikuje po rjavo-rdečem odtenku listov in povešenih ali navpičnih socvetjih z obešenimi konci. Njegova domovina ni znana.

Dekorativne sorte:

Zwergfackel višina 25-30 cm, socvetja temno rdeča;
Fackel višina 25-30 cm, socvetja svetlo zelena;
Palčasta pritlikavec, kostanjeve cvetove;
Roter višina 80-85 cm, socvetja kostanjev, listi temno vijolični.

Amarant tricolor, kitajska špinača (Amaranthus tricolor) se razlikuje v ožjih, včasih valovitih listih trobojne barve (rdeča, rumena in zelena gama), še posebej svetla v mladosti in navzgor močne razvejane socvetja. Domovina: Indo-malajska regija.

Dekorativne sorte:

Plameni vodnjaki listi padajo, karminsko rdeči, temno rdeči, bronasti;
Osvetlitev do 45 cm visoka, listi od ovalne do eliptične, zgornji - svetlo rožnato-rdeči, spodnji - bakreno-rjavi;
Jabolčni listi so ovalni ali eliptični, zgornji so zlati in temno rdeči, spodnji pa mešani: zelena, rumena, čokoladna-bronasta.
Viridisovi cvetovi so zeleni, zbledijo v kremo.

Amaranthus caudatus amaranth se odlikuje z visečimi tankimi popki, podobnimi repom. Domovina: tropska Afrika, Indija, Peru.

Zaradi velike velikosti, gostote arhitekture rastlin, se amaranti uporabljajo tako v nizkih (škratovih in nizko rastočih sortah) kot v visokih robnikih ali kot nihajoče rastline. So dobri v skupinskih zasaditvah, mixbordersih, v cvetličnih gredah ali na ozadju trate. Lahko se uporabljajo kot žariščne (zlasti krasnolistnye sorte, ki se sproščajo v celotni rastni sezoni) ali spremljajoče rastline.

Amaranti so še posebej dragoceni za pozno cvetenje. Do takrat ostanejo zeljene kulture na vrtu, s katerim rdeče-listnate oblike amarantov ustvarjajo svetle kontraste in pese, s katerimi tvorijo harmonične kombinacije.

Setev je boljša za izdelavo gnezd (3-5 semen) z razdaljo 20-25 cm med njimi.

Bela plošča je premajhna sorta zelenjave, ki je lepo vzgojena kot hišna rastlina. Z izbiro najlažjega okenskega praga lahko uživate v zelenju tudi pozimi. Z rastjo dvajset centimetrov lahko že narežemo zelenice, ki imajo odličen okus.

Giant - ta sorta spada med krmne žitarice. Njegove značilne značilnosti so snežno bela semena in rumeni (in včasih rdeči) rože. Višina naprave upravičuje njeno ime - približno dva metra. Obdobje zorenja traja približno štiri mesece.

Kizlyarets - ta sorta se goji za zrnje, ki se uporablja za živalsko krmo. Povprečna višina rastline je približno en meter in pol. Mladi socvetje je dodeljen z rumeno-zeleno odtenek, in v procesu zorenja se spremeni v rdeče metlice. Čas za spravilo prihaja v približno sto do 120 dneh.

Helios - razred zrna zgodnjega zorenja. Povprečna višina je približno en meter, šestdeset centimetrov. Obiranje se lahko izvede po treh mesecih in pol. Rastlina ima svoje individualne lastnosti: semena so bele, listi so rumeni, cvetovi so oranžni.

Kharkiv-1 - je eden od mnogih univerzalnih sort, ki velja za najboljšega v zbiranju žita. Zori zelo hitro - v približno treh mesecih. Višina rastlin se približuje dvema metrima. Cveti z rumenimi brsti, ima velike temno zelene liste in belo obarvana semena.

Voronezh - ta sorta zgodnjega zorenja se goji za zrnje. Pobiranje se izvede 3 mesece po kalitvi. Obrat je majhen v višino - približno 1 meter.

Bodite pozorni! Barva semena se lahko uporabi za določitev pripadnosti sorte: svetloba je zelenjava in žita, temno pa je okrasno.

Gojenje in nega rastline

Amarant raste zlahka. Rastline se najbolje gojijo v vlažni, dobro izsušeni zemlji. Lahko posadite v vrstice ali uporabite kot naravno mrežico za fižol ali uporabite namesto koruze na vrtu.

Amarant je letna rastlina družine amarant (Amaranthaceae). Steblo rastlinskih sort lahko doseže višino več kot 3 metre, odvisno od sorte. Celotna dolžina je prekrita z zelenimi sočnimi listi (do 200 kosov na rastlino) na številnih vejah-pastorkih. Konica se konča z zapleteno socvetjem v obliki konice (ravna ali viseča metlica). Krmne ali zelenjavne sorte imajo dolgo rastno sezono in v pogojih necrne Zemlje vse sezone gojijo samo zeleno maso in praktično ne cvetijo. Semena amaranta so majhna (približno 1,4 mm) bleščeča, črne, rožnate, rumene ali zelenkaste barve. Ta rastlina je odporna na sušo, toplotno in svetlobo, samoprašna sposobnost ohranjanja svežega videza socvetja, spoštljivo imenovana "živa", v grščini pa "amaranthos" pomeni neokrnjeno cvet. Amarantove rože lahko okrasite vaš dom skozi celo zimo.

Optimalna temperatura za razvoj 25-30 stopinj C. Vendar pa odrasle rastline prenašajo kratkotrajne jesenske zmrzali dobro do -1... -3 stopinj. Dobro se prilagaja novim pogojem. Nezahtevne do tal, dobro rastejo na slanici, vendar raje sod-podzolična in lahka ilovnata tla. Ne prenaša preplavljenih in plavajočih in težkih ilovnatih tal.

Je odlična Sedert, bistveno izboljša rodovitnost tal, spodbuja vitalno aktivnost mikroorganizmov, ki prispevajo k obogatitvi z dušikom. Amarant daje dobre pridelke po krompirju, kumarah, paradižnikih, stročnicah in zeleni zelenjavi. Rastna doba, odvisno od pogojev, je 90 do 150 dni. Setev se izvede s semeni konec maja, ko se zemlja segreje do 10-12 stopinj.

Dober nasvet! Da bi dobili zgodnje zelenja in zagotovljeno, da si zagotovijo semena, je bolje, da rastejo sadike. Če želite to narediti, semena sadike, posejane v drugi polovici aprila (približno mesec dni pred sajenjem na odprtem terenu).

Video: Amarat pristanek

Za gojenje sadik se uporablja metoda pot. Sadike so posajene na stalno mesto po nevarnosti zmrzali. V primeru njihovega nastanka morajo rastline pokriti. Opaziti je, da mlade rastline zlahka prenašajo presaditve s poškodovanimi koreninami, vendar je seveda bolje, da tega ne počnejo in presaditev sadik z grmičevjem zemlje. Za družino 3-4 oseb je dovolj, da raste 7-10 rastlin. Pred setvijo, uporabljajo vrtno mešanico mineralnih snovi (30 g na 1 kvadratnih metrov) ali kompleksna gnojila v skladu z navodili za njihovo uporabo.

Pred setvijo poravnajte površino tal. Stopnja sejanja je 15 gramov na sto kvadratnih metrov, tj. 100 gramov semena je dovolj za sejanje 6 hektarjev (kalitev semen je 85%.).

Shema sejanja:

Na zelenicah - 20-25 cm med rastlinami v vrsti, 60-70 cm med vrstami;
semena - 50-60 cm in 60-70 cm.

Globina sejanja je 1-1,5 cm.

Za bolj enakomerno razmestitev semen pred setvijo se mešajo z žagovino ali velikim rečnim peskom. Po setev tal je bolje roll. Poganjki se pojavijo na dan 7-8.

Posajene z neposredno setev semena v tleh, rastline razvijajo zelo počasi, tako da prvi mesec zahteva skrbno plevel iz plevela. V prihodnosti se rast pospešuje, tako da amarant zraste od 5 do 7 cm na dan (fantastično!) In je sposoben zatreti plevel okoli njega.

Zalivanje se izvaja redno, zlasti po setvi in med začetno rastjo.

Vrhnja prevleka se izvede 3-4-krat na sezono z raztopino mulleina (1: 5) in pepela (razredčimo z 200 g na 10 litrov vode).

Video: rastlina Amarant, gojenje in nega

Agrotehnologija gojenja amaranta za semena se ne razlikuje od agrotehnologije gojenja zelenja. Za pridobitev semen izberemo več najmočnejših rastlin. Listi niso odrezani. Čas nabiranja je določen z rdečico, sušenjem in spuščanjem spodnjih listov ter spreminjanjem barve stebla iz zelene v svetlo in belkasto. Za zorenje vijoličnih vrst je značilna tudi kremna obarvanost listov.

Bodite pozorni! Če male ptice začnejo zbirati semena amaranta, je to dober pokazatelj, da je čas za žetev :)!

Čiščenje poteka v suhem vremenu. Semena se nabirajo od spodnjih pikov socvetja. Z lahkoto se izlijejo iz socvetij, tako da so mečice odrezane rahlo nezrele in posušene. Panicle se z gumijasto roko obriše in preseje skozi fino sito. Z eno rastlino lahko dobite do pol milijona semen, teža ene metlice lahko doseže kilogram ali več. Klijanje semen traja 4-5 let.

Bodite pozorni! Semena amaranta ostanejo sposobna preživeti 5-7 let po žetvi.

Posebnosti vegetacije amarantov

Rastlina Amarant je termofilna, odporna na sušo, hkrati pa je v prvi polovici rastne dobe prisotna tudi z vlago, kar prispeva k največjemu donosu tako zrn kot zelene mase.

Ta kultura ni zelo zahtevna za rodovitnost tal - raste tudi na slanih tleh in ima po nekaterih podatkih sposobnost čiščenja tal iz soli.

Za zrnje so primernejša območja z vročimi dolgimi poletji. Mokro vreme je ugodno za pridobivanje zelene mase z zadostnimi količinami padavin.

Obdobje rasti in razvoja rastlin te kulture, odvisno od sorte je: 90-130 dni.

Ena rastlina proizvede do 500 tisoč (približno 300 gramov) semen iz enega vzorca. Ta lastnost postavlja amarant na prvo mesto zaradi sposobnosti razmnoževanja med pridelki. Semena semena amaranta zadržijo do 5 let.

To omogoča, da se eno leto razmnožuje seme amarantov iz ene vezave, na več hektarjev.

Bodite pozorni! Pri vzreji je treba upoštevati sposobnost amarantov za prekomerno opraševanje sort.

Kako in kdaj zbrati semena amaranta

Če želite zbrati semena amaranta, izberite nekatere najmočnejše rastline in jih ne odrežite. Takoj ko spodnji listi na amarantu postanejo rdeči, suhi in padajo, steblo rastline postane belkasto, izbere suh lep dan, cvetove iz izbranih vzorcev odrežemo od dna stebla in jih postavimo v dobro prezračeno suho sobo.

Po nekaj tednih, ko drgnejo posušene zmečkanine z rokami, se zrela semena zlahka izlijejo iz bolls, potem pa jih je treba le presejati skozi fino sito in jih shraniti v škatlo ali papirnato vrečko. Semena amaranta ne izgubijo kalivosti približno pet let.

Škodljivci in bolezni amaranta

Rastlina Amarant je zelo odporna na škodljivce in bolezni. Vendar pa je včasih na njega vplivajo tudi tkalec ali žagar in je lahko neprijeten za amarant, ko so sadike še mlade in nežne. Ličinke weevila se razvijejo v rastlinskih steblih, kar zavira njihovo rast. Aphid lahko škodi amarantu šele na začetku svojega življenja in praviloma se dogaja v mokrem deževnem poletju. Iztrebiti listne uši z obdelavo amaranta z actellicom ali fufanonom (karbofos). Ta zdravila dajejo dober rezultat v boju proti žagovalcu.

Dober nasvet! Mlade sadike pokrijte s plavajočim pokrovom, dokler so rastline 20–40 cm višje in bolje obvladajte poškodbe insektov.

Če se v zemlji kopiči preveč vlage, lahko amarant zboli z glivičnimi boleznimi, ki jih lahko zdravimo z razprševanjem rastlin s fungicidi - koloidnim žveplom, bakrovim sulfatom, bakrovim klorom in drugimi podobnimi pripravki.

Pazi na pletje okoli mladih sadik. Ko bodo rastline dobro razvite, bodo lahko tekmovale s plevelom.

Obrat Amarant v živilski industriji

Amarant zrna po vsem svetu, se pogosto uporablja v živilski industriji - v proizvodnji pekarskih izdelkov, slaščic, testenin, kruha, otroške hrane, žit, kokice, žit za zajtrk, medenjaki, piškoti in tako naprej.

Pogosto amarant zrna se uporablja v obliki žit za pripravo žit in kot podlaga za pridobivanje sadik hrane. Izdelki iz amaranta so povečali povpraševanje in stroške.

V primerjavi s skupnimi žitnimi pridelki ima amarantno zrnje več prednosti.

Tradicionalna žita ne vsebujejo več kot 13% beljakovin, v zrnu amaranta pa 18%. Poleg tega je več kot polovica te količine beljakovin koristne aminokisline, albumin in globulini, ki jih lahko prebavimo.

V amarantu je veliko gluteninov, topnih v alkalijskih beljakovinah, kar daje lastnost produktom iz zrn amarantov, da nasičijo telo z beljakovinami. Vsebina esencialne aminokisline lizin, amarant je 2-krat večja kot pšenica in 3-krat koruzna.

Če je idealna beljakovina 100 enot, potem se hranilna vrednost kakovosti sestavnih beljakovin razdeli na naslednji način:

1. mesto amarant - 75 enot;
2. mesto je soja - 68 enot;
Ječmen 3. mesta - 62 enot;
4. mesto je pšenica - 57 enot;
5. mesto koruze - 44 enot.

Kako uporabljati Amarant

Semena je treba pred kuhanjem oprati. Upoštevajte, da so to zelo majhna semena in prehajajo skozi luknje najmanjšega sita. Uporabite lahko tudi krpo, če so luknje majhne. Nato napolnite semena z mrzlo vodo dvakrat več in jih kuhajte, pokrijte, približno dvajset minut. Kuhana semena imajo lepljivo doslednost. Lahko preprosto dodate nekaj semen v vaše juhe, pečice, pite ali naredite kašo zmešana z drugimi zrni ali stročnicami in jih dodajte do polovice. Zaradi teksture je amarant zanimiva sestavina za žvečenje za torte, prigrizke, kreme in pudinge.

Moka in žita iz semen se uporabljajo kot najbolj dragoceni živilski (do 20%) aditivi pri proizvodnji dietne hrane: t

kaša;
pekarna;
makaroni;
Slaščice;
otroška hrana.

Pečeni kruh in pecivo, ki ga dodamo pšenični moki (10%), pridobivajo zdravilne lastnosti in se dolgo ne okužijo. Že v različnih državah po svetu proizvajajo več kot trideset vrst živilskih izdelkov, ki vsebujejo amarant:

rezanci;
testenine;
omake;
čipi;
piškoti;
Piškote;
vaflji;
piškotek;
brezalkoholne pijače in pivo.

In to je v bistvu le začetek velikega pohoda po planetu »zlatega Božjega zrnja«, imenovanega po N.I. Vavilova, nahrani človeštvo. Ena stvar je zagotovo - amarant je preprosto prisiljen vstopiti v našo dnevno prehrano!

Mladi listi imajo podoben okus kot špinača. Porabijo se sveže, posušene in konzervirane. Uporablja se v solatah, juhah, mesnih in ribjih jedeh, pri pripravi omak, pečenih zrezkov, kot polnilo za pite, kuhane čaje in doda kompotom, dobi zdravilni sok in iz njega pripravi sirup. Zeleni amarant se pobere za sušenje in zamrzovanje. Prav tako lahko naredite nekaj kozarcev kislega zelja.

Semena so predvsem izvor čudovitega olja, ki je bolj dragoceno kot olje iz rakitovca. Lahko se porabijo ocvrte. Ko se segreje, zrna razpokajo in dobijo prijeten okus po orehu. Praženi in surovi, se dodajo v jedem, palačinke, pudinge, pecivo, peko.

Ni težko izumiti solate z amarantom, saj gre za vse solate. Lahko rečemo, da "solata amarant ne bo pokvarila." S tradicionalno pomladansko avitaminozo bo vsa hrana in pijača s to izredno zeleno barvo pomagala hitro odpraviti pomanjkanje vitaminov.

Več receptov iz amaranta

Solata:

200 g listov amaranta in 200 g listov koprive, 50 g listov česna (lahko nadomestite liste mladega zimskega česna) prelijte z vrelo vodo, narežite, sol, začinite z rastlinskim oljem ali kislo smetano.

Shchi:

V 500 ml mesa ali piščančje juhe z kuhanim krompirjem dodajte 400 gramov listov amaranta in 100 g listov kislice (pred tem listi pustijo 3 minute v vreli vodi); kuhamo 10 minut, odstranimo iz toplote, razbijemo 2 surova jajca, rahlo utripamo in vlijemo v juho, neprestano mešamo; med serviranjem dodajte kislo smetano po okusu.

Omaka:

V globoko skledo kuhamo 300 g kreme, v kremo damo 200 g fino narezanih mladih listov; V vročo mešanico dodamo 100 g naribanega mehkega sira in 5 g črnega popra, ponovno spustimo na malo toplote, premešamo, dokler se sir popolnoma ne stopi.

Kotleta:

Fry 50 g semen, da pire kuhan krompir (100 g) in grah (100 g), naribamo korenje (50 g) na drobno Rende; vse izdelke temeljito zmešamo z dodatkom 2 surovih jajc; naredite majhne krompirje, jih zavijte v drobtine ali moko, prepražite v rastlinskem olju.

Zeleni kotleti:

Pripravite mleto meso iz 200 g blanched listov amarant (nižje za 3 minute v vreli slano vodo, sesekljajte), 50 g naribanega, ne ostrega sira z strok česna in 50 g belega kruha celuloze, 2 žlici pšenične moke; dodamo 2 surova jajca, zmleto črno papriko in sol po okusu; po potrebi razredčite z majhno količino smetane; v krušnih drobtinah zavijte plodove, prepražite na olivnem olju.

Bit:

Pripravite mleto meso iz 200 g praženih semen ali amarantove moke, 150 g mletega mesa (goveje meso, perutninsko meso), 2 jajci, sol po okusu; oblikujejo nastale bitove v pšenično moko, rahlo prepražimo na močni vročini. Juho v paradižnikovi omaki s prepraženo čebulo in korenje.

Žlico svežih ali posušenih listov in cvetov (lahko nadomesti s tlemi) in pol čajne žličke melise ali meta pivo 100 g vode segreje na 70 stopinj; držite v zaprti posodi 5-7 minut, dodajte vrelo vodo do 200 g; sladkor ali med - po okusu.

Osebno pijem čaj iz amaranta in čaja Ivan vsak dan: za 800 ml vrele vode (zmogljivost termos s stekleno bučko) dodam 2 žlički. posušeni in zdrobljeni listi amaranta (sorta Valentine) in 1 čajna žlička. Koporsky čaj. Priporočam, da ne dodajajte sladkorja, ampak malo medu (0,5 žličke na 150 ml čaja). Izkazalo se je resnično okusna pijača, ki ima tudi veliko zdravstvenih koristi.

Pijte "Veselost":

4-5 velikih zrelih paradižnikov obrišite skozi sito (predhodno jih odstranite iz kože). Nalijte kozarec kislega kvasnega kruha ali kislo-mlečno pijačo Tan (Ayran, Kumis) v pire, dodajte 7-8 zdrobljenih listov amaranta, četrtino sladke žličke črnega mletega popra. Mass, utripa do gladko. Pijača je pripravljena za jesti. Še posebej se priporoča moški populaciji kot nacionalna "zelena Viagra".

Amarantno zrnje

Semena amaranta imajo izjemno hranilno vrednost: vsebuje lizin, esencialno aminokislino za ljudi in je odsoten v večini zrn, bogatejših od beljakovin kot zrna, in te beljakovine so veliko boljše.

Vsebina mineralov:

Seme amaranta vsebuje lecitin, ki je koristen za živčni sistem in možgane. Njegove maščobe so sestavljene iz 70% polasičnega, kar je koristno za spomin, dobro odpornost in pomoč pri boju proti vnetju. Semena so sestavljena iz velike količine vlaken in ne vsebujejo glutena. Zato se lahko vsi izdelki iz amaranta uporabljajo v prehrani.

Hranilna vrednost amaranta je nujna za nosečnice, vegetarijance, starejše in otroke.

Bodite pozorni! Semena amaranta, ki imajo temno lupino, vsebujejo majhno količino strupenih snovi. Na podlagi tega dejstva so za hrano in medicinske namene v večini primerov primerne le sorte s svetlo seme.

Zrna različnih sort amaranta se lahko nekoliko razlikujejo, ne samo od zunaj (velikost, barva), ampak tudi glede na vsebnost nekaterih snovi - skvalen, škrob, maščobne kisline in druge. Velikost zrna je od 0,8 do 1,3 mm.

Amarant zelen

Sveži, mladi zeleni amarant ima tudi koristne, prehranske in zdravilne lastnosti, saj so listi večine sort bogati z vitamini C, E, karoten, minerali - kalij, kalcij, fosfor, pa tudi magnezij, železo, beljakovine in aminokisline.

Nadzemni del nekaterih sort amaranta vsebuje dragocene biološko aktivne spojine - beta cianinske pigmente, in sicer rdeče-vijolični pigment - amarantin.

Listi takšnih sort kot zelenjavna sorta Valentina (svetlo burgundska barva) so surovina za proizvodnjo zdravilnih fito-čajev, ki telo nasičajo z vitamini in mikroelementi ter živilskimi barvili. Surovi listi rastlinskih sort amaranta se uporabljajo v solatah, juhah in drugih jedeh. Prisotnost grenkobe v listih ne-rastlinskih sort otežuje njihovo uporabo pri kuhanju.

Amarant kot živalska krma

Listi in stebla amaranta vsebujejo sorazmerno veliko količino visoko kakovostnih beljakovin. Zaradi česar je zelo učinkovito uporabiti zeleno maso te rastline kot krmo v živinoreji. Zeleni za te namene se uporabljajo v sveži ali predelani obliki (silaža, zrna, trava), kakor tudi v suhi obliki (seno).

Grain, se lahko uporablja tudi za krmljenje perutnine. To povečuje proizvodnjo jajc kokoši nesnic, pospešuje rast piščancev, povečuje proizvodnjo perutninskega mesa. Zrno amaranta kot hrane je še posebej zanimivo za gojenje majhnih ptic (prepelice, papige in druge majhne ptice).

Amarantova zelena masa je beljakovinsko bogata krma za govedo in prašiče, ki daje veliko telesno težo pri gojenju čred govejega mesa in pri proizvodnji mleka. V vegetativni masi amaranta je vsebnost beljakovin 1,8-krat, lizin pa 3-krat več kot pri koruzi. Aminokislinska sestava beljakovine amarantovih listov je ena izmed najboljših za živali.

Granulirana moka iz listov amaranta ima visoko vsebnost do 20% beljakovin in se lahko uspešno uporablja v perutninarstvu, različnih vrstah živinoreje in ribogojstva.

Pri proizvodnji zelene krme iz amaranta se je treba izogibati prekomerni uporabi mineralnih gnojil pri gojenju rastlin.

Zdravilne lastnosti in kontraindikacije amaranta

Zrna amaranta vsebujejo do 16% beljakovin, v sestavi lizina pa toliko kot celo mleko. Japonci primerjajo hranilno vrednost zelenja z mesom lignjev. Kitajci ga uporabljajo za upočasnitev staranja. V antični Grčiji je bil simbol večnega življenja. Inke in Aztec Aksamitnik so prepoznali kot sveto rastlino, uporabljali so jo za čarobne obrede, uporabljali kot hrano in so jih zdravili zaradi različnih bolezni.

Rastlina vsebuje vitamine in bioaktivne snovi - rutin, amarantin, vitamine C, E, skupino B, zaradi katerih ima antioksidativne lastnosti. Tradicionalna medicina axamitnik uporablja za zdravljenje: t

vnetnih procesov;
bolezni sečil;
motnje prebavnega trakta, vključno z želodčno razjedo;
diabetes;
dermatološke bolezni;
anemija;
hipertenzija;
angina pektoris;
ateroskleroza;
debelost;
avitaminoza.

Poleg tega rastlina Amarant ima regenerativno lastnost, ima pomlajevalni učinek, krepi imunski sistem, očisti telo od toksinov, poveča vsebnost hemoglobina in število rdečih krvnih celic.

Posebej dragoceno je olje Amarant, ki vsebuje okoli 8% skvalena, najmočnejšega antioksidanta.

Njegove zdravilne lastnosti:

regeneracija celic, oksigenacija;
upočasnitev procesa staranja;
ohranjanje ravnotežja tekočine, vlaženje kože;
krepitev imunosti;
preprečevanje nastajanja rakavih celic.

Kot del Amaranta so druge sestavine, ki koristijo telesu:

ksantini;
serotonin;
pantotenska kislina;
steroidi;
holin.

Uporaba Amaranta za zdravljenje

Za splošno zdravje telesa, je priporočljivo jesti axamitnik poganjke. Semena rastlin ponavadi kislo, da bi se temu izognili, morate uporabiti kuhano vodo. Zeleni, ki se pojavijo, je treba namakati z vodo in sodo po 1 čajno žličko. soda za 1,5 litra vrele vode. Repki mačjih repov so uporabni v onkologiji, da se prepreči širjenje rakotvornih in metastatskih procesov.

Olje amaranta je učinkovito pri radioterapiji. Če območje tumorja razmazate, lahko povečate stopnjo izpostavljenosti brez tveganja za opekline. Uporaba olja v notranjosti pomaga telesu, da si opomore od kemoterapije ali radioterapije. V notranjosti morate vzeti 1-3 žličke. olje dan pol ure pred obroki. Dodate ga lahko hrani.

Decoction. Kuhajte 0,5 litra vrele vode 2 žlici. l posušene surovine (lahko uporabite liste, rože, korenine), kuhajte na majhnem ognju 15 minut, ohladite, nato seva. Pijte juho po 120 ml v 30 minutah pred hrano.

Hladna infuzija. Pour hladno vodo nad suhimi listi ali cvetovi amarant na 1 del surovine - 10 delov vode. Po 20 minutah je treba infuzijo izprazniti in popiti v primeru motenj prebavnega trakta 120 ml pred obroki.

Infuzija svežih listov Amarant. Drobno narežemo 20 g listov, skuhamo 200 ml vrele vode, segrevamo 30 minut v vodni kopeli. Ohlajeno infuzijo je treba filtrirati, piti 80 ml pred obrokom trikrat na dan. To orodje pomaga odpraviti bolečine v želodcu.

Infuzija za zdravljenje enureze. Vlijemo 250 ml vrele vode 1 žlica. l zmešani s semeni, predhodno zdrobljeni, segreti v vodni kopeli približno 20 minut, pusti se ohladiti. Zdravilo je treba piti 60 ml v 30 minutah pred hrano in tik pred spanjem 2 tedna.

Decoction za pomlajevanje in izločanje toksinov iz telesa. Treba je pripraviti zeliščno zbirko schiritsy, meta, koprive, šentjanževke, kamilice, breze brsti, sprejete v enakih količinah. Vlijemo 500 ml vrele vode 2 žlici. l zdrobljene surovine, pustite 3 ure. Ponoči pijte 250 ml filtrirane juhe, dodajte 1 žličko. med Preostalo juho je treba popiti pol ure pred zajtrkom in ga predgrevati na parni kopeli. Zdravljenje bo zahtevalo približno 500 g zbiranja, priporočljivo je, da ga jemljete vsaki 2 leti.

Amarant v kozmetiki

Zahvaljujoč zdravilnemu in pomlajevalnemu delovanju se Amarant uporablja tudi v kozmetologiji, ki blagodejno vpliva na stanje kože, lase, nohte. Kozmetika, narejena iz Amaranta, osvežuje, vlaži in neguje kožo.

Losjon Kot losjon za kožo lahko uporabite svež sok rastline. Lahko pripravite infuzijo in obrišite obraz zjutraj in zvečer: 1 žlica. l Posušena zelišča pivo 250 ml vrele vode po 1,5 urah seva.
Maska za mastno kožo. Zdrobimo zelene rastline in ovseno kašo, dobro premešamo, nanesemo na obraz, izperemo po 20 minutah. Po maski, je priporočljivo, da dajo na obrazu prtiček namočeno v ohlajen ekstrakt amarant, držite 5 minut.
Maska za suho kožo. Mešajte do gladke 2 žlici. l sok amarant, 3 kapljice olja amaranta, 1 rumenjak, 1 čajna žlička. kisla smetana. Nastala masa se nanese na kožo 15-20 minut, splakne se z vodo pri sobni temperaturi.
Osvežilna maska. Mešajte 2 žlici. l Svež sok aksamitnika z enako količino kisle smetane. Maso nanesite s tankim slojem na obrazu, vratu, dekolteju, po 15 minutah sperite. Maska je primerna za vsako kožo.
Stiskanje za kožo veke. Mletje Amaranth zelenice, dajo na oči, pokrijemo z mokrimi bombažnimi blazinicami na vrhu. Zadržite 15 minut, nato sperite s hladno vodo. Priporočljivo je, da postopke izvajate 2-krat tedensko.
Stisnite za vrat in dekolte. Zdrobimo zeleni amarant, dodamo malo toplega mleka, premešamo. Mešanico enakomerno nanesite na prtiček, nanesite na vrat in dekolte. Takšno oblogo morate držati približno 15 minut, nato sperite s toplo vodo.
Juha za izpiranje las. Pivo v termosu 1 liter vrele vode 3 žlice. l sušeni zdrobljeni listi ali 6-8 svežih, pustite na dan. Pred uporabo odmerek razredčite z vodo v razmerju 1: 1. To orodje je treba uporabljati za spiranje 2-krat na teden.

Neželeni učinki in kontraindikacije

Uporaba olja z amarantom lahko povzroči slabost, omotico. Običajno se ti simptomi pojavijo v prvih dneh zdravljenja in nato izginejo. Olje amarantov nima absolutnih kontraindikacij, vendar je pri nekaterih boleznih treba uporabljati previdno.

Te vključujejo:

holecistitis;
pankreatitis;
prisotnost kamnov v ledvicah in žolčniku;
glutensko občutljiva celiakija.

Pri uporabi listov amaranta za pripravo terapevtskih sredstev ni bilo ugotovljenih kontraindikacij. Toda njihova individualna nestrpnost je možna. Uporaba zdravil iz amaranta v majhnih količinah je varna.

Zahvaljujoč vsem zgoraj navedenim značilnostim, amarant ostaja zanimiva in obetavna kultura za mnoge veje človeške gospodarske dejavnosti.